Terung muncul di sini pada abad ke-15, walaupun di tanah air mereka, India, ia sangat popular sebelum zaman kita. Sayuran yang enak dan sihat ini dengan cepat mendapat populariti di kawasan kami. Menariknya, terung pertama berwarna putih dan kuning. Tetapi pada masa akan datang, penternak yang berpengalaman dapat membiakkan bukan hanya buah-buahan dari pelbagai warna (ungu, merah, hijau, oren, ungu gelap, bergaris), tetapi juga pelbagai bentuk.
Terung sangat menuntut suhu dan keadaan cahaya. Oleh itu, di wilayah Rusia, mereka dapat tumbuh hanya di wilayah selatan. Tetapi di sini juga, para penternak mencuba dan membiakkan varieti yang sesuai untuk iklim sejuk.
Terung dihargai kerana sifatnya yang bermanfaat. Mereka wajar dianggap sebagai produk makanan. Sayuran mengandungi serat, kalium, kalsium, pektin, zat besi, dan fosfor. Berkat serat, mereka membantu membuang sisa dan lebihan cecair dari badan. Dan kalium mendorong pemecahan plak kolesterol pada saluran darah. Untuk ini mereka disayangi dan dihargai di seluruh dunia.
Memang, tidak semua orang dapat menanam terung yang baik. Tetapi, jika anda memilih varietas yang tepat dan mematuhi nasihat untuk menanamnya, maka semuanya pasti akan berjaya.
Mari pertimbangkan pelbagai yang sesuai untuk kawasan sejuk - terung "Vikar". Kami juga akan belajar menumbuhkannya dan mendengar cadangan mereka yang telah mencuba pelbagai jenis ini dalam praktik.
Ciri-ciri kepelbagaian
"Vikar" adalah jenis tahan sejuk, mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu. Sesuai untuk tumbuh pada musim bunga dan musim panas.
Terung boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Mereka akan menghasilkan buah yang lebih baik, tentu saja, di rumah hijau, dari 5 hingga 7 kg per m22... Variasinya matang lebih awal, dari percambahan biji hingga penampilan buah pertama, akan memakan masa 100-115 hari.
Jisim terung boleh kira-kira 200 g, panjang - hingga 20 cm. Kulit berwarna ungu muda, matte dan halus. Pulpa berwarna hijau muda, padat dalam struktur. Tidak ada kepahitan. Bentuk buahnya berbentuk pir, sedikit bulat di atas. Tidak ada duri di kelopak, yang menjadikan penuaian lebih mudah.
Buah terung "Vikar" digunakan dalam memasak, untuk pemeliharaan dan penyediaan pelbagai hidangan. Terus digulung dengan baik. Sesuai untuk menggoreng, rebus dan dibakar di dalam ketuhar. Terung juga boleh dibekukan. Pengangkutan yang senang dibawa.
Seperti yang anda lihat, varieti ini mempunyai ciri-ciri yang sangat baik. Kadar pematangan dan hasil terung ini sangat mengagumkan. Dan rasa tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.
Berkembang dan menjaga
Menyemai anak benih boleh dimulakan pada akhir Februari dan hingga pertengahan Mei. Terung tumbuh dengan perlahan, itulah sebabnya mereka mula ditanam begitu awal.
- Sebelum menyemai, tanah harus disediakan menggunakan gambut dan baja lain.
- Letakkan biji di tanah sedalam 1.5 cm, taburkan dengan tanah dan padatkan sedikit.
- Tutup kotak dengan bungkus plastik untuk mengelakkan kelembapan keluar.
- Sebelum percambahan, suhu bilik mestilah sekurang-kurangnya +25 ° C. Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh, anda dapat menurunkannya secara beransur-ansur hingga +20 ° C, tetapi tidak kurang dari +18 ° C.
Anda boleh mula memetik anak benih apabila muncul 1-2 daun penuh. Seminggu sebelum menanam, tanaman mesti dikeraskan.Sekiranya ini tidak dilakukan, tunas tidak dapat menahan sinar matahari langsung dan perubahan suhu dari siang ke malam. Masa pendaratan anggaran adalah pertengahan Mei, ketika frost tidak lagi mengerikan.
Jarak antara anak benih harus 20-30 cm, dan antara baris - 50-60 cm. Setelah menanam, tanah harus disembur dengan air, kerana terung sangat menyukai kelembapan. Penjagaan lebih lanjut untuk terung harus merangkumi penyiraman, memberi makan dan melonggarkan tanah secara berkala. Tidak perlu mengikat varietas ini, kerana semaknya rendah dan menjaga bentuknya dengan baik.
Testimoni
Mari kita ringkaskan
Terung dianggap sebagai tanaman penyayang panas yang sangat aneh, dan tidak semua orang berusaha menanamnya. Tetapi varieti terung "Vikar" sangat bagus untuk iklim sejuk. Ia menghancurkan semua stereotaip, dan membolehkan anda menanam terung buatan sendiri yang lazat di mana jenis lain tidak tahan.
