Kandungan
Kualiti set bawang menentukan hasil lobak bawang tahun depan. Sevok diperoleh dari biji nigella. Banyak tukang kebun membelinya di kedai, tetapi anda boleh menanam sendiri tanaman ini. Hasil set bawang pada musim berikutnya bergantung pada seberapa tepat anda dapat menentukan tempoh penuaian untuk set bawang.
Setelah 85-95 hari setelah disemai, set bawang masak. Walau bagaimanapun, ini tidak bermaksud bahawa selepas masa ini harus digali. Bilakah mengeluarkan set bawang dari kebun? Perkara ini akan dibincangkan dalam artikel.
Berhenti menyiram
Di lorong tengah, lebih baik berhenti menyiram set bawang pada dekad terakhir bulan Julai. Dalam tempoh ini, bahagian sayuran di atas tanah sudah boleh dibentuk, dan kerana kekurangan penyiraman, mentol akan mulai terbentuk. Bahagian bawah tanah bawang boleh berhenti tumbuh walaupun disebabkan hujan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di tanah basah semua kekuatan dari set bawang diarahkan ke pertumbuhan hijau, sementara mentol sedang dalam keadaan rehat. Di tanah kering, bahagian bawah tanah akan mula tumbuh semula.
Menuai bawang
Cara menentukan bila hendak menggali bawang? Untuk ini, tempoh pematangan rata-rata set bawang diambil, iaitu 70 hari. Sekiranya ditentukan oleh bulan, maka set bawang masak pada bulan Ogos - September. Apabila tanaman akan dituai, dua faktor mempengaruhi: keanehan menanam anak benih dan masa penanaman.
Penduduk musim panas berusaha untuk memperlahankan atau mempercepat proses pematangan set bawang. Sudah tentu, ketika mengira tempoh masak sayur, penting untuk mempertimbangkan keadaan iklim di rantau ini.
Sebagai contoh, di Ural dan Siberia, mustahil untuk meramalkan bagaimana cuaca pada musim panas. Di iklim kering dan panas, bawang masak lebih cepat, sementara di iklim sejuk dan basah, ini akan memakan masa lebih lama. Anda perlu menggali bawang selepas frosts pertama, dan mereka datang di kawasan yang berlainan pada masa yang berlainan. Juga, petanda baik yang perlu anda tuai ialah pengeringan jisim hijau sayur.
Apabila bahagian budaya di atas tanah jatuh ke tanah dan lehernya menjadi lebih nipis, koleksi anak benih akan bermula. Dan di sini anda tidak boleh menunda kerana hilang hanya seminggu, kilang akan menumbuhkan akar baru, itulah sebabnya mentol yang dikumpulkan akan disimpan dengan buruk pada musim sejuk. Sebaliknya, jika anda mula menuai bawang lebih awal, sebelum tanda-tanda pematangan muncul, maka timbangan tidak akan terbentuk pada mentol dan leher tidak mempunyai masa untuk mengering. Akibatnya, tidak dapat menyelamatkan bahan penanaman. Sayuran yang belum masak hanya boleh dituai semasa musim hujan.
Kalendar bulan
Sebilangan tukang kebun percaya bahawa kalendar lunar adalah kaedah terbaik untuk menentukan waktu menuai. Jadi, fasa bulan yang paling baik ditentukan untuk menggali set bawang dan tanaman lain.
Sekiranya anda tidak mempunyai kalendar, anda boleh menuai pada bulan purnama. Buah-buahan dikatakan mempunyai nilai pemakanan yang terbaik selama ini.
Persiapan untuk kerja menuai
Tertakluk kepada semua peraturan dalam proses menuai set bawang, ia akan disimpan di tempat simpanan sehingga musim bunga dan akan menyimpan semua nutrien. Ini memerlukan:
- Letakkan bahagian sayur di atas tanah di atas tanah, jika tidak terkulai.
- Hentikan penyiraman secara sistematik.
- Tuai pada hari kering dan suam. Faktanya adalah kerana kelembapan dan kelembapan, bentuk busuk pada mentol, akibatnya seluruh tanaman dapat mati.
- Menuai set bawang adalah kerja yang sukar yang memerlukan kesabaran dan kelazatan.Kejutan mekanikal dan pergerakan secara tiba-tiba merosakkan mentol, jadi perawatan yang ekstrim diperlukan semasa proses penuaian.
- Hasil panen hendaklah dikeringkan. Dalam cuaca kering, anda boleh membiarkannya kering tepat di tempat tidur. Sekiranya cuaca tidak baik, maka bawang yang dikumpulkan dapat diletakkan di bawah kanopi atau di kawasan yang berventilasi baik.
Ciri-ciri menggali sevka
Seberapa baik set bawang digali bergantung pada seberapa baik ia bertahan sehingga musim bunga. Mentol yang rosak oleh alat kebun akan merosot dengan cepat. Oleh itu, isu ini harus diberi perhatian serius.
Terdapat sebilangan peraturan, yang harus dipatuhi sehingga Anda dapat menuai keseluruhan tanaman dengan hati-hati tanpa merosakkannya:
- Masa terbaik untuk menggali bawang adalah pada waktu pagi.
- Alat yang meminimumkan kemungkinan kerosakan pada mentol - padang rumput. Sekop boleh merosakkan keseluruhan tanaman benih. Mentol yang rosak mesti digunakan untuk memasak pada hari yang sama mereka dikeluarkan dari tanah.
- Setelah menggali mentol, keringkan sehingga bersih.
Sekiranya anda mengeluarkannya dari tanah kering, maka kemungkinan besar batangnya pecah. Hasil daripada tindakan tersebut, busur yang terkumpul akan disimpan dengan buruk.
Pengeringan biji
Selepas menuai, set bawang dikeringkan. Selalunya memakan masa 14 hari. Masa ini cukup untuk mentol menyerap nutrien dari jisim hijau tumbuhan dan kering dengan baik. Untuk melakukan ini, bawang dibentangkan di permukaan kering, sementara lapisan harus tipis. Agar kering secara merata, disarankan untuk menumis bawang yang tersebar dari semasa ke semasa.
Selanjutnya, ia perlu dipindahkan di bawah bumbung, ke beranda atau loteng. Perkara utama ialah tempat pengeringan berventilasi. Mentol kering dengan baik dalam draf.
Mentol kering yang teruk terdedah kepada pelbagai penyakit, termasuk reput leher dan cendawan. Selepas dua minggu selepas permulaan pengeringan, anda perlu memotong daun dari mentol, meninggalkan leher 2-3 cm. Kemudian anda perlu memotong akar di bawah tumit mentol, tetapi jangan menyentuhnya.
Untuk pengeringan lebih lanjut, bawang mesti dipindahkan ke bilik dengan suhu udara 25-30 ° C. Pada peringkat akhir pengeringan, adalah wajar untuk meningkatkan suhu udara hingga 40 ° C. Dalam kes ini, tanaman akan disimpan dengan lebih baik, kerana semua bakteria patogen akan mati di dalamnya. Tetapi di sini juga, adalah penting untuk tidak keterlaluan, timbangan bawang kering akan mulai mengelupas, yang akan memendekkan jangka hayatnya. Dalam mentol kering, sekamnya utuh dan agak lebat, berkerut di tangan dan tidak mempunyai bau asing yang tidak biasa untuk bawang.
Ciri simpanan
Setelah anda menentukan bila hendak mengumpul bawang, adalah mustahak untuk mengetahui keadaan apa yang harus disimpan untuk menyimpan sayur sehingga tahan sehingga musim bunga. Jadi, lokasi penyimpanan mestilah kering dan cukup hangat, tanpa akses kepada cahaya matahari. Sebagai peraturan, tanaman diletakkan dalam jaring atau kotak kayu. Tahap dan suhu kelembapan di dalam bilik mempengaruhi keselamatan anak benih.
Mentol yang akan digunakan untuk makanan disimpan pada suhu 1-3 ° C. Sevok boleh disimpan di bilik di mana suhu udara mencapai 20 ° C. Tahap kelembapan optimum, yang tidak menyebabkan kerosakan bawang, adalah 70-80%. Pada tahap kelembapan yang lebih tinggi, mentol akan mula bercambah.
Periksa setiap bawang untuk kerosakan sebelum memasukkannya ke dalam simpanan. Jika tidak, keseluruhan tanaman akan reput lama sebelum menanam. Periksa mentol dari semasa ke semasa untuk membuang yang tumbuh dan layu tepat pada waktunya. Dengan mematuhi saranan yang dijelaskan dalam artikel, Anda dapat membuang set bawang tepat pada waktunya dan menyimpannya hingga menanam.Kami menjemput anda untuk meluaskan pengetahuan anda mengenai menanam set bawang dengan menonton bahan video yang disertakan:
