Kandungan
Anjou pear adalah salah satu varietas yang tumbuh rendah untuk kegunaan sejagat. Buah-buahan dari pelbagai digunakan sebagai tambahan untuk keju pencuci mulut dan salad, mereka juga digunakan untuk membuat jem, kompot dan dimakan segar. Di wilayah Rusia, pir Anjou dizonkan untuk penanaman di wilayah Kaukasus Utara.
Penerangan mengenai pelbagai jenis Anjou
Terdapat 2 jenis varieti - pir Anjou hijau dan merah. Pada subspesies pertama, kulit buahnya mempunyai warna hijau pucat, yang tetap tidak berubah ketika masak pir, kecuali kekuningan yang hampir tidak dapat dilihat pada bahagian tanaman.
Kematangan varieti ini sukar ditentukan dengan mata kasar, namun, ada sedikit muslihat untuk menentukan apakah pir itu matang. Untuk melakukan ini, anda perlu dengan lembut memerah bahagian buah yang sempit, di tangkainya, dengan dua jari. Sekiranya pir menyerah pada tekanan, maka matang.
Varieti pir Anjou merah dibiakkan secara tidak sengaja. Secara praktikalnya tidak berbeza dengan pendahulunya, kecuali warna buah kekuningan-merah.
Ketinggian pokok dewasa mencapai 3,5 m, tetapi ada juga spesimen sekitar 4 m. Penuaian itu mudah, terutama dari pokok muda.
Sebagai tambahan kepada tujuan utamanya, pir Anjou digunakan sebagai elemen hiasan untuk taman. Pembungaan spesies ini berlimpah dan sangat indah - bunga kecil dengan kelopak warna krim lembut menutupi pokok dengan lapisan yang padat sudah pada bulan April.
Dianjurkan untuk menanam varieti lain di sebelah pir Anjou yang akan mengepungnya:
- Sekel;
- Bartlett;
- Raja Bintang;
- Bere Bosc.
Ciri buah
Anjou pear adalah varietas berbuah besar, walaupun pada hakikatnya ia adalah pokok pendek. Berat buah rata-rata ialah 250-300 g. Panjangnya, pir tumbuh hingga 8-9 cm, sedangkan diameternya boleh mencapai 8.5 cm.
Bentuk buahnya berbentuk telur. Bahagian bawah agak lebar, namun, bermula dari tengah pir, penyempitan buah digariskan. Bahagian atasnya sempit tetapi bulat di hujungnya.
Warna kulit berwarna hijau muda. Ketika buah pir masak, buahnya akan berubah menjadi sedikit kuning, tetapi secara umum warnanya tidak berubah, yang tidak dapat dikatakan mengenai variasi Anjou merah. Ini serupa dengan varietas hijau dalam semua aspek, namun buah masak pir ini memperoleh warna kuning-merah.
Rasa pir Anjou manis, harmoni, tidak terlalu manis, tetapi tidak terlalu masam. Pulpa kukuh.
Kebaikan dan keburukan pir Anjou
Kelebihan pelbagai Anjou merangkumi ciri-ciri berikut:
- penyimpanan tanaman jangka panjang - dari 5 hingga 7 bulan;
- rasa buah yang menyenangkan;
- hiasan pokok;
- kandungan kalori buah yang rendah, sehingga boleh dimasukkan ke dalam makanan diet;
- penggunaan serba boleh - anda boleh berkembang untuk diri sendiri dan juga untuk penjualan;
- saiz pokok kecil, yang menjadikan penuaian lebih mudah;
- berbuah besar;
- aroma sengit dengan sedikit limau.
Sebagai kelemahan pir Anjou, tukang kebun menekankan perlunya menanam jenis pendebungaan lain di sebelahnya.
Keadaan tumbuh yang optimum
Semasa memilih tapak untuk menanam pir Anjou, seseorang harus mengambil kira hakikat bahawa ia adalah jenis termofilik yang memerlukan banyak cahaya. Lebih baik tidak menebal penanaman, walaupun pohon tumbuh dengan baik dalam keadaan naungan sederhana.
Keperluan untuk komposisi tanah adalah sederhana - pokok boleh ditanam di hampir semua jenis tanah. Tanah yang subur dan bersaliran sangat sesuai untuk ini. Penanaman di kawasan tanah liat lebat tidak digalakkan, namun tanah liat boleh diterima. Sekiranya perlu, anda boleh membetulkan tanah dengan menambah 
Menanam dan merawat pir Anjou
Agroteknologi penanaman pir Anjou adalah sederhana dan tidak menimbulkan kesulitan. Ia juga mudah untuk merawat varietas kerana perawakannya yang pendek. Rintangan suhu rendah menghilangkan keperluan untuk menutup pokok di kawasan dengan musim sejuk yang ringan.
Peraturan pendaratan
Algoritma penanaman pir Anjou kelihatan seperti ini:
- Pada hari penanaman, bahan penanaman direndam dalam bekas dengan air suam. Anda boleh menambahkan sedikit perangsang pertumbuhan untuk kelangsungan hidup anak benih yang lebih baik. Anak benih disimpan di dalam air selama 4-5 jam, tidak lebih.
- Di kawasan yang dipilih, lubang digali dengan kedalaman sekitar 70-90 cm. Tanah yang digali diletakkan dengan teliti di sebelah lubang.
- Bahagian bawah lubang penanaman dipenuhi dengan campuran tanah yang subur. Ia dibuat secara bebas. Komposisi campuran: tanah atas dari petak kebun, kompos dan lumut gambut, diambil dalam nisbah 2: 2: 1.
- Akar benih tersebar di atas campuran tanah, menyebar secara merata di sepanjang bahagian bawah lubang penanaman.
- Sistem akar tanaman ditaburkan dengan tanah dan bulatan batangnya sedikit tersekat.
- Untuk mengekalkan kelembapan yang lebih baik, setelah menyiram, perlu menanam lubang penanaman.
Kadang-kadang, setelah menyiram, tanah sedikit reda. Sekiranya ini berlaku, taburkan bulatan batang dengan sejumlah kecil tanah, ratakan ke permukaan tanah.
Varieti pendebungaan ditanam pada jarak 4-4.5 m dari penanaman. Ini adalah ruang yang paling optimum untuk pemindahan debunga oleh angin dan serangga. Sekiranya pokok ditanam lebih dekat, ada risiko pir dewasa akan saling mengganggu. Sekiranya diletakkan lebih jauh, masalah pendebungaan mungkin timbul.
Menyiram dan memberi makan
Anjou pear tidak bertolak ansur dengan kelembapan genangan di dalam tanah, oleh itu, pokok tidak sering disiram - 1 penyiraman setiap 2 minggu sudah cukup. Kekerapannya meningkat hanya sekiranya berlaku kemarau yang berpanjangan atau panas yang tidak normal.
Sangat penting untuk memastikan bahawa pada bulan November bulatan batang tidak dibanjiri air, jika tidak, kelembapan berlebihan di tanah pada musim sejuk akan mencederakan pokok itu.
Untuk mendapatkan penuaian buah pir, disarankan untuk membaja penanaman secara berkala. Pada musim bunga, untuk set jisim hijau yang lebih baik, pir diberi nitrogen, yang terkandung dalam jumlah banyak dalam baja organik. Selama tempoh berbuah aktif, mereka beralih ke pembajaan dengan kalium dan fosforus. Pengenalan baja larut air ke dalam tanah meningkatkan sistem imun pir.
Kekerapan berpakaian atas bergantung pada usia pokok. Pir muda tidak memerlukan makanan, terutama ketika tumbuh di tanah yang subur dan ketika campuran tanah berkhasiat dimasukkan ke dalam lubang penanaman. Benar, jika pertumbuhan pokok tiba-tiba melambat, anda boleh memberinya makan.
Ini dilakukan setelah tunas telah mekar, tetapi pada masa yang sama adalah penting untuk tepat pada waktunya sebelum akhir bulan Julai.
Kekurangan nutrien ditunjukkan oleh munculnya bintik-bintik kecoklatan atau kuning pada daun pokok. Lama kelamaan, plat daun pir mula melengkung.
Pemangkasan
Tumbuhan dewasa perlu dipangkas dari semasa ke semasa untuk membentuk mahkota. Ini dilakukan pada musim bunga dengan mengeluarkan pucuk yang lemah atau rosak. Potong juga terlalu lama atau hanya mengganggu cawangan. Di samping itu, disarankan untuk membuang pucuk yang tumbuh secara menegak dan ke arah tengah pokok. Pemangkasan ini bertujuan mencegah penebalan mahkota.Agar pir berkembang secara normal, cahaya mesti bebas memasuki dahan dalam, kerana bayangan yang berlebihan dapat menghasilkan kelembapan yang tinggi, yang merupakan persekitaran yang ideal untuk perkembangan sejumlah penyakit.
Pemangkasan pir Anjou adalah pilihan pada musim panas dan musim luruh.
Keputihan
Pir Anjou mesti memutihkan pada musim bunga dan musim luruh. Prosedur ini melindungi pokok bukan sahaja dari suhu rendah pada musim sejuk, tetapi juga dari selaran matahari pada bulan-bulan musim bunga. Di samping itu, mencuci putih menghalau perosak dan mencegah penyebaran penyakit tertentu.
Gabungan kapur, gam dan sulfat tembaga digunakan sebagai cuci putih. Algoritma penyediaan penyelesaian:
- 1 kg kapur dicairkan dalam 7-8 liter air.
- 200 g tembaga sulfat dicampurkan dengan 100 g gam PVA.
- Segala-galanya dicurahkan ke dalam larutan kapur dan dicampur dengan teliti.
- Apabila cukup pekat, anda boleh memutihkan pir.
Daripada gam PVA, anda boleh mengambil tanah liat. Cukup 200 g. Untuk melakukan ini, direndam dalam air hingga lembut menjadi buburan tebal, setelah itu anda boleh menambahkan tanah liat ke dalam larutan.
Varian lain dari campuran itu adalah kapur hancur dengan kapur, dicairkan dalam cat berasaskan air.
Memutihkan pir dilakukan ke arah dari bawah ke atas. Oleh itu, kelebihan whitewash, mengalir ke bawah, akan mengisi kekosongan dan jurang yang hilang.
Bersedia untuk musim sejuk
Pir Anjou cukup tahan terhadap suhu rendah, sehingga tanaman dewasa tidak dilindungi untuk musim sejuk. Dianjurkan untuk menaburkan pokok muda dengan lapisan mulsa tebal, dengan ketinggian hingga 30-35 cm. Gambut biasanya digunakan sebagai bahan sungkupan. Perlindungan sedemikian akan melindungi sistem akar pir dari beku yang teruk.
Sekiranya perlu, gambut dapat diganti dengan habuk papan, menutup tanah di batang pokok dengan lapisan sekitar 20 cm.
Sebelum menyuburkan penanaman, anda boleh memutihkan batang pokok sebagai langkah berjaga-jaga tambahan. Anda boleh membuat penyelesaian anda sendiri atau membeli campuran siap pakai di mana-mana kedai berkebun.
Di daerah dengan musim dingin yang keras, untuk perlindungan yang lebih baik, anak benih ditutup dengan bahan penebat, di atasnya dahan cemara dibentangkan. Akhirnya, salji juga digunakan untuk melindungi pir dengan menyodoknya lebih dekat ke batang dan menaburkan pokok ke dahan kerangka.
Hasil
Hasil varieti Anjou rata-rata. Hasil panen dituai pada akhir bulan September, namun akhirnya buahnya sudah masak di dalam ruangan, pada suhu bilik. Masa pematangan - 3-5 hari.
Penyakit dan perosak
Secara umum, jenis Anjou cukup tahan terhadap kebanyakan penyakit yang dihidapi oleh pir. Sebaliknya, lebih baik melakukan beberapa langkah pencegahan daripada merawat pohon kemudian dari sebarang jangkitan yang dapat menurunkan semua penanaman.
Ancaman utama terhadap Anjou adalah:
- kudis;
- karat;
- gulungan daun.
Penyediaan "Skor" atau larutan cecair Bordeaux akan membantu mengatasi karat. Penyemburan dengan urea, yang juga bertindak sebagai pembalut utama, dan persediaan kimia "Ardent" dan "Merpan" membantu dari kudis.
Sebagai langkah pencegahan tambahan, disarankan untuk membakar daun yang jatuh dan tidak menanam pokok di sebelah juniper - ia adalah pembawa karat.
Ejen kimia tidak boleh digunakan terhadap gulungan daun, kerana ia menjangkiti pokok apabila buahnya sudah terbentuk di atasnya. Lebih baik menyemburkan penanaman dengan persediaan biologi, misalnya, Fitoverm.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai cara menangani perosak pir, lihat video di bawah.
Kesimpulannya
Anjou pear sangat sesuai untuk tumbuh di Rusia.Varietas ini tahan dengan suhu yang agak rendah pada musim sejuk, berbuah dengan baik walaupun pada tahun-tahun yang tidak baik dan sangat serba boleh. Buah-buahan boleh ditanam bukan hanya untuk diri sendiri, tetapi juga untuk dijual.
