Kandungan
Sukar untuk membayangkan mana-mana dacha Rusia tanpa beberapa katil bawang. Sayuran ini telah lama dimasukkan ke dalam kebanyakan masakan kebangsaan, dan hari ini bawang adalah salah satu bahan terpenting dalam menu orang biasa di jalanan. Menanam bawang sama sekali tidak sukar: kerana ini anda tidak perlu menderita anak benih, pengerasan, menyelam dan manipulasi lain dengan tanaman. Yang perlu dilakukan oleh tukang kebun adalah menanam benih dan memantau kadar kelembapan tanah.
Apakah perbezaannya menanam bawang di kepala, bagaimana menanam bawang dengan betul untuk mendapatkan hasil yang baik - ini akan menjadi artikel mengenai ini.
Bila hendak menanam bawang di kepala
Tanam bawang di kepala pada musim bunga. Untuk lebih memahami teknologi pertanian proses ini, anda perlu mengetahui sekurang-kurangnya sedikit mengenai budaya itu sendiri dan ciri-cirinya.
Jadi, bawang adalah tanaman dwitahunan. Bahan penyemai budaya ini adalah biji hitam kecil - nigella. Mereka masak dengan perbungaan bawang - dengan anak panah.
Pada tahun pertama, perlu menyemai nigella. Ini dapat dilakukan pada musim bunga dan musim luruh - banyak di sini bergantung pada iklim di rantau ini dan musim sejuk. Tidak mungkin menanam mentol penuh dari nigella dalam satu musim, set lobak kecil tumbuh dari biji, dengan diameter sekitar 1-2 cm.
Set inilah yang perlu ditanam pada musim bunga depan - kepala besar akan tumbuh di luarnya, sesuai untuk makan dan penyimpanan musim sejuk.
Peraturan utama dalam menentukan tarikh menanam anak benih adalah suhu udara yang hangat secara konsisten. Sehingga tanah di wilayah ini memanaskan sekurang-kurangnya 12 darjah, menanam bawang setiap kepala tidak dihasilkan.
Batasan yang ketat ini bukan disebabkan oleh fakta bahawa kepala terlalu takut sejuk dan fros - budaya ini cukup mampu bertahan dalam keadaan sejuk. Tetapi pada suhu rendah dan kurang panas, jisim hijau berkembang dengan banyak, sementara bahagian bawah - lobak, sebaliknya, tumbuh dengan buruk. Akibatnya, bulu berongga panjang tumbuh dari hijau - anak panah, di mana biji bawang matang dan yang melemahkan kepalanya, menjadikan mentol tidak sesuai untuk dimakan.
Pilihan bahan penanaman
Kepala penanaman bawang boleh dibeli di kedai pertanian, atau ditanam secara bebas dari biji - nigella. Menanam diri tentu lebih menguntungkan, tetapi di kawasan yang lebih sejuk, benih mudah membeku di tanah. Pemilik dacha harus menutupnya dengan kerajang, memantau suhu dan kelembapan - hasilnya tidak sepadan dengan kerja seperti itu, harga set bawang tidak begitu tinggi.
Hasil bawang sangat bergantung pada varietas mana yang dipilih untuk penanaman. Faktanya adalah bahawa kultur bawang dibahagikan kepada banyak varietas, mereka dapat dizonkan, ditujukan untuk penanaman tanah terbuka atau dilindungi, dan tujuannya berbeza: untuk tumbuh di bulu atau di kepala.
Oleh itu, untuk menuai hasil panen yang besar, perlu memilih pelbagai jenis bawang yang tepat. Lebih baik membeli bahan penanaman dari pengeluar yang dipercayai.
Di samping itu, mereka tidak bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang - biji boleh kering dan kosong.
Untuk tumbuh per kepala, anda perlu memilih set bersaiz sederhana, diameter mentolnya harus dari 1 hingga 2 cm. Mentol terbesar dan terkuat, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, akan tumbuh dari bahan tersebut.
Menanam bawang pada musim bunga di kepala
Apabila varieti bawang dipilih dan bahan penanaman dijumpai, anda boleh terus menanam mentol di tanah. Untuk kemudahan, proses ini dipecahkan kepada beberapa peringkat.
Mereka mula mengeluarkan set bawang dari simpanan pada awal April, ketika matahari sudah menghangatkan bumi dengan baik.
Nasihat! Anda perlu menyimpan kepala untuk menanam pada suhu udara sekitar 18-20 darjah dan tahap kelembapan normal.
Menyusun benih untuk penanaman kepala
Pertama sekali, bahan penanaman mesti disusun. Untuk ini mentol diedarkan mengikut saiz:
- diameter sehingga 1 cm hanya sesuai untuk tumbuh hijau;
- mentol yang lebih besar dari dua sentimeter juga tidak sesuai untuk kepala yang baik - bulu mereka pasti akan menuju ke anak panah. Mentol ini baik untuk menanam benih untuk penuaian seterusnya;
- tetapi bawang dari ukuran 1 hingga 2 cm paling sesuai untuk tumbuh setiap kepala, dan ia mesti dipilih dalam bekas yang berasingan.
Walaupun ini, sesuai dengan ukuran kepala, perlu memeriksa dengan teliti dan membuang lobak yang rosak, kosong dan busuk - ia tidak sesuai untuk tumbuh.
Pemprosesan kepala sebelum menanam
Sebelum menanam bawang di dalam tanah, ia mesti disediakan dengan betul. Pemprosesan bahan penanaman terdiri terutamanya dari pemanasan mentol. Ini mesti dilakukan untuk melindungi tanaman dari penampilan anak panah - jika mentol tidak dipanaskan, anak panah akan muncul dengan kebarangkalian seratus persen.
Bawang dipanaskan dengan salah satu cara berikut:
- Mereka membawa kepala masuk ke rumah dua hingga tiga minggu sebelum tarikh jangka waktu turun dari katil. Set ini dibentangkan dalam satu lapisan di tempat yang kering dan hangat, di mana suhunya selalu dikekalkan pada 20-25 darjah. Tempat terbaik untuk melakukan ini adalah bahagian atas kabinet atau rak tinggi.
- Anda boleh mengurangkan pemanasan dengan meningkatkan suhu udara. Dua atau tiga daripadanya cukup jika bawang diletakkan di tempat yang suhunya tidak turun di bawah 35 darjah. Ini boleh menjadi dandang pemanasan, radiator atau pemanas. Perkara utama adalah tidak terlalu panas mentol, jika tidak, ia akan reput dan tidak dapat tumbuh.
- Kaedah ekspres terdiri daripada pemanasan yang lebih intensif. Untuk pelaksanaannya, bawang diletakkan di dalam air, suhunya 50 darjah. Mentol disimpan di sini selama seperempat jam. Kemudian mereka mesti disejukkan dengan meletakkannya di dalam air sejuk selama 15 minit. Prosedur ini juga akan mengeraskan busur dan menjadikannya lebih kuat.
Mereka memilih kaedah pemanasan bergantung pada berapa banyak masa yang dihabiskan oleh penduduk musim panas. Sekiranya set bawang dibeli tepat pada malam penanaman yang akan datang, tetap menggunakan kaedah ekspres sahaja.
Penyediaan bawang lebih lanjut adalah membersihkannya.... Anda juga boleh memilih salah satu kaedah biasa:
- rendam kepala dalam larutan garam meja - sesudu garam per liter air;
- celupkan mentol dalam larutan kalium permanganat yang kuat (komposisi mestilah berwarna ceri gelap);
- gunakan tembaga sulfat dan bukannya mangan.
Dalam mana-mana penyelesaian yang disenaraikan, mentol direndam tidak lebih dari setengah jam. Dan setelah diproses dengan kalium permanganat dan vitriol, bawang mesti dibilas dengan air mengalir agar tidak membakar tauge.
Peringkat penyediaan seterusnya adalah memberi makan bawang. Untuk melakukan ini, kepala boleh diletakkan selama 10-15 minit dalam larutan baja kompleks yang dibeli di kedai khusus. Jangan terlalu terbawa dengan baja - bawang tidak memerlukan makanan yang banyak.
Selepas semua prosedur, kepala bawang dikeringkan - bahannya siap ditanam!
Berapa jarak menanam bawang, dan bagaimana cara melakukannya dengan betul
Adalah perlu untuk menyediakan tapak untuk menanam bawang pada musim gugur. Untuk tujuan ini, mereka memilih tempat di sisi taman yang cerah, lebih baik jika ia adalah bukit atau kawasan rata - anda tidak boleh menanam bawang di dataran rendah.
Pada musim luruh, tanah di kawasan yang dipilih mesti digali hingga kedalaman bayonet penyodok. Sebaik-baiknya, jika anda berjaya menambahkan humus atau kompos ke tanah. Anda tidak boleh menggunakan bahan organik segar - dari kelebihan nitrogen, bawang hanya akan pergi ke hijau, yang dalam hal ini buruk, kerana tukang kebun memerlukan lobak besar.
Tanah yang digali bersama baja dibiarkan hingga musim bunga. Pada musim bunga, beberapa minggu sebelum menanam, bumi digali lagi dan dibiarkan bergumpal dan padat.
Bawang ditanam mengikut peraturan mudah:
- Lebih baik membuat tempat tidur tinggi.
- Alur mentol tidak boleh terlalu dalam - 4-5 cm sudah cukup.
- Jarak antara baris bawang dijaga dalam jarak 25-35 cm.
- Jarak antara kepala harus sesuai dengan ukuran set itu sendiri - pada dasarnya 5-8 cm sudah cukup. Dengan penanaman yang lebih tebal, anda harus menipiskan bawang, jika tidak, kepala akan menjadi kecil.
- Bawang ditekan sedikit ke dalam alur dengan jari anda sehingga kedalamannya hanya 1 cm ke dalam tanah. Penanaman yang mendalam akan menyukarkan bulu untuk bercambah dan melambatkan tumbuh-tumbuhan bawang.
- Tidak perlu menyiram tempat tidur setelah menanam - kepala mempunyai kelembapan yang cukup dari tanah musim bunga.
Penanaman bawang sudah habis.
13
Cara menjaga tumbuh-tumbuhan bawang
Merawat katil bawang sangat mudah:
- air semasa tanah mengering, tidak lebih dari sekali seminggu;
- berhenti menyiram pada tahap pertumbuhan kepala, jika tidak, mereka akan berair dan busuk;
- sebelum menuai, penyiraman dihentikan tiga minggu sebelumnya;
- tidak perlu menyuburkan bawang, terutama jika kompos atau humus telah diperkenalkan ke dalam tanah pada musim gugur;
- lebih baik merawat bulu dari perosak dan jamur dengan ubat-ubatan rakyat, seperti infusi jelatang atau abu kayu;
- penanaman bergantian dengan barisan wortel akan melindungi kebun dari daun bawang;
- berbahaya untuk budaya rumpai, mereka menghentikan pertumbuhan kepala - disyorkan untuk menutup katil dengan humus;
- anda perlu menuai semasa bulu bawang jatuh;
- Sebelum menyimpan, mentol mesti dikeringkan dengan teliti di bawah sinar matahari.
Hasil panen yang saya hasilkan dengan tangan saya sendiri ternyata sangat sedap! Anda perlu berusaha keras dan menanam bawang di rumah negara anda, daripada membeli sayur dari pasar raya.
