Pear Yakovlevskaya: pelbagai penerangan, foto, ulasan

Kandungan

1 Sejarah penciptaan
2 Penerangan mengenai pelbagai
- 2.1 Ciri buah
3 Ulasan tukang kebun
4 Kesimpulannya

Walaupun pada hakikatnya pokok epal dan pir sejak dahulu kala dianggap sebagai pokok buah yang paling biasa di lorong tengah, terdapat sangat sedikit jenis pir yang sangat dipercayai, enak dan berbuah, misalnya, untuk keadaan di wilayah Moscow hingga baru-baru ini. Sejak beberapa dekad yang lalu, keadaan telah berubah secara mendadak dan pada masa ini, para tukang kebun mempunyai banyak pilihan. Tetapi masih belum banyak jenis musim sejuk yang disebut, buahnya dapat disimpan dalam jangka masa lebih kurang dua bulan.

Pilihan untuk tumbuh di wilayah utara Lipetsk atau Tambov sangat kecil, kerana jenis pir yang terakhir memerlukan sejumlah panas dan matahari untuk pematangan kayu dan buah-buahan itu sendiri. Di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk, jumlah ini mungkin tidak mencukupi. Walaupun begitu, penternak telah memperoleh varieti yang masak pada bulan September-Oktober, dan buahnya dapat bertahan hingga Tahun Baru, dan kadang-kadang lebih lama. Salah satu varieti ini adalah pir Yakovlevskaya, penerangan terperinci mengenai varietas dengan foto dan ulasan tukang kebun disajikan dalam artikel ini.

Sejarah penciptaan

Pada akhir tahun 90-an abad kedua puluh, sekumpulan penternak Institut Penyelidikan Ilmiah Negeri Genetik dan Pembiakan Tumbuhan Buah dinamai V.I. Michurina, atas dasar menyeberangi varietas pir Tolgarskaya Beauty and Daughter of Zarya, terdapat sebilangan besar varieti hibrid: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya dan lain-lain. Setelah banyak percubaan, semua bentuk buah ini mendapat status pelbagai jenis pir dengan ciri-ciri yang agak serupa, tetapi masih bersifat individu.

Para saintis berikut mengambil bahagian dalam pembiakan varieti pir Yakovlevskaya: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. Pada tahun 2002, varietas ini secara resmi dimasukkan ke dalam Daftar Negeri dan dikategorikan di kawasan berikut:

Belgorod;
Voronezh;
Kursk;
Lipetsk;
Orlovskaya;
Tambovskaya.

Dilihat dari ulasan tukang kebun, pir Yakovlevskaya telah berakar dengan baik dan memberikan hasil yang sangat baik di lebih banyak wilayah utara, seperti Moscow, Yaroslavl dan bahkan Leningrad.

Penerangan mengenai pelbagai

Pokok pir dari pelbagai Yakovlevskaya boleh diklasifikasikan sebagai bersaiz sederhana. Pokok yang matang dapat mencapai ketinggian 10 meter, walaupun banyak bergantung pada batang akar tempat cangkok dibuat. Rata-rata, pokok tumbuh dengan tinggi 25-30 cm dan lebar 15 cm setiap tahun. Mahkota mempunyai bentuk piramidal lebar yang agak berketumpatan sederhana.

Pucuk berwarna glabrous, berwarna merah-coklat, dengan ketebalan sederhana, tumbuh kebanyakan lurus. Daun hijau gelap bersaiz sederhana berbentuk bujur memanjang dengan permukaan licin dan kilauan berkilat. Lekapan bergerigi diperhatikan di sepanjang tepinya. Bentuk pangkal daunnya tidak jelas, dan bilah daun itu sendiri sedikit melengkung ke atas.

Terdapat banyak lentil. Buah pinggang berukuran sederhana, dilipat ke belakang, licin. Bentuk mereka berbentuk kerucut. Batang daun berukuran sederhana panjang dan tebal. Stipules adalah subulat.

Perhatian! Buah boleh disebut bercampur, kerana memberi tumpuan kepada semua jenis cabang buah, tanpa terkecuali.

Kultivarnya praktis subur sendiri, walaupun untuk penanaman buah yang lebih baik, disarankan untuk memiliki pohon pir apa saja di dekatnya, tetapi pada waktu berbunga serupa. Secara amnya, kehadiran pendebunga untuk pir Yakovlevskaya bukanlah tujuannya sendiri, kerana di kebun amatur, bahkan hasil panen yang diperoleh dari satu pir dewasa tanpa pendebungaan tambahan akan cukup untuk seisi keluarga.

Pear Yakovlevskaya secara tradisinya dibezakan oleh tempoh masuk yang agak lewat.Buah pertama dari saat penanaman dapat dijangkakan hanya setelah 5-6 tahun.

Varietas ini secara rasmi tergolong dalam varietas musim sejuk, walaupun disebabkan oleh waktu penuaian rata-rata jatuh pada bulan September-Oktober, ada yang menyebut pir Yakovlevskaya sebagai varieti musim luruh. Sesungguhnya, yang disebut kematangan pir yang boleh ditanggalkan biasanya berlaku pada separuh kedua bulan September. Tetapi selalunya buah itu dibiarkan memetik manis dan menggantung hingga pertengahan Oktober. Dalam kes ini, buah-buahan mempunyai masa untuk mewarnai dan memperoleh rasa tambahan.

Ciri khas dari variasi Yakovlevskaya adalah kemampuannya untuk penyimpanan jangka panjang. Dalam keadaan rumah tangga yang normal, pir boleh disimpan sehingga Tahun Baru. Sekiranya anda membuat keadaan penyimpanan yang sesuai untuknya, dengan suhu dan kelembapan yang rendah, jangka hayat boleh meningkat hingga 5-6 bulan.

Hasil pir Yakovlevskaya tinggi. Di ladang perindustrian, rata-rata 178 c / ha. Walau apa pun, sekurang-kurangnya 40-50 kg buah dapat diperoleh dari pokok berusia sepuluh tahun.

Dari segi ketahanan musim sejuk, varieti ini sama sekali tidak berada di tempat terakhir - ia berada di atas tahap purata varietas yang secara tradisional ditanam di Rusia Tengah.

Penting! Penternak melakukan eksperimen untuk membekukan pokok secara buatan semasa musim sejuk, menjadikan suhu persekitaran hingga -38 ° C. Akibatnya, hanya 1.1 titik kerosakan dicatat pada tisu korteks dan kambium.

Selain itu, pir dari varieti ini dibezakan oleh ketahanan yang baik terhadap penyakit kulat, terutamanya terhadap kudis, momok semua tanaman pome, dan entomosporia.

Ciri buah

Buah pir Yakovlevskaya sangat cantik - mereka mempunyai bentuk berbentuk pir klasik memanjang yang agak biasa. Ukuran pir agak besar - berat satu buah boleh berbeza dari 120 hingga 210 gram.

Kulitnya halus, rata, dengan ketebalan sederhana, sedikit berminyak, mempunyai lapisan lapisan lilin yang kecil, yang dimaksudkan sebagai perlindungan dari pengaruh buruk terhadap persekitaran.

Sekiranya pada saat pematangan pir boleh memiliki warna hijau yang agak seragam, maka pada tahap kematangan pengguna, kulit berubah menjadi kekuningan. Satu bahagian buah, biasanya menghadap ke matahari, mempunyai kemerahan yang berbeza.

Batang panjang dan ketebalan rata-rata mempunyai bentuk melengkung. Corongnya sempit, cetek. Cawan itu separuh terbuka, tidak jatuh. Piring ini luas, kedalaman sederhana. Jantung berdebar.

Ruang biji buah-buahan ditutup, bersaiz sederhana. Biji kecil berwarna kerucut dan berwarna coklat.

Bubur buahnya berkepadatan sederhana, berwarna berair, berkrim. Mempunyai konsistensi semi-berminyak yang halus dengan sedikit butiran. Kelezatan buah dinilai pada 4.5 mata pada skala lima mata.

Komen! Buah pir mempunyai aroma halus khas dengan nota bunga dan rasa manis yang menyenangkan dengan rasa masam halus.

Menurut komposisinya, buah pir Yakovlevskaya mengandungi:

Jumlah gula - 11.6%;
Asid titrasi - 0.4%;
Bahan kering - 12.8%;
Bahan aktif P - 148.0 mg / 100 g;
Asid askorbik - 10.1 mg / 100 g.

Pir pelbagai jenis ini, seperti yang telah disebutkan, dapat disimpan dengan baik dan untuk waktu yang lama, dan dapat diangkut dalam jarak yang cukup jauh.

Penggunaan buah-buahan adalah universal. Sebagai peraturan, pir musim sejuk dihargai terutamanya untuk menjaga kualiti, yang membolehkan anda menikmati rasa buah segar walaupun pada musim sejuk. Tetapi dari buah-buahan dari pelbagai ini, jem, jem, kompot, marmalade dan marshmallow yang sangat enak juga diperolehi. Ia sesuai untuk pengeringan, dan bahkan untuk membuat wain buatan sendiri.

Seperti banyak varieti hasil tinggi, pir Yakovlevskaya mempunyai satu kekurangan - dengan mahkota yang menebal atau dengan hasil yang terlalu banyak, penghancuran buah dapat terjadi. Oleh itu, pemangkasan dan penipisan mahkota tepat pada masanya sangat penting untuk pokok, serta catuan ovari selepas berbunga adalah mungkin.

Ulasan tukang kebun

Sebilangan besar tukang kebun memberikan ulasan positif mengenai varieti pir ini.Bagaimanapun, ada beberapa jenis pir musim sejuk yang akan tumbuh dan berbuah dengan baik di lorong tengah. Satu-satunya kelemahan bukanlah rasa buah yang terbaik, tetapi, seperti yang anda ketahui, rasa adalah perkara yang sangat individu.

Elena, 35 tahun, Lipetsk

Saya sangat menyukai pir Yakovlevskaya kerana keselamatannya, ia boleh bertahan sehingga akhir Januari. Rasanya enak dan berair, mungkin agak kasar pada mulanya, tetapi masih pelbagai musim sejuk. Tanda kudis hanya dapat muncul pada musim panas yang sangat hujan. Untuk tujuan pencegahan, saya menyemburkan pokok pada musim bunga sebelum menanam dengan campuran Bordeaux 3%. Saya melakukan prosedur ini dalam setahun - perlindungan cukup untuk dua musim. Saya juga perhatikan bahawa pir ini suka diminum. Saya membuat alur di sepanjang bulatan batang dan air sehingga tunas terbentuk dan setelah berbunga, lima baldi setiap pokok setiap hari. Hasilnya, hasilnya meningkat 30 peratus. Benar, pir mula berbuah agak lewat. Baru pada tahun kelima setelah penanaman muncul beberapa perbungaan. Tetapi pada hari keenam, seluruh pokok sudah dipenuhi buah-buahan. Tetapi ini, seperti yang saya fahami, adalah ciri banyak pir.

Nikolay, 39 tahun, Wilayah Smolensk

Beberapa tahun yang lalu saya memutuskan untuk menanam pir musim sejuk di kebun saya, kerana anak-anak membesar dan mereka sangat suka menikmati buah segar pada musim sejuk. Saya memilih antara beberapa jenis Michurin, pada akhirnya saya menetap di pir Yakovlevskaya. Saya sudah mempunyai beberapa jenis pir musim panas dan satu musim luruh yang tumbuh di kebun saya - Memori Yakovlev. Saya tahu bahawa pir tidak tahan dengan mengunci kerah akar, jadi anak benih berusia dua tahun yang dihasilkan ditanam di bukit kecil. Jika tidak, semuanya seperti biasa. Buah pir dengan cepat mulai tumbuh dan pada tahun ketiga ia mempunyai beberapa perbungaan kecil, dari mana tidak ada yang tumbuh. Pada tahun keempat, beberapa buah sudah siap. Saya dan keluarga menyukai rasanya, jadi kami akan menuai hasil yang lebih banyak tahun depan. Tidak ada masalah kesihatan pada pir.

Kesimpulannya

Pear Yakovlevskaya pasti akan menggembirakan anda dengan buah-buahan yang berair dan enak yang dapat bertahan lama. Anda hanya perlu menunjukkan kesabaran dan menunggu berbuahnya, yang agak lewat.