Kandungan
Mojito dari strawberi dan pudina untuk musim sejuk adalah minuman segar dan cerah yang pasti akan mengingatkan anda pada musim panas dan membekalkan badan yang lemah dengan semua vitamin yang diperlukan. Sangat mudah untuk menyediakannya. Set minimum ramuan dan kesederhanaan resipi menarik perhatian suri rumah baru.
Ciri dan rahsia memasak
Kompot strawberi-mint popular di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Dan ini bukan hanya mengenai rasa yang menyegarkan, mengandungi nota strawberi manis, pudina sejuk dan lemon yang menyegarkan. Minuman ini adalah gudang vitamin dan nutrien berharga yang sangat diperlukan oleh tubuh semasa musim sejuk.
Stroberi adalah sumber vitamin kalium, fosforus, B dan PP. Lemon mengandungi asid askorbik, dan pudina mengandungi asid valerik dan linoleat, serta pelbagai jenis mineral seperti kalsium, mangan dan zink.
Gabungan produk ini:
- menguatkan sistem imun;
- mengembalikan kerja sistem saraf;
- meningkatkan fungsi sendi;
- menormalkan saluran pencernaan;
- membantu dengan tekanan darah tinggi;
- membantutkan selera makan.
Strawberry-mint mojito dilancarkan untuk musim sejuk untuk mencegah selesema, jangkitan virus pernafasan akut dan jangkitan pernafasan akut. Selain itu, minuman ini disyorkan untuk kehilangan ketajaman penglihatan dan gangguan tidur.
Sebilangan besar resipi foto mojito strawberi untuk musim sejuk tidak memberikan maklumat lengkap mengenai ciri penyediaan minuman ini. Sebenarnya, bahkan tukang masak baru boleh membuat kompot seperti itu. Perkara utama adalah tidak melupakan perlunya pensterilan bekas kaca dengan teliti.
Kekosongan untuk musim sejuk boleh dilakukan dengan dua cara: dengan dan tanpa sirap gula mendidih. Sebilangan besar suri rumah memilih pilihan pertama, kerana memerlukan sedikit usaha. Namun, berdasarkan beberapa ulasan, ketika menyediakan sirap, rasa minuman itu ternyata lebih kaya.
Stroberi dalam kompot sesuai dengan sebilangan besar buah beri dan buah
Sekiranya dikehendaki, resipi mojito strawberi dan pudina untuk musim sejuk dapat dipelbagaikan dengan menambahkan kismis, pinggul mawar, epal atau gooseberry.
Pemilihan dan penyediaan ramuan
Pilihan dan penyediaan ramuan utama yang betul memainkan peranan penting dalam rasa mojito.
Beri yang utuh tidak sesuai untuk penuaian. Spesimen yang terlalu besar boleh dipotong menjadi beberapa keping. Buah beri harus disusun sebelumnya, dibilas dengan baik dalam air sejuk dan sepal harus dikeluarkan.
Lakukan perkara yang sama dengan pudina. Ia disusun dengan teliti, hanya meninggalkan ranting segar, dibilas dan sedikit kering di atas kertas atau tuala tekstil. Prosedur ini diulang dengan lemon. Pada masa yang sama, semangat dari sitrus tidak terputus.
Tetapi apabila menggunakan oren, disarankan untuk mengeluarkan kulitnya dari buah, jika tidak, minuman akan mendapat sedikit kepahitan. Di samping itu, dalam kedua-dua kes itu perlu mengeluarkan biji dari buah sitrus.
Resipi kompot mojito strawberi untuk musim sejuk sangat berbeza. Sebilangan besar bahan boleh diganti jika perlu. Jadi, bukannya pudina, anda boleh menggunakan balsem lemon. Ia mempunyai aroma yang lebih kuat dan tergolong dalam keluarga Lamiaceae yang sama. Lemon boleh diganti dengan limau atau, sebagai pilihan terakhir, oren. Walau bagaimanapun, asas minumannya mestilah strawberi.
Cara memasak mojito strawberi untuk musim sejuk dalam balang tiga liter
Cara paling mudah untuk memasak mojito dengan pudina untuk musim sejuk adalah dengan memasukkannya ke dalam balang tiga liter.
Dalam resipi, selain segar, anda boleh menggunakan beri beku.
Untuk menyediakan mojito strawberi untuk musim sejuk, berdasarkan balang 3 liter, anda memerlukan:
- strawberi segar atau beku - 450 g;
- pudina (segar) - 3 cawangan;
- lemon - ⅓ pcs .;
- gula - 25 g;
- air - 2.5 liter.
Langkah-langkah:
- Urutkan beri, keluarkan sepal dan bilas bahan mentah dalam air sejuk.
- Bilas tangkai pudina dan keringkan dengan tuala kertas.
- Potong sitrus menjadi cincin separuh nipis.
- Sterilkan balang kaca.
- Masukkan strawberi, pudina dan lemon ke dalam bekas.
- Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan didihkan semuanya.
- Sirap yang dihasilkan, reneh di atas api selama beberapa minit, tuangkan ke dalam balang.
- Gulung penutup mojito untuk musim sejuk.
- Putar bekas terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan selama 10-12 jam pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
Anda boleh minum mojito dengan strawberi dan pudina setelah tiga hari, ketika minuman akhirnya disuntik.
Cara membuat mojito strawberi tanpa alkohol untuk musim sejuk
Variasi mojito strawberry lain dengan pudina membolehkan anda menggantikan oren dengan lemon. Seperti dalam kes pertama, kedua-dua bahan mentah segar dan beku boleh digunakan sebagai bahan utama, dan ini tidak hanya berlaku untuk buah beri, tetapi juga sayur-sayuran.
Melissa adalah pengganti pudina dalam kompot
Untuk kira-kira dua tin 3 liter, anda memerlukan:
- gula pasir - 400 g;
- strawberi - 900 g;
- pudina atau balsem lemon - 4-5 cawangan;
- oren - 1 pc .;
- air - 4.7 liter.
Langkah-langkah:
- Susun beri segar, bilas dengan baik, angkat sepal. Buah-buahan beku boleh dimasukkan ke dalam balang dengan segera.
- Basuh oren, angkat kulitnya, potong, angkat biji.
- Masukkan buah beri, gula, pudina dan oren ke dalam balang yang disterilkan.
- Didihkan air dan tuangkan ke dalam bekas.
- Gulung mojito strawberi dengan penutup pudina.
- Balik perlahan-lahan dan biarkan kompot selama 20-30 jam di bawah selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.
- Balang hendaklah dibalik setiap 6-8 jam untuk melarutkan gula sepenuhnya.
Keistimewaan resipi ini adalah bahawa ia tidak memerlukan memasak sirap yang berasingan.
Strawberry mint mojito boleh digunakan lebih dari sekadar minuman ringan. Ini dapat ditambahkan ke koktel, anggur atau pukulan mulled, dan bahkan digunakan dalam makanan panggang. Sebagai contoh, untuk membuat muffin tanpa lemak dan pai, di mana kompot sering menjadi alternatif susu.
Terma dan syarat penyimpanan
Anda boleh menyimpan kosong mojito dengan strawberi dan pudina untuk musim sejuk di rumah dan di ruang bawah tanah. Pilihan terakhir lebih disukai.
Ruang bawah tanah adalah tempat terbaik untuk menyimpan sebarang pemeliharaan rumah. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan latar belakang suhu yang diperlukan, ia mesti dilindungi dan berventilasi dengan baik. Rawatan tambahan terhadap cendawan dan cendawan tidak akan menyakitkan.
Suhu penyimpanan optimum untuk tempat kosong untuk musim sejuk ialah + 5 + 7 ° С pada musim panas dan + 2 + 5 ° С - pada musim sejuk. Kelembapan boleh berbeza dari 75 hingga 85%.
Sekiranya tidak ada ruang bawah tanah, kompot boleh disimpan di rumah, contohnya, di ruang simpanan yang dilengkapi khas. Keadaan utama untuk penyimpanan di apartmen adalah ketiadaan alat pemanasan di dekatnya dan pencegahan cahaya matahari langsung. Kegagalan untuk mematuhi syarat-syarat ini boleh menyebabkan letupan bahan kerja.
Pilihan yang baik untuk bandar adalah loggia terlindung. Di atasnya, anda boleh melengkapkan kabinet khas di mana semua pemeliharaan rumah dapat disimpan untuk simpanan. Perkara utama adalah bahawa tempat kosong dilindungi dari cahaya matahari.
Lebih senang menyimpan benda kerja di balkoni
Semasa menyimpan pemeliharaan di balkoni dan loggia, jangan lupa tentang pengudaraan biasa, terutamanya jika bahagian pangsapuri ini digunakan untuk mengeringkan pakaian. Kelembapan tinggi boleh menyebabkan karat terbentuk pada penutup logam.
Kesimpulannya
Strawberry dan mojito pudina untuk musim sejuk tidak memerlukan banyak masa memasak. Lebih-lebih lagi, fleksibiliti resipi membolehkan anda bereksperimen, dengan itu mewujudkan cita rasa dan kombinasi baru.
Ulasan mojito strawberi untuk musim sejuk
Sebilangan besar suri rumah yang memasak mojito dengan pudina untuk musim sejuk tertarik dengan kesederhanaan resipi dan ketersediaan ramuan utama.
