Kandungan
Ciri-ciri bermanfaat dari ceri burung merah sudah lama tidak asing lagi bagi orang, tanaman ini terkenal dengan komposisi kimianya yang kaya. Penggunaan tincture dan decoctions dari kulit kayu, buah-buahan atau daun akan membantu dalam pencegahan dan rawatan sejumlah penyakit.
Komposisi dan nilai pemakanan
Buah ceri burung merah mengandungi sejumlah besar nutrien:
Nama | Kebaikan dan kesan pada badan |
Antosianin | Mereka mempunyai kesan penenang, bakteria dan pemulihan pada badan. Digunakan untuk pencegahan penyakit virus, selesema dan bakteria. |
Vitamin C | Menguatkan daya tahan tubuh terhadap selesema, berfungsi sebagai profilaksis yang berguna untuk kesihatan jantung dan saluran darah. |
Tinin | Mereka mempunyai kesan anti-radang pada saluran pencernaan, membuang toksin. Mereka membantu melawan keracunan dengan bahan radioaktif, racun tumbuhan, garam logam berat. |
Asid kafeik | Ia menghalang pembentukan sel barah kerana sifat karsinogeniknya. |
Lycopene | Ia mempunyai sifat antioksidan, mencegah perkembangan barah dan aterosklerosis. |
Polisakarida | Mereka meningkatkan pencernaan, membantu menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangkan risiko diabetes. |
Asid ferulik | Sifat antihistamin dan anti-radang. Ia sering digunakan dalam bidang tata rias sebagai bahagian anti penuaan dan pelindung matahari. |
Asid klorogenik | Ia mempunyai sifat pembakaran lemak dan antioksidan, mempercepat metabolisme. |
Nilai tenaga (setiap 100 g):
- karbohidrat - 13.6 g;
- lemak - 1.7 g;
- protein - 3 g;
- air - 61 g;
- serat makanan - 20 g;
- kandungan kalori - 160 kcal.
Mengapa ceri burung merah berguna?
Sejak zaman kuno, buah ceri burung merah telah banyak digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Komposisi kimia yang kaya menjadikan tanaman bermanfaat untuk wanita, lelaki, kanak-kanak dan orang tua.
Untuk lelaki
Bagi lelaki, ceri burung merah adalah afrodisiak yang kuat. Komposisi kimia yang kaya dan sifat bermanfaat membantu mempercepat bekalan darah periferal, meningkatkan potensi. Ia juga memberi kesan positif terhadap libido.
Antara lain, ceri burung merah membantu menyembuhkan trichomoniasis.
Kesan sedatif dan menenangkan dari teh ceri burung akan membantu lelaki mengekalkan sistem saraf yang sihat semasa mengalami tekanan dan terlalu banyak kerja.
Untuk para wanita
Sejak zaman kuno, wanita telah mengambil decoctions ceri burung merah sebagai kontraseptif semula jadi.
Sekiranya terdapat penyakit berjangkit pada organ kelamin, wanita disarankan untuk melakukan pencucian dengan merebus ceri burung merah sebagai tambahan untuk rawatan utama.
Tumbuhan bermanfaat sering digunakan untuk tujuan kosmetik.
- Untuk mengatasi jerawat, kawasan yang bermasalah disapu dengan jus buah.
- Dengan dermatitis dalam 30 minit. sebelum makan, minum 60 ml kaldu dari kulit kayu.
- Untuk mengurangkan keadaan kulit dengan selaran matahari, ia disapu dengan penyiraman bunga kering alkohol.
- Dalam memerangi kedutan dan kulit kering, warna 1 sudu besar akan membantu. l. bunga dipenuhi dengan air panas. Setelah disejukkan, alas kapas dibasahi pada warna dan disapu ke seluruh wajah.
- Topeng berry membantu menguatkan rambut dan kuku.
Untuk kanak-kanak
Jus yang baru diperah dari buah ceri burung merah mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, membantu kanak-kanak yang mengalami cirit-birit, mual, muntah dan disentri.Ini mempunyai kesan astringen pada saluran pencernaan, mendorong penghapusan bahan berbahaya sekiranya keracunan dan mabuk.
Masalah kulit remaja seperti keradangan kelenjar sebum juga dirawat dengan jus ceri merah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengelap wajah anda pada waktu pagi dan malam selama sebulan.
Untuk warga tua
Ciri berguna ceri merah untuk orang tua:
- membantu menurunkan kolesterol;
- menguatkan dinding saluran darah;
- membantu menormalkan tekanan darah;
- minum teh dari daun dan akar mempunyai kesan menenangkan;
- penyerapan alkohol ceri burung merah akan membantu mengatasi sakit sendi.
Apa yang membantu ceri burung merah?
Oleh kerana kayu mempunyai sifat bakteria yang sangat baik, ia dapat membersihkan udara di sekitarnya. Dengan cara yang sama, penggunaan buah ceri burung merah mempengaruhi tubuh manusia, menyumbang kepada pemusnahan mikroflora berbahaya dan penghentian proses keradangan.
Ceri burung merah membantu mengatasi sejumlah jenis penyakit:
Nama penyakit ini | Kelebihan ceri merah |
Cirit-birit | Menormalkan aktiviti saluran pencernaan, mempunyai kesan pengukuhan. |
Angina, jangkitan gigi | Bilas mulut dengan beri berwarna menghentikan keradangan. |
Bronkitis | Merebus kulit kayu dan daun akan membantu melegakan batuk. |
Caries | Bilas mulut secara berkala dengan rebusan daun ceri burung merah berfungsi sebagai pencegahan perkembangan karies yang sangat baik. |
Selsema | Merebus kulit kayu mempunyai kesan antipiretik, meningkatkan peluh, dan membantu melegakan demam. Infusi menguatkan sistem imun, sangat berkesan dalam memerangi bakteria dan virus. |
Stomatitis | Berkumur dengan rebusan daun kering. |
Konjungtivitis | Untuk melegakan keradangan akut, kompres digunakan pada mata menggunakan kapas yang dicelupkan dalam merebus. |
Penyakit buah pinggang dan sistem genitouriner | Kaldu meningkatkan metabolisme, mendorong penghapusan toksin, dan mempunyai kesan diuretik yang ketara. |
Penyakit onkologi | Oleh kerana kandungan asid kafeik, penggunaan ceri burung merah berfungsi sebagai pencegahan perkembangan barah yang berguna. |
Kemurungan | Komposisi kimia tumbuhan yang kaya mempengaruhi sistem saraf manusia, meneutralkan kesan tekanan yang berbahaya, dan mencegah timbulnya kemurungan. |
Permohonan ceri burung merah
Ceri merah segar dan kering digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Kompot berguna, jem dibuat daripadanya, digunakan sebagai pengisian kek dan pai.
Untuk mengeringkan buah dengan betul, anda mesti:
- Masukkan buah beri yang sudah masak sepenuhnya bersama tangkai dalam lapisan nipis pada loyang;
- letakkan di dalam ketuhar dan simpan pada suhu 40 oDari 1 jam;
- menaikkan suhu hingga 70 oC, ventilasi secara berkala;
- kurangkan suhu minimum dan biarkan hingga kering sepenuhnya;
- angkat tangkainya, letakkan buah kering di dalam bekas kedap udara.
Kelezatan sebenar adalah tepung ceri burung merah. Ia boleh digunakan sebagai ganti tepung gandum untuk makanan panggang dan pencuci mulut. Hidangan akan berubah menjadi rendah kalori, dan rasa mereka akan berkilau dengan nota baru. Kandungan serat dalam tepung yang dibuat dari beri ceri burung merah adalah yang kedua setelah biji-bijian.
Jem ceri merah:
- 1 kg beri segar ceri burung merah tuangkan 1 kg gula, biarkan selama 10 jam.
- Toskan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan didihkan.
- Tuangkan beri dengan jus panas dan masak sehingga sirap pekat.
Anda dapat melihat bagaimana membuat pelbagai kesesakan dalam resipi video:
Warna ceri burung merah pada vodka:
- Ambil 400 g beri segar besar, bilas, masukkan ke dalam botol kaca.
- Masukkan 100 g gula dan biarkan selama 10 jam.
- Tuangkan 500 ml vodka, biarkan selama 25 hari pada suhu 22 - 25 o
- Tapis minuman dengan kain kasa, tuangkan ke dalam botol kaca gelap. Simpan tidak lebih dari 1 tahun.
Kontraindikasi untuk mengambil ceri burung merah
Kontraindikasi untuk penggunaan ceri burung merah adalah:
- Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
- Alergi dan intoleransi peribadi.
- Kecenderungan sembelit.
- Semasa mengandung dan menyusu, pengambilan makanan boleh memberi kesan negatif terhadap pembentukan dan perkembangan janin.
Gejala keracunan dengan minyak pati yang terdapat di dahan dan dedaunan: pening, mual, muntah, sakit kepala, mata berair, gatal-gatal pada membran mukus hidung. Oleh itu, sejambak ceri burung merah tidak boleh ditinggalkan di bilik tertutup dan berventilasi buruk.
Kesimpulannya
Ciri bermanfaat dari ceri burung merah tidak dapat dinafikan. Sejak zaman kuno, ia telah digunakan dalam masakan, kosmetologi dan perubatan rakyat. Tincture dan decoctions membantu dalam memerangi banyak penyakit, mempunyai kesan imunomodulator dan pemulihan pada badan.
