Mulberry putih: faedah dan bahaya, penerangan, penanaman dan penjagaan, ulasan

Pokok mulberry putih atau mulberry adalah tanaman buah yang berasal dari China. Lebih banyak dan lebih kerap, pokok murbei dapat dijumpai di kebun-kebun di Rusia, kerana para tukang kebun tidak hanya melihat keindahan di dalamnya, tetapi juga memperlihatkan sebilangan besar khasiat berguna. Mulberry telah mendapat populariti untuk serat terkenal dari mana sutera Cina dibuat, untuk rasa dan kualiti perubatannya, dan untuk penggunaannya yang meluas dalam memasak.

Penerangan botani mulberry putih

Mulberry tergolong dalam keluarga Mulberry. Pokok yang gugur mencapai ketinggian 15 m, membentuk mahkota yang luas dan tersebar. Cabang besar kelabu ditutup dengan daun ovate yang tidak teratur, yang dilekatkan dengan tangkai daun hingga 15 cm. Mulberry putih membentuk dua jenis pucuk - tumbuh-tumbuhan memanjang dan berbuah pendek.

Pokok mulberry putih boleh menjadi monoecious dan dioecious. Varieti monoious membentuk perbungaan lelaki dan wanita, sehingga penduduk musim panas tidak menghadapi masalah dengan penuaian. Pada mulberry dioecious, bunga betina atau jantan terbentuk. Jelas bahawa untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, spesimen lelaki dan wanita mesti ada di laman web ini.

Mustahil untuk mengetahui jantina pokok mulberry putih yang dibeli sebelum berbunga. Sekiranya, setelah berbunga, ternyata dua anak benih jantan atau betina ditanam, keadaan dapat diselamatkan dengan cantuman semula. Untuk melakukan ini, 4 keratan dipotong dari murbei yang berbuah dan pada pertengahan April, sebelum permulaan berbunga, mereka dicantumkan. Pucuk vegetatif panjang dipilih untuk cantuman berkualiti tinggi, kerana pucuk berbuah tidak sesuai untuk cantuman.

Sekiranya keratan berjaya, perlu untuk memulai pembentukan mahkota mulberry putih dari tunas muda, secara beransur-ansur menyingkirkan dahan lama. Pokok mulberi yang dicantumkan mula berbuah selama 4 tahun.

Penerangan mengenai jenis murbei putih

Untuk menyediakan tanaman dengan diri sendiri, anda perlu memilih varieti yang tepat. Apabila memilih pokok mulberry putih, perlu mengambil kira ketahanan sejuk, masa masak, kekebalan terhadap penyakit dan rasa buah beri. Untuk memilih varieti yang tepat, anda perlu membaca keterangan dan melihat foto varieti murbei putih.

Madu Putih Mulberry

Mulberry White Honey, menurut keterangan, foto dan ulasan tukang kebun, adalah jenis pematangan awal yang paling popular. Pembungaan berlaku pada akhir Mei, 4 tahun selepas penanaman. Buah berlaku pada pertengahan bulan Jun. Pokok murbei tidak dijaga dengan rapi, tumbuh di mana-mana tanah dan menghasilkan hasil panen yang besar. Ciri-ciri pelbagai:

pertumbuhan tahunan yang baik;
hati panjang, tumbuh di satu tempat selama kira-kira 200 tahun;
rintangan kemarau;
rasa manis buah.

Kelembutan Putih Mulberry

Varieti paling sejuk, tahan tahan beku hingga -40 ° C. Kelembutan Mulberry White sangat sesuai untuk kawasan Rusia dengan iklim yang tidak stabil. Ia tergolong dalam varietas matang awal, berbuah berlaku pada pertengahan bulan Jun dan berlangsung selama 8 minggu. Kualiti dan kuantiti penuaian bergantung kepada keadaan cuaca.Sekiranya musim panas cerah dan hangat, buahnya masak besar dan manis, dalam cuaca hujan panen tidak sabar.

Buah-1

Varieti masak awal, penuaian pertama matang pada pertengahan bulan Jun. Buah jangka panjang, memanjang selama 6-8 minggu. Drupes putih hanya muncul dalam cuaca hangat kering, jika musim bunga dan awal musim panas hujan, buah-buahan berubah menjadi pucat. Hasil varieti tinggi. Pada usia 8 tahun, mulberi dapat menghasilkan hingga 150 kg buah. Drupes mempunyai daging yang tegas, manis dan berair. Di antara semua jenis murbei putih, Plodovaya -1 disimpan lebih lama dan dapat diangkut dalam jarak dekat.

Pink Smolensk

Pelbagai pematangan awal yang membentuk buah merah jambu masam manis. Walaupun spesimen lelaki tidak berbuah, ia akan menjadi hiasan yang indah untuk taman. Oleh kerana bersahaja, tahan fros, ragam ini dianggap yang terbaik untuk tukang kebun pemula. Buah pertama berlaku setahun selepas penanaman. Pokok mulberi mempunyai buah raspberry bersaiz sederhana atau buah-buahan manis dan harum merah.

Ciri-ciri pelbagai:

buah-buahan pertama masak pada awal bulan Jun;
buah beri manis dengan nota asam yang tidak dapat dilupakan;
berbuah jangka panjang;
rintangan fros.

Merezhevo

Hibrida muda yang diternak oleh penternak Rusia. Pokoknya adalah buah berbuah besar dengan buah-buahan aromatik manis-manis. Buah mulberry berlaku pada tahun kedua selepas penanaman dan berlangsung sekitar 30 hari. Pematangan bermula pada pertengahan bulan Jun dan berlangsung hingga akhir bulan Ogos. Beri sepanjang 5 cm berwarna krim atau merah jambu. Varieti ini mempunyai kekurangan: apabila terlalu matang, buahnya cepat hancur.

Rasa beri murbei putih

Rasa beri bergantung kepada pelbagai dan tempat pertumbuhan. Di iklim kering dan panas, beri besar memperoleh pulpa berair dan rasa manis-manis. Di kawasan dengan musim hujan dan musim panas yang pendek, murbei putih menghasilkan buah beri manis dan masam kecil.

Mengapa pokok mulberi putih berguna?

Beri mulberry putih mempunyai khasiat yang bermanfaat, jadi ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Setiap buah beri mengandungi jumlah vitamin B, PP, C yang tinggi, serta kandungan karotenoid, malic dan asid sitrik, minyak pati dan zat besi yang tinggi.

Penting! Drupes masak digunakan untuk merawat anemia, saluran gastrointestinal, hati dan pundi hempedu. Drupe menguatkan otot jantung, melegakan sesak nafas, takikardia dan menormalkan tekanan darah.

Agar pokok mulberry putih bermanfaat, anda perlu tahu cara menggunakannya:

jus drupe, dicairkan dengan air suam, digunakan untuk berkumur dengan sakit tekak;
merebus akar menyelamatkan dari tekanan darah tinggi;
infusi daun melegakan suhu;
infusi beri akan melegakan selsema;
merebus beri kering akan menghilangkan insomnia dan meningkatkan fungsi sistem saraf;
beri segar mengembalikan kekuatan dalam tempoh selepas operasi;
tidak menuai panen menyelamatkan diri dari gangguan pencernaan dan pedih ulu hati;
jus yang baru diperah merawat penyakit kulit;
Kulit kayu yang dicincang dicampur dengan minyak sayuran dapat menyembuhkan luka, lecet dan luka dengan cepat.

Mulberry mana yang lebih sedap - putih atau hitam

Mulberry putih kurang manis dan mempunyai rasa manis dan masam. Kerana kandungan gula yang rendah, ia sangat sesuai untuk makanan diet. Buah beri bukan sahaja berwarna putih salji, tetapi juga warna merah jambu, krim dan bahkan warna gelap. Kerana ketahanan fros yang baik, murbei putih dapat ditanam di mana-mana sudut Rusia.

Dalam murbei hitam, buahnya lebih enak dan lebih manis. Secara luaran, mereka serupa dengan beri hitam. Pokok murbei jenis hitam hanya terdapat di selatan Rusia atau di negara-negara pasca-Soviet.

Juga, mulberry hitam dan putih berbeza dalam komposisi kimia. Putih mempunyai sejumlah besar karbohidrat, sementara hitam mempunyai kandungan asid organik yang tinggi.

Cara membezakan antara murbei hitam dan putih

Mulberry hitam berbeza dengan warna kulit kayu putih.Sekiranya dalam spesies putih ia mempunyai warna abu-abu, maka pada spesies hitam berwarna coklat kemerahan. Pucuk mulberry hitam pendek dan banyak, daun daunnya panjang, dari 7 hingga 20 cm.

Perbungaan lemon lelaki berbentuk silinder, berwarna hijau pucat wanita berbentuk bujur. Buah murbei hitam mempunyai struktur longgar dan berwarna hitam atau ungu. Tidak seperti mulberi putih, beri hitam mengandungi banyak gula, mempunyai rasa dan aroma yang menyegarkan.

Pokok murbei putih dan hitam mendapat namanya bukan kerana warna drupes, tetapi kerana warna kulit kayu.

Mulberry putih tumbuh dan dijaga

Mulberry putih adalah tanaman tahan fros yang tidak bersahaja. Bahkan tukang kebun pemula dapat dengan mudah menanamnya, kerana tahan kemarau, ia dapat tumbuh dan berkembang di tanah mana pun. Penanaman murbei putih adalah mengikut peraturan penjagaan.

Peraturan pendaratan

Mulberry putih ditanam pada pertengahan musim bunga sebelum aliran getah atau pada bulan September sebelum musim hujan. Sebilangan besar tukang kebun lebih suka menanam musim luruh, kerana jika pokok murbei dapat bertahan musim sejuk dengan baik, maka ia akan mempunyai umur yang panjang.

Tapak pendaratan harus terang, terlindung dari angin berangin.

Perhatian! Walaupun pokok murbei dapat tumbuh di mana-mana tanah, penuaian yang baik tidak dapat dicapai di tanah berpasir, masin atau berlubang.

Adalah mungkin untuk menentukan jenis kelamin murbei hanya setelah berbunga, jadi lebih baik membeli anak benih berusia 3 tahun yang sudah menghasilkan buah.

Lubang penanaman untuk mulberi disediakan 10-15 hari sebelum menanam anak benih. Untuk melakukan ini, gali lubang sedalam 70 cm, selebar 50 cm. Lapisan saliran dan 7 kg humus busuk yang dicampurkan dengan 100 g superfosfat diletakkan di bahagian bawah. Supaya akar murbei putih tidak terbakar, taburkan humus dengan lapisan tanah yang berkhasiat. Lubang yang disiapkan tuangkan dengan banyak untuk menetap bumi.

Peraturan pendaratan:

Pada waktu yang ditentukan, sistem akar murbei putih diluruskan, akar kering dan rosak dikeluarkan ke tisu yang sihat.
Pokok murbei diletakkan di tengah dan ditutup dengan teliti, menggoyangkan batang secara berkala sehingga kusyen udara tidak terbentuk.
Setelah penanaman, lapisan atas diketam, bumi dilimpahkan dan dilenyapkan.
Sekiranya mulberry muda rapuh dan mempunyai batang nipis, sebelum menanam, penyokong digerakkan ke bahagian bawah lubang, di mana anak benih diikat.

Penanaman mulberi putih pada musim bunga tidak berbeza dengan musim luruh, satu-satunya perbezaan ialah tanah itu disiapkan pada musim luruh.

Penting! Oleh kerana sistem akar murbei putih rapuh dan mudah pecah, penanaman dilakukan dengan sangat berhati-hati.

Menyiram dan memberi makan

Mulberry putih adalah tanaman tahan kemarau. Penyiraman sederhana dilakukan dari April hingga Jun, hanya pada cuaca kering. Sekiranya musim bunga hujan, penyiraman musim panas tidak termasuk. Pengairan dilakukan dalam jumlah 10 liter per 1 tanaman dewasa. Setelah menyiram, tanah di sekitar batang batang berhampiran dilonggarkan dan dilenyapkan dengan teliti. Mulsa akan mengekalkan kelembapan, menghentikan pertumbuhan rumpai, menjadi baja tambahan dan melindungi sistem akar dari pembekuan.

Mulberry putih muda tidak perlu diberi makan sebelum berbuah. Oleh kerana nutrien yang diperkenalkan semasa penyediaan lubang penanaman akan cukup untuk pokok mulberry tumbuh dan berkembang. Tetapi pada tahap berbuah, pemberian makanan harus dilakukan secara teratur dan tepat pada masanya:

Pada awal musim bunga, sebelum putus putus, larutkan 50 g nitroammophoska dalam baldi air suam. Komposisi ini cukup untuk memberi makan 1 tanaman.
Pada permulaan berbunga - baja ayam dicampurkan dengan air dalam nisbah 1:12.
Pada akhir musim luruh, selepas daun jatuh, baja fosforus-kalium digunakan. Pemakanan musim luruh diperlukan untuk memberi kekuatan setelah berbuah dan melindungi sistem akar dari fros yang teruk.

Pemangkasan

Pemangkasan mulberi putih dilakukan pada musim bunga dan musim luruh.

Pemangkasan musim bunga - dilakukan sebelum daun terbuka. Batang pokok murbei muda terkena ketinggian 1.5 m, menghilangkan semua cabang sehingga tidak menyentuh tanah seiring bertambahnya usia.Semasa membentuk mahkota, anda boleh meninggalkan 1 konduktor, atau membiarkan tanaman tumbuh dengan bebas.

Sekiranya tugasnya adalah menanam murbei putih kecil, kemudian cubit bahagian atas pada ketinggian 170 cm. Kerangka mula terbentuk dari 8 pucuk lateral. Pada tahun-tahun berikutnya, pemangkasan murbei putih dilakukan hanya untuk memberi penampilan estetik. Semua pucuk yang berlebihan, rosak dan kering dikeluarkan. Cabang yang terkulai tidak dipotong; alat peraga dipasang untuknya.

Pemangkasan musim luruh - setelah daun jatuh, mulberi putih disiapkan untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, buat pemangkasan kebersihan, memotong kering, rosak, terlalu nipis dan tumbuh jauh ke mahkota cawangan.

Nasihat! Agar pokok mulberry dapat berkembang dengan baik, pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun.

Mahkota mulberry putih dapat dibentuk dalam bentuk bola atau panik. Untuk memberikan bentuk bola, cabang bawah sisi dipendekkan dengan ⅓ panjang, yang tengahnya dengan ¼. Dari tengah bola masa depan, pemangkasan dilakukan dalam urutan terbalik.

Bentuk panikel mudah dibentuk. Untuk ini, pucuk pusat tidak terpencil dari murbei, tetapi pucuk dipangkas pada ketinggian yang sama.

Untuk memberi tangisan, pemangkasan dilakukan pada tunas bawah dan lateral. Dengan pemangkasan ini, cabang murbei akan membengkok ke bawah. Semasa membuat bentuk seperti itu, pemangkasan yang kuat dilakukan sehingga merugikan tanaman.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Untuk melindungi pokok murbei dari penyakit dan serangga perosak, perlu melakukan tindakan pencegahan secara berkala. Bukan hanya mahkota pokok, tetapi juga lingkaran batang dirawat dengan racun serangga dan racun kulat.

Pemprosesan murbei putih dilakukan sebelum tunas putus dan pada akhir musim luruh, setelah akhir musim tanam. Penyelesaian campuran Bordeaux 3% akan membantu melindungi pokok mulberry daripada penyakit dan perosak. Pada musim bunga, mulberi boleh dirawat dengan larutan urea 7%. Ia bukan sahaja akan memusnahkan perosak dan mikroorganisma patogen, tetapi juga memperkayakan sistem akar dengan nitrogen.

Bersedia untuk musim sejuk

Mulberry putih dengan tegas menahan beku yang teruk, oleh itu, spesimen dewasa tidak diberi perlindungan untuk musim sejuk. Hanya murbei putih muda yang disyorkan untuk ditutup. Untuk melakukan ini, setelah pemangkasan dan pemberian makan musim gugur, bulatan batang dilenyapkan, dan cabang-cabang yang lentur dibengkokkan ke tanah dan ditutup dengan bahan bukan tenunan. Bahan yang sama digunakan untuk membungkus batang pokok murbei untuk melindunginya dari tikus.

Bagaimana mulberry putih mekar

Sekiranya mulberry ditanam pada awal musim bunga, maka jantina tanaman dapat ditentukan semasa berbunga. Perbungaan berbentuk lonjakan wanita membentuk anting-anting pendek dan padat. Setiap bunga dibentuk oleh putik, benang sari dan perianth hijau muda dengan daun 4. Bunga jantan membentuk perbungaan anting-anting yang lebih longgar. Bunga itu terdiri daripada perianth berdaun 4 dan 2 pasang benang sari.

Penuaian

Hasil pokok mulberry tinggi; hingga 100 kg buah dapat dikeluarkan dari spesimen dewasa. Tidak mungkin teragak-agak dengan penuaian, kerana beri yang terlalu cepat cepat hancur. Drupes dikumpulkan dari pertengahan Jun hingga akhir Ogos. Pembersihan dilakukan pada awal pagi, pada hari yang cerah dan tidak hujan. Agar tidak kehilangan hasil panen, selimut atau sebilangan besar polietilena disebarkan di bawah mahkota pokok. Selepas itu, mereka mengetuk dahan dengan sebatang kayu, sehingga memprovokasi penuaian buah beri.

Selepas akhir kerja, drup dari filem dikumpulkan dengan teliti dalam bekas yang berasingan. Dalam kes ini, anda perlu membuang daun, dahan dan serpihan lain. Jangka hayat murbei putih tidak lama; di tempat yang sejuk, ia boleh terletak tidak lebih dari 2-3 hari. Oleh itu, ia perlu dimakan dan diproses. Jem aromatik yang lazat, kompot sihat dan jem dibuat dari murbei putih. Drupes yang baru dipetik boleh dibekukan atau dikeringkan.

Resipi murbei putih

Sifat perubatan dan kontraindikasi murbei putih telah diketahui sejak zaman kuno. Oleh itu, semasa menanam pokok mulberry di laman web anda, anda perlu mengetahui mengenai kontraindikasi dan berjumpa dengan ahli terapi ketika anda pertama kali menggunakan buah beri.

Jem mulberry putih

Untuk menyediakan makanan yang enak dan beraroma, anda memerlukan:

mulberry putih - 1 kg;
gula - 1.3 kg;
lemon - 3 biji.

Pelaksanaan langkah demi langkah:

Mulberry yang baru dipetik disusun dengan teliti.
Lemon dibasuh dan ditatal bersama-sama dengan kulit melalui penggiling daging untuk membuat limau lemon.
Drupes digabungkan dengan lemon, ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 3 jam untuk mendapatkan jus.
Jem yang telah siap diletakkan dengan api kecil hingga mendidih.
Keluarkan loyang sehingga sejuk sepenuhnya.
Kemudian mereka dikembalikan ke dapur dan direbus selama 30 minit.
Prosedur dijalankan 2 kali.
Jam siap disejukkan dan dipindahkan ke balang bersih.

Kompot mulberry

Untuk memasak, anda memerlukan:

mulberry putih - 450 g;
gula - 350 g;
asid sitrik - 1 sudu kecil

Resepi:

Drupes, bersama tangkainya, dimasukkan ke dalam balang steril, ditutup dengan gula, asam sitrat ditambahkan dan air rebusan dituangkan ke bahu.
Setelah mengisi, balang ditutup dengan penutup tertutup dan terbalik.
Untuk menyejukkan kompot secara perlahan, tutup dengan selimut hangat dan biarkan semalaman.
Minuman yang disejukkan disimpan di tempat yang sejuk.

Mencurah

Untuk menyediakan minuman keras, sediakan ramuan berikut:

mulberry putih dan gula - 1 sudu besar setiap satu;
air - 100 ml;
vodka - 200 ml.

Penyediaan:

Gula dituangkan ke dalam air dan didihkan.
Murbei disusun dan diuli dengan alu kayu hingga puri.
Jisim beri dipindahkan ke bekas kaca dan dituangkan dengan sirap panas yang manis.
Botol dibiarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
Vodka ditambahkan ke dalam minuman yang disejukkan, ditutup dengan penutup dan dikeluarkan untuk infusi di tempat yang gelap selama 2 minggu.
Selepas 14 hari, minuman keras ditapis dan disimpan di dalam bilik yang gelap dan sejuk.

Kontraindikasi

Walaupun murbei putih mempunyai sebilangan besar sifat berguna, ia tidak boleh digunakan secara berlebihan. Sejak dimakan secara berlebihan, terutama pada cuaca panas, murbei dapat menyebabkan lonjakan tekanan darah tinggi dan gangguan pencernaan. Drupe tidak digalakkan dimakan bersama buah dan beri yang lain, kerana jusnya menyebabkan penapaian usus. Oleh itu, ia mesti dimakan 3 jam sebelum atau selepas makan.

Penting! Oleh kerana murbei putih tidak hanya boleh membawa manfaat, tetapi juga membahayakan tubuh, perlu dilakukan perundingan dengan pakar sebelum digunakan.

Ulasan mengenai mulberry putih madu

Mukhina Olga Vladimirovna, 65 tahun, Dubna

Saya telah menanam varieti murbei putih Madu Putih selama 10 tahun. Saya memperoleh anak benih pada usia 2 tahun, menanamnya di tanah yang berkhasiat dan mula menunggu penuaian. Buah pertama muncul dalam jumlah kecil 4 tahun selepas penanaman. Hasil meningkat setiap tahun. Pada masa ini, pokok murbei menghasilkan buah yang berlimpah, yang tidak hanya memungkinkan untuk beri beri segar, tetapi juga untuk mempersiapkan persiapan untuk musim sejuk.

Murashkin Petr Georgievich, 63 tahun, Yekaterinburg

Saya telah mengetahui rasa murbei putih sejak kecil, ketika saya menghabiskan sepanjang musim panas di Ukraine. Saya belajar dari Internet bahawa terdapat pokok mulberi dari Belaya Medovaya, yang dapat menahan suhu serendah -30 ° C. Saya membeli anak benih dan menanamnya di laman web. Setelah berbuah pertama, seolah-olah dia kembali ke zaman kanak-kanak. Rasa kuahnya manis dan masam, tidak menyakitkan. Ia dapat dimakan dalam jumlah kecil segar, atau dapat dituai untuk musim sejuk. Saya menasihati semua pekebun untuk menanam pokok yang indah dan bermanfaat ini.

Kesimpulannya

Mulberry putih adalah tanaman yang sihat dan tumbuh dengan cepat yang dapat ditanam di kawasan dengan iklim yang tidak stabil. Terima kasih kepada khasiat yang bermanfaat, dengan bantuan beri, anda dapat mengatasi banyak penyakit dengan cepat. Tetapi jangan lupa bahawa mulberry, seperti beri lain, mempunyai kontraindikasi. Sebelum penggunaan buah pertama, anda perlu berjumpa pakar.