Melon Torpedo: bagaimana memilih dan bagaimana tumbuh

Melon Torpedo adalah salah satu wakil melon manis yang paling popular di rak domestik. Di tanah air dari varietas, di Uzbekistan, ia disebut Mirzachulskaya, di mana tembikai ditanam di ladang swasta dan di kawasan besar untuk tujuan komersial. Aroma dan kemanisan matahari selatan yang murah hati bergabung dengan nilai pemakanan dan kesihatan melon yang tinggi. Buah-buahan yang berwarna kuning dan harum boleh ditanam di kawasan beriklim sederhana, tetapi untuk ini Torpedo perlu mewujudkan beberapa keadaan.

Penerangan mengenai Uzbek Melon Torpedo

Budaya tembikai tahunan, yang berasal dari Asia, muncul di Rusia lebih dari 300 tahun yang lalu. Kemudahan pengangkutan yang sangat baik membolehkan buah tembikai torpedo menahan pengangkutan jangka panjang, hingga ke wilayah Eropah moden. Hari ini, varietas ini tidak hanya diimport untuk dijual, tetapi juga ditanam di kawasan dengan iklim yang hangat dan sederhana.

Oleh kerana bentuknya yang panjang dan saiznya yang besar, sayur manis itu mendapat nama modennya, Torpedo. Nama rasmi dari varieti tersebut adalah "Rainbow melon". Berat buah-buahan Torpedo yang diimport mencapai 15 kg. Iklim sederhana di zon tengah membolehkan spesimen individu tumbuh hingga sekitar 5 kg.

Panjang maksimum pucuk tembikai torpedo mencapai 2 m. Batang tanaman muda kuat dan kuat. Ini membolehkan anda menanam variasi pada penyokong untuk mengecualikan sentuhan bulu mata dan buah dengan tanah. Teknik ini menyediakan pengudaraan tumbuhan, pencegahan penyakit, dan mempercepat pematangan.

Melon Torpedo mempunyai ciri-ciri varietas berikut:

• buah bujur biasa tumbuh dari 0.3 hingga 0.5 m panjangnya;
• kulit kuning ditutup dengan rangkaian urat keperakan;
• pulpa adalah susu, tebal kira-kira 6 cm;
• konsistensinya berair, berminyak;
• sebilangan besar biji.

Rasa tembikai tembikai dengan cahaya matahari dan musim panas yang mencukupi dinilai sangat baik. Di lorong tengah, kandungan gula buah dapat dikurangkan dengan ketara. Dalam keadaan yang baik, tembikai memperoleh aroma cerah, rasa kaya dengan nota nanas, vanila dan duchess.

Torpedo tergolong dalam pelbagai jenis tembikai dan labu. Tempoh untuk mencapai kematangan teknikal di Asia Tengah sekurang-kurangnya 60 hari. Oleh itu, anda tidak boleh mengharapkan produk masak berkualiti tinggi dari pelbagai ini di rak sebelum bulan Ogos.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Melon Torpedo, berdasarkan foto dan ulasan tukang kebun domestik, mampu menghasilkan buah yang sangat baik dalam iklim yang sederhana. Jisimnya lebih sedikit, bau dan rasanya agak rendah dengan produk dari Asia, yang dianggap sebagai kelemahan relatif dari varieti tersebut. Kadang-kadang tembikai tidak mempunyai hari yang cukup hangat, dan tidak mempunyai masa untuk masak sepenuhnya.

Jika dibandingkan dengan populariti dengan varieti Eropah "Kolkhoznitsa", Torpedo mempunyai kelebihan berikut:

• kebolehpasaran dan rasa yang sangat baik;
• pengangkutan dan menjaga kualiti buah-buahan;
• faedah kesihatan pulpa dan biji.

Torpedo adalah salah satu daripada sedikit tembikai dan labu yang dapat disimpan dalam jangka masa yang panjang dalam keadaan tertentu. Di bilik bawah tanah atau bilik yang sejuk, tembikai tetap segar hingga musim bunga. Untuk ini, buah-buahan dipilih pada tahap kematangan teknikal dan disimpan, digantung pada penyokong.

Apa itu tembikai torpedo yang berguna untuk badan

Komposisi kimia buah yang kaya, banyaknya vitamin, unsur mikro, sebatian aktif secara biologi memungkinkan untuk mengklasifikasikan tembikai sebagai produk yang meningkatkan kesihatan. Bahan yang paling berguna dalam pulpa torpedo:

• vitamin E, C, A, PP wakil seluruh kumpulan B;
• kalium, klorin, natrium terdapat dalam kepekatan tinggi;
• lebih sedikit, tetapi kehadiran kalium, magnesium, zat besi, fluorin, yodium yang signifikan secara terapi;
• asid organik: pantotenik, malik, sitrik;
• serat sayur.

Rasa manis dan keseimbangan zat yang unik menghasilkan kesan berikut pada tubuh:

• pengeluaran hormon kebahagiaan, pengurangan kegelisahan;
• peningkatan nada umum, penurunan apatis;
• peningkatan jumlah darah;
• pengukuhan imuniti.

Cara memilih tembikai torpedo masak

Di antara pelbagai jenis tembikai yang ditawarkan pada akhir musim panas dan musim luruh, saya ingin memilih produk yang paling masak. Melon Torpedo memperlihatkan kualiti varietasnya yang lengkap hanya apabila matang sepenuhnya, dituai pada waktu semula jadi untuk varieti tersebut, tanpa matang dengan bantuan pembalut kimia.

Tanda-tanda tembikai yang masak dan berkualiti:

1. Permukaan buah kering dan bersih, tanpa bintik, luka, atau pecah.
2. Warnanya seragam, kuning, tanpa garis hijau, kawasan coklat.
3. Melonnya tegas, tetapi tidak keras. Kulitnya kenyal, tidak memerah ketika ditekan dengan jari.
4. Baunya madu, kuat, tanpa nota masam.
5. Ekornya kering tetapi kuat.

Melon torpedo masak sendiri tidak akan dijual sehingga akhir bulan Ogos. Buah yang terlalu awal mungkin mengandungi bahan yang mempercepat pematangan dan tidak akan memberi manfaat kepada tubuh.

Berapa banyak kalori dalam tembikai torpedo

Kandungan kalori tembikai torpedo adalah salah satu yang paling tinggi di antara tembikai, tetapi nilai pemakanannya tidak melebihi had produk diet. Sayuran manis dibenarkan dimakan walaupun anda berlebihan berat badan. Melon mengandungi 90% air, di mana nutrien dan gula larut. Oleh itu, pulpa masak dengan mudah menghilangkan dahaga.

Varieti Torpedo adalah buah tembikai yang paling manis. Kandungan kalori 100 g pulpa melebihi 35 kcal. Karbohidrat memiliki bahagian terbesar dalam komposisi - hingga 7.5 g. Lemak dan protein terdapat minimum, tidak melebihi 1 g secara keseluruhan.

Indeks Glikemik Melon Torpedo

Kandungan karbohidrat yang tinggi di Torpedo dikompensasi oleh penyerapannya yang cepat. "Gula cepat" dengan mudah diubah menjadi tenaga, yang bermaksud ia sepenuhnya dimakan oleh badan. Atas dasar ini, tembikai torpedo boleh dipanggil semula jadi bertenaga.

Karbohidrat yang mudah dicerna mempunyai keupayaan untuk menaikkan kadar gula dalam darah, yang kemudian menurun dengan sendirinya. Orang yang menghidap diabetes harus menyedari kesan ini. Indeks glisemik tembikai Torpedo cukup tinggi dan berjumlah 65 unit, iaitu 10 mata lebih sedikit daripada tembikai masak.

Peraturan untuk penggunaan tembikai torpedo untuk pesakit kencing manis:

1. Dengan diabetes jenis 1, dibenarkan memasukkan sayur manis dalam diet berdasarkan prinsip umum.
2. Pada diabetes jenis 2 dengan obesiti bersamaan, memakan buah bermanfaat untuk penurunan berat badan. Semasa menggunakan tembikai, perlu memerhatikan tahap gula darah anda.
3. Peraturan utama adalah pampasan penuh karbohidrat yang dimakan dengan insulin ubat dan aktiviti fizikal biasa.

Melon Torpedo mengandungi sedikit kalori dan boleh digunakan untuk pemakanan makanan. Oleh kerana komposisi tenaga dan vitamin, variasi Torpedo ditunjukkan untuk sembuh dari penyakit serius, sebagai produk berguna untuk atlet atau sekiranya keletihan fizikal cepat.

Cara Menanam Melon Torpedo

Melon torpedo yang suka panas adalah tanaman selatan, penanamannya di lorong tengah penuh dengan kesulitan.Kerana kekurangan cahaya dan panas, tempoh masak buah melon diregangkan, dan buahnya tidak mempunyai masa untuk masak. Oleh itu, dalam iklim sederhana, varieti Torpedo disyorkan untuk ditanam di rumah hijau atau rumah hijau.

Menanam varieti Torpedo dengan biji benih terus ke tanah terbuka dibenarkan di kawasan dengan musim panas yang hangat.

Peraturan pendaratan asas:

1. Suhu tanah semasa bekerja tidak boleh lebih rendah dari + 14 ° C, jika tidak, anak benih akan jarang dan lemah.
2. Sebelum menanam, biji tembikai direndam untuk membengkak dan membuang spesimen yang tidak serupa.
3. Benih menetas dikebumikan 5-6 cm ke dalam tanah, meletakkan 4-5 biji di setiap lubang.
4. Skema menyemai tembikai torpedo dipilih secara sewenang-wenangnya, menjaga jarak antara lubang dari 60 hingga 100 cm.

Di sebahagian besar wilayah Rusia, iklim tidak membenarkan mendapatkan panen tembikai Torpedo sepenuhnya tanpa tempat tinggal. Untuk memastikan musim tanam yang lengkap, varietas ditanam melalui anak benih.

Penyediaan anak benih

Sebelum menanam benih untuk anak benih, mereka disusun, acar dalam larutan kalium permanganat sedikit merah jambu, dan tunas ditunggu. Benih yang sudah tenggelam siap ditanam di dalam tanah.

Pemilihan bekas untuk penanaman ditentukan oleh beberapa syarat:

1. Sistem akar rapuh tumbuh mudah rosak semasa pemindahan, jadi tablet gelas atau gelas digunakan untuk tembikai.
2. Ukuran bekas penanaman dipilih berdasarkan jangka waktu penanaman: dalam tablet gambut, tanaman dapat tumbuh hingga 14 hari, dalam gelas, anak benih dapat mengharapkan penanaman selama sebulan.
3. Dibolehkan menanam beberapa biji dalam pasu lebih dari 10 cm. Tumbuhan yang ditanam dinilai untuk kekuatan, perawakan dan meninggalkannya, memotong lebihan batang.
4. Di lorong tengah, biji Torpedo disemai dari akhir bulan April, dan mereka dibawa ke tempat tidur pada bulan Jun.

Anda boleh menyediakan sendiri campuran tanah untuk tembikai dengan mencampurkan tanah kebun, gambut, pasir dan humus dalam bahagian yang sama.

Proses menanam anak benih tembikai torpedo:

• tanah dibasahi dengan menambahkan baja kompleks ke dalam air, sesuai untuk tanaman labu;
• benih dikebumikan ke dalam substrat sebanyak 1-2 cm;
• taburkan permukaan tanah dengan pasir untuk mengelakkan reput dan kaki hitam;
• mengandungi periuk pada suhu tidak lebih rendah dari + 20 ° C (turun naik malam hingga + 15 ° C dibenarkan);
• penyiraman dilakukan secara sederhana, dengan fokus pada pengeringan tanah atas.

Setelah menunggu keadaan cuaca yang baik, mereka mengeluarkan anak benih Torpedo di luar dan mengeraskannya selama beberapa hari.

Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan

Hutan kelabu, tanah liat berpasir dan tanah hitam adalah tanah terbaik untuk tembikai Torpedo. Sebarang jenis substrat yang lain harus disesuaikan dengan keperluan tembikai. Walau apa pun, keasidan tanah di tempat tidur mestilah berkecuali.

Melon memerlukan banyak cahaya dan kehangatan, oleh itu, tempat yang terbuka untuk matahari diperuntukkan untuk mereka. Suhu malam tidak boleh turun di bawah + 15 ° C. Dianjurkan untuk melindungi laman web ini dari angin dan arus dengan tanaman tinggi atau pagar kecil. Di tempat tidur dengan tembikai pelbagai jenis Torpedo selatan, genangan kelembapan, yang menyebabkan jangkitan busuk dan kulat, tidak dapat diterima.

Pencahayaan tambahan di rumah hijau dilakukan dengan intensiti 5000-6000 lux. Untuk tembikai torpedo di tanah yang dilindungi, cukup untuk membuat lapisan tanah subur setebal hingga 15 cm. Substrat dicampurkan berdasarkan nisbah: 1 bahagian gambut dan pasir ke 2 bahagian humus.

Sebaiknya sediakan tempat tidur terbuka untuk tembikai pada musim gugur:

1. Gali tanah hingga kedalaman bayonet sekop.
2. Bahan organik diperkenalkan: 5 kg pupuk kandang atau humus matang per 1 kaki persegi. m.
3. Pasir diperkenalkan ke tanah liat, memberikan kelonggaran substrat.

Pada musim bunga, tapak tembikai disenyawakan dengan sebatian kompleks potash-fosforus. Di tempat tidur yang sudah siap, lubang masa depan dirancang dan tanah menjadi panas.

Peraturan pendaratan

Anak benih dewasa tembikai Torpedo siap dipindahkan 35 hari selepas pucuk pertama muncul. Spesimen terbaik pada masa ini tumbuh 6-7 daun sejati.

Susun atur standard lubang melibatkan jarak 60 cm di antara tanaman, 80 cm di antara barisan, kira-kira 1 m di lorong.

Tanah di tempat tidur banyak dibasahi, tanaman muda ditempatkan di lubang, dan bola akar ditaburkan dengan tanah. Dalam kes ini, leher tembikai tidak boleh dikuburkan lebih banyak daripada pada anak benih sebelum menanam. Ia berguna untuk menutup permukaan tanah dengan pasir sungai. Apabila cuaca tidak stabil, mereka mengatur tempat perlindungan filem untuk tempat tidur.

Menyiram dan memberi makan

Setelah menanam anak benih Torpedo, hingga akarnya, pelembapan dilakukan dengan air yang dipanaskan. Apabila tanaman mula tumbuh, jumlah penyiraman dikurangkan sehingga berhenti sepenuhnya. Sebelum pembentukan ovari tembikai, torpedo jarang disiram, hanya dengan pengeringan yang kuat dari tanah, mencegah bahagian atas tumbuh.

Pengairan diintensifkan setelah pembentukan buah, ketika tembikai bertambah. Kira-kira 4 minggu sebelum penuaian yang diharapkan, penyiraman dikurangkan lagi. Teknik ini memberikan pelbagai jenis Torpedo dengan satu set gula dan penampilan aroma tembikai yang khas.

Walaupun di tempat tidur yang disediakan dengan baik, tembikai memerlukan persenyawaan yang banyak. Sepanjang musim, diperlukan sekurang-kurangnya 3 pembajaan tambahan:

1. 15 hari selepas penanaman, tambahkan 2 liter larutan ammonium nitrat per semak (20 g ubat per 10 liter air).
2. Teknik yang sama diulang semasa berbunga tembikai.
3. Pemberian makan terakhir dilakukan 20 hari selepas pemula: 25 g baja fosforus dan kalium diencerkan dengan 10 liter air dan 2 liter cecair ditambahkan di bawah 1 semak.

Selepas bahagian atas ditutup, pemberian makanan dihentikan. Pembajaan tidak dapat diterima sekiranya tinggal kurang dari 20 hari sebelum penuaian.

Pembentukan

Terdapat dua kaedah popular untuk membentuk semak Torpedo: teralis dan penyebaran. Di udara terbuka, paling kerap, kilang ini dibenarkan bergerak bebas di tanah. Untuk kaedah ini, pucuk tengah Torpedo harus dicubit lebih dari 4 daun lagi dan proses lateral harus dibiarkan berkembang, yang tinggal tidak lebih dari 3 helai.

Pucuk panjang disematkan ke tanah untuk membentuk akar tambahan. Teknik ini memberikan peningkatan khasiat untuk buah-buahan Torpedo.

Dalam keadaan rumah hijau atau untuk menjimatkan ruang di laman web ini, tembikai terbentuk secara menegak:

• susun dua teralis mendatar pada ketinggian 2 m di atas tempat tidur;
• seminggu selepas menanam anak benih, ikat satu pucuk ke setiap trellises;
• ketika batang pusat dan bulu mata lateral tumbuh, atur panjangnya dengan mencubit, buang proses tanpa ovari;
• setelah buah pertama Torpedo mencapai diameter 5 cm, buang ovari berlebihan di sepanjang semak;
• 6-7 tembikai dapat tumbuh dan matang pada masa yang sama pada satu semak, selebihnya ovari akan melemahkan semak, yang akan mempengaruhi kualiti tanaman.

Dengan kaedah pembentukkan, bahan atap, batu tulis, bahan bukan tenunan kebun dilapisi di bawah buah dan bahagian bulu mata. Ini akan menjadikan tembikai dan batangnya tidak terlalu panas.

Penuaian

Untuk pengangkutan dan penjualan seterusnya, buah Torpedo dituai pada tahap kematangan teknikal. Apabila tumbuh untuk kegunaan peribadi, penting untuk memilih tembikai yang sudah masak di kebun dan membiarkan buah-buahan yang tersisa masak secara semula jadi.

Tahap kematangan tembikai Torpedo ditentukan oleh kriteria berikut:

1. Buahnya mudah terlepas dari batang tanpa memutar pergerakan.
2. Warna kulitnya cerah, seragam di semua sisi.
3. Cincin jelas kelihatan di sekitar tangkai.
4. Melon mengeluarkan aroma madu yang cerah.

Penyakit dan perosak

Penyebab utama penyakit tembikai dan labu di iklim sederhana adalah kelembapan udara dan tanah yang tinggi, yang tidak biasa untuk tanaman selatan. Jangkitan jamur, bakteria, virus pada daun dan buah-buahan dengan penyiraman berlebihan atau curah hujan yang meluas. Dengan latar belakang penimbunan air, varietas Torpedo dengan cepat mengembangkan reput akar.

Penyakit khas tembikai:

• anthracnose;
• peronosporosis;
• cendawan serbuk;
• fusarium layu.

Untuk pencegahan penyakit ini, benih dan tanah mesti dibasmi kuman, dan perputaran tanaman diperhatikan. Rumpai di tempat tidur menyumbang kepada serangan tembikai, jadi tanah di tembikai harus dijaga bersih hingga daunnya ditutup.

Dengan pengesanan awal jangkitan, penyemburan tanaman tembikai tembikai dengan larutan tembaga sulfat 1% membantu. Sekiranya tidak berkesan, rawatan dengan ubat khusus akan diperlukan.

Di lorong tengah, pendaratan Torpedo terancam oleh serangga berikut:

• terbang tembikai, yang merosakkan buah masak;
• hama labah-labah - mempengaruhi daun;
• menggerogoti sudu - menyedut jus batangnya.

Di tempat tidur bebas rumpai tanpa kelembapan berlebihan dan dengan penyediaan tanah yang tepat, dari musim gugur bahaya serangan serangga pada penanaman Torpedo dapat dikurangkan. Sekiranya jangkitan tidak dapat dielakkan, insektisida khas dipilih dari jenis perosak tertentu.

Menggunakan Melon Torpedo

Manfaat dan keburukan tembikai torpedo ditentukan oleh komposisinya yang kaya, yang menyediakan penggunaan pulpa berair, biji dan bahkan kulit. Buahnya dimakan, digunakan untuk kulit, rambut dan termasuk dalam rawatan untuk penyakit tertentu.

Dalam memasak

Melon Torpedo dimakan segar, jem dan kompot dibuat dari itu, jus diperah, bahan aromatik diekstrak untuk memperkaya banyak hidangan dan minuman. Buah-buahan manisan disediakan dari kulit sayur.

Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan sayur bermusim dalam diet kesihatan bersama dengan buah. Terdapat diet "melon" khas yang memudahkan penurunan berat badan. Hari puasa dengan hanya menggunakan pulpa Torpedo dibenarkan dua kali seminggu.

Dalam kosmetologi

Biji tembikai Torpedo mengandungi zink dalam kepekatan yang ketara. Bahan ini mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, menguatkan rambut. Sebagai tambahan kepada kesan ini, pengambilan biji Torpedo dalaman dengan madu menyumbang kepada penyembuhan seluruh badan, meningkatkan imuniti, dan meningkatkan libido.

Sebagai sebahagian daripada produk kosmetik profesional, pelbagai tembikai Torpedo menunjukkan sifat berikut:

• mencegah penuaan kulit awal;
• memutihkan, menghilangkan warna kulit;
• memberikan pemakanan dan penghidratan sel.

Di rumah, mudah untuk menggunakan semua sifat tembikai ini, hanya dengan menggunakan gruel dari pulpa Torpedo ke kawasan kulit, paku kuku, rambut yang bermasalah. Untuk bintik usia pemutihan, menghilangkan jeragat, buah tumbuk juga digunakan.

Campuran tembikai dan minyak zaitun dengan sempurna menyuburkan dan melembapkan kulit wajah dan tangan yang sudah lama letih. Ambil 1 sudu besar. l. minyak selama 4 sudu besar. l. pulpa, campurkan dan sapukan sebagai topeng. Selepas prosedur, kulit menjadi halus, licin dan tegang.

Untuk memulihkan rambut yang rosak, anda boleh menggunakan resipi rumah ini:

• pulpa tanah tembikai torpedo - 100 g;
• minyak burdock - 1 sudu besar. l .;
• kuning telur sebiji telur.

Satukan semua bahan dan pukul hingga sebati. Sapukan pada kulit kepala, tersebar di helai.Biarkan bertindak sekurang-kurangnya 15 minit. Basuh dengan air suam dan syampu lembut. Cukup 4 prosedur seminggu sekali untuk memulihkan rambut yang rapuh, kering atau rosak.

Dalam perubatan rakyat

Khasiat buah Torpedo berguna sebagai ubat tambahan dalam keadaan seperti:

• anemia;
• kelebihan norma kolesterol dalam darah;
• darah tinggi;
• toksikosis dan keracunan;
• batu ginjal dan pasir.

Kehadiran sejumlah besar serat sayur-sayuran dalam kombinasi dengan bahan bermanfaat lain mendorong pembersihan usus yang lembut, mengikat dan membuang toksin, meningkatkan peristalsis.

Sekiranya terdapat gangguan pada kerja jantung, tembikai torpedo adalah sumber sebatian berharga yang memberi makan miokardium. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, sayur itu boleh digunakan dalam pemakanan diet untuk angina pectoris, endokarditis, penyakit jantung iskemia, aterosklerosis dan keadaan patologi lain.

Kontraindikasi

Penggunaan tembikai torpedo dikontraindikasikan untuk penyakit seperti:

• diabetes mellitus yang teruk;
• kehadiran ulserasi di saluran gastrousus;
• dysbiosis usus;
• disentri.

Melon digunakan dengan berhati-hati ketika menyusun diet ibu menyusu. Bahan yang memasuki susu ibu boleh menyebabkan perut kembung dan kolik pada bayi.

Melon Torpedo tidak sesuai dengan produk tenusu, alkohol, minuman sejuk. Untuk sebarang kelainan dalam kerja perut, tidak digalakkan memakan buah-buahan ketika perut kosong.

Kesimpulannya

Melon Torpedo adalah sayuran manis selatan yang telah lama tidak menjadi eksotik walaupun bagi penduduk di wilayah utara. Geografi penanaman varieti beralih ke utara setiap musim. Amalan pertanian khas, penggunaan baja, rumah hijau moden dan rumah panas memungkinkan untuk memperoleh tembikai matahari dalam iklim yang tidak biasa bagi mereka.

Penyertaan yang disyorkan

Melon Goldie f1

Melon Ethiopka: ulasan dan penerangan

Tembikai ular

Tembikai nanas

Momordica charantia: sifat perubatan dan kontraindikasi

Cara melon air dengan betul

Tembikai dan tembikai: berpakaian atas

Melon fly: foto, keterangan, kaedah perjuangan

Biji tembikai: faedah dan keburukan