Kandungan
Elderberry merah adalah tanaman biasa di Rusia, yang sifatnya menimbulkan banyak kontroversi. Untuk mengetahui sama ada tanaman itu bermanfaat atau memudaratkan kesihatan, anda perlu mengkaji foto dan sifat bermanfaat elderberry merah dengan betul.
Penerangan tentang elderberry merah
Rumput pohon tua dari redberry merah boleh mencapai ketinggian hingga 5 m dan mempunyai batang bercabang yang baik ditutup dengan kulit abu-abu muda. Daun semak berwarna bujur dengan tepi bergerigi dan ujung runcing, disusun satu demi satu pada tangkai pendek. Biasanya daun berwarna hijau terang, tetapi kadang-kadang terdapat semak merah-ungu, daunnya mengandungi jumlah pigmen antosianin yang berlebihan.
Elderberry merah mekar pada akhir Mei dengan bunga kuning pucat. Mudah mengenali tanaman - ia mengeluarkan aroma pedas yang tidak menyenangkan.
Di manakah elderberry merah tumbuh
Belukar tumbuh liar dan ditanam di seluruh Hemisfera Utara. Ia boleh didapati di Rusia tengah, Eropah dan Amerika Utara, Kanada, Jepun dan China.
Tempat kegemaran elderberry merah adalah jurang, tepi hutan dan tanah gurun. Di kawasan bandar, semak dapat muncul di reruntuhan dan bahkan di bumbung bangunan yang terbengkalai. Walau bagaimanapun, lebih kerap tanaman itu dapat dilihat di taman dan kebun, di mana ia ditanam untuk tujuan hiasan.
Adakah mungkin untuk makan beri elderberry merah
Bertentangan dengan kepercayaan popular, elderberry merah tidak beracun. Buahnya digunakan dalam masakan dan resipi ubat buatan sendiri.
Walau bagaimanapun, beri menjadi selamat hanya selepas rawatan panas. Makan secara mentah dilarang sama sekali - ini menyebabkan keracunan serius.
Apabila elderberry merah matang
Pematangan buah belukar jatuh pada bulan Ogos - pada masa ini, beri merah cerah muncul di dahan, dikumpulkan dalam tandan besar. Bentuknya, buahnya menyerupai abu gunung, tetapi ukurannya sedikit lebih kecil. Di samping itu, buah-buahan dari tanaman mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan yang sama dengan bunga.
Bila hendak mengumpul elderberry merah
Buah beri yang belum masak sangat berbahaya. Oleh itu, mereka dituai hanya setelah matang sepenuhnya - pada pertengahan atau akhir Ogos. Biasanya, buah beri dipotong dari dahan secara keseluruhan, dan kemudian dikeringkan dalam tandan kecil di tempat teduh, tetapi dengan pengudaraan yang baik.
Elderberry merah dalam reka bentuk landskap
Pokok hiasan dan semak elderberry merah sangat popular dalam reka bentuk landskap.
- Di pondok musim panas, di taman dan kebun, tanaman ini sering ditanam secara solo - pokok renek dengan mahkota yang terang kelihatan hebat dengan latar belakang rumput hijau.
- Elderberry merah kelihatan baik digabungkan dengan pokok renek lain, menghiasi katil bunga. Menjulang tinggi di atas tanaman tahunan, ia menarik perhatian tambahan kepada mereka dan menekankan keindahan bunga.
- Pokok renek digunakan untuk membuat lindung nilai - mahkotanya lebat, jadi tanaman ini memberikan perlindungan tapak yang dapat dipercayai dari mata yang mencolok.
- Tanaman ini digunakan untuk penanaman di sepanjang tebing takungan buatan - semak tidak hanya menghiasi lereng di dekat air, tetapi juga menguatkannya, melindungi mereka dari kehancuran.
Jiran yang baik untuk tanaman di laman web ini adalah raspberry, currants dan gooseberry.
Elderberry merah dan hitam: apa perbezaannya
Perbezaan yang paling jelas antara kedua-dua jenis pokok renek adalah warna buahnya. Namun, ada perbezaan lain juga.
- Buah beri hitam boleh dimakan secara bebas, tetapi buah merah sekurang-kurangnya mesti menjalani proses yang serius. Buah dari kedua spesies elderberry mengandungi sambunigrin yang beracun, tetapi dalam elderberry hitam kehadirannya sangat tidak penting, sedangkan pada buah merahnya cukup besar.
- Elderberry hitam boleh tumbuh hingga ketinggian 6-10 m, sementara elderberry merah jarang tumbuh di atas 5 m.
- Perdu kedua-dua varieti mekar dalam tempoh yang sama. Tetapi jika elderberry merah berbau tidak menyenangkan, maka yang berwarna hitam memancarkan aroma badam yang agak halus.
Dalam bentuk dan warna daun, tanamannya sedikit berbeza. Dedaunan elderberry merah biasanya lebih terang daripada yang berwarna hitam, tetapi tidak semua orang dapat mengetahui perbezaannya. Perbezaan luaran antara spesies menjadi jelas hanya pada musim gugur, apabila semak mulai berbuah dengan banyak.
Komposisi dan nilai pemakanan buah beri
Ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi dari elderberry merah adalah satu sama lain. Komposisi tanaman beri merangkumi bukan sahaja sebatian beracun, tetapi juga banyak bahan berharga. Yaitu:
- vitamin E, B dan A;
- asid organik;
- tanin dan tanin;
- sebatian parafinik;
- gula semula jadi;
- eter dan resin;
- asid amino;
- kalsium dan zat besi, kalium dan selenium;
- kuprum, natrium, zink dan fosforus.
Keseluruhan kumpulan nutrien terdapat di dalam buah tanaman. Bahagian terbesar dalam jumlah diduduki oleh karbohidrat - kira-kira 11 g, bahagian kecil diperuntukkan untuk lemak dan protein - masing-masing 0,5 dan 0,65 g. Bagi kandungan kalori, 100 g beri mengandungi kira-kira 73 kkal.
Mengapa elderberry merah berguna?
Apabila digunakan dengan teliti, elderberry biasa boleh memberi kesan yang baik pada tubuh. Walaupun terdapat racun berbahaya dalam komposisi buah-buahan, dalam dos minimum, beri bermanfaat untuk penggunaan dalaman dan luaran.
Kelebihan elderberry merah dalam onkologi
Biji Elderberry mengandungi sejumlah besar flavonoid dan asid organik yang berharga. Walaupun tanaman ini tidak dapat menjamin penyembuhan sepenuhnya untuk barah, khasiatnya bermanfaat dalam memerangi penyakit ini. Perubatan tradisional percaya bahawa walaupun bahan toksik dalam komposisi buah berharga dalam barah, ia mempunyai kesan yang menyedihkan pada sel-sel malignan.
Ubat tanaman disediakan seperti berikut:
- beri masak dituangkan ke dalam balang kaca besar dengan lapisan kira-kira 2 cm;
- lapisan gula pasir yang sama dicurahkan di atas;
- selama sebulan, balang yang tertutup dikeluarkan di tempat yang gelap dan sejuk.
Apabila ubat disuntik dengan betul, dan jus dan gula dicampur, produk tersebut boleh digunakan seperti yang diarahkan. Ambil dengan perut penuh dalam jumlah satu sudu besar, anda perlu melakukan ini tiga kali sehari. Secara keseluruhan, perjalanan rawatan berlangsung selama satu setengah bulan.
Dilarang sama sekali melampaui dos ubat semula jadi yang dinyatakan - tidak akan ada faedahnya, tetapi kemudaratan pada tubuh akan sangat ketara.
Dari taji
Ubat berdasarkan beri digunakan secara luaran - elderberry merah baik untuk tumit tumit dan penyakit lain. Anda perlu menyediakan ubat seperti ini:
- balang liter diisi dengan beri masak sebanyak sepertiga, dan kemudian dituangkan ke bahagian atas dengan alkohol;
- ramuan dicampurkan dan balang dikeluarkan selama sebulan di tempat yang gelap dan hangat;
- tincture siap digunakan untuk menggosok dan memampatkan.
Anda perlu menggunakan tincture ke tempat sakit dua kali sehari. Tingkap Elderberry membantu bukan sahaja dengan taji, tetapi juga dengan banyak penyakit sendi lain - dengan osteochondrosis, arthrosis, hernia vertebra.
Oleh kerana sifat toksik elderberry boleh memudaratkan walaupun digunakan secara luaran, produk tersebut tidak boleh digunakan secara berlebihan. Dianjurkan untuk merawat kawasan yang sakit dengan tingtur tidak lebih dari seminggu, selepas itu anda perlu berehat sebentar dalam rawatan.
Dengan menopaus
Manfaat yang diperoleh bukan hanya oleh buah-buahan dari pokok elderberry merah, tetapi juga oleh bunga tumbuhan. Dengan menopaus, sifat warna pada bunga akan sangat berharga bagi wanita - alat ini akan meratakan latar belakang hormon dan membantu mengurangkan kekerapan kilat panas. Sediakan minuman ubat seperti ini:
- bunga dituangkan ke dalam kapal kaca;
- dari atas, bahan mentah dituangkan dengan alkohol, dan semestinya 5 kali lebih banyak daripada bunga;
- selama 2 minggu, produk tersebut ditekankan di tempat yang gelap dan di tempat yang sejuk.
Untuk pengedaran nutrien yang baik, tincture mesti digoncang setiap hari. Apabila sudah siap sepenuhnya, ia perlu disaring dan diambil 30 tetes tiga kali sehari.
Mengamalkan sifat bermanfaat dari elderberry merah
Penggunaan tanaman memerlukan perawatan yang lebih baik, namun sifat beri yang bermanfaat dan bahagian lain dari semak menarik perhatian kepada elderberry merah. Ia digunakan tidak hanya untuk perubatan, tetapi juga untuk tujuan kosmetik, tetapi digunakan untuk memasak dan berkebun.
Penggunaan elderberry merah dalam perubatan tradisional
Bunga dan beri tanaman bermanfaat untuk pelbagai jenis penyakit. Decoctions, infusions dan produk alkohol pada elderberry merah digunakan:
- dengan penyakit organ pernafasan;
- dengan penyakit hati dan buah pinggang;
- dengan sakit sendi dan keradangan - tumbuhan itu baik untuk artritis, radiculitis, rematik;
- dengan penyakit kulit yang meradang - eksim dan psoriasis;
- dengan penyakit rongga mulut.
Peraturan utama dalam rawatan elderberry merah adalah mematuhi ketat dos rendah dan terapi pendek.
Bagaimana ia digunakan untuk tujuan lain
Dalam kuantiti dan dos yang sederhana, tanaman boleh digunakan bukan hanya untuk rawatan, tetapi juga untuk perawatan kecantikan. Selalunya, bunga elderberry digunakan dalam tata rias, tetapi dalam beberapa resipi, daun dan pulpa buah sangat diminati. Elderberry membantu menghilangkan jerawat dan keradangan kulit, mengatur rasa berminyak pada kulit dan meningkatkan keanjalannya.
Ia berguna untuk membilas rambut dengan merebus tumbuhan - elderberry membantu mengatasi keguguran rambut.
Oleh kerana elderberry merah adalah tumbuhan beracun, ia jarang digunakan dalam memasak. Dalam kuantiti minimum, ia boleh ditambahkan ke minuman beralkohol untuk memberikan rasa unik, serta gula-gula gula-gula. Sebelum menggunakan makanan dan minuman apa-apa, beri menjalani rawatan haba menyeluruh - di bawah pengaruh suhu tinggi, bahan toksik dalam komposisinya hancur sebahagiannya.
Lebih kerap mereka menggunakan elderberry merah di sebidang tanah di negara ini - kilang itu berkesan menghalau perosak. Pada masa yang sama, sifat semak membolehkan anda menyingkirkan bukan sahaja tikus, tetapi juga lalat.Jus elderberry merah boleh digunakan untuk membersihkan kotoran kompleks dari tangan anda; cukup untuk menggosok beberapa buah beri di telapak tangan anda untuk menjadikan kulit bersih sepenuhnya.
Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil beri elderberry merah
Sebaiknya perhatikan dos minimum semasa menggunakan infus dan decoctions. Tetapi sekiranya terdapat penyakit tertentu, elderberry harus ditinggalkan sepenuhnya. Kontraindikasi termasuk:
- ulser perut dan kolitis usus;
- gastritis dan pankreatitis;
- diabetes;
- kanak-kanak dan remaja;
- Penyakit Crohn.
Adalah perlu untuk menghentikan penggunaan tanaman untuk sementara waktu semasa kehamilan dan semasa menyusu - elderberry hanya akan membahayakan.
Gejala keracunan elderberry merah
Sangat mudah meracuni buah semak walaupun dengan penggunaan yang berhati-hati, jadi anda perlu tahu apa yang harus dilakukan sekiranya berlaku overdosis. Keracunan ditunjukkan oleh gejala yang teruk, termasuk:
- kepahitan dan sakit tekak;
- loya dan sakit perut;
- muntah dan cirit-birit;
- takikardia, pening dan peningkatan air liur;
- orientasi buruk di angkasa.
Sekiranya tanda-tanda seperti itu muncul, perlu segera muntah atau bilas perut dengan larutan mangan yang lemah. Selepas bahan toksik meninggalkan badan, anda perlu mengambil julap.
Kesimpulannya
Elderberry adalah tumbuhan dengan sifat perubatan yang kuat, tetapi memerlukan penanganan yang teliti. Semasa menggunakan beri, penting untuk tidak berlebihan, jika tidak, kesihatan akan terjejas dengan teruk.
