Kandungan
Epal disukai dan ditanam di banyak negara di dunia, tetapi di Rusia terdapat varieti unik, yang tidak dapat dijumpai di negara lain di dunia. Contohnya ialah pelbagai jenis epal gula-gula, yang namanya sudah banyak menyebut tentang dirinya. Rasa buah-buahan dari pelbagai ini sangat popular bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa dengan gigi manis. Bagi sesetengah orang, ia menyerupai nanas, bagi yang lain, pisang masak, dan kebanyakan bersetuju bahawa epal ini boleh menggantikan gula-gula.
Apple tree Candy adalah varietas yang sangat ingin tahu yang mempunyai banyak ciri, dan jauh dari diketahui oleh semua orang kerana fakta bahawa ia belum dizonkan untuk kegunaan industri. Tetapi mereka yang pernah menemui varieti ini tidak mungkin menipu, walaupun pada hakikatnya ia juga mempunyai beberapa kekurangan yang ketara.
Sejarah asal
Kembali pada 40-an abad XX di Michurinsk di Institut Hortikultur, varietas ini dibiakkan oleh sekumpulan saintis Z. Ivanova, M. Maksimov dan V. Zaets di bawah kepimpinan penternak biologi terkenal S. I. Isaev.
Ia diperoleh dengan melintasi pilihan rakyat Rusia lama Papirovka dan Korobovka. Walaupun mereka telah terkenal sekurang-kurangnya beberapa abad, mereka tetap menjadi varieti yang menjanjikan untuk taman amatur. Sudah selepas perang, pada awal 70-an, ujian negeri untuk pelbagai gula-gula bermula. Tetapi disebabkan oleh beberapa kesulitan dalam pembentukan dan pemeliharaan mahkota, dan yang paling penting, penyimpanan pendek dan tidak sesuai untuk pengangkutan buah-buahan pokok epal ini, varieti tersebut tidak pernah dizonkan. Pada masa yang sama, banyak tukang kebun amatur dengan senang hati menanam pokok epal Candy di ladang mereka dan menyukainya kerana rasa bersahaja dan rasa epal yang luar biasa dan luar biasa.
Akibatnya pokok epal varieti Candy sama sekali jarang berlaku di banyak kebun Belarus, Ukraine, bahagian Eropah di Rusia, tetapi juga terdapat di luar Ural, di beberapa wilayah di Siberia. Terdapat beberapa nama yang sinonim untuk varieti ini: Summer Ranet atau Candy Ranet, dan orang sering memanggil pokok epal ini hanya sebagai Sweetie.
Penerangan mengenai pelbagai
Pokok pokok epal Candy sendiri tinggi mengikut sifatnya. Dalam tiga tahun pertama kehidupan, mereka tumbuh dan berkembang dengan sangat cepat, dan mencapai ketinggian tiga meter. Kemudian kadar pertumbuhannya agak perlahan dan ketinggian keseluruhan pokok pada masa dewasa tidak melebihi 5 meter.
Tetapi pada masa yang sama, ketinggian pokok bergantung sepenuhnya pada stok di mana varieti ini ditanam. Pada zaman moden cinta akan pokok padat dan kecil, pokok epal dari pelbagai ini sering ditanam di batang bawah kerdil. Sudah tentu, dalam hal ini, ketinggian pokok mungkin berada dalam jarak 1.7-1.8 meter, dan yang paling penting, pokok itu akan dapat menghasilkan buah di batang bawah kerdil secara harfiah pada tahun kedua setelah penanaman. Tetapi tukang kebun baru perlu memahami bahawa pokok yang tumbuh di batang bawah kerdil mempunyai watak yang jauh lebih berubah-ubah dan memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati daripada yang biasa. Oleh kerana sistem akar yang kecil, mereka sangat tidak stabil, oleh itu, mereka memerlukan sokongan kuat, penyiraman, penyuburan dan memerangi rumpai.
Dalam kes ini, pokok itu tidak mungkin melebihi tanda tiga meter, dan buah pertama juga dapat menghasilkan cukup awal - 2-3 tahun selepas penanaman, tetapi sistem akarnya akan lebih stabil, walaupun pokok epal masih memerlukan peningkatan perhatian dari tukang kebun.
Pokok epal dari pelbagai Kandytnoye mempunyai mahkota yang kuat dan tersebar di negara dewasa. Tetapi pada tahun-tahun pertama kehidupan, ranting tumbuh terutama ke atas dan pada sudut sedikit dari batang, sehingga mahkota memiliki bentuk yang menyempit. Pemangkasan memainkan peranan penting dalam kehidupan pokok epal Candy - ia membolehkan anda membentuk mahkota berbentuk bujur yang indah, dan mencegah penebalan dahan, yang boleh menyebabkan banyak penyakit. Selain itu, pemangkasan secara berkala meningkatkan buah tahunan dan memberi kesan positif pada ukuran buah - mereka tidak menyusut seiring bertambahnya usia.
Pucuknya fleksibel dan tahan lama, dapat menanggung berat hasil panen yang banyak dan tidak pecah. Dahannya dibezakan dengan banyaknya dedaunan. Daunnya sendiri berkulit, tegas, hijau tua, bersaiz sederhana-besar.
Pokok epal gula-gula mekar dalam perbungaan putih-merah jambu kecil pada bulan Mei. Dari segi pematangan, varietasnya termasuk musim panas, bergantung pada jumlah panas dan cahaya matahari, epal dapat dipetik sebagai salah satu yang pertama pada musim panas, sudah pada akhir bulan Julai atau pada awal bulan Ogos. Lebih-lebih lagi, seperti beberapa jenis musim panas, pokok epal Candy mempunyai ciri seperti itu - buahnya dapat dimakan walaupun pada tahap kematangan teknikal yang disebut, ketika mereka sudah mencapai ukuran yang diperlukan untuk varietas, tetapi belum berubah ke warna yang diperlukan. Pada peringkat pematangan ini, mereka sudah sangat enak dan manis, tetapi pada masa yang sama mereka masih segar dan berair.
Seperti yang dinyatakan di atas, waktu masuknya pokok epal ke dalam buah banyak bergantung pada batang bawah. Pada batang akar yang kuat, buah-buahan pertama mungkin muncul hanya dalam usia 4-5 tahun kehidupan pokok itu.
Pokok Candy Apple adalah jenis penyerbukan sebahagian diri, oleh itu, untuk pendebungaan tambahan dan, sebagai hasilnya, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, adalah wajar pokok epal tumbuh berdekatan dengan tempoh berbunga yang sama.
Berikut adalah jenis epal utama yang mungkin menjadi penyerbuk terbaik untuk pokok epal Candy.
- Anise berjalur merah jambu;
- Melba;
- Kemuliaan kepada Pemenang;
- Lipat;
- Merah awal;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- Wanita Cina emas;
- Belevoe;
- Yandykovskoe.
Dan dari segi produktiviti, pokok epal Candy dapat mengejutkan tukang kebun yang tidak berpengalaman. Sudah berusia lima tahun, ia dapat menghasilkan 40-50 kg epal dari satu pokok. Untuk pokok dewasa berusia sepuluh tahun, 100 kg sama sekali tidak mencapai had hasilnya.
Rintangan fros memainkan peranan penting dalam penerangan varieti. Pokok epal gula-gula tahan hingga -28 ° С, mempunyai indikator rintangan fros rata-rata, tetapi keanehan varieti ini adalah kenyataan bahawa walaupun selepas musim sejuk yang paling teruk, pokok ini dapat pulih, mekar dan memberi pertumbuhan. Pokok epal gula-gula juga tidak bersahaja dalam keadaan penahanan lain, ia dapat menahan pelbagai penyakit dan perosak dengan baik.
Pada musim hujan, ini boleh menjadi masalah, oleh itu, rawatan profilaksis wajib dengan ubat antikulat yang mengandung tembaga diperlukan.
Ciri buah
Bentuk epal Candy dibulatkan dengan sedikit tulang rusuk. Sebilangan besar epal tumbuh dengan bentuk dan ukuran yang sama. Jisim epal biasanya kecil, 70-80 gram, tetapi apabila ditanam di batang bawah kerdil, jisim buah dapat meningkat hingga 200 gram. Kulit licin dengan sedikit lilin yang mekar.
Epal juga kelihatan sangat menarik. Warna utama epal berwarna kuning cerah, tetapi dengan jumlah cahaya matahari yang mencukupi, pemerah pipi merah muncul pada buah-buahan dalam bentuk goresan terang.
Epal mendapat namanya kerana rasa gula-gula madu.Walaupun para pakar menganggarkan rasa epal pada kadar 4.0, dari segi kandungan gula, beberapa jenis epal dapat dibandingkan dengan gula-gula. Nisbah gula dan asid ialah 46. Dan epal mengandungi lebih daripada 10% gula tulen. Atas sebab ini, epal sangat sesuai untuk membuat anggur buah atau sari apel. Dan persediaan lain, seperti jem, makanan penutup, konfigurasi, yang dibuat dari gula-gula epal sangat popular. Oleh kerana, selain fakta bahawa mereka tidak perlu menambahkan gula, mereka mempunyai aroma halus yang tidak dapat dijelaskan.
Kelebihan khas epal, antara ciri-ciri lain, adalah bahawa mereka berpegang teguh pada dahan mereka dan oleh itu pokok itu tidak mempunyai sukarelawan. Ngomong-ngomong, perlu memetik buah epal dari tangga, atau dengan bantuan pemetik buah khas. Oleh kerana mengeluarkan buah-buahan itu sukar dan tidak masuk akal, mereka tidak akan disimpan sama sekali.
Secara umum, jangka hayat epal Candy adalah kecil - 2-3 minggu di bilik biasa, dan sehingga 1.5 bulan di dalam peti sejuk.
Menanam dan meninggalkan
Penanaman pokok epal dari pelbagai jenis Kandytnoye pada dasarnya tidak berbeza dengan pokok epal yang lain. Dalam menjaga pokok ini, anda perlu berhati-hati hanya dengan dua prosedur: pemangkasan dan pemprosesan terhadap kudis.
Pemangkasan harus dilakukan setiap tahun pada musim bunga sebelum musim tunas dan sama pentingnya untuk pokok muda dan juga yang lama. Jika tidak, pokok epal akan berbuah hanya selepas setahun.
Untuk pencegahan kudis, penting setiap tahun untuk membersihkan dedaunan dari bawah pokok dengan berhati-hati, dan pada awal musim bunga untuk menyemburkan mahkota pokok dengan ubat antijamur.
Ulasan tukang kebun
Ulasan mengenai pelbagai jenis epal Candy, penerangan dan gambar yang dibentangkan di atas kebanyakannya menggemari. Lagipun, varieti ini sangat sesuai untuk kebun rumah, apabila berbuah diregangkan dan epal dapat dimakan secara beransur-ansur langsung dari pokok, dan, jika perlu, membuat persiapan manis yang diperlukan.
Kesimpulannya
Candy tree Apple bukan untuk apa-apa yang berfungsi sebagai kesinambungan pilihan rakyat kuno. Walaupun terdapat beberapa kekurangan, cinta orang terhadapnya tidak akan kering, kerana dalam iklim sejuk kita, dia adalah pembekal buah-buahan yang paling manis dan paling enak yang mungkin dapat bersaing dengan makanan luar negeri.
