Kandungan
Jaring laba-laba adalah cendawan lamellar, yang tidak diketahui oleh pencinta "perburuan yang tenang", yang mesti dikumpulkan dengan sangat berhati-hati. Mereka dikenali sebagai pribolotniki, kerana ia tumbuh di tanah berpaya berhampiran paya. Anggota keluarga dibezakan oleh lendir di permukaan badan buah. Tapak web berlendir juga menyukai tanah lembap, tetapi tumbuh di hutan pinus.
Penerangan mengenai laman web lendir
Jaring labah-labah berlendir dibezakan dengan saiznya yang sederhana, warna yang berbeza dari bahagian-bahagian individu, serta permukaan badan yang ditutup dengan lendir. Perwakilan sedemikian tumbuh cukup besar - sehingga 16 cm tinggi. Pulpa padatnya mempunyai warna keputihan dengan aroma buah cerah yang tidak dapat diekspresikan. Spora berwarna coklat gelap, berkarat.
Penerangan mengenai topi
Pada usia muda, wakil keluarga cendawan ini mempunyai topi hemisfera berangan atau warna coklat muda. Teduh di tengahnya lebih gelap daripada di tepinya. Pada masa dewasa, ia menjadi cembung, dan kemudian ia memperoleh bentuk yang hampir rata dan terbentang. Permukaan penutupnya lembap, berkilat, berlendir. Plat kepingan coklat, coklat diletakkan dengan frekuensi sederhana. Diameternya ialah 5 hingga 10 cm.
Penerangan kaki
Batang langsing dan panjang tumbuh hingga 15 cm, mencapai diameter sekitar 2 cm. Ia mempunyai bentuk silinder biasa, meruncing dari bawah, dan warna terang, memperoleh warna gelap di pangkal. Di bahagian atas kaki, tidak ada zat lendir yang diperhatikan, dan permukaannya licin dan halus.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Memilih hutan dengan keutamaan pokok konifer, labah-labah berlendir menetap di bawah pokok pinus dan membentuk mikoriza dengan mereka. Ia tumbuh sendiri dan agak jarang berlaku di iklim sederhana di hemisfera utara. Spesies ini secara aktif menghasilkan buah dari cuaca sejuk akhir musim panas hingga Oktober.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Di luar negara, sarang labah-labah berlendir tergolong dalam cendawan yang tidak boleh dimakan, tetapi di Rusia ia digolongkan sebagai kategori yang boleh dimakan secara bersyarat. Sebelum makan, badan buah dibasuh dengan sempurna dan direbus selama 30 minit. Kuahnya dikeringkan dan tidak digunakan untuk makanan.
Ganda dan perbezaannya
Permukaan licin dan berlendir adalah ciri khas kulat ini. Terdapat kembar di antara wakil keluarga. Ini termasuk:
- Jaring laba-laba langsing, yang pada usia muda mempunyai topi berbentuk loceng, yang akhirnya menjadi rata. Warna permukaan - coklat atau coklat, dengan warna kekuningan. Kaki berwarna putih. Seluruh badan berbuah ditutup dengan lendir; bahkan boleh menggantung dari tutup di sepanjang tepinya. Cendawan dibezakan oleh ketiadaan bau dan rasa, tumbuh di hutan konifer dan bercampur. Spesies ini boleh dimakan secara bersyarat.
- Webcap kotor mempunyai kaki silinder heliks, yang dibalut dengan jaring labah-labah. Cendawan tidak tumbuh di bawah pain, berbeza dengan wakil berlendir, tetapi di bawah pohon cemara.Mempunyai topi berbentuk loceng atau terbuka, berkilat dan lembap. Pelbagainya boleh dimakan.
Kesimpulannya
Webcap berlendir bukan milik cendawan berkualiti tinggi. Namun, dia juga mempunyai peminatnya sendiri yang mengetahui keunikan memproses badan buah dan menyediakan hidangan yang tidak konvensional. Seperti semua wakil dari kategori makanan yang boleh dimakan, ia memerlukan rawatan haba yang kompleks. Namun, lebih baik bagi pemetik jamur pemula untuk memotong sisi eksotik seperti itu.
