Kandungan
Manfaat kismis putih untuk tubuh manusia cukup besar, buah beri membantu meningkatkan kesejahteraan dan menguatkan sistem imun. Untuk menilai sifat buah beri, anda perlu mengkaji komposisi mereka dan mengetahui dengan tepat bagaimana kismis putih digunakan dalam pelbagai bidang.
Komposisi buah beri putih
Buah currant putih mengandungi sejumlah besar vitamin, asid organik dan mineral berharga. Dalam banyak aspek, pelbagai kismis putih bahkan melebihi warna merah dan hitam.
Komposisi ini mengandungi:
- asid askorbik, yang mempunyai kesan antimikrob yang kuat;
- vitamin P, yang penting untuk mengekalkan tekanan darah yang sihat;
- rutin - bahan yang mengurangkan kerapuhan vaskular dan memperbaiki keadaan kulit;
- tocopherol, yang bertanggungjawab untuk peredaran darah yang baik dan peremajaan sel badan yang cepat;
- pektin - bahan yang membolehkan anda mengekalkan fungsi usus yang normal;
- vitamin B4, yang diperlukan untuk fungsi sistem saraf yang sihat;
- asid folik, yang melindungi terhadap perkembangan onkologi;
- oxycoumarins - bahan yang menipiskan darah dan melindungi jantung dari penyakit.
Juga, currant putih mengandungi fruktosa dan gula semula jadi lain, besi dan kalium, fosforus dan natrium. Beri kaya dengan serat, jadi memakannya baik untuk mempercepat pencernaan.
Ciri-ciri berguna dari kismis putih
Sekiranya anda kerap mengonsumsi kismis putih sekurang-kurangnya pada musim panas, faedah untuk tubuh akan sangat besar. Beri ringan yang lazat:
- menghilangkan keradangan dan jangkitan kerana kandungan vitamin C yang tinggi - kismis putih membantu melawan selesema dan virus, mempercepat penyembuhan tisu yang cedera;
- memperbaiki keadaan kulit - apabila digunakan, kismis putih merangsang pengeluaran kolagen, yang bermaksud mengurangkan jumlah kedutan, jerawat, jerawat dan kecacatan kulit yang lain;
- menyumbang kepada pertumbuhan dan pengukuhan rambut yang pesat;
- memperbaiki komposisi darah - beri mengandungi banyak zat besi, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran eritrosit dan ketepuan tisu dengan oksigen, ketika menggunakan kismis putih, pembekuan darah meningkat;
- menggalakkan penurunan berat badan - kismis putih membantu membersihkan badan daripada bahan toksik dan toksin terkumpul, menormalkan proses metabolik dan membantu membakar lemak badan yang berlebihan;
- membantu menghilangkan alahan - kerana kismis putih tidak mengandungi pigmen, mereka jarang menyebabkan reaksi negatif, dan dengan penggunaan yang kerap, mereka dapat memberi kesan antihistamin dan mengurangkan alergi terhadap makanan lain.
Kismis putih terkenal dengan sifat anti-barahnya. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, antosianin dan bahan lain yang menghalang pertumbuhan tumor malignan. Kismis putih mengurangkan kemungkinan terkena barah, dan terapi untuk penyakit yang ada menjadi lebih berjaya.
Kelebihan kismis putih untuk wanita
Kismis putih sangat bermanfaat bagi wanita. Pertama sekali, ia digunakan secara aktif untuk tujuan kosmetik. Berdasarkan buah-buahan segar, scrub dan topeng disediakan yang dapat memperbaiki keadaan kulit dengan ketara dan mempunyai kesan anti-penuaan yang kuat.Juga, kismis putih sering terdapat dalam diet, ia membolehkan anda kehilangan berat badan tambahan dan mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral yang normal di dalam badan.
Kismis putih sangat bermanfaat semasa mengandung, ia akan membantu ibu hamil untuk mengelakkan kekurangan vitamin, dan asid folik dalam komposisi akan sangat berguna untuk janin. Juga, kismis putih melindungi wanita hamil dari selesema dan membantu menghilangkan edema.
Kelebihan kismis putih untuk lelaki
Bagi lelaki, buah kismis putih juga memberikan faedah yang besar. Mereka membantu melawan semua jenis jangkitan dan keradangan pada sistem genitouriner, melindungi daripada perkembangan prostatitis dan adenoma. Adalah berguna untuk memakan buah sekiranya buah pinggang tidak berfungsi - currants berfungsi sebagai diuretik semula jadi yang berkesan.
Oleh kerana beri putih mempunyai kesan penyembuhan pada sistem pembiakan dan kencing, potensi lelaki meningkat dan libido normal kembali. Juga, makan kismis putih berguna untuk pencegahan penyakit vaskular dan jantung.
Kelebihan currant putih untuk kanak-kanak
Kismis putih boleh memberi manfaat besar kepada tubuh anak. Pertama sekali, ia menguatkan sistem imun anak dan berfungsi sebagai pencegahan virus dan selsema. Juga, beri melindungi usus daripada kegagalan, membantu mengatur najis, mencegah perkembangan anemia dan kekurangan vitamin pada bayi.
Kismis putih adalah beri unik yang boleh ditawarkan kepada bayi di bawah satu tahun. Buat pertama kalinya, buah currant dapat dimasukkan ke dalam diet anak-anak dari 7 bulan, kerana beri putih tidak mengandungi pewarna, hampir tidak pernah menyebabkan alergi.
Apa yang membantu kismis putih?
Sifat berguna dan kontraindikasi kismis putih banyak mempengaruhi bidang kesihatan. Dianjurkan untuk menggunakan beri berair ini untuk beberapa penyakit, buah currant dapat mengurangkan gejala penyakit dan menyumbang kepada pemulihan.
- Mengambil minuman buah dan kompot kismis putih berguna untuk selesema, batuk dan hidung berair. Selepas sedikit rawatan panas, buah-buahan mengekalkan vitamin dan asid berharga, yang membantu melegakan keradangan dan menguatkan sistem imun.
- Beri segar dan marmalade atau selai berdasarkannya bermanfaat untuk anemia dan anemia, kerana ia meningkatkan komposisi darah dan mengembalikan kekuatan.
- Ia berguna untuk memakan kismis varieti putih untuk penyakit pencernaan - beri mempercepat proses metabolik dan membuang toksin dari badan, dan juga mencegah perkembangan keradangan membran mukus.
- Makan kismis putih berguna untuk gangguan saraf dan gangguan sistem endokrin - beri mempunyai kesan yang baik terhadap latar belakang hormon dan emosi, meningkatkan kualiti tidur dan meningkatkan semangat.
- Sangat berguna untuk mengambil kismis putih dengan tekanan yang meningkat, ia memberi kesan positif pada saluran darah dan menipis darah, kerana keadaan kesihatannya dinormalisasi.
- Kismis putih bermanfaat untuk penyakit hati dan kolesterol tinggi, dapat dimakan baik untuk pencegahan penyakit dan sebagai tambahan untuk rawatan rasmi.
- Buah beri putih berguna dalam penyakit sistem jantung, kerana ia menormalkan peredaran darah dan mengurangkan risiko serangan jantung.
- Anda boleh makan buah beri dengan diabetes - indeks glisemik buahnya rendah. Apabila dimakan secara sederhana, currant dapat membantu mengatur kadar gula dan mencegah komplikasi teruk.
Pemakaian kismis putih
Kismis putih banyak digunakan. Ia digunakan untuk rawatan penyakit dan penyediaan hidangan masakan, untuk penjagaan bahagian luar. Tidak hanya buah segar, tetapi juga buah beku atau diproses mempunyai khasiat berharga - apabila disiapkan dan disimpan dengan betul, kismis putih mengekalkan semua faedahnya.
Dalam perubatan rakyat
Kismis putih sangat biasa dalam resipi ubat rumah. Beberapa produk berdasarkan beri putih sangat popular.
- Teh pembenteng. Untuk penyediaannya, tunas muda, daun dan ranting nipis kismis putih dituangkan dengan air mendidih dan berkeras selama beberapa jam. Minuman siap secara tambahan ditambah dengan sesudu madu dan diminum dalam 150 ml sehari. Teh membantu mengurangkan imuniti, dan juga berfungsi sebagai diuretik yang baik dan membantu mengeluarkan batu kecil dari ginjal dan pundi kencing.
- Infusi anti-radang. Pucuk muda dan daun tanaman dihancurkan, ukur 1 sudu besar bahan mentah dan tuangkan segelas air mendidih, dan kemudian masukkan ke dalam air mandi selama 10 minit. Infusi selesai disejukkan dan disaring, dan kemudian dibilas sekiranya berlaku proses keradangan pada gusi dan tekak.
- Merebus untuk sembelit. Kira-kira 5 sudu besar beri segar atau kering mesti direbus selama 10 minit, dan kemudian bersikeras di bawah penutup selama beberapa jam lagi. Mereka minum 100 ml produk tiga kali sehari, kismis kismis membantu menghilangkan sembelit dengan cepat dan, lebih-lebih lagi, menormalkan pencernaan secara umum dengan penggunaan biasa.
Tekstur aromatik dengan sifat perubatan boleh disediakan dari kismis putih. Untuk melakukan ini, 500 g buah dan 15 daun tanaman mesti dibasuh dengan sempurna, dituangkan ke dalam balang besar, ditutup dengan segelas gula di atasnya, dan kemudian tuangkan 500 ml alkohol atau vodka.
Satu tin tincture disimpan selama 10 hari di tempat yang gelap dan hangat, dan kemudian disaring dan digunakan untuk selesema, penurunan imuniti dan penyakit radang. Anda perlu minum 50 ml sehari tidak lebih dari 14 hari, maka tincture akan bermanfaat.
Dalam memasak
Manfaat kismis putih untuk tubuh manusia juga ditunjukkan dalam memasak. Cara termudah adalah membuat kompot atau minuman buah dari buah beri, tetapi ini bukan satu-satunya pilihan untuk menggunakan buah currant.
Sebagai contoh, menambahkan beri putih boleh membuat salad diet ringan dan sihat. Sediakan seperti ini:
- 200 g lobak segar dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi jalur;
- dalam mangkuk kecil, sayur akarnya diasinkan dan digaul rata;
- tambah 2 sudu besar krim masam dan jumlah jus lemon yang sama ke lobak;
- tuangkan 80 g beri currant ke dalam mangkuk.
Pada peringkat terakhir, salad dibumbui dengan sesudu besar madu cair, anda juga boleh menambah beberapa daun pudina segar. Anda boleh memakan hidangan tersebut pada bila-bila masa sepanjang hari, salad seperti itu akan memberi banyak manfaat kepada tubuh dan membekalkannya dengan vitamin yang paling berharga.
Hidangan yang sangat popular adalah jem yang lazat dan sihat. Resipi paling mudah untuk penyediaannya seperti ini:
- untuk jem, ambil kuali enamel besar dan tuangkan 1.5 kg beri segar yang telah dibasuh tanpa ranting ke dalamnya;
- dari atas, bahan mentah ditutup dengan jumlah gula pasir yang sama;
- bahan-bahannya dicampurkan dengan baik dan dibiarkan selama 4 jam, selama itu gula akan larut sepenuhnya dalam jus yang dikeluarkan.
Selepas itu, kuali dihantar ke kompor, sirap manis sedang menunggu mendidih mendidih dan mendidih selama 5 minit tepat pada api kecil, kacau berterusan. Jem siap mengekalkan jumlah maksimum sifat berguna, berkat kesan termal pendek dari kismis, hampir tidak kehilangan asid dan vitamin yang berharga.
Dalam kosmetologi
Kismis putih adalah produk kosmetik yang berharga.Vitamin dan asid organik dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, terutama ketika menggunakan topeng buatan sendiri.
Sekiranya anda terdedah kepada jerawat dan jerawat, anda boleh menggunakan ubat berikut:
- 2 sudu besar daun currant dituangkan dengan segelas air mendidih;
- biarkan berkeras selama lebih kurang 20 minit;
- apabila infus menjadi hangat, kain kasa atau kain nipis dibasahi di dalamnya dan disapukan pada wajah selama setengah jam.
Masker lain bagus untuk memutihkan kulit dan menghilangkan jeragat:
- setengah gelas beri putih segar diuli dan disaluti kain tipis untuk memerah jusnya;
- selepas itu, jus dicampurkan dengan jumlah keju kotej semula jadi bebas lemak yang serupa;
- jika mahu, tambahkan sedikit krim atau susu untuk meningkatkan konsistensi;
- hamparkan topeng ke wajah selama 20 minit.
Kulit menjadi lebih ringan dan lembut setelah 2-3 prosedur, dan disarankan untuk membuat topeng sekurang-kurangnya sekali seminggu.
Kismis putih membantu menghilangkan kedutan cetek pertama dengan baik:
- segelintir buah beri segar mesti diuli dan diperah dari jus tulen;
- maka jusnya mesti dicampurkan dengan jumlah minyak sayuran yang serupa - zaitun atau biji rami;
- campuran disapu ke muka dan leher dengan gerakan mengurut dan dibiarkan selama 20 minit.
Topeng bukan sahaja menghaluskan kulit dengan baik, tetapi juga menjadikannya lebih elastik dan baldu.
Untuk memulihkan kulit yang rosak, anda boleh menyediakan topeng currant dalam kombinasi dengan tanah liat kosmetik biru. Mudah dibuat - segenggam buah-buahan diuli hingga tumbuk atau dicampur dengan serbuk tanah liat sehingga konsistensi yang diinginkan diperoleh. Kemudian gruel disebarkan ke wajah selama 20 minit, selepas itu dibasuh dengan lembut dengan air suam.
Kandungan kalori buah beri
Untuk semua faedahnya, beri currant putih mempunyai nilai pemakanan yang sangat rendah. 100 g buah segar hanya mengandungi 42 kkal, yang kurang daripada kismis hitam. Pada dasarnya, buahnya terdiri daripada karbohidrat, mereka juga mengandungi sedikit protein, tetapi tidak ada lemak sama sekali.
Kontraindikasi terhadap kismis putih
Manfaat dan keburukan kismis putih tidak sama untuk semua orang. Untuk semua nilainya, produk boleh membahayakan tubuh. Kontraindikasi untuknya adalah:
- intoleransi individu terhadap komponen individu dalam komposisi - bahkan kismis putih hypoallergenic boleh menyebabkan reaksi negatif;
- ulser perut dan gastritis hiperasid pada fasa akut - asid organik dalam komposisi akan memberi kesan menjengkelkan pada membran mukus;
- hemofilia - dengan pembekuan darah yang lemah, produk boleh memburukkan keadaan;
- hepatitis - makan buah tidak digalakkan untuk kerosakan hati yang teruk;
- pankreatitis - sekiranya berlaku keradangan akut pankreas, produk hanya akan membahayakan.
Walaupun tidak ada kontraindikasi, buah beri mesti dimakan secara sederhana, sebaiknya tidak lebih dari 200 g sehari. Overdosis akan menyebabkan gangguan pencernaan, loya dan cirit-birit, kerana sejumlah besar asid organik akan merengsakan saluran pencernaan.
Kesimpulannya
Manfaat kismis putih untuk manusia sangat besar, dan produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi. Beri boleh digunakan untuk rawatan, pemeliharaan kecantikan dan untuk menyediakan hidangan yang lazat - buah kismis putih akan bermanfaat dalam semua keadaan.
