Kandungan
Baru-baru ini, orang semakin mula memikirkan apa sebenarnya yang mereka makan. Di kedai, anda boleh mendapatkan pelbagai jenis produk untuk setiap selera. Manfaat dan bahaya kubis merah masih belum difahami sepenuhnya oleh para saintis. Pakar mengatakan bahawa sayur-sayuran ini mesti dimasukkan ke dalam makanan anda, walaupun tidak semestinya memakannya.
Komposisi kimia kubis merah
Kubis merah kaya dengan vitamin dan mineral. Sebaiknya diminum bukan hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak, orang tua dan ibu hamil.
Kelebihan produk dijelaskan dengan adanya bahan berguna seperti:
- retinol;
- vitamin C;
- tokoferol;
- vitamin K dan H;
- Vitamin B;
- vitamin PP;
- besi;
- magnesium;
- selenium;
- zink;
- iodin;
- kalsium;
- potasium;
- mangan;
- fosforus.
Selain vitamin, kubis merah mengandungi karbohidrat, asid amino, protein tumbuhan, fitonutida dan antosianin. Produk ini sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan kerana kaya dengan serat.
Kubis merah rendah kalori, jadi disarankan untuk memakannya bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan - hanya 26 kkal per 100 g produk.
Mengapa kubis merah berguna?
Manfaat kesihatan kubis merah sangat besar. Sayuran tersebut mempunyai kesan antimikrob dan diuretik. Ia adalah antioksidan yang kuat, oleh itu ia sesuai untuk menguatkan sistem imun.
Makan kubis merah dengan cepat dapat mengatasi gejala selesema dan batuk. Tanaman akar digunakan untuk rawatan dan pencegahan leukemia. Penggunaan produk membawa kepada normalisasi tekanan, pengukuhan dinding saluran darah. Berkesan menurunkan kadar kolesterol jahat dan gula darah, oleh itu disarankan untuk makan kubis merah untuk diabetes.
Sayuran meneutralkan kesan patologi minuman beralkohol. Ia mengeluarkan racun dan toksin dari dalam badan dengan serta-merta. Pada masa yang sama, ia menormalkan keadaan mikroflora usus.
Manfaat kubis merah juga terletak pada kenyataan bahawa ia adalah pencegahan pelbagai penyakit barah. Penglihatan bertambah baik. Kecekapan otak meningkat. Sekiranya anda memasukkan sayur ini secara berkala ke dalam makanan anda, anda akan dapat melindungi tubuh daripada kemurungan.
Jus kubis merah sangat bermanfaat. Doktor menasihatkan mengambilnya apabila dinding kapilari melemah. Berkesan untuk pendarahan pelbagai jenis. Selain itu, jus kubis merah membantu melawan batuk kering dan leukemia. Ia adalah ubat yang sangat baik untuk batuk basah, stomatitis dan gusi berdarah.
Mengapa kubis merah berguna untuk lelaki?
Produk ini disarankan untuk dimakan oleh lelaki dari pelbagai usia, kerana ia mempunyai banyak faedah. Pertama sekali, sayur-sayuran melindungi tubuh daripada perkembangan barah prostat. Meningkatkan potensi pada lelaki.
Kubis merah bermanfaat untuk atlet lelaki, kerana ia dapat dengan cepat menghilangkan rasa sakit otot yang berlaku setelah bersenam.
Selalunya, lelaki menderita penyakit sistem genitouriner. Untuk menghilangkan proses keradangan di pundi kencing dan buah pinggang, doktor mengesyorkan makan 100 g kubis setiap hari.
Salad sayur ini sangat berguna untuk lelaki pada usia berapa pun.
Mengapa kubis merah baik untuk wanita?
Kubis merah disyorkan untuk wanita pada usia yang berbeza. Kepingan sayur membantu dengan baik apabila terdapat formasi jinak di kelenjar susu. Produk ini membantu mengurangkan manifestasi gejala tidak menyenangkan yang berlaku semasa menopaus dan haid.
Manfaat sayur untuk wanita terletak pada kenyataan bahawa penggunaannya menyumbang kepada pemeliharaan kecantikan dan awet muda. Kulit akan kelihatan segar. Sekiranya bintik-bintik atau bintik-bintik usia diperhatikan di wajah, maka cukuplah memasukkan daun kubis atau menggunakan jus segar.
Bahaya kubis merah
Walaupun terdapat banyak khasiat kubis merah, pengambilannya secara berlebihan boleh membahayakan tubuh. Produk ini mengandungi sejumlah besar magnesium, sulfur dan zat besi. Ini boleh menyebabkan kembung dan kembung. Sekiranya anda tidak berhenti mengambil kubis, terdapat kekejangan dinding usus yang teruk.
Sekiranya anda kerap makan hidangan ini, tekanan darah anda mungkin meningkat. Oleh itu, disarankan dengan berhati-hati untuk menggunakan pesakit hipertensi.
Kontraindikasi terhadap kubis merah
Keburukan kubis merah dapat diperhatikan hanya apabila seseorang mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya.
Produk ini tidak dianjurkan untuk dimakan dalam pankreatitis akut dan kronik, kerana ini akan menyebabkan penyakit memburukkan lagi dan timbulnya rasa sakit yang teruk di bahagian kiri perut. Anda tidak boleh memasukkan kubis dalam makanan kerana tidak bertoleransi.
Dengan berhati-hati, doktor menasihatkan menggunakan sayur-sayuran untuk sebarang gangguan pada kelenjar tiroid.
Peraturan untuk penggunaan kubis merah
Untuk memanfaatkan sepenuhnya produk dan mengelakkan bahaya, pakar menasihatkan makan kubis merah dengan betul. Pertama sekali, kehadiran kontraindikasi harus dikecualikan.
Tubuh boleh mendapat faedah terbesar hanya jika sayur dimakan mentah. Tetapi ini pasti akan menyebabkan perut kembung, kembung dan sakit. Oleh itu, produk mesti dirawat dengan panas. Untuk mengurangkan kehilangan nutrien, anda perlu memasak kubis dengan sedikit air di bawah penutupnya.
Nitrat mungkin terdapat dalam produk. Selalunya ia dijumpai di daun atas. Untuk mengurangkan bahaya, mereka harus dikeluarkan sebelum memasak. Tidak digalakkan menggunakan tangkai.
Penggunaan kubis merah dalam perubatan tradisional
Kubis merah tinggi serat dan rendah kalori. Oleh itu, produk tersebut disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk menurunkan berat badan. Anda boleh makan mentah dan rebus. Tetapi sauerkraut mempunyai manfaat khas pada badan. Hidangan seperti itu membolehkan anda mengurangkan kadar kolesterol dan gula dalam darah dengan cepat, serta membuang bahan berbahaya.
Dalam perubatan rakyat, sayur itu digunakan untuk merawat batuk, radang paru-paru, bronkitis, dan peningkatan tekanan darah.
Jus kubis harus diambil untuk penyakit kuning, stomatitis, gusi berdarah. Untuk insomnia dan ketegangan saraf, sediakan merebus.
Jus ini bermanfaat untuk perkembangan tumor jinak atau malignan
Terdapat beberapa resipi yang berkesan:
- Untuk batuk dan bronkitis. Infusi disediakan dari kubis merah. Ambil 100 g daun, potong halus. Tuangkan cawan air rebus. Biarkan selama satu jam. Terikan sebelum digunakan. Kekerapan kemasukan adalah tiga kali sehari selama 1 minggu.
- Untuk lebam, lecet dan luka bakar. Dalam kes ini, produk digunakan sebagai kompres. Daun disapu ke kawasan yang terjejas. Betulkan dengan pembalut dan biarkan sekurang-kurangnya 2 jam.
- Untuk sakit sendi. Minuman sihat disediakan dari 8 g daun kismis, 150 ml jus kubis dan air rebus. Ubat ini diambil dua kali sehari selama 14-21 hari.
- Dari hipotensi, leukemia dan batuk kering. Perlu makan 100 g setiap hari selama 1.5-2 minggu. Di samping itu, anda harus mengambil 150 ml jus kubis.
- Untuk meningkatkan imuniti. Sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Campurkan 120 ml bit dan 150 ml jus kubis. Ia diambil pada waktu pagi. Anda juga boleh memasak mengikut resipi lain, yang melibatkan penggunaan jus kubis dan pinggul mawar. Untuk rasa, tambahkan 1 sudu kecil ke dalam minuman. sayang.
- Dengan penyakit jantung dan saluran darah. Boleh digunakan untuk rawatan dan pencegahan. Ia akan mengambil 1 sudu kecil. bunga hawthorn. Tuangkan cawan air rebus, biarkan hingga mendidih. Sementara itu, jus kubis dibuat. Setelah minuman disuntik, ia ditapis. Bahan-bahannya dicampurkan bersama. Ia diambil sekali sehari selama 2 minggu.
- Dengan onkologi sebagai profilaksis. Untuk menyediakan produk, anda memerlukan 100 g kubis merah, 60 g kacang hazel, 40 g madu, 80 g alpukat. Produk dihancurkan dan dicampur satu sama lain. Anda perlu menyimpan campuran di dalam peti sejuk untuk mengelakkan bahaya pada badan. Kadar kekerapan permohonan - 5 kali sehari.
- Untuk penyakit buah pinggang, doktor menasihatkan membuat salad daun kubis, cranberry segar atau beku, air, dan akar halia. Anda boleh menambah sedikit madu atau gula untuk rasa. Musim hidangan dengan minyak zaitun atau biji rami.
- Untuk membersihkan darah dan organ dalaman, disarankan untuk menggunakan salad dari kubis merah, bit, wortel dan hijau. Kelebihan hidangan seperti itu ialah ia dapat membuang semua toksin dan racun. Tetapi dalam bentuk mentah, produk tersebut boleh memudaratkan dalam bentuk perut kembung dan kembung.
Sayuran mempunyai ciri khas pedas
Dianjurkan untuk membuat topeng rambut dari kubis merah. Dana sedemikian membantu mengurangkan rembesan sebum, memulihkan struktur keriting dari dalam, dan menepisnya dengan vitamin.
Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya kubis merah sudah jelas. Produk ini kaya dengan vitamin dan mineral. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja seluruh organisma. Hidangan yang dibuat dari daun kubis disarankan untuk dimakan oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui. Walaupun begitu, sayur-sayuran boleh membahayakan. Ini berlaku sekiranya seseorang mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan kubis.
