Kandungan
Spearmint dianggap sebagai wakil keluarga yang paling biasa. Tumbuhan ini tumbuh dalam bentuk liar dan ditanam. Banyak tukang kebun secara khusus menanam pudina di ladang mereka untuk mengusir hama, membuat teh aromatik, dan menggunakannya untuk tujuan perubatan.
Seperti apa rupa pudina kebun?
Secara luaran, kebanyakan jenis pudina mempunyai ciri yang serupa. Walau bagaimanapun, setiap varieti mempunyai ciri unik. Spike mint juga dipanggil pudina taman. Tumbuhan ini mempunyai batang yang panjang. Daunnya memanjang, sedikit bujur, hingga 7 cm. Lebar bilah daun mencapai 2 cm. Foto menunjukkan pudina kebun semasa tempoh berbunga. Bunga kecil secara berkumpulan membuat spikelet di bahagian atas batang. Warna kelopak berwarna putih salji, kadang-kadang dengan warna merah jambu. Ketinggian satu bunga adalah 3 mm.
Tumbuhan kebun herba dicirikan oleh pertumbuhan yang intensif. Batangnya mampu meregangkan dari 30 hingga 100 cm setiap musim.Piring daunnya berkerut, tepinya bergerigi.
Varieti dan jenis pudina kebun
Orang biasa biasa memanggil pudina pudina atau pudina kebun, yang tidak sepenuhnya benar. Ini benar-benar dua jenis yang berbeza, dan terdapat kira-kira 40 jenis. Selalunya, jenis pudina kebun berikut terdapat di petak rumah:
- Pudina mempunyai mentol yang tinggi. Budaya ini adalah kacukan yang diperoleh dengan menyeberangi taman dan rumput akuatik. Tumbuhan itu dianggap sebagai ubat. Ia digunakan dalam perubatan untuk menghasilkan ubat-ubatan yang merawat penyakit jantung, sistem saraf, sistem pernafasan dan penyakit lain.
- Dalam pudina taman pedas, mentol kurang dinyatakan. Ini adalah perbezaan utamanya. Selain spicate, budaya ini juga disebut padang atau padang rumput. Secara semula jadi, tanaman ini terdapat di rumput berhampiran badan air, di mana-mana tempat lain yang terdapat kelembapan. Kerana kandungan mentol yang rendah, budaya taman lebih sering digunakan dalam memasak, persediaan kosmetik dibuat daripadanya.
- Daun pudina wangi lebih bulat. Tumbuhan dengan aroma spesifik yang ketara. Budaya ini popular di kalangan pembuat roti dan juga digunakan untuk membuat teh, warna alkohol.
- Serai atau balsem lemon bukan jenis pudina, tetapi tanaman ini sering disebut sebagai pudina lemon lemon. Budaya ini tersebar luas di kalangan tukang kebun, terdapat di hampir setiap halaman. Pudina digunakan untuk tujuan perubatan, teh aromatik diseduh.
Jenis tanaman pudina yang lain kurang biasa dan kurang diminati dalam penggunaan yang meluas.
Bagaimana pembiakan pudina
Tanaman hortikultur dibiakkan dengan membahagikan belukar, lapisan dan biji. Dua kaedah pertama dianggap paling mudah dan boleh dipercayai. Sekiranya anda mempunyai hasrat untuk memulakan permainan tombak di laman web anda, minta saja tetangga untuk menggali semak.Ia boleh ditanam secara keseluruhan atau dibahagikan kepada beberapa bahagian sehingga setiap tanaman yang dipisahkan mempunyai akar yang lengkap. Budaya ini berakar di tanah lembap dan dengan cepat mengembangkan sistem akarnya. Pudina kebun akan berkembang pada tahun berikutnya. Ia masih perlu dibatasi, jika tidak, tanaman itu akan menghancurkan tanaman yang berdekatan.
Menanam biji pudina berbintik adalah proses yang rumit. Pertama, biji-bijian disemai pada bulan Februari di dalam periuk tanah atau gambut. Proses standard menanam anak benih sedang dijalankan selama dua bulan. Tanaman spearmint muda yang tumbuh dan mengeras ditanam di tempat tidur pada musim bunga. Sekiranya dikehendaki, beberapa anak benih hortikultura dapat dibiarkan tumbuh di dalam periuk di ambang tingkap.
Video memberitahu secara terperinci mengenai menyemai pudina:
Apakah perbezaan antara pudina kebun dan pudina
Ciri khas varietas popular ditunjukkan dalam jadual. Sekiranya kita membincangkan perbezaan utama antara spearmint dan peppermint, maka ia terletak pada zat aromatik. Tanaman lonjakan kebun kurang aromatik. Apabila daun dikunyah, rasa mint di mulut cepat hilang. Pudina mengandungi banyak mentol. Setelah mengunyah daun, ada rasa sejuk di mulut untuk masa yang lama.
Apa aroma pudina kebun
Rasa spearmint serupa dengan mentol, tetapi ringan. Bukan kesejukan yang dirasakan di mulut, tetapi rasa manis. Aroma menyegarkan nafas ketika mengunyah daun, tetapi tidak menyumbatnya dengan sejuk.
Ciri penyembuhan spearmint
Walaupun kandungan mentol terhad, spearmint mempunyai sifat perubatan. Budaya kebun digunakan untuk menghilangkan rasa mual, sakit kepala dan sakit gigi, dan untuk menenangkan sistem saraf. Infus membantu mengeluarkan pasir dari ginjal, membasmi kuman luka, dan menguatkan gusi. Spearmint menthol mempunyai kesan pembekuan pada sendi yang sakit atau bahagian badan yang terkena kejutan.
Penggunaan spearmint
Bidang penerapan budaya kebun begitu luas sehingga mustahil untuk membayangkan banyak persediaan perubatan dan kosmetik, produk masakan tanpa penyertaannya.
Dalam farmakologi
Oleh kerana sifat perubatan pudina kebun meluas ke banyak organ manusia, syarikat farmaseutikal menggunakannya untuk pembuatan tablet, tincture, aerosol. Budaya adalah bahagian dari bahan tambahan aktif secara biologi (BAA). Atas dasar itu, ubat-ubatan dihasilkan untuk rawatan saluran pernafasan, sistem saraf dan kardiovaskular.
Dalam perubatan rakyat
Penyembuh rakyat dari kebun kebun membuat merebus, infus, minyak, menggunakan daun segar tanaman. Terdapat banyak resipi untuk cirit-birit, sembelit, sakit kepala dan sakit gigi. Minyak pudina digunakan sebagai antiseptik, astringen dan anestetik. Dalam perubatan rakyat, tanaman kebun digunakan untuk melahirkan anak, rawatan penyakit wanita.
Dalam kosmetologi
Wanita menggunakan daun pudina segar untuk membuat topeng muka. Dengan menambahkan pelbagai bahan, mereka menyediakan komposisi untuk kulit berminyak dan kering, menghilangkan jerawat. Ekstrak pudina sering dijumpai dalam krim, syampu, dan detergen.
Dalam pengeluaran besar-besaran
Dalam memasak, daun pudina aromatik digunakan sebagai rempah. Mereka ditambahkan ke makanan panggang, kursus pertama dan kedua, sos, salad. Pencuci mulut pudina, minuman berkarbonat, gula-gula yang popular. Spearmint menthol digunakan sebagai agen perasa untuk produk rokok, teh, dan alkohol.
Lokasi di
Tumbuhan kebun mempunyai kesan hiasan yang baik. Spearmint ditanam di sepanjang jalan, di kawasan pencampuran dan kebun batu. Budaya ini dianggap sebagai tanaman madu yang baik, dan bau mentol menakutkan serangga berbahaya dari kawasan ini.
Peraturan pendaratan
Di satu tempat, pudina taman hiasan boleh tumbuh selama bertahun-tahun. Laman web mesti dipilih dengan segera, agar tidak dipindahkan kemudian. Akar yang masih ada di musim depan akan memberikan pertumbuhan baru, yang agak sukar untuk disingkirkan. Tempat itu dipilih diterangi cahaya separa, lebih baik lembap. Budaya kebun tumbuh di bawah pokok, tetapi tidak berkembang dengan baik. Tumbuhan ini membentang pada batang nipis dan tumbuh daun kecil.
Sekiranya kawasan itu tidak basah, penanaman pudina perlu disiram dengan kerap. Tanah lebih disukai longgar, subur dengan kebolehtelapan air yang baik. Loam dan loam berpasir sangat bagus. Sekiranya medan rawa atau air bawah tanah tinggi, lapisan saliran setebal 15 cm disusun di tempat tidur taman.
Spearmint boleh ditanam di habitat kekacang sebelumnya. Adalah tidak diinginkan untuk menanamnya berhampiran sayur-sayuran, tanaman akar, buah dan semak beri. Pertama, penyemburan dengan bahan kimia serangga dan penyakit tidak dapat dilakukan pada tanaman tertentu. Kabus yang tersebar akan jatuh pada daun spearmint dan tidak dapat digunakan untuk sementara waktu. Kedua, sistem akar spearmint yang berkembang pesat akan menyumbat tanaman di sekitarnya.
Masa yang optimum untuk menanam tanaman kebun adalah musim bunga atau musim luruh. Sekiranya anak benih tumbuh di dalam pasu bunga, mereka boleh dihantar ke kebun walaupun pada musim panas. Benih tersebut dibeli di kedai runcit yang dipercayai. Menyemai dilakukan dalam cawan berasingan atau dalam bekas biasa. Benih dikebumikan di tanah hingga kedalaman 5 mm. Anak benih ditanam dari bulan Februari hingga bermulanya panas yang stabil di luar.
Bahan penanaman ditanam di lubang, disiram dengan banyak air. Tanah dilenyapkan dari atas untuk mengekalkan kelembapan. Pita curb atau kepingan batu tulis digali di sepanjang kontur katil untuk mengehadkan penyebaran akar di laman web ini.
Pudina kebun yang tumbuh
Tidak sukar untuk merawat penanaman spearmint. Kilang ini memerlukan penyiraman secara berkala, jika tidak, batangnya akan tumbuh dengan buruk. Sekiranya kawasan itu kering, air boleh dicurahkan setiap hari. Waktu penyiraman yang optimum adalah lewat petang, tetapi sebelum gelap.
Tidak perlu memberi makan budaya kebun. Pokok spikelet tumbuh dengan baik di tanah yang subur. Baja kimia dapat mengubah rasa dan aroma. Sekiranya laman web ini habis, sekali pada musim bunga ia disiram dengan larutan baja kompleks yang lemah.
Untuk membentuk semak, mencubit dilakukan. Memotong bahagian atas mendorong pertumbuhan pucuk sisi. Sekiranya spikelet ditanam untuk penuaian daun, peduncles dikeluarkan pada tahap pembentukan.
Tanah di tempat tidur dilonggarkan secara cetek. Rumpai dikeluarkan secara manual. Kekhususan perawatan ini dikaitkan dengan lokasi sistem akar yang cetek. Biasanya rumpai dicabut pada peringkat pertumbuhan pudina. Apabila semak bertambah kuat, mereka sendiri akan mengusir rumpai.
Cara menyingkirkan pudina kebun di laman web ini
Kehidupan tanaman kebun yang sangat baik adalah nilai tambah dan tolak pada masa yang sama. Apabila keperluan untuk menyingkirkannya datang, tidak mudah untuk melakukannya. Menarik dengan tangan atau menggali dengan sekop tidak selalu berjaya. Akar kecil yang tersisa di tanah lembap langsung tumbuh tunas baru.
Racun herba membantu menghilangkan tanaman yang menjengkelkan, tetapi ia tidak boleh digunakan di mana-mana. Apabila disembur, sediaannya jatuh pada daun tanaman tetangga, dan mereka juga mati. Sekiranya penggunaan racun herba tidak mungkin, tutup kawasan itu dengan pudina dengan linoleum lama atau bahan bumbung. Ia akan hilang di bawah bahan legap.
Perosak dan penyakit
Spikelet mint jarang terdedah kepada penyakit dan kemusnahan oleh perosak, tetapi kadang-kadang kes seperti itu berlaku. Masalah menangani penyakit adalah batasan penggunaan bahan kimia. Daunnya tidak boleh dijadikan rempah.Lebih baik berusaha mencegah masalah tersebut. Contohnya, karat adalah penyakit biasa. Ia timbul dari kelembapan berlebihan. Belukar perlu dikurangkan untuk pengudaraan yang lebih baik, dan intensiti penyiraman harus dikurangkan.
Kemunculan mekar putih pada daun menunjukkan adanya cendawan serbuk. Belukar disembur dengan larutan sulfur tanah. Anthracnose dikenali oleh bintik-bintik coklat. Untuk rawatan, penanaman dirawat dengan larutan cecair Bordeaux. Agar tidak menunggu kemunculan penyakit, mereka menggunakan penuaian awal - pada bulan Julai.
Tungau pudina dan belalang dianggap sebagai perosak tanaman berbahaya. Di sini anda tidak boleh melakukan tanpa penggunaan racun serangga. Sepanjang tempoh tindakan ubat, daun tidak boleh digunakan untuk tujuan apa pun.
Bila hendak menuai pudina kebun dan cara kering
Masa penyediaan rempah ditentukan secara visual. Batangnya dipotong apabila panjangnya 25 cm. Waktu penuaian biasanya jatuh pada bulan Julai-Ogos. Potong 2/3 tanaman supaya semak tumbuh semula dengan lebih cepat. Potong batang pudina secara optimum sebelum berbunga. Selama ini, daun mengumpul dos aroma maksimum.
Cara menyimpan pudina taman kering dengan betul
Selepas menuai, pengeringan dianggap sebagai kaedah terbaik untuk mengekalkannya. Produk siap disimpan dalam bungkusan yang digantung dari tali di bawah siling gudang kering. Daun boleh dihancurkan menjadi serbuk halus, dibungkus dalam beg plastik atau balang kaca.
Kesimpulannya
Spearmint mengekalkan sifat perubatan dan aromanya walaupun dikeringkan. Tempoh penyimpanan tanaman bergantung pada keadaan yang dibuat, tetapi lebih baik memperbaharui stok setiap musim.
