Kandungan
Amanita muscaria dalam beberapa penerbitan disebut dapat dimakan bersyarat, yaitu, sesuai untuk dimakan, tertakluk pada peraturan pemprosesan dan penyediaan tertentu. Pendapat ini dibantah oleh hasil eksperimen praktikal yang dilakukan oleh sejumlah saintis dan memberi kesaksian terhadap kandungan banyak bahan toksik.
Banyak pemetik cendawan gagal menentukan pada pandangan pertama bahawa mereka mempunyai agaric terbang seperti toadstool di hadapan mereka. Ini disebabkan oleh fakta bahawa permukaannya tidak merah, yang merupakan ciri cendawan beracun, tetapi lemon-kuning. Kerana ciri warna ini, grebe disebut agaric lalat lemon.
Penerangan agaric fly toadstool
Cendawan dari keluarga Amanita genus Amanitovye. Nama Latinnya adalah Amanitacitrina. Nama lain - Amanita kuning-hijau, Amanita lemon, Kuning pucat kuning. Ia tidak boleh dimakan, tergolong dalam kategori lemah beracun.
Dari kejauhan, kerana warna putih dan bentuk setengah bulat, cendawan toadstool mirip dengan banyak rakan yang boleh dimakan. Tetapi setelah diperiksa secara dekat, tuberkel ketuat, yang terdapat dalam banyak jenis agaric lalat, menjadi nyata.
Dalam penampilan dan keterangannya, toadstool sangat mirip dengan saudara terdekatnya - toadstool pucat, ditunjukkan dalam foto di bawah.
Di ruang terbuka Rusia, terdapat dalam 2 variasi warna:
- putih - bentuk yang paling biasa;
- kelabu - lebih kurang biasa.
Amanita muscaria mempunyai daging putih, dengan warna kuning di bawah kulit. Mempunyai rasa dan bau yang tidak menyenangkan, mengingatkan kentang mentah. Bahagian dalamnya sedikit berlubang.
Pada mulanya, badan berbuah kecil yang masih berbentuk seperti grebe menyerupai dumbbell dengan 2 bola di tepinya.
Secara beransur-ansur, bahagian atas agaric terbang seperti toadstool memperoleh bentuk topi semakin banyak.
Plat putih, yang terletak di bahagian bawah, pertama kali dihubungkan dengan kerajang ke kaki. Semasa tumbuh, patah, meninggalkan cincin di kaki.
Penerangan mengenai topi
Semasa pertumbuhan agaric fly toadstool, bentuk dan ukuran topi mengalami perubahan yang ketara. Pada mulanya, ia mempunyai bentuk bulat, hemisfera.
Kemudian tepi meluruskan, dan permukaan agarik lalat seperti katak menjadi cembung memanjang, secara beransur-ansur menjadi hampir rata. Diameternya boleh mencapai 3-8 cm.
Tudung itu mempunyai tepi halus dan daging yang tegas. Permukaan ditutup dengan ketuat kuning-coklat muda dan serpihan kelabu besar yang tersisa dari filem yang sebelumnya menyambungkan penutup dan kaki bangku. Kehadiran residu seperti itu dan tanda-tanda mereka penting dalam menentukan kepunyaan kulat kepada spesies.
Di bahagian bawah agaric fly toadstool terdapat piring putih dengan warna kuning di sepanjang tepinya.
Topi boleh berwarna kelabu, lemon atau hijau. Kadang-kadang sangat ringan, dan warna-warna ini hampir tidak kelihatan.
Penerangan kaki
Bahagian bawah kaki agaric fly toadstool sangat bengkak. Ia lebih tebal dan mempunyai bentuk ubi yang menyerupai bola.
Lama kelamaan, ia meregangkan, menjadi lebih lancar dan lebih sekata.
Warna kaki katak berwarna putih, kehadiran warna kuning mungkin. Panjangnya mencapai 5 hingga 12 cm, diameternya dari 1 hingga 2 cm. Cincin beralur halus berjalan di sepanjang lilitan - ciri alur-alur khas.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Agaric lalat seperti grebe tumbuh di semua hutan di dunia. Di wilayah Rusia, ia diedarkan di mana-mana, termasuk wilayah Utara, padang rumput hutan dan tundra. Ia juga dapat ditangkap oleh pemetik cendawan yang gemar di gunung, pada ketinggian tidak lebih dari 1000 m.
Agarika lalat seperti grebe yang tidak bersahaja tumbuh secara tunggal atau dalam kumpulan kecil, baik di hutan lebat dan konifer. Paling sering dijumpai di tanah yang berasid dan berpasir di kebun pinus, kerana mereka memasuki simbiosis dengan pokok-pokok ini.
Tempoh berbuah hanya berlangsung selama 3 bulan, dari bulan Ogos hingga Oktober, dan mencapai aktivitinya pada bulan September.
Ganda dan perbezaannya
Penampilan Amanita muscaria serupa dengan sebilangan jamur yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Agar tidak membingungkannya dengan dua kali ganda, anda perlu memperhatikan beberapa ciri khas spesies ini:
- Peratusan persamaan terbesar diperhatikan pada agaric fly toadstool dengan toadstool pucat beracun... Ia sangat berbahaya dan berbeza kerana ia tidak berbau. Sekiranya anda membandingkan topi, anda dapat melihat bahawa toadstool pucat mempunyai penampilan yang lebih kasar. Pada agarik fly toststool, cangkang yang melindungi badan berbuah pada usia muda tumbuh ke tangkai. Double tidak mempunyai ciri ini.
Penting! Toadstool mudah dikelirukan dengan toadstool pucat yang mematikan, kerana kemiripan dengan namanya. - Bentuk toadstool yang tidak dicat, terdapat di beberapa kawasan, mirip dengan musim bunga dari toadstool pucat. Ia dapat dibezakan dengan topi berbentuk piring yang lebar, halus dan melengkung, yang warnanya berkisar dari putih hingga krim ringan. Permukaan kasar ditutup dengan lapisan beracun yang melekit yang cepat menembusi pulut cendawan lain.
- Agaric terbang busuk juga merupakan kerabat berbisa dari bangku pucat. Ia mempunyai penutup kerucut dengan permukaan berkilat dan melekit ditutup dengan lendir. Rembesan yang banyak dirembes mengalir dari tepi dan menarik pelbagai serangga. Ia berbeza dengan agaric terbang seperti toadstool dengan bau menjijikkan yang tidak menyenangkan.
- Agaric lalat porphyry berbeza dengan bangku dengan warna topi yang lebih gelap. Permukaannya licin, tanpa timbangan. Beracun mentah, mungkin mempunyai kesan halusinogen.
- Dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan, agarik fly toststool dapat dikelirukan terapung... Tutup cendawan yang boleh dimakan ini lebih kecil, tidak mempunyai bintik-bintik bersisik dan mempunyai lekukan kecil di sepanjang tepinya. Tidak ada cincin di kaki ganda.
- Banyak pemetik cendawan mencatat kesamaan dari agaric fly toadstool muda dengan russula kuning, penutupnya boleh kasar atau licin. Pada mulanya, cendawan yang boleh dimakan juga kelihatan berbentuk bulat, kemudian mengambil bentuk yang memanjang. Ciri khas terletak di batang. Russula mempunyai umbi, tetapi tidak ada cincin dan tidak ada volva.
- Rakan lain yang boleh dimakan dari agaric fly toadstool adalah champignon hutan... Kesamaan ini sangat ketara pada peringkat awal perkembangan kulat. Tetapi membezakannya cukup mudah. Topi kembar yang boleh dimakan berwarna lebih gelap. Terdapat cincin kecil di kaki. Pangkalannya lurus, Volvo tidak ada. Bubur champignon mentah mempunyai bau berkayu, setelah memprosesnya memperoleh rasa yang menyenangkan.
- Payung berwarna putih (ladang, padang rumput).Cendawan yang boleh dimakan, yang kelihatan seperti agaric lalat seperti toadstool, mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan. Kaki yang menebal di pangkal berwarna putih, di bawah gelang menjadi berkrim atau coklat. Gelap sedikit apabila disentuh. Tutup berbentuk telur terbuka seiring waktu, menjadi rata dengan tubercle cembung di bahagian tengah. Volvo tidak hadir, sisa-sisa penutup tempat tidur kelihatan seperti cincin yang lebar dan boleh bergerak.
Pemetik cendawan harus sangat berhati-hati dan, sekiranya ada keraguan, enggan mengumpulkan cendawan yang mencurigakan yang menyerupai kerabat kuning-hijau dari bangku pucat. Foto dan penerangan tentang kembar dari agaric lalat seperti toadstool akan membantu anda untuk tidak membuat kesalahan di hutan.
Adakah toadstool sesuai digunakan?
Sejumlah bahan yang terdapat di dalam pulpa, terutama di topi, boleh menyebabkan keracunan, halusinasi dan gangguan persepsi psychedelic. Oleh itu, agarik fly toststool dianggap tidak boleh dimakan. Keracunan badan yang teruk malah boleh menyebabkan kematian.
Penyembuh tradisional di beberapa kawasan menyediakan decoctions dan tincture dari agaric fly seperti tinadool, mengaktifkan pertahanan badan dan melegakan pelbagai kesakitan. Dipercayai bahawa jika cendawan mengalami rawatan haba yang berpanjangan, bahan berbahaya akan terurai dan tidak boleh menyebabkan keracunan.
Gejala keracunan dan pertolongan cemas
Keracunan Toadstool boleh menyebabkan gangguan pencernaan ringan dan gangguan organ dalaman yang teruk. Racun tersebut mempunyai kesan negatif pada beberapa bahagian korteks serebrum, yang menyebabkan munculnya halusinasi visual dan pendengaran.
Gejala keracunan katak:
- sawan;
- peningkatan aktiviti fizikal;
- kehilangan kesedaran;
- muntah;
- loya;
- cirit-birit;
- air liur;
- sianosis;
- sakit usus.
Manifestasi klinikal pertama dapat diperhatikan untuk jangka masa yang panjang, dari 30 minit hingga 6 jam setelah memakan tinja. Keamatan tanda-tanda individu mungkin berbeza bergantung pada jumlah racun yang telah masuk ke dalam badan.
Sekiranya terdapat keracunan dengan agaric fly toststool, perlu menghantar mangsa ke hospital secepat mungkin, setelah memberikan pertolongan cemas sebelumnya:
- Tidur, kerana kesan racun pada tubuh ditunjukkan dalam gangguan peredaran darah dan fungsi jantung.
- Sapukan pad pemanasan pada kaki dan perut.
- Bilas perut untuk mengurangkan tahap keracunan dari bahan beracun dari agarik lalat seperti toadstool yang memasuki badan. Untuk melakukan ini, anda perlu minum 1 liter air, di mana anda mesti terlebih dahulu melarutkan sebilangan kecil baking soda atau kalium permanganat. Kemudian mendorong muntah dengan menekan jari anda di pangkal lidah. Prosedur diulang beberapa kali sehingga cecair yang keluar dari perut menjadi jelas.
- Setelah membersihkan perut, disarankan untuk mengambil sorben, misalnya, karbon aktif biasa, pada kadar 1 tablet per 10 kg berat badan.
- Pembebasan usus. Air rebus harus dimasukkan melalui enema ke dalam rektum. Untuk orang dewasa, 1-2 liter sudah mencukupi. Mengambil 1-2 tablet antispasmodik akan membantu menghilangkan rasa sakit.
- Hilangkan pengambilan minuman beralkohol yang mempercepat penyerapan toksin.
- Dibolehkan mengambil susu, teh pekat, kopi dan air masin sejuk dalam jumlah kecil.
Menjalankan langkah-langkah ini sebelum kedatangan doktor akan membantu menstabilkan keadaan pesakit yang telah diracun oleh cendawan beracun. Bantuan perubatan tepat pada masanya dapat menyelamatkan nyawa seseorang.
Fakta menarik
Dalam proses mengkaji relatif lemon dari bangku kecil pucat, beberapa fakta menarik dibuktikan berkaitan dengan sejarah pengedaran dan penggunaannya:
- Walaupun tidak termakan, cendawan mendapati penggunaan tidak konvensional dalam beberapa kategori populasi.Sejak zaman kuno, para imam telah menggunakannya untuk upacara ritual dan pemujaan. Warna yang disiapkan membantu dukun memasuki keadaan berkhayal dan berkomunikasi dengan dunia lain, mengundang jiwa orang yang meninggal. Tidak ada bukti saintifik untuk ini.
- Ini adalah fakta yang terbukti bahawa beberapa racun dari spesies ini serupa dengan yang dihasilkan oleh beberapa spesies amfibia yang jarang berlaku.
- Kawasan tumbuh cendawan yang tidak boleh dimakan ini begitu luas sehingga merangkumi New Zealand dan Australia.
Amanita muscaria sering digunakan untuk penyediaan formulasi, yang terbang ke kawanan dan kemudian mati. Oleh itu nama genus.
Kesimpulannya
Amanita muscaria, kerana termakannya, tidak digalakkan dikumpulkan, dan lebih-lebih lagi untuk dimakan. Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman harus berhati-hati ketika memetik cendawan, kerana persamaan lemon relatif dari kodok dengan cendawan, payung dan russula dapat menyebabkan keracunan dan gangguan seluruh tubuh.
