Kandungan
Penghasilan susu memerlukan pembilasan mesin pemerahan. Peralatan bersentuhan dengan udder haiwan dan produknya. Sekiranya anda tidak menjaga penjagaan kebersihan dan kebersihan mesin pemerahan secara berkala, maka kulat dan bakteria terkumpul di dalam alat. Mikroorganisma berbahaya bagi manusia dan lembu.
Peraturan penjagaan mesin pemerahan
Untuk menjaga kebersihan mesin pemerahan, anda perlu memahami spesifik prosedur kebersihan. Susu mewujudkan keadaan yang baik untuk kemunculan dan perkembangan koloni penyebab penyakit. Pembersihan secara berkala merosakkan medium nutrien, merosakkan mikroorganisma, pencemaran.
Untuk membasuh mesin pemerahan, disediakan ruang terpisah yang terletak jauh dari tempat haiwan dipelihara. Kemandulan dijaga di bahagian mencuci khas. Pada akhir setiap hari bekerja, peranti dibersihkan mengikut algoritma:
- Bongkar... Lebih mudah untuk mencuci peralatan di bahagian daripada pada keadaan pemasangan.
- Bilas... Cawan teat dibasuh dalam baldi air bersih yang bersih, unit dihidupkan. Cecair itu dipam keluar ke dalam tin. Untuk mengubah aliran kelembapan, anda mesti menurunkan dan menaikkan elemen secara berkala.
- Penyelesaian pencuci... Penyediaan alkali dicairkan dalam air mendidih, didorong beberapa kali menggunakan teknik ini. Bahagian getah dibersihkan dengan berhati-hati dengan berus, penutupnya diproses dari semua sisi.
- Buang sisa-sisa bahan kimia isi rumah... Bilas beberapa kali dalam cecair bersih.
- Pengeringan... Alat ganti digantung di cangkuk.
Prosedur harian memerlukan sedikit masa, sambil membantu menjaga kebersihan peranti. Cucian mesin pemerahan am diperlukan seminggu sekali. Acara ini bukan sahaja akan menyediakan pemeliharaan kebersihan dan kebersihan unit, tetapi juga dapat membantu melihat kerosakan pada peringkat awal.
Proses mengikut algoritma serupa dengan yang biasa, tetapi pemiliknya perlu membongkar semua nod. Setiap bahagian direndam selama 1 jam dalam cecair sabun suam (alkali atau berasid). Setelah habis masa, selang, pelapik dibersihkan dengan sempurna dari dalam. Bahagian pemungut dicuci dan dilap dengan kain kering. Alat ganti dibilas beberapa kali di air tawar, dibiarkan kering dan kering.
Cara membersihkan mesin pemerahan
Untuk memastikan peralatan berada dalam keadaan steril, anda perlu mengetahui ciri prosedur kebersihan dan kebersihan. Langkah pertama adalah membuang sisa lemak susu dan cecair yang terkumpul di bahagian-bahagiannya. Sekiranya anda menggunakan air sejuk (di bawah +20 C), maka titisan beku akan mengeras dan menetap di lapisan yang padat di permukaan. Untuk mengelakkan lumpur mendapan dari air mendidih, perlu membilas mesin pemerahan pada suhu dalam had selamat (+ 35-40 C).
Penyelesaian panas pada suhu + 60 ° C dengan cepat membuang sisa. Kawasan getah pelapik yang sangat kotor dirawat dengan berus bersaiz sederhana. Dengan berus dengan diameter yang berbeza, mudah dibersihkan di kawasan yang sukar dijangkau. Semasa mencuci mesin pemerahan, detergen mencairkan lemak susu, dan alkali memakan makanan kecil. Persediaan yang mengandungi klorin membasmi kuman alat.
Isi satu bekas unit dengan cecair suam, dan tuangkan air panas ke dalam yang kedua (+ 55 C). Sambungkan peranti ke paip vakum, keluarkan kelembapan 5 liter, hentikan dan goncangkan peralatan.Prosedur diulang sehingga busa hilang. Setiap perincian diproses dengan berus.
Setelah membilas kelompok pemerahan, adalah mustahak untuk mengalirkan cecair yang tinggal. Titisan kecil di dalam unit akan menjadi medium yang sangat baik untuk perkembangan kulat. Acuan berbahaya tidak dapat dilihat oleh mata kasar, tetapi memberi kesan negatif kepada kesihatan orang dan haiwan. Spora akan masuk ke udder dan masuk ke dalam produk, menyebabkan keracunan. Untuk mengelakkan masalah, anda perlu menggantung selang, gelas di cangkuk di tempat yang hangat.
Cara membilas mesin pemerahan di rumah
Dilarang menggunakan bahan kimia isi rumah untuk hidangan dalam industri tenusu. Cecair tersebut mengandungi banyak surfaktan korosif yang dikontraindikasikan pada lembu. Sebatian tersebut secara beransur-ansur menghancurkan lapisan pelindung udder, memprovokasi munculnya kerengsaan.
Anda boleh menggunakan baking soda untuk membilas susu pemerah susu setiap hari. Untuk 1 liter air, ambil 1 sudu besar. l. kemudahan. Penyelesaian yang dihasilkan dengan cepat membersihkan dinding bekas, selang, menghilangkan plak dan bau tertentu. Bahan tersebut merosakkan keadaan yang baik untuk perkembangan kulat dan bakteria.
Kompol-Shch Super pekat digunakan untuk pembasmian kuman peralatan tenusu. Ejen dengan klorin aktif tidak membentuk busa semasa mencuci mesin pemerahan, oleh itu senang dibasuh dari bekas, bahagian yang sempit. Bahan kimia tersebut memecah deposit protein dan lemak keras, membunuh mikroflora patogen. Sekiranya anda mengikuti peraturan operasi, ia akan meningkatkan ketahanan kakisan aloi. Masa peredaran adalah 10-15 minit.
Ejen asid cair "DAIRY PHO" digunakan untuk memecah simpanan mineral dan ferus yang berterusan. Komposisi tidak mengandungi fosfat dan silikat berbahaya. Ubat tersebut tidak merosakkan bahagian keluli dan getah peralatan susu. Penyelesaian kerja dengan sifat pembersih yang lebih baik tidak membentuk busa.
Bahan kimia "DM Clean Super" adalah cecair pencuci kompleks dengan kesan pembasmi kuman. Semasa mencuci mesin pemerahan, asas alkali dengan mudah merosakkan kotoran protein dan lemak pada peralatan, mencegah penampilan deposit keras. Ubat ini berfungsi dengan baik di dalam air suam dan sejuk. Sekiranya anda melihat kepekatan yang dibenarkan, ia tidak akan merosakkan bahagian logam, getah pada peranti. Bahan tambahan khas mencegah berbuih, jadi mudah mencuci sisa-sisa.
Klorin "DM CID" digunakan untuk pembersihan dalaman mesin pemerahan. Pekat pencuci dan pembasmi kuman memusnahkan pencemaran protein yang degil dan mencegah kemunculan deposit mineral. Permukaan polimer peluntur kimia, mengandungi bahan yang menghalang kakisan. Berfungsi dalam air keras dalam julat suhu + 30-60 C.
Produk pembersih mesin pemerahan profesional sering dibungkus dalam bungkusan besar, sehingga tidak selalu tersedia untuk kebun kecil. Pembersih pelbagai fungsi "L.O.C" dihasilkan dalam bentuk krim alkali lembut dalam botol 1 liter. Bahan kimia tersebut tidak meninggalkan bau asing dalam bekas, pada selang. Produk akan mengatasi pembersihan permukaan logam, plastik, tidak menyebabkan karat. Untuk 5 liter air, 50 ml gel sudah mencukupi.
Kesimpulannya
Pembersihan mesin pemerahan secara berkala harus menjadi kebiasaan. Pada akhir setiap hari bekerja, pembersihan peralatan standard dilakukan. Seminggu sekali, teknik ini dirawat secara menyeluruh dengan kimia khas. Penjagaan kebersihan dan kebersihan tidak hanya akan menghilangkan sisa lemak, tetapi juga memusnahkan bakteria dan kulat patogen. Memilih kaedah moden, mereka lebih mengutamakan pilihan yang bertanda "Untuk pengeluaran susu".
