Anggur Attica: penerangan pelbagai, gambar, ulasan

Kandungan

1 Penerangan dan sejarah pelbagai
2 Ciri-ciri beri dan tandan
3 Ciri-ciri yang semakin meningkat
4 Ulasan tukang kebun
5 Kesimpulannya

Varieti anggur atau kismis tanpa biji akan selalu mendapat permintaan tinggi di kalangan tukang kebun, kerana beri ini lebih serba guna. Anda boleh membuat jus anggur dari mereka tanpa masalah, tanpa perlu mengeluarkan biji. Buah beri seperti itu dapat diberikan kepada anak-anak walaupun usia terkecil tanpa rasa takut dan, akhirnya, buah ini sangat sesuai untuk membuat kismis buatan sendiri - salah satu makanan semula jadi yang paling sihat dan lazat.

Anggur Attica, penerangan mengenai varietas dan foto yang dapat anda temukan dalam artikel ini, tepatnya mewakili kumpulan tanpa biji. Oleh kerana jenis anggur ini datang kepada kami dari luar negara, maka salah satu nama Inggerisnya menyebutkan fakta yang sama - Attika tanpa biji, iaitu loteng tanpa biji.

Penerangan dan sejarah pelbagai

Nama pelbagai jenis anggur banyak menyebut tentang asal usulnya. Attica adalah salah satu wilayah di Yunani tengah, dan untuk menghormatinya, penternak saintis Yunani V. Michos menamakan bentuk anggur hibrid yang diterimanya kembali pada tahun 1979. Agar anggur Attica dilahirkan, Mikhos perlu menyeberang antara satu sama lain Black Kishmish (pelbagai kuno asal Asia Tengah) dan Alphonse Lavalle (varieti Perancis). Hasilnya adalah sejenis anggur kacukan transnasional, yang walaupun berasal dari selatan, boleh tumbuh dan matang walaupun dalam keadaan cuaca di Rusia tengah, tentu saja, di bawah naungan.

Komen! Dan di wilayah selatan, misalnya, di Wilayah Krasnodar, budaya ini secara aktif berkembang di kawasan yang luas di kebun anggur terbuka.

Bentuk anggur ini mempunyai kekuatan yang lebih tinggi daripada rata-rata. Adalah menggembirakan bahawa tanaman anggur muda mempunyai waktu untuk matang sepanjang panjangnya dalam waktu yang agak singkat. Ini membolehkan anggur menahan fros dengan baik, walaupun rintangan fros secara keseluruhan, yang dinyatakan terutamanya pada suhu minimum tunas buah tahan tanpa tempat tinggal, tidak terlalu tinggi - mereka mampu menahan, menurut pelbagai sumber, dari -19 ° C hingga -23 ° DARI.

Perkara positif mengenai penanaman anggur Attica adalah bahawa keratan varieti ini berakar dengan mudah. Berdasarkan tinjauan, bahkan seratus peratus rooting dapat dilakukan dalam keadaan yang baik. Ia juga tumbuh dengan baik dengan batang bawah, sehingga dapat dengan mudah dicantumkan ke stok yang lebih tahan fros.

Daun anggur yang dibedah dengan lemah boleh berupa tiga atau lima biji. Mereka memiliki rona hijau yang kaya, permukaan atas bilah daun adalah matte, telanjang, berkerut kasar, yang lebih rendah berwarna puber.

Bunga di Attica adalah biseksual, yang berarti anggur dapat digunakan dalam penanaman tunggal atau selama penanaman awal kebun anggur. Dia tidak memerlukan pendebunga untuk menetapkan buah beri sepenuhnya.

Secara tradisinya, anggur Attica tergolong dalam varieti awal sederhana dari segi pematangan, iaitu, mulai dari belukar hingga buah beri yang matang, rata-rata, 115-120 hari berlalu. Dalam keadaan jalan tengah, pematangan buah beri akan berlaku pada akhir bulan Ogos - September. Di selatan, anggur boleh masak lebih cepat - sudah pada akhir bulan Julai - separuh pertama bulan Ogos. Banyak bergantung pada keadaan cuaca - pada musim panas yang panas, anggur Attica mungkin menunjukkan masa pematangan awal, tetapi dalam keadaan sejuk, penuaian mungkin perlu menunggu lebih lama.

Buah anggur dijaga dengan baik di semak dan, apabila masak, boleh bertahan hingga beku, tanpa kehilangan persembahannya.

Penting! Anggur Attica mempunyai satu keunikan - walaupun buah beri berwarna sepenuhnya, ini tidak bermakna buahnya sudah matang sepenuhnya. Semakin lama mereka menggantung di semak, rasa anggur semakin baik dan kaya.

Anggur mula menghasilkan pada tahun kedua setelah penanaman. Pada tahun ketiga, kira-kira 5 kg buah beri dapat dituai dari satu belukar. Belukar Attica yang matang terkenal dengan hasil yang sangat baik - hingga 30 tan sehektar. Satu belukar dewasa akan membolehkan anda mengumpulkan purata 15-20 kg buah beri.

Anggur Attica menunjukkan ketahanan yang baik terhadap reput kelabu, rata-rata ketahanan terhadap penyakit kulat anggur lain yang biasa. Sebagai tambahan kepada penyemburan profilaksis wajib, adalah mungkin untuk memberi nasihat untuk tidak menebal semak belukar, membuang anak tiri tepat pada masanya, memastikan pengudaraan yang baik. Apabila semak anggur menebal, kemungkinan penyebaran penyakit meningkat.

Ciri-ciri beri dan tandan

Anggur kismis Attica berbeza dengan kismis biasa dalam ukuran beri yang baik. Benar, penanam memperhatikan ciri berikut - jika beri tumbuh sangat besar, hingga 6-7 gram, maka yang disebut formasi biji dasar biasanya ada di dalamnya. Ukuran purata anggur dari varieti ini ialah 4-5 gram.

Tandan anggur Attica mempunyai bentuk berbentuk silinder berbentuk kerucut dengan banyak cabang.
Biasanya, buah beri tidak terletak berdekatan satu sama lain di dalam tandan, tetapi tandan tebal juga dapat dijumpai.
Ukuran tandan agak besar - panjangnya mudah mencapai 30 cm atau lebih.
Berat purata satu kumpulan antara 700 hingga 900 gram. Tetapi kadang-kadang ada juga juara dengan berat hingga 2 kg.
Buah beri mempunyai lekatan yang baik pada tangkai, sehingga anggur dapat tergantung di semak tanpa merosakkan untuk waktu yang lama.
Buah beri sendiri dibezakan dengan bentuk bujur, selalunya memanjang. Ciri khas dari varieti ini ialah kehadiran lesung pipit kecil di hujung setiap anggur.
Dimensi anggaran beri adalah 25x19 mm.
Dagingnya tegap dan rangup. Jangan lupa bahawa ia hanya berlaku setelah beberapa pendedahan tandan di semak belukar. Pada minggu pertama setelah anggur berwarna sepenuhnya, pulpa boleh berlendir dan agak tidak sedap.
Kulitnya agak lebat, anda bahkan boleh menyebutnya tebal, tetapi ia tidak mempunyai sifat astringen, ditutupi dengan mekar lilin yang ketara.
Beri berwarna ungu gelap.
Rasa anggur Attica cukup menarik, manis, mempunyai beberapa nota buah ceri, mulberry atau chokeberry.
Pengambilan gula berry dalam lingkungan antara 16 hingga 19 Brix, keasidan - sekitar 5%.
Varieti ini termasuk dalam jenis anggur meja, walaupun kadang-kadang juga digunakan untuk anggur.
Attica terpelihara dengan baik, dalam keadaan normal - hingga beberapa minggu. Apabila disimpan untuk waktu yang lama, hanya sedikit kering, tetapi busuk tidak terbentuk.
Kemudahan pengangkutan anggur Attica juga berada pada tahap tinggi.

Video di bawah menunjukkan semua ciri utama anggur Attica.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Belukar anggur Attica tidak pilih-pilih mengenai tanah, ia boleh tumbuh di hampir semua tanah, kecuali garam atau air. Meningkatkan permintaan terhadap panas dan sinar matahari, sesuai dengan asal Yunani sejati.

Attica mempunyai beberapa kecenderungan untuk membebani tanaman, jadi perbungaan setelah pembentukannya harus dinormalisasi, meninggalkan maksimum dua untuk pemotretan. Pemangkasan pendek (2-3 mata) lebih sesuai untuk kawasan selatan, dan di lorong tengah lebih baik melakukan pemangkasan sederhana (5-6 mata). Kira-kira 30 mata dapat ditinggalkan pada satu belukar anggur.

Kelebihan varieti ini adalah pendebungaan dan set buah yang baik. Pada prinsipnya, rawatan dengan gibberellin (penggalak pertumbuhan) tidak diperlukan. Walaupun kadang-kadang digunakan untuk meningkatkan ukuran beri dan anggur.

Untuk mencegah penyakit, semak anggur Attica memerlukan rawatan dua atau tiga kali dengan racun kulat: selepas putus tunas, sejurus sebelum berbunga dan segera setelah berbunga.

Ulasan tukang kebun

Ulasan mereka yang menanam anggur Attica di laman web mereka kebanyakan positif. Sebilangan perbezaan rasa beri berkaitan, nampaknya, dengan rasa pramatang mereka, ketika mereka tidak mempunyai masa untuk memperoleh rasa dan konsistensi yang seharusnya.

Vladimir, 42 tahun, Saratov

Tahun ini, akhirnya, buah anggur Attica yang normal telah dinanti. Tahun lalu, terdapat beberapa sikat isyarat di semak-semak, tetapi entah bagaimana saya tidak merasakan rasanya. Saya tidak melihat masalah penyakit di laman web saya. Pendebungaan sangat baik. Tandan agak padat, tetapi buahnya dipelihara dengan sempurna, tidak tercekik, dan yang paling penting, buahnya memegang erat pada dahan. Pematangan musim ini jatuh pada awal September, saya fikir mereka akan matang kemudian, kerana cuaca pada musim panas tidak begitu baik. Dan ketika mencubanya, pada awalnya saya kecewa - rasanya hambar, dagingnya berlendir. Tetapi kemudian dia kebetulan ditinggalkan tanpa perhatian khusus selama beberapa minggu dan rasa anggur mula berubah menjadi lebih baik. Akibatnya, ia membiarkannya menggantung hingga beku, ia sama sekali tidak merosakkan, sebaliknya, rasanya hanya bertambah baik, dan bubur menjadi padat dan renyah. Saya juga menyukai buah beri itu sendiri - besar, tidak seperti kismis biasa, kadang-kadang terdapat bahan asas, tetapi hampir tidak terasa dalam makanan.

Evgeny, 39 tahun, Samara

Saya mempunyai banyak isyarat pertama Attica tahun ini. Selama tahun ini, pokok anggur tumbuh sejauh 4 meter, 4 gugus dengan berat sekitar 500-600 gram dibentuk per semak. Beri itu sendiri bersaiz sederhana, pada mulanya saya tidak menemui kesan asas. Tetapi pada buah beri yang paling besar di potong, mereka terasa, walaupun tidak terasa pada makanan. Selain pencegahan, saya tidak melakukan rawatan khas, semak tidak menyakitkan. Rasa beri nampak sederhana tetapi harmoni. Tidak ada yang luar biasa, tetapi varieti anggur yang sangat baik untuk wilayah kami.

Olga, 37 tahun, Volgograd

Kami telah menanam kismis Attica selama beberapa tahun. Kami tidak terlalu gembira - variasinya cukup awal, ia sudah masak di negara kita pada awal bulan Ogos. Itu adalah yang paling terkenal di pasaran, kerana orang tidak terbiasa melihat kismis dengan ukuran besar. Rasanya asli, dengan nota buah atau kismis yang berbeza. Ternyata kismis yang enak dan berkualiti tinggi pada pengering elektrik konvensional. Dan kami juga membuat jus dan kompot untuk musim sejuk - mereka biasanya menjadi yang pertama, bahkan tidak ada yang tinggal untuk anggur, dan ada jenis lain yang lebih sesuai untuk anggur.

Nikolay, 46 tahun, wilayah Rostov

Menanam 2 pokok renek Attica pada musim bunga lalu. Dia mengisi lubang penanaman: baldi kompos, abu kayu, pasir, tanah hitam, mullein busuk. Saya tidak memberi makan atau menanam apa-apa lagi. Saya menyiram baldi air hampir setiap hari. Sepanjang musim panas, dua atau tiga pucuk sepanjang 1.5 meter telah tumbuh. Daun dan pucuk anggur dalam keadaan sangat baik, tidak ada luka yang diperhatikan. Belukar juga tidak mempunyai reaksi terhadap hujan. Menjelang musim gugur (pada bulan Oktober), pokok anggur telah matang kira-kira satu setengah meter. Pada musim sejuk, kedua-dua semak pergi tanpa tempat tinggal. Frost terkuat dicatat di kawasan -23 ° С dengan angin. Pada musim bunga, semua tunas terbangun, sekarang pembungaan sedang aktif, dan berus isyarat pertama terbentuk. Oleh itu, rintangan fros Attica sangat mengejutkan.

Kesimpulannya

Mungkin kerana asalnya dari luar atau selatan, anggur Attica tidak begitu popular di Rusia seperti varieti lain. Tetapi, bentuk hibrid ini mampu mengejutkan dengan kestabilan, hasil, dan rasa. Oleh itu, sesiapa yang berusaha untuk memperuntukkan tempat untuknya di laman web ini tidak mungkin kecewa.