Kandungan
Pada masa ini, banyak jenis pokok epal buatan sendiri telah dibiakkan untuk setiap selera dan kawasan pertumbuhan mana pun. Tetapi jenis Melba, yang berusia lebih dari seratus tahun, belum hilang di antara mereka dan masih popular. Ini mengisi jurang antara varieti epal musim panas dan musim luruh. Anak benih melba ditanam di banyak taska, ia dibeli dengan baik. Umur panjang yang panjang ini menunjukkan kelebihannya yang tidak diragukan.
Sejarah penciptaan
Pada abad ke-19 yang jauh, ketika tidak ada yang pernah mendengar tentang ilmu genetik, penternak membiakkan varietas berdasarkan intuisi mereka sendiri, dan paling sering mereka hanya menyemai benih dan memilih tanaman yang paling berjaya untuk pembiakan. Ini adalah bagaimana varieti Melba diperoleh di negara Ottawa Kanada. Ternyata ini adalah yang terbaik di antara semua anak benih yang diperoleh dari menyemai benih epal dari varietas Macintosh, bunganya yang diserbu secara bebas. Nampaknya, pengarang varietas itu adalah peminat penyanyi opera - varietas itu dinamai penyanyi hebat dari Australia, Nelly Melba. Ia berlaku pada tahun 1898. Sejak itu, jenis baru telah dibuat berdasarkan Melba, tetapi induknya terdapat di hampir setiap kebun.
Untuk memahami mengapa ia sangat popular pokok epal Melba, yang ulasannya hampir selalu positif, mari kita lihat fotonya dan beri penerangan lengkap kepadanya.
Ciri-ciri kepelbagaian
Ketinggian pokok, serta ketahanannya, bergantung pada batang bawah yang dicantumkan. Pada stok benih - 4 m, pada separa kerdil - 3 m, dan pada kerdil - hanya 2 m. Pohon epal masing-masing hidup selama 45, 20 dan 15 tahun. Pada tahun-tahun pertama penanaman, anak benih lebih mirip pohon apel kolumnar, lama-kelamaan dahan pokok, mahkota tumbuh, tetapi tidak tinggi, tetapi lebar dan menjadi bulat.
Kulit pokok epal Melba berwarna coklat gelap, kadang-kadang mempunyai warna oren. Pada anak benih muda, kulit kayu mempunyai kilauan khas dan warna ceri. Dahan pokok Melba cukup lentur, dan di bawah berat panen mereka dapat membengkok ke tanah. Pucuk muda berwarna puber.
Bilah daun berwarna hijau muda, sering melengkung dalam bentuk perahu terbalik, kadang-kadang mempunyai warna kekuningan, krenate di sepanjang pinggir. Di pokok muda, mereka terkulai sedikit dan turun.
Pokok epal Melba mekar pada peringkat awal, dengan bunga besar dengan kelopak tertutup rapat, yang mempunyai warna merah muda muda. Tunas berwarna putih-merah jambu dengan warna ungu yang tidak begitu ketara.
Pokok epal Melba tumbuh dengan cepat, mula menghasilkan epal selama 3-5 tahun, bergantung pada batang bawah, kerdil mula berbuah terlebih dahulu. Hasilnya meningkat secara beransur-ansur, mencapai nilai maksimum 80 kg.
Sekiranya pokok epal muda memberikan hasil panen yang baik setiap tahun, maka dengan bertambahnya usia terdapat berkala dalam berbuah. Semakin tua pokok itu, semakin ketara.
Malangnya, pokok epal Melba terdedah kepada kudis, terutama pada musim hujan. Rintangan fros pokok pelbagai ini rata-rata, oleh itu Melba tidak dizonkan di Utara atau di Ural. Pelbagai ini juga tidak sesuai untuk penanaman di Timur Jauh.
Epal dari pelbagai jenis Melba mempunyai ukuran rata-rata, dan pada pokok epal muda, mereka berada di atas rata-rata.Mereka cukup besar - dari 140 hingga berat penuh 200 g dan lebih. Mereka mempunyai bentuk kerucut dengan pangkal bulat di tangkai.
Riben hampir tidak kelihatan. Warna kulit berubah ketika matang: pada mulanya berwarna hijau muda, kemudian menjadi kekuningan dan ditutup dengan mekar berlilin. Epal Melba kelihatan sangat elegan berkat pemerah pipi bergaris merah terang, biasanya di sisi menghadap matahari, dicairkan dengan titik subkutan putih. Batangnya nipis, panjang sederhana, melekat dengan baik pada epal dan jarang putus ketika memetik buah, yang meningkatkan jangka hayat.
Pulpa epal halus yang renyah diisi dengan jus. Ia mempunyai warna putih salji, sedikit lebih hijau pada kulitnya. Rasanya sangat kaya, dengan kandungan asid dan gula yang seimbang.
Oleh masa pematangan pokok epal Melba boleh dikaitkan dengan akhir musim panas, tetapi cuaca dapat menunda penuaian hingga akhir September. Sekiranya buah masak sepenuhnya dituai, ia disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan, dan jika ini dilakukan seminggu atau 10 hari sebelum matang sepenuhnya, jangka hayat dapat dilanjutkan sehingga Januari. Berkat kulitnya yang lebat, epal dapat diangkut jarak jauh tanpa merosakkan buah.
Tetapi tetap lebih baik memakannya segar kerana buah-buahan ini sangat berguna.
Komposisi kimia
Rasa epal yang sangat baik adalah kerana kandungan asid rendah - 0,8%, dan kandungan gula yang besar - 11%. Vitamin diwakili oleh bahan aktif P - 300 mg untuk setiap 100 g pulpa dan vitamin C - hampir 14 mg per 100 g. Terdapat banyak zat pektin dalam epal ini - hingga 10% dari jumlah jisim.
Berdasarkan Melba, varietas baru dibiakkan, praktikalnya tidak kalah dengan rasa, tetapi tidak mempunyai kekurangannya:
- Warna merah awal;
- Dihargai;
- Merah awal;
- Prima tahan genetik terhadap kudis.
Klon juga dikenal pasti, iaitu klon yang mengubah genotip pokok epal. Ini biasanya berlaku kerana beberapa sebab, yang tidak selalu dapat ditebak. Sekiranya semasa penyebaran vegetatif pokok-pokok seperti itu, ciri-ciri utamanya dipelihara, ia boleh disebut pelbagai. Inilah cara Melba's Daughter dan Red Melba atau Melba ed.
Penerangan mengenai pelbagai epal Melba merah
Mahkota pokok epal merah Melba mempunyai bentuk bujur secara menegak. Epal adalah satu dimensi, bulat, bertambah berat hingga 200 g. Kulit putih kehijauan ditutup sepenuhnya dengan pemerah pipi cerah dengan titik putih yang jelas.
Bubur epal agak berair, kehijauan, rasanya agak masam daripada Melba, tetapi pelbagai ini lebih tahan fros dan kurang terkena kudis.
Apa-apa jenis pokok epal mesti ditanam dengan betul. Jarak antara pokok semasa penanaman bergantung pada stok: untuk kerdil boleh menjadi 3x3 m, untuk separa kerdil - 4.5x4.5 m, untuk pokok epal pada stok benih - 6x6 m. Dengan jarak ini, pokok-pokok akan mempunyai kawasan bekalan yang mencukupi, mereka akan menerima jumlah cahaya matahari yang ditentukan.
Menanam pokok epal
Anak pokok Apple dari pelbagai jenis Melba mudah dibeli, mereka dijual di hampir mana-mana taska, dan mereka mudah melanggan kedai dalam talian.
Tarikh pendaratan
Pokok ini boleh ditanam pada musim bunga dan musim gugur. Perkara yang paling penting adalah bahawa semasa mendarat, ia berada dalam keadaan rehat. Pada musim gugur, daun di pokok epal tidak boleh lagi, dan pada musim bunga tunas belum pecah. Penanaman musim luruh dilakukan sebulan sebelum bermulanya frosts sebenar. Setiap wilayah akan mempunyai waktunya sendiri, kerana musim sejuk datang pada waktu yang berlainan. Sebulan diperlukan untuk pokok muda itu berakar dan bersiap untuk musim sejuk.
Pada musim bunga, pokok Melba muda ditanam sebelum aliran getah bermula, sehingga pada saat tunas terbuka dan bermulanya panas, akarnya sudah mulai berfungsi, memberi makan bahagian atas tanah.
Menyiapkan lubang penanaman dan anak benih
Anak benih epal Melba dijual dengan sistem akar tertutup - ditanam di dalam bekas dan dengan akar terbuka. Kedua-duanya mempunyai kebaikan dan keburukan. Dalam kes pertama, tidak ada cara untuk mengawal keadaan sistem akar, tetapi jika anak benih ditanam dalam bekas pada awalnya, kadar kelangsungan hidup akan 100%, dan pada bila-bila masa sepanjang tahun, kecuali musim sejuk. Dalam kes kedua, keadaan akarnya dapat dilihat dengan jelas, tetapi penyimpanan yang tidak betul dapat memusnahkan anak pokok epal, dan ia tidak akan berakar. Sebelum menanam, mereka memeriksa akarnya, memotong semua yang rusak dan busuk, pastikan untuk menaburkan luka dengan arang hancur.
Dengan akar kering, ia membantu menghidupkan semula anak benih dengan merendam sistem akar selama 24 jam di dalam air dengan perangsang pembentukan akar.
Penanaman pokok epal pada musim bunga dan musim gugur dilakukan dengan cara yang berbeza, tetapi lubang digali pada setiap musim dengan ukuran 0,80x0,80m, dan sekurang-kurangnya sebulan sebelum penanaman, sehingga bumi menetap dengan baik. Tempat untuk pokok epal memerlukan cahaya cerah, terlindung dari angin.
Tempat di dataran rendah dan di mana paras air tanah tinggi tidak sesuai untuk menanam pokok epal Melba. Di tempat-tempat seperti itu, dibenarkan menanam pokok epal di batang bawah kerdil, tetapi tidak di lubang, tetapi di gundukan besar. Pokok epal memerlukan tanah liat yang mudah telap atau tanah loam berpasir dengan kandungan humus yang mencukupi dan tindak balas neutral.
Menanam pokok epal
Pada musim gugur, lubang penanaman dipenuhi hanya humus yang dicampurkan dengan lapisan atas tanah yang dikeluarkan dari lubang dalam nisbah 1: 1. Dibolehkan menambahkan kaleng abu 0.5 liter ke dalam tanah. Baja boleh ditaburkan di atas tanah setelah ditanam. Pada musim bunga, dengan air cair, mereka akan sampai ke akar, dan pada musim gugur mereka tidak diperlukan, agar tidak memprovokasi pertumbuhan tunas pada waktunya.
Sebiji gundukan tanah dituangkan di bahagian bawah lubang, di mana anak benih pokok epal diletakkan, setelah meluruskan akarnya dengan baik, tuangkan 10 liter air, tutup dengan tanah sehingga kolar akarnya rata dengan tepi lubang atau sedikit lebih tinggi, ia tidak dapat dikuburkan. Meninggalkan akar juga tidak boleh diterima.
Semasa menanam pada musim bunga, baja - 150 g garam superfosfat dan kalium masing-masing tertanam di tanah atas. Pada akhir penanaman, satu sisi terbuat dari bumi di sekitar bulatan batang dan, setelah sebelumnya memampatkan bumi, 10 liter air lagi dituangkan. Pastikan mulsa bulatan batang.
Pada anak benih pokok epal berusia satu tahun, pucuk pusatnya dipotong 1/3, pada anak berusia dua tahun, dahan lateral juga dicubit.
Pokok muda memerlukan perlindungan dari tikus pada musim sejuk dengan penanaman musim luruh dan penyiraman tepat pada masanya dengan kekerapan seminggu sekali - pada musim bunga.
Terdapat varieti epal yang akan sentiasa diminati. Melba adalah salah satu daripadanya, semestinya ada di setiap kebun.
