Kandungan
Cendawan cantik dari keluarga Gigroforovye - hygrocybe merah. Nama Latin spesies ini adalah Hygrocybe coccinea, sinonim Rusia berwarna merah, hygrocybe merah. Basidiomycete mendapat nama yang jelas kerana warna terang di seluruh permukaan.
Bagaimana rupa hygrocyle merah?
Badan berbuah terdiri daripada topi kecil dan batang nipis. Mereka berwarna merah tua. Platnya sedikit berbeza, mempunyai warna kuning.
Topi spesimen muda berbentuk loceng. Lama kelamaan, ia menjadi sujud, kemurungan kecil muncul di bahagian tengah. Diameternya tidak melebihi 5 cm. Tepi nipis, retak pada badan berbuah lama.
Warnanya dapat memiliki semua warna merah atau oren, itu bergantung pada tempat pertumbuhan, keadaan cuaca, usia satu spesimen
Kulit yang menutupi permukaan terdiri daripada gelembung kecil. Bubur bahagian atas badan berbuah nipis, oren dengan warna kuning. Ia tidak mempunyai rasa dan bau yang ketara. Tidak berubah warna apabila pecah.
Platnya lebar, menebal, boleh bercabang, jarang terletak. Pada cendawan lama, mereka tumbuh dengan gigi ke batang. Warna mereka mengulangi warna badan berbuah.
Spora panjang, memanjang, ovoid atau elipsoidal, licin. Serbuk putih spora.
Kaki tidak tumbuh lebih dari 8 cm panjang dan 1 cm diameter, nipis, berserat, padat, berbentuk silinder
Pada cendawan lama, ia boleh membengkok semasa tumbuh. Di sisi, bentuknya sedikit diperah. Bahagian atas berwarna merah, cerah ke bahagian bawah, menjadi kuning. Tidak ada cincin di kaki.
Di manakah hygrocybe dari scarlet tumbuh
Basidiomycetes ungu ini terdapat di hutan lembap di Eropah dan Amerika Utara, di kawasan lapang, ditumbuhi rumput yang padat dan disinari cahaya matahari. Di Rusia, hygrocybe merah jarang berlaku, terutamanya di bahagian Eropah di Rusia.
Topi scarlet juga dapat ditemui di padang rumput dengan tanah yang buruk, di mana spesies lain tidak dapat bertahan hidup. Buah berlaku dari bulan Julai hingga September. Badan buah tumbuh dalam kelompok kecil.
Adakah mungkin untuk makan hygrocybe merah
Spesies yang dijelaskan boleh dimakan secara kondisional, tetapi tidak mempunyai rasa yang tinggi. Warna merah cerah sering menakutkan pencinta perburuan yang tenang, mereka percaya bahawa mereka telah menemui spesimen beracun. Tetapi hygrocybe berwarna merah boleh dikumpulkan dan dimasak. Ia biasanya direbus atau digoreng.
Beregu palsu
Banyak spesies keluarga Gigroforov serupa. Sebilangan dari mereka hampir mustahil untuk membezakan antara satu sama lain. Hanya pemetik cendawan yang berpengalaman dapat melakukan ini.
Hygrocybe kelim
Tudungnya berbentuk kerucut atau berbentuk loceng, maroon. Terdapat birai kecil di tengahnya. Diameter tutupnya beberapa kali lebih besar daripada saudara yang dijelaskan dan boleh tumbuh hingga 12 cm.
Kaki berganda ringan, kuning dan tebal, seluruh permukaannya dihiasi dengan alur
Buburnya tebal dan sukar dan mempunyai bau yang kuat dan tidak menyenangkan.
Hygrocybe Crimson dianggap boleh dimakan, pemetik cendawan memperhatikan rasanya yang menyenangkan.
Hygrocybe oak
Cendawan mempunyai penutup memanjang berbentuk kerucut. Dalam cuaca basah, permukaannya menjadi licin, melekit.
Warna kulit dan pulpa kuning-oren
Kaki berlubang, pendek, berbentuk silinder. Warnanya kuning muda, kadang-kadang bintik keputihan muncul.
Cendawan tidak beracun, tetapi tidak mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Pulpa tidak mempunyai aroma dan rasa yang ketara.
Hygrocybe padang rumput
Cendawan mempunyai penutup cembung, bulat, padat. Warnanya aprikot dengan warna merah. Permukaannya berminyak, menjadi kering dari masa ke masa dan retak.
Kaki berbentuk silinder, tebal, pendek, meruncing ke bawah
Cendawan boleh dimakan, tidak berbeza rasa. Semasa memasak, ia memerlukan rawatan panas yang lama.
Peraturan pengumpulan dan penggunaan
Hygrocybe Scarlet mula dituai mulai pertengahan musim panas. Anda boleh menemuinya di padang rumput dengan rumput tebal.
Badan buahnya kecil, tidak berdaging; untuk menyediakan hidangan cendawan, anda perlu bekerja keras semasa proses penuaian.
Basidiomycete Scarlet dibersihkan, dicuci, kemudian direbus atau digoreng.
Selalunya, badan berbuah yang terang digunakan sebagai hiasan untuk hidangan cendawan buatan sendiri. Hygrocybe dari scarlet kelihatan sangat cantik di balang dengan hadiah hutan acar.
Kesimpulannya
Hygrotsibe scarlet adalah cendawan yang cerah dan cantik yang jarang dijumpai di hutan Rusia. Ia menarik minat para penggemar perburuan yang tenang, bukan dengan rasanya tetapi juga dengan penampilannya yang menakjubkan. Tetapi anda tidak boleh melewati badan berbuah merah, ia boleh dimasak dengan cendawan boletus atau russula kegemaran anda.
