Kandungan
Ayam Tsemani, keturunan ayam hitam yang sangat biasa dan baru-baru ini dijelaskan, berasal dari pulau Jawa. Di dunia Eropah, dia baru dikenal sejak tahun 1998, ketika dia dibawa ke sana oleh peternak Belanda Jan Steverink. Namun, ia dijelaskan sedikit lebih awal: oleh peneroka Belanda yang tiba di Indonesia.
Ada kecurigaan yang masuk akal bahawa penduduk Indonesia telah menggunakan ayam-ayam ini untuk ritual keagamaan selama berabad-abad, menganggap mereka dikurniakan harta istimewa. Di Thailand, masih dipercayai bahawa Ayam Tsemani dikurniakan kekuatan mistik. Dan penduduk Bali yang lebih pragmatik dan kurang khurafat menggunakan ayam jantan baka ini untuk ayam jantan.
Versi asal
Tsemani turun secara langsung dari baka ayam lain - Ayam Bekisar - yang merupakan kacukan antara ayam jantan hutan ayam dan ayam hutan betina. Mungkin ada penyeberangan ayam jantan "hijau" dengan ayam domestik, tetapi sebenarnya, ayam belanda sama dengan ayam belanda.
Inilah rupa Ayam Bekisar hibrid.
Nenek moyangnya dari sisi ayam jantan adalah ayam hutan.
Ayam Tsemani adalah mangsa mutasi genetik yang telah memberi mereka penyakit yang jarang berlaku: fibromelanosis. Kegiatan gen dominan yang bertanggungjawab untuk penghasilan enzim melanin pada ayam Ayam Tsemani meningkat 10 kali ganda. Akibatnya, hampir semua yang terdapat dalam ayam ini dicat hitam, termasuk daging dan tulang. Darah mereka merah.
Daerah di mana Tsemani muncul di distrik Temanggung di Jawa. Dalam Ayam, diterjemahkan dari bahasa Jawa, itu bermaksud "ayam", dan Tsemani bermaksud "hitam sepenuhnya." Oleh itu, terjemahan harfiah nama baka Ayam Tsemani bermaksud "ayam hitam". Oleh itu, terdapat banyak keturunan Ayam di Jawa. Oleh itu, perkataan "ayam" boleh dihilangkan pada nama baka. Tetapi dari semua baka ini, hanya Ayam Tsemani yang benar-benar ayam hitam.
Kadang-kadang anda dapat mengetahui bacaan "s" sebagai "k", dan kemudian nama baka itu seperti Kemani.
Hari ini, ayam hitam dipelihara di Jerman, Belanda, Slovakia, Republik Czech, Britain, Amerika Syarikat dan sebilangan kecil di Rusia.
Penerangan
Walaupun di tanah air mereka, ayam hitam keturunan Ayam Chemani tidak tergolong dalam mana-mana kawasan yang produktif. Dan di Eropah, mereka menempati tempat di antara spesies hiasan.
Pengeluaran telur mereka lebih rendah daripada keturunan daging. Pada tahun pertama, ayam bertelur hanya menghasilkan 60-100 telur. Memandangkan saiz ayam ini, telurnya besar. Tetapi kerana konsep "besar" dalam hal ini tidak terkait dengan berat gram, tetapi ukuran burung, dapat diasumsikan bahawa sebenarnya pengeluaran lapisan ini sedikit berat. Data yang tepat tidak ditunjukkan di mana sahaja.
Ciri-ciri daging baka ayam Ayam Tsemani, berdasarkan berat hidup, juga kecil. Roosters beratnya 2-3 kg, lapisan 1.5-2 kg. Tetapi terdapat maklumat (nampaknya, dari penternak yang memakan pembiakan keturunan) bahawa daging burung ini mempunyai rasa dan aroma yang istimewa.
Ayam sutera dibiakkan pada skala industri, mereka membiak dengan baik. Tetapi hanya kulit mereka hitam. Walaupun dalam foto ini, anda dapat melihat daging putih yang bersinar. Bangkai ayam asli Ayam Tsemani, dalam foto di bawah.
Ayam Chemani ayam sebenar benar-benar hitam. Tetapi hampir tidak ada yang memotong seekor burung untuk dijual, harganya bahkan di tanah airnya mencecah 200 dolar AS.Dan di Amerika Syarikat sendiri, pada awal kemunculannya, harga senaskah mencecah $ 2,500. Sayangnya, dengan mempertimbangkan dominasi gen yang bermutasi, adalah mungkin untuk memastikan bahawa Chemani yang benar-benar tulen dibeli hanya dengan menyembelih ayam. Sekiranya bukan hanya kulit berwarna hitam, tetapi juga organ dalaman dengan tulang, itu bermaksud bahawa ia adalah Tsemani yang sebenarnya.
Tipuan Internet kegemaran
Mutasi itu mempengaruhi semua kawasan tubuh Ayam Tsemani ayam dan ayam jantan, kecuali dua: darah dan sistem pembiakan. Darah tetap merah kerana hemoglobin. Dan ayam ini membawa telur dengan warna kuning air yang indah, bertentangan dengan foto yang diproses oleh Photoshop yang terdapat di World Wide Web.
Foto menunjukkan lapisan telur yang tidak rata berwarna hitam. Dan di bawah ini adalah gambar telur Ayam Tsemani yang asli.
Piawai
Keperluan utama ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani adalah organisma yang benar-benar hitam. Ayam ini mempunyai semua warna hitam: sisir, anting-anting, cuping, muka, malah laring. Bulu hitam pekat di bawah sinar matahari memberikan warna hijau-ungu.
Kepala bersaiz sederhana dengan puncak berbentuk daun lurus, besar untuk tengkorak. Anting-anting besar, bulat. Paruhnya pendek. Mata Chemani juga hitam.
Lehernya bersaiz sederhana. Tubuhnya sempit, padat, berbentuk trapezoid. Badan diangkat ke hadapan. Dada bulat. Bahagian belakang lurus. Ekor ayam diarahkan pada sudut 30 ° ke ufuk. Koktel mempunyai set yang lebih tegak. Ekor Chemani rimbun. Plakat ayam jantan panjang, dikembangkan dengan baik.
Sayapnya pas di badan. Memiliki bentuk ayam liar di nenek moyang mereka, burung ini memiliki kemampuan yang baik untuk terbang. Kaki ayam dan ayam keturunan Ayam Tsemani panjang, kaki dengan 4 jari kaki.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan burung ini hanya merangkumi penampilan luaran dan dalaman yang eksotik. Semua yang lain adalah kelemahan yang kukuh:
- kos tinggi telur dan ayam;
- produktiviti rendah;
- termofiliti;
- kekurangan naluri inkubasi;
- aktiviti lelaki yang rendah;
- ketakutan.
Semasa menjaga Chemani, anda harus benar-benar melindungi kandang ayam dan memasuki bilik dengan berhati-hati. Burung dalam keadaan panik mampu melumpuhkan diri.
Pembiakan
Ayam ayam Tsemani mempunyai naluri inkubasi yang sangat buruk. Mereka tidak duduk dengan baik di atas telur dan menetas ayam lebih teruk lagi. Ini adalah salah satu sebab burung jarang berada di tanah air. Sebelumnya, tidak ada inkubator, dan mengumpulkan telur di hutan adalah keseronokan di bawah rata-rata.
Atau, sebaliknya, temukan diri anda tempat yang terpencil, bertelur dan membuangnya, bukannya mengeram ayam.
Untuk pembiakan ayam jantan, sekumpulan 5 ekor ayam dan 1 ayam jantan dipilih, sementara untuk pembiakan telur lain, ukuran harem ayam jantan adalah 10-12 lapisan. Telur dikumpulkan dan diletakkan di dalam inkubator. Keperluan inkubasi adalah sama seperti untuk baka lain. Secara umum, Chemani, selain warna, pada dasarnya tidak berbeza dengan ayam lain.
Selepas inkubasi selama 3 minggu, anak ayam hitam sepenuhnya dengan payudara kelabu menetas dari telur kuning air. Mereka kemudian menjadi hitam sepenuhnya.
Kadar kelangsungan hidup anak ayam adalah 95%. Mereka memberi makan mereka seperti yang lain.
Kandungan
Dengan orang dewasa, keadaannya lebih rumit. Naluri liar Ayam Tsemani ayam dan ayam jantan menjadikan mereka mencari keselamatan setiap kali pemiliknya mengunjungi kandang ayam. Anda perlu memasuki kandang ayam dengan sangat perlahan dan berhati-hati agar tidak menakutkan burung.
Untuk berjalan, burung-burung ini memerlukan kandang tertutup di atas. Jika tidak, anda mesti menangkapnya di semua hutan dan ladang.
Di kandang ayam untuk baka ini, anda dapat melengkapkan tempat bertengger tinggi, di mana mereka akan bermalam.
Ayam dan ayam jantan Ayam Tsemani tidak dapat menahan selesema Rusia dan untuk musim sejuk yang selamat, kandang ayam semestinya memerlukan penebat. Lebih baik melakukan penebat dari luar, kerana semua ayam memiliki kebiasaan "mencuba dinding gigi" secara berkala.Sekiranya mereka mendapati ada sesuatu yang perlu dicucuk, mereka dapat mematikan semua penebat. Oleh kerana bulu busa atau mineral biasanya bertindak sebagai pemanas, ayam boleh menyumbat perut dan mati.
Lapisan sampah minimum di kandang ayam hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm. Secara beransur-ansur, menjelang musim sejuk, ketebalan sampah meningkat menjadi 35 cm.
Makanan Ayam Tsemani tidak berbeza dengan diet baka ayam lain. Untuk mendapatkan pakaian terbaik pada musim panas, mereka memerlukan jalan-jalan. Rumput tertutup kecil dengan rumput akan mencukupi untuk ayam ini.
Testimoni
Kesimpulannya
Penerangan dan gambar ayam Ayam Tsemani membangkitkan minat yang tulen bukan hanya di kalangan penternak ayam, tetapi juga pemerhati luar. Lebih menarik lagi apabila melihat burung-burung ini berjalan di halaman rumah persendirian. Tetapi setakat ini tidak banyak yang mampu memperoleh kemewahan seperti itu. Memandangkan Chemani tidak mungkin berpindah dari kategori burung hiasan ke arah yang produktif, jumlahnya tidak akan terlalu besar. Tetapi, tidak diragukan lagi, seiring berjalannya waktu, akan ada lebih banyak penternak baka ini, dan harga telur penetasan lebih berpatutan.
