Kandungan
Spiderweb merah-zaitun tergolong dalam keluarga Spiderweb. Pada orang biasa, adalah kebiasaan menyebutnya sebagai labah-labah yang harum atau berbau. Nama Latin adalah Cortinarius rufoolivaceus.
Penerangan mengenai jaring labah-labah zaitun merah
Cendawan ini berukuran kecil dan mempunyai kaki yang tipis dengan ciri khas: selimut labah-labah. Topi badan berbuah berlendir.
Penerangan mengenai topi
Tutup cendawan berdiameter 7 cm. Semasa tumbuh, ia berubah: pada sarang laba-laba merah muda, ia berbentuk hemisfera, kemudian secara beransur-ansur menjadi cembung. Pada badan berbuah dewasa, penutupnya rata. Skema warnanya bervariasi, kerana ia tumbuh, berubah dari ungu menjadi merah, sambil mengekalkan warna yang sama. Di bahagian tengahnya, topi berwarna ungu-ungu atau kemerahan dengan warna yang berbeza-beza.
Pada spesimen yang lebih tua, topi berwarna merah jambu di tepinya kerana keletihan.
Hymenophore pada spiderwebs zaitun kemerahan adalah dalam bentuk pelat yang mempunyai bentuk yang melekat atau bergigi. Dalam badan buah muda, mereka berwarna zaitun atau ungu, ketika mereka matang, mereka menjadi berwarna coklat.
Spora berwarna kemerahan gelap, berbentuk bujur, bersaiz kecil dengan permukaan ketuat. Ukuran berkisar antara 12-14 * 7 mikron.
Penerangan kaki
Ukuran maksimum kaki pada spesimen dewasa adalah 11 * 1.8 cm. Ia berbentuk silinder, pangkalnya melebar, dan mempunyai warna kemerahan. Panjang kaki yang selebihnya berwarna ungu. Permukaannya licin.
Panjang kaki pada spesies ini mencapai 5-7 cm
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Spesies ini meluas di Eropah, ia lebih suka ladang hutan bercampur atau berdaun lebar.
Oleh kerana kemampuannya membentuk mikoriza dengan pokok, ia berlaku secara semula jadi dalam bentuk kumpulan besar. Ia tumbuh lebih kerap di bawah kayu oak, beech atau tanduk.
Di Rusia, jaring labah-labah zaitun merah dituai di wilayah Belgorod dan Penza, ia juga tumbuh di Tatarstan dan Krasnodar. Terdapat spesimen dan di tempat di mana tanah berkapur, keadaan iklim yang cukup panas.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Sifat pemakanan spesies praktikalnya tidak dikaji, tetapi tergolong dalam kategori makanan yang boleh dimakan secara bersyarat. Pulpa berwarna pahit, kehijauan zaitun atau ungu pucat. Cendawan tidak mempunyai aroma khas. Disyorkan untuk makanan yang digoreng.
Ganda dan perbezaannya
Secara luaran, badan berbuah mempunyai jaring laba-laba icteric: penutup yang terakhir berwarna coklat dengan warna merah jambu atau oren. Tetapi kembar itu mempunyai pinggan dan kaki ungu, dan dagingnya pahit.
Double ini boleh dimakan secara bersyarat, tetapi kerana rasanya yang rendah, ia tidak mewakili nilai pemakanan
Kesimpulannya
Webcap merah-zaitun adalah cendawan yang disenaraikan dalam Buku Merah. Ia boleh dimakan secara bersyarat, tetapi praktikalnya tidak digunakan untuk makanan, kerana dagingnya pahit. Berlaku di hutan lebat konifer dari pertengahan musim panas hingga Oktober.
