Kandungan
Pokok epal Anis Sverdlovsky adalah pelbagai moden dan popular, yang terutama ditanam pada skala industri. Buah-buahan yang indah dengan rasa yang menyegarkan dan aroma yang ketara dimakan segar. Epal masak digunakan untuk menghasilkan selai, pengawet, buah kering, dan pelbagai pengawet pencuci mulut.
Pokok epal Anis Sverdlovsky - pelbagai, tumbuh-tumbuhan awal, pelbagai tahan fros
Sejarah pembiakan
Varieti epal Anis Sverdlovsky diperoleh baru-baru ini di Yekaterinburg oleh Pusat Penyelidikan Agraria Persekutuan Ural Cawangan Ural Akademi Sains Rusia (Akademi Sains Rusia) di stesen berkebun eksperimen di Sverdlovsk. Penulis variasi tersebut adalah L.A. Kotov, Calon Sains Pertanian. Pada tahun 2002, budaya ini diuji secara rasmi dan dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan negara Rusia. Tanaman ini dibiakkan dengan menyeberangi varietas pokok epal "Melba" (Kanada) dan "Anise purple" (varieti Ural).
Pada tahun 2002, varieti epal Anis Sverdlovsky dipatenkan oleh pencetus
Penerangan mengenai pelbagai epal Anis Sverdlovsky dengan foto
Anise dari Ural pelbagai pokok epal Sverdlovsky terkenal di antara tanaman anise kerana ciri-ciri rasanya yang cerah, persembahan buah-buahan, fleksibiliti mengenai penanaman dan penggunaannya dalam pelbagai keadaan iklim.
Pengarang pelbagai epal Anis Sverdlovsky berjaya mencapai ciri terbaik ketahanan fros, kematangan awal dan kepelbagaian.
Penampilan buah dan pokok
Pokok epal (Malus domestica Borkh) Anise dari varieti Sverdlovsky dibezakan oleh ciri varieti berikut:
- ketinggian mahkota hingga 3.5 m;
- bentuk mahkota berbentuk seperti bujur (pada pokok muda), piramidal lebar (pada pokok matang);
- batangnya kuat, dengan pucuk coklat lurus, sangat puber;
- warna kulit berwarna kelabu-coklat;
- bentuk daunnya bulat, dengan tepi bergerigi;
- warna daun berwarna hijau gelap dengan ciri khas vena tengah hijau muda;
- berat buah hingga 120 g;
- bentuk buahnya diikat, sedikit leper, bulat-bujur;
- permukaan buahnya keras;
- warna utama buahnya berwarna kuning muda;
- warna pokok buah kabur, padat, merah terang;
- warna di dalam buah berwarna putih dengan warna krim;
- struktur pulpa berair, halus, lembut;
- aroma sederhana, epal klasik;
- kulit buahnya kering, nipis, berketumpatan sederhana, berkilat, dengan lapisan lilin.
Pokok epal Anis Sverdlovsky tergolong dalam tanaman yang tumbuh awal, pematangan berlaku 4 tahun selepas tunas
Jangka hayat
Pokok epal dari pelbagai jenis Ural Sverdlovskiy Anise dicirikan oleh kitaran hayat yang panjang (sehingga 35-40 tahun). Menjelang usia 3-4 tahun, budaya mula membuahkan hasil secara aktif. Puncak hasil utama jatuh pada usia 20-30 tahun.
Pokok epal dewasa Anis Sverdlovsky dicirikan oleh pematangan buah yang banyak dan mesra
Rasa
Ciri rasa epal Anis Sverdlovsky dapat digambarkan sebagai manis dan masam, dengan rasa karamel. Budaya ini mewarisi permen "ambar" dari pelbagai jenis "Melba". Pulpa mengandungi jumlah vitamin C (22%), gula (13.5%), asid (0.8%).
Rasa epal asli dan sempurna Anis Sverdlovsky mempunyai penilaian 4.5 mata daripada 5
Kawasan yang semakin meningkat
Pokok epal Anis Sverdlovsky dicirikan oleh tahap ketahanan kemarau dan ketahanan musim sejuk yang tinggi. Iklim yang lembap dengan musim panas yang hujan memudaratkan budaya kerana kekurangan imuniti terhadap kudis.
Pokok epal dari pelbagai jenis Sverdlovsky Anis berakar di ladang berkebun di wilayah Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Chelyabinsk, Perm, Yekaterinburg. Sejak dimasukkan ke dalam daftar prestasi pembiakan negara, tanaman tersebut telah dianjurkan secara resmi untuk berkembang biak di wilayah Volga-Vyatka, Rusia.
Varieti epal Sverdlovskiy Anis tidak begitu mementingkan komposisi tanah, oleh itu ia boleh tumbuh di Altai, Ural, Ural, Siberia dan Zon Tengah Persekutuan Rusia
Hasil
Pokok epal anis Sverdlovsky mula berbuah sejak usia 5 tahun setelah berjaya menunaikan tunas. Dari usia 8 tahun, tanaman dewasa mampu menghasilkan hingga 75-80 kg buah per pokok setiap musim. Tempoh pematangan - pertengahan September.
Buah berlaku setiap tahun, tanpa gangguan.
Tahan fros
Pelbagai jenis pokok epal Anis Sverdlovsky dibiakkan khas untuk tumbuh di kawasan dengan musim sejuk. Tumbuhan mudah bertolak ansur dengan keadaan suhu rendah (hingga - 40 ⁰С) tanpa kerosakan yang ketara. Tanaman ini sesuai untuk tumbuh di kawasan timur laut dengan angin kencang, keadaan musim sejuk, iklim benua.
Dengan pembekuan separa, dahan pokok epal cepat pulih pada musim bunga
Ketahanan penyakit dan perosak
Di antara penyakit bakteria dan virus berbahaya dari pelbagai epal Anise, yang berikut boleh dinamakan:
- Kudis adalah penyakit kulat yang menampakkan dirinya sebagai bintik-bintik berwarna zaitun pada dedaunan dan bintik hitam pada buah. Epal retak dan hilang daya tarikan komersialnya.
Penyemburan dengan racun kulat dan larutan cecair Bordeaux akan membantu menghilangkan epal pada pokok epal
- Cendawan serbuk dicirikan oleh penampilan bunga putih di daun dan dahan. Untuk menyingkirkan penyakit ini, tanaman mesti dirawat dengan sulfur koloid, campuran Bordeaux.
Yang paling berkesan terhadap cendawan serbuk pada pokok epal adalah racun kulat moden "Topaz"
- Karat dicirikan oleh penampilan bintik-bintik oren pada dedaunan. Sebagai langkah pencegahan terhadap karat, pokok epal dirawat dengan larutan tembaga sulfat.
Untuk menghilangkan karat, anda boleh menyemburkan pokok dengan persediaan moden "Raek", "Horus", "Skor", "Abiga-Peak"
Selain penyakit, pokok epal diserang oleh serangga dan perosak: kutu daun, rama-rama, penggelek daun.
Racun serangga moden (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) telah menunjukkan keberkesanannya dalam memerangi perosak pokok epal
Tempoh berbunga dan tempoh masak
Pembungaan pokok epal dari pelbagai Anis Sverdlovsky jatuh pada pertengahan Mei dan berlangsung sekitar 10 hari. Tunas merah jambu kehilangan ketepuannya dengan bukaan, menjadi putih dengan warna merah jambu yang halus. Kelopak bujur terletak secara berasingan, putik dan benang sari berwarna kuning pucat.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memotong peduncles dari anak benih epal yang berusia satu tahun supaya tanaman itu tidak membuang tenaga ketika berbunga dan membentuk ovari
Tanamannya akan masak pada akhir bulan Ogos atau awal bulan September. Pada peringkat kematangan teknikal, buah-buahan dari pokok epal menjadi dua warna. Rona merah terang (hingga 4/5 permukaan) menyebar ke seluruh permukaan hijau kekuningan. Buah-buahan yang matang dicirikan oleh kulit yang berkilat dan lebat dengan mekar kebiruan ringan. Mereka melekat pada dahan pada batang kecil yang kuat.Piring epal Anis Sverdlovsky kecil, dengan cawan separuh tertutup atau tertutup, jantung besar berbentuk hati, butiran ovoid coklat muda.
Dengan berbunga yang melimpah, sekitar 90% ovari pokok epal jatuh warna, 10% terlibat dalam pembentukan buah-buahan
Pendebunga
Varieti epal anise adalah tanaman tanpa buah yang memerlukan varieti penyerbuk yang bertepatan dengan waktu berbunga. Pembawa debunga adalah angin, serangga. Sebagai pendebunga untuk pokok epal Anis Sverdlovsky, jenis seperti Bellefleur-Kitayka, Yulsky Chernenko, Antonovka, Yandykovsky sangat sesuai.
Varieti pokok epal Anis Sverdlovsky adalah penyerbuk bagi jenis pokok epal lain (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Freshness, Gala, Aelita).
Pendebungaan bersama meningkatkan hasil pokok dengan ketara
Pengangkutan dan menjaga kualiti
Epal anise dari pelbagai jenis Sverdlovsky yang terkenal dibezakan dengan kemampuan pengangkutan yang cukup baik kerana kulitnya yang lebat, ia ditanam untuk dijual. Untuk pengangkutan, buah masak dilipat dengan teliti ke dalam kotak bersih. Epal dicirikan oleh tahap kualiti yang rendah, sehingga 2-3 bulan dari tarikh penyingkiran dari pokok.
Nilai pasaran epal dianggarkan 80%, penunjuk kuantitatif buah-buahan berkualiti tinggi adalah 35%
Kelebihan dan kekurangan
Pelbagai jenis pokok epal Anis Sverdlovsky mempunyai kelebihan berikut:
- tahap ketahanan kemarau yang tinggi dan ketahanan musim sejuk;
- kesahihan terhadap keadaan cuaca dan komposisi tanah;
- penuaian yang banyak;
- rasa buah asli;
- permulaan berbuah lebih awal;
- pengangkutan yang mencukupi;
- kemudahan penjagaan yang berkembang dan serba boleh.
Di antara kelemahan budaya, seseorang dapat memilih jangka hayat buah yang agak pendek, kecenderungan untuk menumpahkan ketika masak.
Mendarat
Algoritma untuk menanam anak benih epal Anise of the Sverdlovsky dikurangkan untuk melakukan manipulasi berikut:
- sebagai lokasi pendaratan, perlu memilih kawasan yang ringan, kering, subur dengan tanah yang mudah bernafas, longgar, subur (tanah liat berpasir, berpasir);
- lubang berukuran 70x100 cm disediakan pada hari penanaman;
- saliran bata yang pecah diletakkan di bahagian bawah lubang penanaman;
- 10 liter air dituangkan ke dalam lubang;
- separuh ketinggian ditutup dengan campuran lapisan tanah subur atas, mineral dan baja organik;
- pasak kayu digerakkan ke dalam lubang, yang berfungsi sebagai penopang pokok muda;
- anak benih diletakkan di dalam lubang yang diisi separuh, sistem akar diluruskan dengan teliti;
- anak benih ditaburkan dengan tanah, disiram dan disiram dengan banyak air;
- tapak penanaman disenyawakan dengan gambut, kotoran busuk, humus untuk mengekalkan kelembapan.
Istilah untuk menanam anak benih di tanah terbuka adalah Oktober atau April
Berkembang dan menjaga
Menjaga pokok epal Anise of the Sverdlovsky tidak begitu sukar:
- Penyiraman berkala 4 peringkat. Tahap pertama penyiraman bermula pada awal musim bunga, sebelum permulaan musim tanam. Yang kedua adalah semasa berbunga. Yang ketiga - semasa pematangan buah. Yang keempat - sebelum bermulanya musim sejuk.
3-5 baldi (10 liter) air suam ditambahkan di bawah setiap pokok
- Makan berkala 3 peringkat. Tahap pertama persenyawaan dengan persiapan nitrogen adalah sebelum putus tunas. Tahap kedua pemberian makan dengan baja potash dan fosforus adalah setelah akhir berbunga. Yang ketiga adalah pembajaan organik selepas penuaian.
Sebagai baja organik, anda boleh menggunakan baja kompos dan baja busuk
- Merumput dan membersihkan sisa organik dari kawasan berhampiran pokok epal.
Sepanjang musim, tempat berhampiran pokok dibersihkan daripada rumpai beberapa kali
- Melonggarkan tempat di dekat tanaman epal, ia harus dilakukan selepas setiap penyiraman.
Melonggarkan akan memberi akses oksigen ke sistem akar
- Pencegahan perosak. Sebagai pencegahan perosak, pokok disembur dengan racun serangga dua kali dalam satu musim.
Racun serangga adalah ubat yang berkesan untuk memerangi kutu daun, cacing daun, rama-rama
- Pemangkasan dan penipisan cabang untuk membentuk estetika penampilan mahkota.
Pemangkasan cawangan musim luruh tahunan menyumbang kepada pembentukan bentuk piramid yang betul dari mahkota pokok epal Anise of the Sverdlovsky
- Bersedia untuk musim sejuk. Kompleks langkah-langkah terdiri dari melindungi pohon-pohon, mencuci putih untuk pembasmian kuman, membuang daun-daun yang gugur, membersihkan ruang dekat batang dengan humus, membersihkan dahan dan batang dari busuk dan memproses dengan taman. Untuk musim sejuk, batangnya dibungkus dengan kertas atau karung. Salji diinjak-injak di sekitar pokok untuk mengekalkan kelembapan.
Penutup batang membantu melindungi kulit kayu dari tikus dengan berkesan
- Penjagaan musim bunga tahunan terdiri daripada mencuci batang kayu, memangkas dahan beku, menghilangkan tali, membaja, melonggarkan tanah, dan merawat perosak.
Pencucian bunga epal pada musim bunga adalah acara wajib yang membolehkan anda menyingkirkan penyakit kulat dan perosak
Pengumpulan dan penyimpanan
Pokok epal anise dari pelbagai jenis Sverdlovsky berbuah setiap tahun dan banyak. Kematangan teknikal buah berlaku pada awal September. Epal masak pada masa yang sama dan mempunyai ukuran yang sama.
Buah-buahan dari pelbagai dapat disimpan hingga bulan Disember, tetapi selalunya ia digunakan lebih awal untuk penggunaan segar dan untuk diproses untuk mengelakkan kerosakan. Epal menjadi lebih berair 10 hari setelah dikeluarkan dari pokok.
Berkat kulitnya yang kuat, epal menahan pengangkutan jangka panjang
Kesimpulannya
Pokok epal Anis Sverdlovsky adalah varieti yang agak muda, yang dibezakan dengan hiasan dan penampilan mahkota yang menarik, ciri rasa yang sangat baik. Pada musim bunga, semasa berbunga, pokok menghiasi kawasan taman dengan busa putih-merah jambu dari perbungaan wangi. Pada musim panas, epal sisi kuning-hijau dan merah masak di antara dedaunan hijau.
Testimoni
