Kentang adalah bahagian penting dalam diet harian banyak keluarga. Hari ini anda boleh menemui banyak resipi di mana sayur ini digunakan. Lebih-lebih lagi, bagi banyak orang, produk ini menjadi yang utama pada musim sejuk. Dengan ini, kentang dibeli dan disimpan sepanjang tempoh sejuk. Tetapi bagaimana jika anda tinggal di bangunan pangsapuri dan anda tidak mempunyai bilik bawah tanah, gudang, dan seumpamanya? Dalam kes ini, ada penyelesaian asal - menyimpan kentang di balkoni. Ini membolehkan anda memiliki sayur-sayuran yang sangat diingini dan menyediakan pelbagai hidangan sepanjang musim sejuk. Walau bagaimanapun, untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk, perlu membuat keadaan yang sesuai, terutamanya jika balkoni anda tidak dipanaskan. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda berapa banyak penyewa pangsapuri yang keluar dari keadaan itu.
Penyimpanan yang betul
Untuk menyimpan kentang pada musim sejuk, anda perlu menuainya dalam cuaca kering dan hangat. Syarat wajib juga adalah mengeringkan semua ubi di udara terbuka di tempat teduh. Semasa proses pengeringan, pendedahan cahaya matahari langsung tidak dapat diterima. Langkah seterusnya adalah menyusun kentang. Sekiranya terdapat ubi yang sakit atau rosak, maka ketepikan. Gunakan kentang ini terlebih dahulu.
Mengenai kaedah menyimpan kentang di balkoni, perlu dibuat sejenis peti atau bekas. Ia boleh dibuat dengan tangan anda sendiri dari bingkai kayu dan dilapisi dengan bahan khas. Terlepas dari kaedah penyimpanan yang dipilih, pengudaraan yang baik diatur di balkoni. Tanpa menukar udara, kentang akan layu dan merosot dengan cepat. Antara lain, pengudaraan harus mengekalkan kelembapan yang agak stabil di balkoni, di sekitar 40%.
Sekiranya anda membuat bekas untuk menyimpan kentang di balkoni sendiri, maka ia harus dilindungi. Buih biasanya digunakan sebagai bahan penebat haba. Penebat kerajang tebal sering digunakan. Ia mewujudkan kesan termos. Kisi mesti diletakkan di dalam kotak yang dibuat. Ini akan mewujudkan jurang udara.
Tetapi bagaimana jika balkoni atau loggia anda tidak dipanaskan pada musim sejuk? Dalam kes ini, anda perlu melakukan sejumlah kerja yang bertujuan untuk membuat pemanasan. Sekurang-kurangnya, adalah perlu untuk melindungi balkoni itu sendiri. Sekiranya tidak berkaca, pastikan untuk meletakkan bingkai tingkap. Sebilangan pengguna menggunakan lampu pijar besar untuk pemanasan. Anda tidak perlu membiarkannya sepanjang hari, hidupkan selama beberapa jam. Sekiranya anda mengambil semua langkah ini, anda akan dapat menyediakan kentang dengan syarat penyimpanan yang betul.
Cara membuat simpanan
Penyimpanan, yang akan memastikan penyimpanan kentang yang boleh dipercayai di balkoni, boleh diatur sendiri. Mari pertimbangkan beberapa pilihan. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan kentang pada musim sejuk di balkoni selama bertahun-tahun akan datang, maka anda boleh menggunakan bongkah kayu dan lapisan untuk membuat kotak itu. Tutup bahagian dalam kotak dengan kerajang atau bahan reflektif lain. Beli Styrofoam sebagai penebat haba. Penggunaan bahan-bahan ini akan memastikan penyimpanan kentang yang boleh dipercayai pada musim sejuk yang teruk.
Penting untuk mengelakkan sentuhan kentang secara langsung dengan konkrit, bata dan permukaan lain yang serupa. Kerana itu, ia boleh mula menghitam dan membusuk. Oleh itu, rak bawah semestinya dilengkapi dalam kotak yang dikeluarkan. Ternyata anda harus mempunyai ruang antara lantai dan rak bawah.
Kotak simpanan kentang di balkoni pada musim sejuk boleh dilakukan pemuatan atas. Ini sangat praktikal terutama bagi mereka yang mempunyai balkoni kecil. Contohnya, kotak mungkin sempit tetapi tinggi. Dengan mengambil kira ini, penutup akan disusun di atas. Tudung juga mesti dilindungi. Selain itu, ia boleh ditutup dengan selimut yang kukuh.
Sekiranya balkoni atau loggia luas, maka kotak untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk boleh digabungkan dengan tempat duduk. Contohnya, buat kotak segi empat tepat, pasangkan bahagian belakangnya, dan isi penutup dengan getah busa lembut dari bahagian atas. Oleh itu, anda akan mempunyai dua perkara berguna di balkoni - kotak untuk menyimpan kentang pada musim sejuk dan tempat berehat.
Pilihan lain adalah membuat ruang yang dipanaskan. Terutama keputusan seperti itu akan menggembirakan mereka yang balkonnya tidak terisolasi, dan anda tinggal di wilayah Rusia di mana es yang kuat dan berpanjangan terasa. Dalam kes ini, penghasilan kotak yang sama dimaksudkan, hanya dengan pemanasan. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat 2 kotak dengan saiz yang berbeza, satu yang lebih besar, yang lain lebih kecil. Ini diperlukan untuk membuat kamera luar dan dalam. Penebat haba akan diletakkan di antara mereka, contohnya, busa pembinaan, polistirena, dan seumpamanya. Serbuk gergaji dituangkan ke dalam palet, yang tidak membenarkan kentang bersentuhan langsung dengan alas, kadbod, busa atau kain diletakkan. Kawat mesti dililitkan di dalam kotak untuk menyambungkan bola lampu biasa. Untuk satu hari, lampu menyala untuk memanaskan kentang selama 5 jam.
Dengan kaedah elektrik ini, anda tidak akan menghabiskan banyak perbelanjaan, tetapi kentang anda akan kering dan di tempat yang hangat pada musim sejuk. Sebilangan tukang rumah telah mengadaptasi pengering rambut dan bukannya mentol biasa. Jet udara hangat akan menaikkan suhu yang diperlukan dengan cepat.
Untuk simpanan musim sejuk, anda juga boleh menggunakan kotak plastik atau kayu. Anda meletakkan kotak kentang satu di atas yang lain. Kelebihan mereka ialah mereka bernafas. Untuk melindungi daripada fros, tutup kotak dengan sayur-sayuran dengan selimut kapas hangat di atasnya.
Menggunakan peti kayu atau plastik adalah penyelesaian paling mudah. Tambahan, ia adalah yang paling mahal. Anda juga tidak perlu membuang masa untuk pembuatannya, kerana kotak itu boleh dibeli siap pakai. Walau bagaimanapun, kaedah ini paling berkesan jika terdapat fros teruk di kawasan anda. Selimut kapas sederhana tidak akan dapat melindungi kentang dari fros. Atas sebab ini, sebelum memilih kaedah penyimpanan tertentu, pertimbangkan perkara berikut:
- Pertimbangkan bukan sahaja kemampuan kewangan anda, tetapi juga keadaan iklim.
- Juga, pastikan untuk mempertimbangkan ukuran balkoni atau loggia. Ini akan membolehkan anda menentukan terlebih dahulu berapa banyak kentang yang dapat disimpan semasa musim sejuk.
- Bahan dan bahan penebat yang ada.
- Adakah mungkin untuk mengatur pemanasan di balkoni anda.
- Seberapa baik balkoni terlindung.
Kesimpulannya
Oleh itu, jika anda adalah penggemar kentang dan sayur ini adalah salah satu yang utama di musim sejuk, maka ada jalan keluar. Walaupun anda tinggal di pangsapuri, anda boleh menggunakan ruang di balkoni untuk simpanan musim sejuk. Kami berharap bahan ini dapat membantu anda memahami masalah ini, dan anda juga mendapat pemikiran tentang cara mengatur tempat menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk.Selain itu, kami mencadangkan anda menonton video pengenalan.
