Kandungan
Jenis pokok epal yang lewat dinilai terutamanya kerana kualiti pemeliharaannya yang tinggi dan pemeliharaan yang baik. Dan jika, pada masa yang sama, mereka juga mempunyai ketahanan fros yang tinggi dan rasa yang sangat baik, maka mana-mana tukang kebun ingin mempunyai pokok berbuah seperti itu di laman webnya. Pelbagai jenis epal Sinap Utara adalah salah satu daripadanya.
Sejarah pembiakan
Sejarah pelbagai epal Sinap Utara bermula hampir 100 tahun yang lalu. Pada separuh pertama abad yang lalu, para saintis menetapkan tugasnya untuk membiakkan spesies tahan fros berdasarkan pokok buah selatan yang lebih sedap tetapi termofilik. Pada masa ini, berdasarkan Institut Penyelidikan Hortikultur Seluruh Rusia yang diberi nama IV Michurin, eksperimen dilakukan dengan varietas Crimea (Kandil) Sinap. Rasanya yang sangat baik telah diketahui sejak sekian lama, tetapi pokok epal ini tidak sesuai untuk garis lintang utara kerana ketahanan sejuknya yang lemah. Sebagai hasil pendebungaan sinap Krimea dengan serbuk sari Kitayka, ragam Kandil Kitayka diperoleh, namun penentangannya terhadap suhu negatif tetap tidak memuaskan.
Sinap Kandil pokok epal - nenek moyang sinap Utara
Eksperimen diteruskan. Pada tahun 1927, di bawah kepimpinan I. S. Isaev, anak benih dari jenis Kandil Kitayka ditanam di wilayah salah satu stesen eksperimen di Wilayah Moscow. Sebilangan besar dari mereka kemudian mati, tidak dapat menahan musim sejuk, tetapi ada juga yang terselamat. Daripada anak benih ini, yang paling menjanjikan, dengan rasa yang baik dan buah biasa, kemudian dipilih. Dia menjadi spesimen pertama dari pelbagai epal Sinap Utara, foto dan keterangannya diberikan di bawah.
Pada tahun 1959, setelah menjalani berbagai uji coba, ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara seperti yang disarankan untuk ditanam di wilayah Volga dan Bumi Hitam Tengah, serta di selatan Siberia Timur, di Wilayah Krasnoyarsk dan Khakassia.
Penerangan
Selama beberapa dekad keberadaannya, Sinap Utara telah tersebar luas di banyak wilayah, terutama dengan iklim yang sederhana. Populariti pokok epal dari jenis ini disebabkan, pertama sekali, kerana kualiti buah yang unik, yang dapat mengekalkan rasa dan persembahannya hingga Mei tahun depan.
Penampilan buah dan pokok
Pokok epal dari variasi Sinap Utara sangat kuat, tingginya, bergantung pada batang bawah, dapat mencapai 5-8 m. Mahkota berbentuk piramidal lebar, dengan kepadatan sederhana. Pokok ini mempunyai kerangka yang kuat, dari mana banyak cabang lateral memanjang. Kulit batangnya berwarna kelabu, pucuk muda berwarna kelabu ceri dan sedikit puber, dahan yang lebih besar menjadi kecoklatan. Daun bersaiz sederhana, obovate, puber, hijau tua dengan warna kelabu. Petiole pendek, menebal.
Epal Sinup Utara masak sedikit memerah
Epal masak Sinap Utara (gambar di atas) berbentuk bulat-kerucut, berat rata-rata mereka adalah 100-120 g. Warna penutup buahnya berwarna hijau-kuning, dengan warna merah-merah coklat. Kulit licin, berkilat, licin, memperoleh kilauan berminyak semasa penyimpanan. Corong sempit, cetek, licin, tanpa karat. Peduncle tidak terlalu panjang, coklat, dengan ketebalan sederhana. Pulpa epal berwarna putih, selalunya dengan warna kehijauan.
Jangka hayat
Pada batang akar yang kuat, pokok epal dapat bertahan hingga 60 tahun, tetapi kualiti dan ukuran buah dalam hal ini akan lebih rendah. Batang akar separa kerdil mengurangkan jangka hayat pokok hingga kira-kira 40 tahun, tetapi dalam kes ini ia akan kurang kuat dan lebih padat. Kualiti buah-buahan juga akan meningkat, mereka akan menjadi lebih besar dan lebih enak.
Pokok epal yang paling padat tumbuh di batang bawah kerdil Sinap Utara
Rasa
Epal dari variasi Sinap Utara mempunyai skor rasa tinggi - 4,6 dengan maksimum 5 mata. Rasa buah digambarkan sebagai menyegarkan, manis dengan rasa masam yang menyenangkan.
Kawasan yang semakin meningkat
Kawasan yang optimum untuk menanam pokok epal dari berbagai Sinap Utara adalah Wilayah Bumi Hitam Tengah, serta wilayah Volga Tengah dan Bawah. Di sinilah semua sifat positif spesies terungkap sepenuhnya. Di samping itu, Siberia Timur (Wilayah Krasnoyarsk dan Khakassia) adalah antara kawasan yang mungkin untuk menanam varieti, tetapi disarankan untuk menanam pokok epal dalam bentuk stanza di sini.
Hasil
Pokok epal dari pelbagai Sinap Utara mempunyai kematangan awal yang rata-rata. Penuaian pertama dapat diperoleh 5-8 tahun selepas penanaman. Pada pokok epal yang dicantumkan ke batang akar separa kerdil, buah dapat muncul dalam 3-4 tahun, dan pada kerdil - seawal 2 tahun. Selepas 20 tahun, buah berkurang, menjadi berkala secara berkala, tahun produktif bergantian dengan masa panen yang buruk. Ini menjadi sangat ketara sekiranya pokok itu tidak ditebang.
Pokok epal Sinup Utara dapat menghasilkan hasil panen yang sangat baik
Tahan fros
Pokok epal dari pelbagai jenis Sinap Utara dianggap tahan fros. Menurut penunjuk ini, mereka hanya sedikit lebih rendah daripada Antonovka biasa. Pokok yang matang boleh tahan beku hingga -35 ° C. Di kawasan yang lebih sejuk, kerosakan tempatan pada batang dan ranting adalah mungkin, terutama pada spesimen muda.
Ketahanan penyakit dan perosak
Pokok epal dari variasi Sinap Utara tidak mempunyai kekebalan yang ketara terhadap penyakit. Rintangan cendawan dan kudis rata-rata. Untuk pencegahan penyakit dan penampilan perosak, pokok mesti dirawat dengan persediaan khas.
Tempoh berbunga dan tempoh masak
Northern Synap mekar pada bulan Mei, prosesnya biasanya bermula pada dekad pertama. Pada masa ini, seluruh pokok epal ditutup dengan bunga kemerahan dengan kelopak merah jambu, memancarkan aroma madu yang halus.
Bunga epal berlangsung dari 1 hingga 1.5 minggu
Epal mencapai kematangan teknikal pada bulan Oktober. Selepas penyingkiran, buah harus dibiarkan tahan selama beberapa minggu, dan selama ini rasa mereka akan meningkat dengan ketara. Selepas itu, tanaman boleh diproses atau disimpan.
Pendebunga
Pelbagai Sinap Utara sebahagiannya subur sendiri. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, kehadiran sebilangan pendebunga adalah suatu keharusan. Antonovka biasa, Mekanis, Orlik, musim sejuk Orlovskoe, Ingatan seorang pejuang, safron Pepin, Slavyanka sangat sesuai dengan kapasiti ini.
Pengangkutan dan menjaga kualiti
Varieti Sinap Utara mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang sangat baik, itulah sebabnya ia sering ditanam secara komersial. Epal yang dikeluarkan dalam keadaan kematangan teknikal boleh timbul tanpa kehilangan harta benda yang ketara sehingga enam bulan, jika disediakan syarat penyimpanan yang optimum (suhu 0-4 ° C dan kelembapan sekitar 85%).
Kelebihan dan kekurangan
Sepanjang sejarah Sinap Utara, para tukang kebun telah mengumpulkan banyak pengalaman ketika bekerja dengannya.Sifat positif dan negatif dari pokok epal ini telah lama diketahui, dan ia mesti diambil kira ketika memilih pelbagai untuk ditanam di plot peribadi.
Penuaian epal pelbagai Sinup Utara dapat disimpan hampir hingga pertengahan tahun depan.
Kelebihan:
- Rintangan fros dan kemarau.
- Produktiviti tinggi.
- Kematangan awal.
- Fenomenal menjaga kualiti dan kemudahan pengangkutan yang baik.
- Rasa yang sangat baik.
- Keupayaan untuk menggunakan tanaman untuk penyimpanan dan pemprosesan industri.
- Epal tidak hancur untuk masa yang lama.
Kekurangan:
- Dimensi besar dari pokok yang dicantumkan ke dalam stok tinggi
- Rintangan penyakit sederhana.
- Dengan hasil yang tinggi, terdapat banyak buah kecil.
- Kematangan yang sangat lewat.
- Apabila ditanam di sebelah utara kawasan yang disyorkan, epal tidak mempunyai masa untuk mendapatkan kandungan gula.
- Kesuburan diri separa, penyerbuk diperlukan untuk penuaian yang baik.
- Menuntut pemangkasan dan pemeliharaan secara berkala.
- Rasa yang baik hanya muncul setelah penuaan epal yang telah lama ditangguhkan.
- Kekerapan berbuah tajam.
Peraturan pendaratan
Untuk menanam pokok epal Sinap Utara, lebih baik memilih tempat terbuka yang terang. Adalah wajar bahawa ia dilindungi dari angin utara yang sejuk. Air bawah tanah di lokasi tidak boleh mendekati permukaan lebih dekat dari 1 m. Perlu diingat bahawa pokok epal Sinap Utara dewasa adalah pohon tinggi yang kuat dengan mahkota lebat, ia akan memberikan bayangan yang kuat. Oleh itu, anda tidak boleh menanamnya di kawasan yang berdekatan dengan rumah atau tanaman yang menyukai cahaya matahari yang lain.
Anak benih pokok epal Sinap Utara boleh dibeli dari tapak semaian, kedai berkebun khusus atau dalam talian. Adalah paling tepat untuk menanamnya di tempat yang tetap pada bulan September, maka pohon muda akan mempunyai masa untuk berakar sebelum bermulanya fros dan akan bertahan dengan baik pada musim sejuk. Sekiranya umur anak benih adalah 2 tahun atau lebih, maka ia dapat ditanam pada musim bunga, pada bulan April, segera setelah tanah dicairkan.
Anak benih pokok epal paling sesuai dibeli di tapak semaian khas.
Lebih baik menyiapkan lubang untuk menanam pokok epal terlebih dahulu sehingga bumi mempunyai waktu untuk tepu dengan udara. Tanah yang digali disimpan, ia akan diperlukan pada masa akan datang untuk mengisi semula sistem akar. Perlu ditambah sedikit garam superfosfat dan kalium ke dalamnya, baja ini akan membantu anak benih tumbuh lebih kuat lebih cepat pada masa pra-musim sejuk. Ukuran lubang penanaman harus sedemikian rupa sehingga dapat dijamin untuk menampung seluruh sistem akar pohon epal muda. Untuk anak benih berusia tiga tahun, kedalaman dan diameter 0,5-0,6 m cukup mencukupi.
Pendaratan itu sendiri terdiri daripada beberapa peringkat:
- Sebuah tiang kuat dihantam ke dasar lubang pendaratan berhampiran pusatnya. Pada mulanya, ia akan berfungsi sebagai penyokong penanaman benih, jika tidak, ia boleh dihancurkan oleh angin.
- Beberapa jam sebelum menanam, akar pokok epal direndam di dalam air. Ini akan membolehkan mereka cepat menjalankan fungsi mereka di tempat baru.
- Tumpukan tanah dituangkan di dasar lubang dan anak benih dicuba. Selepas menanam, kolar akarnya tidak boleh dikuburkan.
- Setelah meratakan ketinggian anak benih, ia dipasang secara menegak, akarnya diluruskan, kemudian lubang diisi dengan tanah yang disiapkan, secara berkala memampatkannya sehingga lubang tidak terbentuk.
- Setelah lubang diisi sepenuhnya dengan substrat tanah, rabung pekeliling kecil terbentuk dari tanah pada jarak 0,5 m dari batang. Ia akan mengekalkan air dan mencegahnya merebak.
- Tahap terakhir adalah penyiraman yang banyak dari pokok yang ditanam, dan zon akarnya disenyawakan dengan gambut. Anak benih diikat pada sokongan.
Kolar akar tidak terkubur ketika menanam pokok epal
Berkembang dan menjaga
Pokok epal Sinup Utara memerlukan penjagaan yang baik. Adalah mustahak untuk membentuk pohon yang tumbuh, sebagai peraturan, skema bertingkat jarang digunakan untuk ini. Secara berkala, anda perlu melakukan pemangkasan kebersihan, membersihkan mahkota dari dahan kering, patah dan berpenyakit.Dengan penurunan buah, pokok epal diremajakan dengan membuang sebahagian kayu tua dan memindahkan pertumbuhan ke salah satu tunas muda yang menjanjikan. Tanpa pemangkasan, pokok dengan cepat "bergumpal", penuaian menjadi cetek dan tidak teratur.
Pokok epal North Synap tidak memerlukan penyiraman khas. Ia cukup tahan kekeringan, kelembapan atmosfera mencukupi untuknya. Pada waktu yang sangat kering, dan juga semasa pengaturan buah, penyiraman tambahan dapat diatur dengan 5-10 baldi air untuk setiap pokok dewasa. Pastikan melakukan prosedur ini pada akhir musim luruh, setelah menuai. Pengairan dengan pengisian air seperti ini akan menguatkan pokok dan meningkatkan daya tahan frosnya.
Pada waktu kering, pokok epal memerlukan penyiraman
Ragam Sinap Utara tidak memerlukan makanan. Sekiranya tanahnya miskin, kotoran atau humus yang busuk secara berkala harus dimasukkan ke dalam zon akar, menutupnya semasa penggalian bulatan dekat musim gugur. Pada masa pra-musim sejuk dan awal musim bunga, pencucian boles harus dilakukan. Ini akan mengelakkan keretakan fros dan juga mengurangkan risiko kerosakan tikus dan hama pada kulit kayu.
Bila hendak memilih epal Sinup Utara untuk disimpan
Epal masak dari varietas Sinap Utara memegang dengan baik di dahan, sehingga mereka boleh dikeluarkan untuk disimpan hanya sebelum musim sejuk, pada separuh kedua Oktober atau bahkan pada awal November, jika cuaca mengizinkan. Untuk tujuan ini, hanya buah yang tidak rosak dipilih. Selebihnya tanaman boleh dikitar semula. Epal Sinup Utara membuat jem, jem, jem yang sangat baik.
Kesimpulannya
Pelbagai epal Sinap Utara disukai dan dihargai oleh lebih daripada satu generasi tukang kebun. Ada yang menganggapnya sudah usang secara moral, lebih memilih spesies baru. Namun, walaupun sekarang, sebilangan kecil dari mereka dapat bersaing dengan pokok epal Sinup Utara dari segi kualiti seperti rasa yang sangat baik digabungkan dengan kualiti menjaga yang sangat baik.
