Bilangan jenis dan jenis pelbagai tanaman kebun di plot kebun dan di plot anak syarikat peribadi meningkat setiap tahun. Sekiranya terung bergaris sebelumnya jarang berlaku, kini banyak tukang kebun dengan senang hati memilih sayur ini, mendapatkan hasil panen yang sangat baik, tanpa mengira ciri iklim di kawasan ini.
Ciri-ciri dari
Bergantung pada jenis terung bergaris apa yang dipilih, terdapat beberapa ciri khas penanamannya di ladang terbuka. Sebagai tambahan kepada "biru" tradisional, kini anda boleh memilih jenis sayur-sayuran berwarna merah jambu bergaris, beraneka ragam.
Varieti
Sekiranya anda mahu, anda boleh memilih varieti klasik, serta kacukan terung bergaris:
- pilihan tanaman yang padat dan tinggi;
- dengan buah silinder atau ovoid yang biasa;
- peningkatan produktiviti, menghasilkan buah dengan berat hingga 2 kilogram;
- dengan tempoh pematangan yang berbeza;
- terung untuk penanaman dalaman atau luaran;
- varieti tahan terhadap penyakit biasa, mampu menghasilkan tuaian yang baik di zon iklim yang sukar
Varieti dan jenis terung saat ini disajikan dalam berbagai jenis sehingga sukar bagi seorang pemula untuk memilih pilihan yang tepat secara bebas.
Lelaki kacak berjalur
Jenis terung seperti ini telah menjadi tradisional bagi tukang kebun Rusia seperti:
"Matrosik" dan "Penerbangan bergaris"
Mengapa mereka begitu menarik penduduk musim panas? Mari kita fikirkan bersama.
"Matrosik" dianggap oleh profesional sebagai salah satu varietas pertengahan musim yang tidak bersahaja; terung seperti itu dapat ditanam tidak hanya di rumah hijau, tetapi juga di tanah yang tidak dilindungi. Varieti ini menghasilkan hasil panen yang baik, dan buah-buahan mengekalkan hasilnya sejak sekian lama setelah dituai dari taman (rumah hijau). Berat purata buah "kacak" ini ialah 200 gram. Mereka tidak mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan, tahan terhadap pelbagai penyakit, dan strukturnya padat.
"Penerbangan bergaris" adalah jenis pematangan awal yang mulai berbuah pada hari ke-100 dari percambahan. Belukar setinggi 100-150 cm (tanaman membentuk dua batang dengan garter). Buah berbentuk silinder dalam kematangan teknikal warna ungu yang indah dengan jalur putih. Mereka sangat padat, sesuai untuk dimakan pada setiap tahap perkembangannya.
Profesional menasihatkan untuk memberi keutamaan kepada terung "Polosatik" jika anda mempunyai sebidang tanah percuma di plot peribadi anda. Tumbuhan ini akan menjadi hiasan yang sangat baik, buah ovoidnya berbentuk ovoid. Pakar masakan telah menghargai rasa unik dari pelbagai ini.
Gred Globus
Varietas terung "Globus" mempunyai buah-buahan putih-merah jambu berbentuk bulat, pulpa putihnya mempunyai rasa yang menyenangkan, mengandungi jumlah biji minimum. Sangat sesuai untuk salad dan menggoreng.
"Bumbo"
Kita tidak boleh mengabaikan jenis bergaris seperti "Bumbo", kerana dialah yang menjadi prototaip untuk memperoleh banyak kecantikan bergaris. Buah-buahan kecil yang panjang, yang mempunyai penampilan ungu putih yang indah, beratnya tidak melebihi 600 gram, tetapi banyak daripadanya terbentuk di setiap tanaman.
"Babi"
Di antara jenis terung yang menarik terdapat juga "Piglet". Kilang itu mempunyai namanya kerana penampilan buahnya. Di antara ciri khas dari varietas ini, kita memilih jangka hayat yang panjang, di mana rasa terung tidak merosot. Buah putih ungu mencapai 300 gram.
"Rosa Bianca"
Varieti Rosa Bianca dianggap sebagai tanaman buah sederhana. Buahnya beratnya hingga 400 gram, bentuknya berbentuk pir klasik. "Rosa Bianca", walaupun semaknya padat, memberikan hasil panen terung merah jambu - ungu yang sangat baik dengan pulpa kehijauan yang enak.
Untuk rebusan dan pemadat, penternak telah membiakkan terung ini. Varieti, buah yang mempunyai bentuk seperti itu, kini semakin popular dan diminati di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun.
"Polundra"
Varieti Polundra adalah hasil kerja penternak domestik. Buahnya berbentuk pir memanjang, mempunyai permukaan berkilat, dan tidak mengandung rasa pahit. Berat purata terung ini ialah 225 gram. Kira-kira 110-115 hari selepas penanaman, tanaman itu siap dituai. Keanehan varietas pembiakan ini adalah bahawa walaupun pada suhu rendah, pembentukan ovari adalah mungkin, dan berbuah stabil. Daunnya bersaiz sederhana, tidak ada duri di kelopak.
Buahnya berwarna putih, garis-garis di atasnya berwarna ungu-pink, seperti sebatan yang tidak rata. Buburnya berwarna putih salji, dan ciri rasa dari pelbagai ini diakui sebagai salah satu kualiti terbaik di antara terung bergaris. Oleh itu, ia adalah jenis "Polundra" yang disarankan untuk digunakan dalam masakan rumah, sesuai untuk pengetinan, penyimpanan jangka panjang. Varietas ini adalah salah satu varietas dengan hasil tertinggi, ia dapat dikeluarkan dari meter persegi hingga terung bergaris hingga 5.5 kilogram.
"Graffiti"
Varieti Graffiti dianggap sebagai kacukan yang menguntungkan. Hibrida awal ini bukan sahaja mempunyai hasil yang meningkat, tetapi juga dapat dibandingkan dengan buah-buahan lain dengan permukaan putih-ungu berjalur, bubur halus dan manis. Buah-buahan dari pelbagai ini mencapai 450 gram!
Kilang ini sangat kuat sehingga ketinggiannya dapat mencapai 2 meter. Buah dari pelbagai ini mempunyai kulit nipis, biji bersaiz sederhana. Anda boleh mengupas buahnya tanpa masalah, menyiapkan rebusan yang enak daripadanya, menggoreng terung, atau memanggangnya dengan daging di dalam ketuhar. Profesional percaya bahawa perbezaan utama dari sayur-sayuran berjalur lain adalah ciri khas pada kulit.
Baru-baru ini, semakin kerap anda dapat melihat terung berjalur di plot peribadi. Lebih-lebih lagi, selalunya mereka mempunyai jalur putih-merah jambu. Penduduk musim panas memanggil varieti ini "bergaris". Bubur buah-buahan seperti itu sangat lembut, hampir tidak ada biji di dalamnya, tidak ada kepahitan yang terdapat pada buah ungu klasik. Gourmets "biru" yakin bahawa banyak jenis bergaris mempunyai rasa yang sama dengan daging ayam lembut.
Dongeng
Pelbagai ini menarik kerana buah-buahan dibentuk pada berus sekaligus dalam tiga hingga lima keping. Varietasnya diakui sebagai awal matang, dapat ditanam di tanah yang tidak dilindungi dan di rumah hijau yang dipanaskan. Berat purata satu buah hampir setengah kilogram. Warna putih - ungu buah yang tidak biasa, yang sama sekali tidak khas untuk terung, menarik perhatian peminat "taman eksotik". Sebagai tambahan kepada penampilan yang mewah, perlu diketahui ciri-ciri rasa sayur ini.
"Minke luar negara"
Hanya seratus hari setelah biji terung menetas, buah-buahan penuh akan muncul. Hibrid domestik "Overseas minke" mendapat namanya kerana penampilannya. Ia sesuai untuk penanaman tanah dan rumah hijau yang tidak dilindungi. Terung berwarna merah jambu - berwarna putih, beratnya hingga 350 gram. Di antara kelebihan pelbagai jenis, penting untuk diperhatikan bukan hanya rasa yang menyenangkan, tetapi juga ciri prestasi yang sangat baik.
"Telur emas di kebun anda"
Terung oren - merah, putih - emas boleh didapati di halaman belakang penduduk musim panas moden. Nampaknya warna seperti itu tidak khas untuk sayur-sayuran ini, tetapi penternak domestik terus berusaha mengubah parameter luaran sayur ini, termasuk bentuk, warna, dan ukuran. Sampel pertama dari buah-buahan berbentuk telur eksotik itu diperoleh oleh penternak Belanda, kemudian rakan sekerja Rusia mereka mula berniaga. Terung dengan warna dan ukuran yang tidak biasa kaya dengan karotena, tidak mempunyai rasa selepas makan, dan dalam semua ciri teknikal dan rasa lain, ia serupa dengan jenis sayur ini.
Terung Turki "Mantel hiasan"
Mereka berasal dari Afrika atau Timur Tengah, ukurannya luar biasa kecil. Warna kuning-hijau berjalur mereka memberikan penampilan yang tidak biasa. Sebilangan penikmat eksotisme memilih varieti ini bukan untuk makanan, tetapi sebagai pilihan untuk menghias sebidang taman.
Penternak telah mengembangkan banyak varian antara bentuk yang mempunyai warna putih-merah jambu, putih ungu, berjalur. Rata-rata, buah tanaman tersebut muncul dalam dua bulan, beratnya hingga 250 gram. Buburnya terasa enak, jadi terung digunakan bukan hanya untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi juga dipilih untuk pengetinan.
Panjang "berjalur"
Spesies bergaris besar sangat mengagumkan dari segi saiz. Sebagai contoh, "Striped Long" dibezakan dengan nada ungu putih yang tidak biasa, beratnya mencapai 500 gram. Selain bentuk sfera yang tidak biasa, semak yang kuat, varieti ini mempunyai hasil yang sangat baik dan ciri rasa yang baik.
"Rotunda Bianca"
Pelbagai jenis "Rotunda Bianca" dibiakkan oleh penternak asing. Buahnya mempunyai bentuk berbentuk pir bulat, warna ungu putih khas, berat rata-rata 350 gram. Terung seperti itu tidak mempunyai ciri kepahitan sayur-sayuran ini, dan setelah digoreng, rasanya seperti cendawan semula jadi.
Profesional menganggap "Rotonda Bianca" varieti pertengahan musim, dan sama baiknya untuk tumbuh di dalam rumah dan untuk pondok musim panas yang dilindungi dengan sebuah filem. Buahnya dibezakan dengan bentuk yang tidak biasa, hasil yang sangat baik, bubur putih berkrim.
Kesimpulannya
Tanpa mengira bilangan dan warna jalur, semua terung yang tidak biasa mempunyai ciri yang sama dengan "saudara" biru, putih, hijau mereka. Sayuran ini mengandungi jumlah mineral dan vitamin yang mencukupi, jadi terung disyorkan untuk pemakanan.
