Kandungan
Sering kali, bahkan di kalangan peminat berkebun yang cukup berkelayakan, timbul perselisihan mengenai sama ada acar adalah jenis timun yang dibiakkan khas atau hanya sejenis buah dari usia dan ukuran tertentu. Ini nampaknya lebih mengejutkan kerana tidak ada kesulitan dengan penerangan dan definisi pengertian "pickuli".
Penentuan pilihan
Untuk memahami dengan jelas apa maksud perkataan ini, perlu dinyatakan beberapa lapisan semantik.
Ini mungkin ovari terung atau kepala bawang putih kecil, tongkol jagung mini, atau bawang kecil. Harus dikatakan bahawa perkataan itu mempunyai akar bahasa Inggeris dan secara harfiah diterjemahkan sebagai "acar".
Tidak lama kemudian, konsep "pickuli" memperoleh makna kedua, yang menjadi lebih umum. Yaitu - kecil, boleh dikatakan, kecil, timun, dikumpulkan pada usia satu atau dua hari. Tegasnya, ini lebih banyak ovari daripada buah yang terbentuk lebih kurang. Ukurannya kira-kira 3-5 sentimeter. Nilai dan keistimewaan istimewa terletak pada kenyataan bahawa pada usia ini, acar menggabungkan rasa timun dengan sedikit keunikan bagi mereka.
Apa kelebihan varietas acar yang memungkinkannya menjadi semakin meluas dalam beberapa tahun kebelakangan ini? Sudah tentu, rasa asli itu penting, tetapi alasannya bukan hanya di dalamnya.
Kenyataannya adalah bahawa varietas timun acar (serta gherkins) mulai berbuah 35-40 hari setelah tunas muncul. Proses berbuah jarang berlangsung lebih dari sebulan. Selama ini, timun tetap sehat sebanyak mungkin, tidak mempunyai waktu untuk mendapatkan dan mengumpulkan penyakit, dan juga hampir bebas dari pengaruh bahan kimia. Sebagai tambahan, tambahan adalah bahawa setelah masa berbuah, kawasan yang mereka duduki dibebaskan dan dapat digunakan untuk tujuan lain.
Ciri-ciri varieti acar yang tumbuh
Cukup sukar untuk mencari maklumat mengenai syarat khas apa yang mesti dipenuhi untuk penanaman jenis acar timun yang betul. Sebahagian besarnya, merawat mereka sedikit berbeza dengan teknologi pertanian varieti gherkin atau timun hijau. Sebahagian daripada ini terdapat dalam video:
Walaupun begitu, beberapa ciri memang ada.
Beberapa nuansa penjagaan acar:
- tanah harus lebih banyak disenyawakan dan longgar daripada jenis timun konvensional;
- tahap keasidan tanah hendaklah pH 6-7;
- sepanjang 1-1,5 bulan pembentukan tanaman, pemakanan yang teratur, seimbang dan seimbang perlu;
- sebelum menanam anak benih acar dari timun, perlu memasukkan bahan organik ke dalam tanah (baja - per 1 meter persegi hingga 10 kg.) dan baja dengan mineral (per 1 meter persegi - 5 g magnesium, 20 g kalium, 25 g. fosforus, 18 g nitrogen, semua dos untuk bahan aktif);
- pemakanan timun jenis acar biasanya bermula 10-15 selepas penanaman. Ia dijalankan mengikut kaedah tradisional dan dalam jumlah yang tidak berbeza dengan pemberian varieti konvensional;
- nuansa penting - varieti timun acar memerlukan penyiraman yang lebih kerap, walaupun tidak sepenuhnya jelas mengapa ini berlaku.Terdapat dua kemungkinan sebab: pematangan buah cepat atau sistem akar yang lemah berbanding dengan timun biasa;
- syarat wajib - pengambilan acar-buah mesti dilakukan setiap hari. Ini disebabkan oleh fakta bahawa, jika tidak, ikatan bersebelahan mungkin kering.
Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, perlu diperhatikan ciri penting lain dari varietas acar. Mereka sangat terdedah kepada suhu sejuk. Oleh itu, di kebanyakan kawasan, disarankan untuk menanam anak benih selama 3-4 minggu dan menanamnya setelah tanah menghangat hingga +14 - +16 darjah.
Varieti paling popular
Anak dari Rejimen F1
Salah satu hibrida penyerbuk lebah matang awal yang paling biasa, ia mempunyai hasil yang tinggi, dapat digunakan baik untuk tanah terbuka maupun tertutup. Jenis bunga betina mendominasi, tahap percabangannya sederhana.
Pikuli dari varieti ini, sebagai peraturan, mempunyai bentuk silinder hijau muda. Buahnya mempunyai jalur ringan, tubercles besar dan duri putih. Biasanya ada 2-3 timun dalam sekumpulan.
Varieti timun telah meningkatkan daya tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak, khususnya, virus mosaik timun, cendawan halus dan serbuk tanaman labu.
Filippok F1
Hibrid pertengahan musim yang sama yang digunakan untuk tempat perlindungan filem dan kawasan terbuka.
Buah-buahan secara praktikal tidak tumbuh, tetap tegas dan rangup dan tidak berubah menjadi kuning.
Mereka biasanya, berwarna hijau tua, berbentuk silinder, serta garis-garis cahaya dan besar kental. Hasil timun pelbagai ini mencapai 10 kg / sq.m. Tumbuhan ini kuat dan bercabang tinggi, dengan dominasi jenis perbungaan wanita. Pelbagai ini dicirikan oleh buah yang kuat. Ia dianggap salah satu kualiti tertinggi dari segi rasa. Ia kebal terhadap beberapa penyakit seperti cendawan halus, bintik-bintik dan virus mosaik timun.
F1 Malaikat Putih
Hibrid awal timun acar. Selalunya ia mempunyai buah pendek dengan warna hijau muda, yang, seperti bahagian analog yang penting, mempunyai duri putih dan garis cahaya khas. Tubercles terletak lebih jarang daripada di acar lain. Di samping itu, varietas ini cenderung genetik kerana kekurangan kepahitan.
Spesies ini praktikal kebal terhadap penyakit yang sering dijumpai dalam pelbagai jenis timun, seperti cendawan berbulu. Simpul biasanya mengandungi 2-3 timun.
Rama-rama F1
Varietasnya adalah hibrida pertengahan awal dengan tempoh matang hingga 55 hari. Ia dapat digunakan baik untuk tempat perlindungan filem dan untuk tanah terbuka. Susunan ovari adalah tradisional untuk varieti ini, masing-masing 2-3 buah. Hasilnya mencapai 10 kg / sq.m. Bentuk timun berbentuk silinder, pendek, buahnya mempunyai warna yang sedikit berkilat, tidak mengandungi kepahitan dan kekosongan semasa pemprosesan.
Rasa manis
Pelbagai jenis timun acar asli dengan rasa cerah dan unik. Selain itu, permukaan buah mempunyai warna selada yang berbeza, di tempat yang hampir putih, dengan ciri-ciri duri hitam. Jisim satu timun mencapai 50-65 gram.
Pengasam F1
Salah satu varietas acar hibrid yang paling produktif. Ia mempunyai bentuk yang indah dengan tubercles kecil dalam warna hijau gelap klasik. Ia digunakan untuk tumbuh di rumah hijau dan di luar rumah. Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap sebilangan besar penyakit yang terjadi dan ciri-ciri varieti timun: mosaik timun, bintik coklat, cendawan tepung.
