Kandungan
Epal secara tradisional merupakan buah yang paling biasa di Rusia, kerana pokok buah ini dapat tumbuh dalam keadaan yang paling tidak baik dan menahan musim sejuk Rusia yang keras. Sehingga kini, jumlah varieti epal di dunia telah melebihi 10 ribu - dan dari varieti yang luar biasa ini tidak selalu mudah untuk memilih varieti yang sesuai untuk laman web anda dan, menurut banyak petunjuk, memenuhi keperluan individu anda. Bagaimanapun, setiap variasi semestinya mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri.
Di pasar raya moden sejak kebelakangan ini, epal Idared paling kerap dijumpai. Epal yang indah ini telah lama terkenal dalam penanaman buah industri kerana persembahannya yang menarik dan jangka hayat yang panjang. Adakah masuk akal untuk mendapatkan pelbagai ini di laman web anda? Apa ciri-ciri yang dimiliki oleh pelbagai epal Idared, dan apa kelebihan dan kekurangannya? Semua soalan ini akan dijawab dalam artikel.
Sejarah asal usul pelbagai Idared
Sudah hampir 100 tahun yang lalu, pada tahun 1935, penternak Amerika dari negeri Idaho bersilangan satu sama lain dua jenis epal yang popular di Amerika, Jonathan dan Wagner. Sebagai hasil dari persimpangan ini, muncul varieti epal baru, yang diberi nama Idared.
Selama beberapa dekad, varietas ini telah berjaya diadaptasi di negara-negara Eropah dan muncul di wilayah bekas USSR pada tahun 60-an pasca perang. Ia mula ditanam secara aktif di kebun perindustrian dan swasta di Ukraine dan di zon padang rumput di Rusia. Pada batang bawah separa kerdil pokok epal Idared juga menembusi wilayah wilayah Moscow dan daerah-daerah yang berdekatan.
Penerangan mengenai pelbagai
Pokok epal dari pelbagai jenis Idared sangat kuat. Mereka dibezakan oleh peningkatan yang sangat cepat dan ketara pada tahun-tahun pertama kehidupan. Oleh itu, pada usia 10 tahun, pokok boleh mencapai ukuran 3.5 meter dan lebih. Mahkota lebih seperti bola, kadang-kadang bujur lebar, tetapi cenderung menebal, dan oleh itu memerlukan pemangkasan biasa. Cabang bahagian utama mahkota tumbuh ke atas pada sudut 45 °, tetapi boleh berubah bergantung pada pencahayaan dan keadaan pertumbuhan lain dari 35 ° hingga 80 °.
Kulit pokok berwarna kelabu kecoklatan dan licin disentuh. Pembentukan buah diedarkan secara merata sepanjang panjang dahan, denudasi tidak tipikal untuk varieti ini. Keupayaan membentuk tembakan adalah rata-rata. Kebangkitan buah pinggang juga rata-rata. Pucuknya sendiri mempunyai warna yang sama dengan batang utama, ketebalan sederhana, lurus, sedikit genikulat, bulat dalam keratan, dengan rambut yang sedikit ketara.
Buah adalah jenis campuran, cincin, ranting buah dan pertumbuhan tahunan terbentuk dalam perkadaran yang hampir sama. Kurap mengekalkan 2-3 epal pada saat penuaian. Dan pada tahun-tahun yang sangat berbuah, dahan berusia 2-3 tahun membentuk karangan bunga kecil tetapi lebat, yang berfungsi sebagai hiasan sebenar pokok epal.
Lentil berwarna terang, sedikit memanjang. Daun boleh terdiri dari pelbagai bentuk, licin di bawahnya, dengan petua yang jelas dan plat daun atas yang berkilat. Mereka duduk di atas petioles nipis.
Pokok epal dari pelbagai jenis Idared mekar sejak lama pada akhir April - awal Mei. Sekiranya frosts lewat, bunga mungkin membeku, yang pasti akan mempengaruhi hasil tahun semasa. Bunganya berbentuk piring, berwarna merah muda muda. Serbuk sari itu sendiri dicirikan oleh daya maju tinggi - hingga 87%. Tetapi jika berlaku pendebungaan semula jadi, hanya sekitar 2% buah yang dapat ditetapkan.
Oleh itu, semasa menanam pokok epal Idared, anda harus segera menyediakan penanaman di kawasan berdekatan dengan jenis penyerbukan. Untuk pokok epal Idared, penyerbuk terbaik adalah:
- Merah Sedap;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Duyung;
- Florin;
- Tunjang Kuban.
Pokok epal Idared tidak berbeza pada usia matang - pada batang biasa bersaiz sederhana, buah pertama hanya muncul pada tahun kelima atau keenam kehidupan pokok itu. Sekiranya menggunakan rootstock kerdil, anda tidak perlu menunggu lama sehingga buah pertama muncul, seawal tahun kedua atau ketiga anda boleh mencuba epal pertama. Tetapi perlu diingat bahawa merawat pokok epal di batang bawah kerdil cukup sukar, dan kehidupan pokok seperti itu biasanya terhad pada 12-15 tahun.
Dari segi pematangan, pokok epal Idared tergolong dalam jenis musim sejuk. Epal dari pelbagai ini dituai pada akhir September - awal Oktober. Dalam keadaan penyimpanan yang baik, misalnya, di bilik bawah tanah yang berventilasi baik, epal boleh disimpan hingga Mac-April.
Tempoh penggunaan biasa untuk epal ini bermula dari akhir Januari - Februari. Varietasnya tahan terhadap bintik coklat, tetapi semasa penyimpanan kadang-kadang dapat dipengaruhi oleh bintik-bintik subkutan.
Oleh kerana lekatan pemotongan yang kuat pada buah, epal mempunyai kemampuan untuk menggantung di dahan untuk waktu yang lama, yang membatasi bangkai.
Buahnya dicirikan oleh tahap kebolehpasaran dan kesesuaian yang tinggi untuk pengangkutan, yang menjadikannya paling sesuai untuk ditanam untuk tujuan komersial.
Varieti epal idared dicirikan oleh buah biasa dan hasil tinggi. Indikator purata sama dengan 400 c / ha dan boleh mencapai hingga 500 c / ha pada tahun produktif. Dari segi satu pokok, pokok epal muda boleh membawa hingga 30 kg epal, dan untuk pokok epal dewasa, angka yang sama dengan 90 kg buah dari sebatang pokok sangat nyata.
Pokok epal yang dimakan cukup tahan terhadap cendawan dan kudis. Pokok tidak sesuai untuk tumbuh di iklim dengan musim sejuk yang sejuk, kerana sangat sensitif terhadap fros yang teruk, walaupun dengan penutup batang tambahan.
Ciri buah
Epal yang mempunyai ciri-ciri berikut:
- Buah-buahan dengan ukuran yang agak besar mempunyai jisim sekurang-kurangnya 100 gram, yang dapat mencapai hingga 200 gram.
- Bentuk epal sedikit berbentuk kerucut atau bulat. Dengan saiz buah yang besar, sedikit tulang rusuk mungkin muncul.
- Warna buahnya berwarna kehijauan, tetapi sebilangan besar epal ditutup dengan warna merah tua atau merah tua.
- Titik subkutan yang jarang dan besar kelihatan, yang dapat memberikan warna kesan marbled.
- Kulit pada buah berkilau dan halus dengan lapisan lilin nipis, tetapi tegas dan elastik.
- Bubur buahnya berair, pada awal pematangannya mempunyai struktur yang padat. Selepas beberapa simpanan, strukturnya menjadi halus, dan akhirnya - malah longgar.
- Epal dari pelbagai ini hampir tidak mempunyai aroma.
- Rasa manis dan masam dari epal Idared dinilai oleh pakar sebagai rata-rata baik atau rata-rata.
- Buah mengandungi 10.5% gula, 13.5% bahan kering, 11.5 mg setiap 100 g asid askorbik.
- Epal mempunyai tujuan universal - mereka boleh digunakan segar, untuk membuat jus dan minuman lain, serta untuk memasak dan mengawet.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Oleh itu, kami sampai pada kesimpulan bahawa varieti epal Idared telah begitu popular selama hampir 100 tahun dengan alasan. Ia jelas mempunyai kelebihan berikut:
- Epal tetap baik di pokok dan juga mempunyai jangka hayat yang panjang di bilik yang sesuai.
- Epal mempunyai penampilan yang cerdas dan dapat diangkut dengan baik.
- Hasil tanaman yang tinggi dan berbuah stabil dari tahun ke tahun.
Walaupun begitu, varietas ini juga mempunyai beberapa kekurangan:
- Ketahanan fros yang tidak mencukupi, pokok sangat sesuai untuk tumbuh di wilayah selatan Rusia.
- Ketidakstabilan terhadap kudis dan cendawan tepung - memerlukan penjagaan pencegahan wajib.
- Sebilangan pengguna percaya bahawa epal dapat terasa lebih enak.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Adapun penanaman anak benih pokok epal Idared, ia dilakukan mengikut skema standard dengan garter untuk beberapa tahun pertama batang ke tiang sokongan. Ciri menarik dari pokok epal Idared adalah bahawa mereka tidak memerlukan tanah yang sangat subur dan di tanah yang buruk, warna buah menjadi lebih kuat. Oleh itu, apabila tumbuh di tanah hitam, disarankan untuk menambahkan pasir ke lubang penanaman.
Pemangkasan pokok dengan kecenderungan semula jadi untuk menebal mahkota sangat penting.
Oleh kerana kepekaan khas varietas untuk membeku setelah panen, tetapi bahkan sebelum daun jatuh, disarankan untuk menerapkan baja yang mengandung seng dan boron.
Kerja pencegahan penyakit wajib dilakukan pada musim bunga. Anda perlu menyemburkan mahkota pokok epal dengan sediaan yang mengandungi tembaga sekurang-kurangnya beberapa kali.
Ulasan tukang kebun
Ulasan mengenai pokok epal Idared, dengan keterangan dan foto yang anda lihat di atas, menimbulkan perasaan bercampur-campur di kalangan pengguna. Di satu sisi, ia memiliki hasil yang tinggi dan kemampuan untuk penyimpanan jangka panjang, di sisi lain, ia tidak tahan terhadap penyakit dan tidak dapat tumbuh dalam keadaan iklim yang keras.
Kesimpulannya
Epal musim sejuk direka khas untuk penyimpanan jangka panjang, jadi jangan cuba mencicipnya pada musim gugur, terutama semasa menuai. Dan setelah mencubanya pada musim sejuk, anda mungkin juga ingin menanam pokok epal Idared di laman web anda.
