Kandungan
Holly Mahonia adalah pokok renek malar hijau yang berasal dari Amerika Utara. Kilang ini berjaya merebak ke seluruh Eurasia. Ia dihargai bukan hanya untuk penampilan hiasannya, tetapi juga sifatnya yang berguna. Penggunaan beri mahoni holly merangkumi penyediaan ubat-ubatan dan pelbagai hidangan.
Beri Holly Mahonia Boleh Dimakan Atau Tidak
Mahonia holly mempunyai buah yang panjang, panjangnya hingga 1 cm dan lebar hingga 0,8 cm. Mereka mempunyai warna biru-hitam dan mekar kebiruan di permukaan. Di dalamnya terdapat 2 - 8 biji. Buah beri manis dan masam.
Penggunaan beri Holly Mahonia sangat bergantung pada apakah ia boleh dimakan. Buahnya benar-benar selamat untuk manusia dan haiwan. Mereka digunakan segar, kering, panas dirawat. Sebelum memulakan penerimaan, pastikan untuk mengambil kira norma penggunaan dan kontraindikasi.
Komposisi dan kandungan kalori buah beri
Ciri-ciri perubatan buah beri Mahonia dijelaskan oleh komposisinya. Produk ini kaya dengan vitamin C, asid organik, tanin. Selain itu, buahnya mengandungi pigmen semula jadi yang kuat. Mereka memberikan warna merah kepada minuman dan makanan.
Berberin dijumpai di akar tanaman, yang tergolong dalam alkaloid. Bahan ini mempunyai kesan antibakteria dan menghalang perkembangan sel barah.
Komposisi Mahonia holly berry mengandungi mineral berguna:
- tembaga;
- mangan;
- natrium;
- zink.
Beri semak rendah kalori. Nilai pemakanan setiap 100 g produk ialah 30 kcal. Jumlah yang ditentukan mengandungi 8 g karbohidrat. Lemak dan protein sama sekali tidak ada. Oleh itu, beri sering ditambahkan ke dalam diet.
Penyembuhan sifat mahonia holly
Buah-buahan Mahonia holly digunakan sebagai tonik umum. Produk ini mempunyai sifat perubatan. Beri membantu mencegah dan melawan banyak penyakit.
Sifat berguna Mahonia holly:
- kesan koleretik yang ketara;
- tumbuhan membantu menghilangkan sembelit;
- memperbaiki keadaan dengan buasir;
- mengembalikan fungsi sumsum tulang, termasuk selepas kemoterapi;
- menormalkan kerja sistem kardiovaskular;
- meningkatkan komposisi darah;
- memerangi psoriasis dan penyakit kulit yang lain;
- mengaktifkan metabolisme;
- mengaktifkan sifat imun;
- menurunkan tahap kolesterol jahat;
- melegakan keradangan;
- memusnahkan virus dan bakteria penyebab penyakit.
Penggunaan magonia dalam perubatan tradisional
Pelbagai bahagian budaya telah dapat digunakan dalam perubatan tradisional. Tumbuhan membuat decoctions dan infus yang berguna dari akar, daun, bunga dan beri. Sebaiknya berjumpa doktor sebelum mengambil produk ini. Pakar akan menetapkan kadar dan kekerapan penggunaan dadah.
Ciri penyembuhan dari buah beri Mahonia
Anda boleh menggunakan beri Mahonia holly untuk rawatan rematik, sembelit, penyakit pundi hempedu, ginjal dan hati. Produk ini mempunyai kesan positif pada seluruh badan: ia menenangkan dan menguatkan sistem imun.
Beri segar ditambahkan ke dalam diet harian. Setelah dituai, mereka dikeringkan atau dibekukan untuk musim sejuk.Tidak disyorkan untuk mencuci tanaman atau menyimpannya dengan kelembapan yang tinggi. Untuk mengekalkan kekebalan, buah kering ditambahkan muesli atau sarapan lain.
Untuk mengekalkan sifat bermanfaat buah, mereka diproses. Cara paling mudah adalah mengisar bahan mentah dengan tangan atau memprosesnya dalam pengisar. Jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula, diletakkan di dalam bekas dan diletakkan di dalam peti sejuk. Pengambilan harian tidak lebih daripada 5 sudu besar. l. Selain itu, jem dibuat dari holly mahonia. Pilihan yang paling berguna adalah dengan penambahan tangkai saderi, jus kismis merah dan teh ivan.
Bahan-bahan untuk membuat jem mahonia holly:
- beri masak - 1 kg;
- tangkai saderi - 100 g;
- gula pasir - 1 kg;
- jus currant merah - 0.2 l;
- bunga kering teh willow - 100 g.
Resipi untuk menggunakan beri Mahonia holly:
- Kismis merah diproses dalam juicer atau dengan tangan. Cecair yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dan dibakar. Gula secara beransur-ansur ditambahkan ke dalam jus.
- Saderi dikupas dan dipotong menjadi kiub.
- Bunga, beri dan petioles dicurahkan ke dalam sirap.
- Campuran didihkan, selepas itu busa diserap.
- Jem disimpan pada api kecil selama 5 minit.
- Jisim dibiarkan selama 1 jam sehingga lembut.
- Jem siap dituangkan ke dalam balang.
Sifat penyembuhan bunga magonia
Penggunaan bunga holly Mahonia yang paling biasa adalah merawat gout. Infusi disediakan dari bahan mentah, yang membantu mengurangkan gejala penyakit.
Resipi infusi untuk rawatan gout:
- Tuangkan 1 sudu kecil ke dalam bekas. bunga kering Mahonia holly.
- Bahan mentah dituangkan dengan 2 gelas air panas.
- Bekas ditutup dengan penutup dan dibiarkan meresap selama 2 hingga 3 jam.
- Infusi selesai disaring.
Agar bunga Mahonia holly dapat menunjukkan khasiat perubatan, ia mesti diambil tiga kali sehari. Sebelum makan, minum 1/3 cawan.
Untuk rawatan cirit-birit dan rematik, penyediaan infus bunga tumbuhan disediakan. Ubat semacam itu menormalkan proses metabolisme dan metabolik. Pengambilan harian tidak lebih dari 10 tetes sebelum makan.
Resipi Bunga Bunga Holly Mahonia:
- Untuk menyediakan warna, ambil 10 g bunga kering.
- Bahan mentah diletakkan di dalam pinggan kaca gelap.
- Bunga dituangkan lebih dari 100 g vodka.
- Alat ini ditekankan di tempat yang gelap selama sebulan. Ia dilindungi dari cahaya matahari langsung.
Sifat berguna dari kulit magonia
Ciri-ciri perubatan kulit Mahonia holly membantu melawan cirit-birit, dispepsia, dan gout. Tincture dari komponen ini memperbaiki keadaan penyakit pundi hempedu, ginjal, rematik.
Prosedur untuk menyediakan tincture dari kulit Mahonia holly:
- Ambil kulit semak dan vodka yang dicincang dengan nisbah 1:10.
- Komponennya diletakkan di dalam bekas kaca gelap dan ditutup.
- Produk disimpan di tempat yang gelap dan kering selama seminggu.
Sebelum mengambil tincture, cairkan dengan air. Untuk ½ gelas, 5 - 15 tetes sudah mencukupi. Ubat ini diambil setiap hari sebelum makan.
Merebus berdasarkan kulit magonia holly berkesan dalam sindrom iritasi usus. Ia juga digunakan sebagai rawatan luaran untuk psoriasis dan keadaan kulit yang lain.
Resipi rebusan kulit kayu Bush:
- Masukkan 3 sudu besar ke dalam bekas. l. kulit kayu cincang dan tuangkan dengan segelas air panas.
- Biarkan kuali pada api sederhana selama 20 hingga 25 minit. Cecair tidak didihkan.
- Bekas dikeluarkan dari dapur. Kaldu yang dihasilkan ditapis.
Kaldu diambil secara oral dalam 2 sudu besar. l. tiga kali sehari sebelum makan. Untuk kegunaan luaran, agen yang lebih pekat disediakan: 200 g bahan mentah kering diambil untuk 1 liter air. Kuahnya dimasak selama 30 - 40 minit. Ia disaring, selepas itu digunakan untuk memampatkan pada kulit yang terkena.
Kebaikan akar Mahonia
Sifat bermanfaat dan kontraindikasi tumbuhan Mahonia juga berlaku pada bahagian bawah tanahnya. Di Amerika, ekstrak disediakan dari bahan mentah, yang merangsang metabolisme, melambatkan proses penuaan, menormalkan kerja saluran darah dan jantung. Alat ini membantu dengan dysbiosis, keradangan saluran empedu.
Di rumah, teh disediakan dari akar. Urutan penyediaannya:
- Untuk 0.2 l air, ambil 5 g rimpang kering.
- Bahan mentah dituangkan ke dalam air, yang direbus selama 10 minit dengan api kecil.
- Produk dibiarkan sejuk, dan kemudian ditapis.
Teh yang dihasilkan diambil setiap hari sebelum makan dalam jumlah ½ cawan. Alat ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan proses metabolik dalam badan.
Penggunaan buah-buahan Mahonia dalam masakan
Dalam memasak, beri Mahonia holly banyak digunakan. Mereka membuat sos lazat dan aromatik untuk hidangan utama. Cara yang paling popular adalah membuat adjika dari buah yang masak. Komponen lain ditambahkan secukupnya: lada hitam, bawang putih, gula, kayu manis, hop suneli. Adjika seperti itu sesuai dengan hidangan daging, sosej, ikan, lauk.
Beri kering adalah alternatif yang baik untuk buah kering. Mereka ditambahkan ke pilaf, isi pai dan makanan panggang lain. Buah parut digunakan sebagai pencuci mulut bebas untuk teh. Sebagai tambahan, produk gula-gula lain ditambahkan ke jisim. Pada musim panas, dicairkan dengan air untuk mendapatkan jus vitamin. Anda boleh menambah rasa lemon, daun pudina, madu ke dalamnya.
Oleh kerana kandungan pektin, Mahonia digunakan untuk pengetinan rumah. Bukan sahaja jem, tetapi juga jem tebal diperoleh dari buah. Pigmen semula jadi yang terkandung dalam beri memberi warna burgundy yang kaya untuk jeli, jus, kompot, anggur.
Pengumpulan dan pemerolehan bahan mentah
Mahonia holly menghasilkan banyak bunga kuning terang. Mereka terletak di perbungaan bercabang tegak. Tunas mekar pada awal Mei. Tempoh berbunga mengambil masa satu bulan. Kadang-kadang mekar semula pada bulan Oktober
Bunga mahonia dituai pada awal hingga pertengahan Mei, ketika tunas mekar sepenuhnya. Mereka dipotong dengan tangan atau dipotong dengan pemangkas. Untuk tujuan perubatan, bunga layu tidak digunakan. Bahan mentah ditaburkan di atas selembar kertas dan dikeringkan dalam api. Selepas 1 - 2 minggu, bunga dituangkan ke dalam balang atau bekas lain, selepas itu produk dikeluarkan untuk disimpan.
Untuk menggunakan buah beri Mahonia, penting untuk mengetahui peraturan pengumpulannya. Pastikan hanya menggunakan buah masak yang berwarna biru tua. Buah Mahonia masak pada akhir musim panas - awal musim luruh, bergantung kepada keadaan cuaca di rantau ini. Buah pertama dituai pada awal bulan Ogos.
Mahonia dituai pada awal September. Buah beri kekal di dahan selama 5 bulan. Pada masa yang sama, rasa dan sifat berguna mereka tidak merosot. Selepas menuai, buah-buahan dikeringkan, ditaburkan dengan gula atau dibekukan.
Akar Mahonia dituai pada awal musim bunga, sebelum awal musim tanam. Belukar memberikan banyak pertumbuhan akar, yang senang digunakan sebagai bahan mentah. Ia dibenarkan untuk menangguhkan kerja sehingga musim luruh. Rimpang sering dipangkas semasa pemindahan. Kilang itu menahan prosedur ini tanpa masalah.
Akar yang dipotong dibersihkan dari tanah dan dibahagikan kepada kepingan sepanjang 10 - 12 cm, dibiarkan selama 1 - 2 minggu di dalam bilik yang berventilasi hangat. Bahan mentah dilindungi dari kelembapan dan cahaya matahari langsung. Apabila akar kering, ia disimpan.
Dalam perubatan rakyat, kulit kayu digunakan dari Mahonia muda pada usia 3-4 tahun. Bahan mentah sedemikian mengandungi maksimum bahan berguna. Kulit kayu berwarna kelabu-kelabu. Pada pokok renek lama, ia mempunyai warna coklat dengan garis-garis membujur. Untuk mengeluarkan kulit kayu dari pucuk, buat dua sayatan separuh bulatan pada jarak 10 - 15 cm. Kemudian keluarkan jalur yang dihasilkan dengan teliti.Bahan mentah disimpan di tempat yang kering dan gelap.
Batasan dan kontraindikasi
Sebelum makan beri, harus diingat bahawa Mahonia bermanfaat dan berbahaya, seperti produk lain. Norma harian bagi orang dewasa ialah 15 hingga 45 buah. Sekiranya langkah ini dilampaui, gejala buruk akan muncul: cirit-birit, mual, kelemahan. Dianjurkan untuk berhenti mengambil buah beri selama beberapa hari ke depan.
Dari penggunaan mahonia holly terdapat dalam kes berikut:
- tempoh kehamilan;
- menyusu;
- intoleransi individu;
- penyakit kronik perut dan usus.
Kesimpulannya
Penggunaan beri mahonia holly adalah mungkin untuk pelbagai tujuan. Ini termasuk penyediaan sup dan sediaan ubat, pastri dan hidangan lain. Ciri-ciri berguna dimiliki bukan hanya oleh buah-buahan, tetapi juga oleh daun, bunga dan akar pokok renek. Sebelum mengambil produk Mahonia, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi dan berjumpa doktor.
