Kandungan
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kaedah menanam sayur-sayuran yang dilupakan telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun. Salah satunya ialah bawang musim sejuk. Menanam bawang sebelum musim sejuk membolehkan anda mendapatkan hasil panen bawang penuh yang kaya satu hingga dua bulan lebih awal, dan hijau - pada awal musim bunga. Kaedahnya yang murah juga menarik - spesimen kecil, cacat set bawang dipilih untuk penanaman, yang tidak tahan dengan penyimpanan musim sejuk yang panjang. Tetapi penting untuk mengetahui bagaimana menanam dan kapan hendak menuai. Busur musim sejuk.
Bawang musim sejuk juga senang kerana lalat bawang tidak mempunyai waktu untuk memukulnya, kerana pada saat ia muncul, ia membangun sistem akar yang kuat. Dan setelah menuainya, anda boleh menggunakan tempat tidur semula, menaburkannya dengan tanaman lain. Tomato, wortel, terung sangat sesuai untuk ini.
Bahan penanaman
Set bawang terkecil dipilih untuk penanaman. Dialah yang mempunyai sifat yang diperlukan untuk menanam tuaian bawang musim sejuk yang baik:
- jika mentolnya besar, mereka akan mula menembak, dan pada yang kecil tidak akan cukup nutrien untuk ini;
- semasa musim sejuk, mentol akan mendapat nutrien dari tanah, dan pada awal musim bunga mereka akan mula membentuk lobak;
- mentol kecil adalah bahan yang rosak, mereka tidak akan menahan simpanan sehingga musim bunga dan akan kering sepanjang musim sejuk.
Set bawang kecil sebagai bahan penanaman meningkat pada musim gugur. Oleh itu, lebih mudah untuk menanamnya sendiri. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga, pada hari-hari cerah pertama, ketika bumi mulai memanaskan badan:
- alur disediakan dengan kedalaman satu setengah hingga dua dan lebar beberapa sentimeter, di antara jarak yang harus ditinggalkan untuk penyiangan yang mudah;
- alur disemai dengan padat dengan biji nigella - bawang, ditutup dengan tanah dan sedikit dipijak;
- dari atas lebih baik mulsa dengan humus;
- jika cuaca kering, anda perlu memantau penyiraman tepat pada masanya dari set bawang yang tumbuh dan melonggarkan tanah;
- anda tidak perlu memberi makan benih;
- semasa menggali bawang, daun kekuningan yang jatuh ke tanah akan kelihatan.
Set bawang yang digali harus ditinggalkan di kebun hingga kering. Kemudian anda harus mengelupas daun kering dan menyusun mentol:
- yang lebih besar, dengan diameter lebih dari 1 cm, akan ditanam pada musim bunga - mereka mesti disimpan di tempat yang gelap dan sejuk;
- ukuran yang lebih kecil dari ukuran ini hanya sesuai ditanam sebelum musim sejuk;
- mentol dengan diameter lebih dari dua sentimeter akan mencari makanan.
Menanam dan menanam bawang musim sejuk
Adalah baik untuk menanam bawang musim sejuk untuk menggunakan tempat tidur di mana kubis, tomato, kacang atau kacang polong, timun, jagung atau sawi sebelumnya ditanam. Selepas mereka, tempat tidur tidak dapat disenyawakan.
Sukar untuk memilih saat yang tepat untuk menanam bawang musim sejuk. Keadaan optimum agak rendah dan, pada masa yang sama, suhu sifar di atas adalah dalam lingkungan 4-6 darjah. Bawang musim sejuk harus mempunyai masa untuk berakar, tetapi tidak tumbuh. Ia ditanam dalam cuaca kering di alur cetek hingga 5 cm, terletak pada jarak satu setengah lusin sentimeter antara satu sama lain. Di alur antara mentol, harus ada jurang beberapa sentimeter.
Setelah menanam, tempat tidur ditutup dengan tanah, dan di atasnya - dengan humus dicampurkan dengan sebilangan kecil pasir. Kemudian tempat tidur ditutup dengan daun, jerami, bahagian atas yang jatuh. Tukang kebun yang berpengalaman tidak menyarankan untuk menggunakan gambut sebagai mulsa. Oleh kerana kekonduksian haba yang rendah pada musim bunga, ia akan menghalang perkembangan tunas bawang muda.
Kita juga harus ingat bahawa tidak setiap varieti sesuai untuk penanaman musim sejuk.Anda perlu memilih tahan sejuk dan matang awal, membentuk mentol dengan waktu siang yang singkat. Biasanya tukang kebun lebih suka menanam varieti Belanda sebelum musim sejuk. Mereka membolehkan anda memendekkan masa bilakah anda boleh menggali bawangditanam sebelum musim sejuk.
Pada musim bunga, bawang musim sejuk tidak memerlukan penjagaan khas. Cukup untuk menghilangkan mulsa untuk memudahkan pemanasan tanah dan pertumbuhannya, serta melonggarkan tanah dengan teliti dan membuangnya rumpai... Kekerapan melonggarkan bergantung kepada ketumpatan tanah. Untuk mempercepat pertumbuhan, anda boleh menutupi tempat tidur dengan kerajang pada waktu malam. Memberi makan dengan kemasukan kotoran burung berguna. Untuk menakutkan hama, disarankan untuk menaburkan tempat tidur dengan abu, ia juga mengandungi mineral yang diperlukan dan merupakan baja yang sangat baik. Apabila bawang musim sejuk tumbuh, perlu menipisnya - tunas kecil dan lemah akan dimakan sebagai vitamin hijau, dan tauge yang kuat akan mendapat ruang tambahan untuk tumbuh.
Penyiraman memerlukan perhatian khusus:
- pada awal musim bunga, apabila tanah penuh dengan kelembapan dari salji lebur, anda tidak perlu menyiram bawang musim sejuk;
- setelah tanah kering, penyiraman secara berkala diperlukan untuk membentuk lobak yang baik;
- semasa mentol mulai masak, penyiraman mesti dihentikan, jika tidak, tanaman tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama.
Menuai bawang musim sejuk
Agar tanaman dapat disimpan dengan baik, perlu menghitung waktu dengan tepat untuk menuai bawang musim sejuk. Tukang kebun secara bebas menentukan tempoh menuai bawang musim sejuk mengikut tahap kematangan tanaman. Pembersihan harus dilakukan ketika daun tanaman mulai menguning dan berbaring di tanah, dan permukaan mentol ditutup dengan sisik kering. Mentol masak mudah dikeluarkan dari tanah. Sekiranya tanah terlalu keras, anda boleh menggerogoti mereka dengan menggunakan rumput lembu dengan hati-hati, mengangkat tanah jarak dekat dari akar. Dalam 10-14 hari anda perlu berhenti menyiram katil.
Kadang-kadang, untuk mempercepat pematangan bawang musim sejuk, bulunya dipotong, meninggalkan ekor kecil beberapa sentimeter. Walau bagaimanapun, kaedah ini boleh menyebabkan bermulanya proses pembusukan, jadi tidak diinginkan untuk menggunakannya.
Pembersihan tarikh boleh beralih ke satu arah atau yang lain, bergantung pada:
- pada ciri iklim di rantau ini - iklim yang lebih sejuk, semakin lama tempoh bawang musim sejuk tumbuh;
- dari melonggarkan dan berpakaian tepat pada masanya, yang mempercepat pematangan tanaman;
- dari keadaan cuaca musim ini - musim panas yang sejuk dan hujan memanjangkan pematangan tanaman;
- pada kualiti tanah.
Tanaman harus dituai dalam cuaca kering dan cerah. Ia tidak boleh terlalu terbuka di dalam tanah, jika tidak, ia akan mula berakar kembali, dan bawang seperti itu kurang disimpan. Oleh itu, tidak semua tanaman masak pada hari yang sama menuai bawang berlarutan selama beberapa hari. Namun, jika tidak dapat menggali bawang secara beransur-ansur, maka anda dapat menuai keseluruhan tanaman dalam satu hari, ketika sebagian besar sudah matang.
Mengeringkan tanaman
Hasil panen bawang musim sejuk mesti dikeringkan dengan betul agar disimpan dengan baik:
- selepas menuai, bawang dibiarkan di tempat tidur selama satu atau dua hari hingga kering;
- pada masa yang sama, ia dibasmi kuman dengan sinar ultraviolet;
- Jangan membersihkan mentol dari tanah yang melekat dengan mengetuk mekanikal pada objek keras agar tidak merosakkannya. Dalam cuaca hujan, anda boleh mengeringkan bawang di loteng atau di bawah bangsal;
- semasa pengeringan, anda perlu mengacau dan menghidupkan mentol secara berkala;
- keadaan leher mentol akan membantu menentukan akhir pengeringan - ia akan menjadi kering sepenuhnya, dan sisiknya akan mudah terkelupas;
- jika terdapat spesimen dengan leher basah yang padat, mereka tidak boleh disimpan, tetapi lebih baik memakannya.
Sekiranya penuaian bawang jatuh pada hari hujan, dan tanamannya basah, anda perlu mengambil tempat yang berventilasi baik untuk mengeringkannya, jika tidak, proses membusuk akan bermula di dalamnya.
Penyimpanan bawang musim sejuk
Bawang kering boleh disimpan dengan pelbagai cara:
- dengan memotong leher, anda boleh melipat seluruh busur ke dalam jaring atau stoking dan menggantung di ruang bawah tanah;
- mentol yang dipangkas boleh disimpan di dalam kotak kayu - dalam kes ini, anda perlu mengaduknya dari semasa ke semasa untuk memastikan akses oksigen yang sekata;
- anda boleh mengepang dan menggantung kepang tanpa memotong leher - kaedah ini mudah kerana tumbuh-tumbuhan mentol akan menjadi ketara;
- dengan semua kaedah penyimpanan, perlu menyediakan keadaan yang optimum - suhu dari satu hingga minus tiga darjah dan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 80%;
- untuk keselamatan bawang, perlu juga menyediakannya dengan akses udara, oleh itu tidak boleh disimpan di dalam beg plastik.
Oleh kerana kesederhanaan dan kos kaedah yang rendah, penanaman bawang musim sejuk semakin popular. Namun, jika varieti musim sejuk khas digunakan untuk penanaman sebelum musim sejuk, maka anda dapat memperoleh hasil lebih tinggi dari sayur yang enak dan sihat ini.
