Kandungan
Budaya sejagat, yang buahnya digunakan dalam memasak untuk penyediaan salad, sup, gula-gula - tembikai madu. Ia juga digunakan sebagai makanan lezat yang bebas. Ia mempunyai aroma istimewa, rasa manis, pulpa yang berair. Produk hebat ini dapat ditanam bukan sahaja di negara-negara Asia, tetapi juga di wilayah selatan Rusia.
Penerangan mengenai tembikai madu
Tumbuhan ini tergolong dalam kelas Labu. Secara semula jadi, tembikai madu boleh didapati di Tengah dan Asia Kecil. Varieti budaya Melon madu: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" ditanam di bahagian selatan Rusia, wilayah Laut Hitam, wilayah Azov, di negara-negara Mediterranean.
Buah tanaman ini berbentuk bulat, kadang memanjang, bersaiz kecil dengan kulit licin berwarna kuning cerah. Berat setiap buah tidak melebihi 2 kg. Di tengah-tengah tembikai terdapat biji bujur kecil berwarna kuning muda.
Buburnya berwarna kuning muda di tengah buah dan kehijauan berhampiran kulitnya, pekat, berair. Aromanya cerah, ciri tumbuhan ini. Rasa buahnya manis, bertubuh penuh.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Tidak ada kekurangan dalam tembikai madu. Malah tukang kebun pemula dapat menumbuhkannya. Buah-buahan dari pelbagai ini mempunyai rasa yang tinggi.
Kelebihannya ialah:
- produktiviti tinggi;
- rintangan fros;
- pematangan pertengahan awal;
- penjagaan yang tidak memerlukan;
- pulpa aromatik manis;
- pemeliharaan rasa selama beberapa bulan selepas penuaian;
- pengangkutan yang baik dan menjaga kualiti.
Pelbagai ini sesuai untuk penanaman rumah hijau dan luaran. Kualiti rasa tidak bergantung pada kaedah penanaman.
Tumbuh Melon Madu
Tumbuhan ini termofilik dan fotofil. Benih mula bercambah pada suhu tidak lebih rendah daripada + 20 ° C. Pada dasarnya, tembikai madu berakar pada anak benih pada awal musim bunga di rumah hijau dan pada awal musim panas di ladang terbuka.
Penyediaan anak benih
Untuk menyemai benih, gunakan bekas yang berdiameter tidak lebih dari 10 cm. Dalam satu cawan seperti itu, 2 tanaman dapat bercambah. Untuk membuat tanaman tumbuh dengan lebih cepat, mereka direndam dalam sedikit cecair terlebih dahulu, disebarkan pada kain kasa atau bulu kapas dan dihantar ke tempat yang hangat selama beberapa hari. Sebaik sahaja benih retak di bahagian sempit atas, ia dapat diturunkan ke tanah.
Tanah untuk biji tembikai madu harus subur dan ringan. Sebelum disemai, ia dihancurkan dengan teliti. Setelah sedikit melembabkan tanah, benih yang tumbuh diturunkan ke dalamnya, lapisan kecil tanah berbulu dituangkan di atasnya. Pot semaian diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Pada siang hari, suhu udara tidak boleh lebih rendah daripada + 20 ° С, pada waktu malam + 17 ° С. Suhu tinggi + 27 ° C akan memastikan percambahan yang tinggi.
Tanaman tidak boleh saling berdekatan, daun tidak boleh bersentuhan. Sebaik sahaja 3 hingga 5 daun sejati muncul di pucuk, mereka disiapkan untuk menanam di kebun. Sebelum dipindahkan ke tempat baru, anak benih dikeraskan. Mereka dibawa ke bilik yang sejuk, di mana suhu udara pada siang hari harus + 16 ° С, dan pada waktu malam turun hingga + 13 ° С.
Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan
Melon madu dipindahkan ke tanah terbuka pada akhir Mei, ketika embun beku malam. Tapak penanaman dipilih diterangi cahaya matahari, terlindung dari angin kencang. Lekukan sekurang-kurangnya 0.5 m dibuat di antara setiap lubang.Anda boleh menyuburkan tanah dengan humus, kemudian tuangkannya dengan air suam.
Peraturan pendaratan
Lubang penanaman dibuat kecil, bibit tembikai madu tidak dapat diakar dengan mendalam. Kira-kira 1 kg humus dimasukkan ke dalam lubang yang disediakan, selepas itu 1 liter air suam dituangkan. Tumbuhan yang ditanam diturunkan ke dalam gruel yang dihasilkan, 2 keping dalam satu lubang. Anak benih dipusingkan ke arah yang berbeza agar tidak mengganggu pertumbuhan antara satu sama lain. Setelah akar ditaburkan dengan tanah yang kering. Sekiranya terdapat kemungkinan embun beku malam, anak benih ditutup dengan kerajang hingga bermulanya malam yang panas secara konsisten.
Menyiram dan memberi makan
Pemberian tembikai madu pertama mesti dilakukan setengah bulan selepas penanaman. Kotoran, garam, kotoran ayam digunakan sebagai baja. Bahan-bahan ini dicairkan dengan air 1:10 dan disiram tanaman di bawah akar. Selepas setiap 2 minggu hingga awal berbuah, prosedur diulang.
Salah satu kelebihan utama tembikai madu adalah ketahanan terhadap kemarau. Di daerah yang kekurangan air, tanaman ini sama sekali tidak disiram. Di Rusia tengah dan di selatan, ahli agronomi menasihati anda untuk menyiram tembikai di akarnya setiap 7 hari sekali. Ini akan menjadikan buah lebih enak.
Pembentukan
Sebaik sahaja anak benih melepaskan daun ke-6, ia akan menyelam sehingga tanaman tumbuh pucuk lateral. Selepas itu, mereka juga kurus, hanya tinggal yang terkuat. Ini mendorong aliran nutrien ke buah dan bukan ke daun.
Tumbuhan yang tumbuh dapat diarahkan ke atas sepanjang teralis, atau mereka dapat dilepaskan untuk melengkung di sepanjang tanah. Untuk pertumbuhan menegak, di sebelah semak, wayar ditarik kira-kira 1.5 m dari tanah. Selepas itu, pucuk tembikai madu diikat padanya dengan tali lembut, mengarahkan pertumbuhannya ke atas.
Penuaian
Sebaik sahaja buah Melon Madu dituangkan, menjadi kuning seragam, dapatkan aroma tembikai manis, ia dikeluarkan dari tempat tidur. Mereka memetik buah dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan atau memukul. Ia disimpan dengan lebih lama lagi.
Sekiranya dijangkakan sejuk, dan banyak buah-buahan belum masak tetap ada di lokasi, buah-buahan tersebut akan dipetik dan dihantar untuk dimasak di dalam bilik. Untuk tujuan ini, kotak kayu berventilasi khas disediakan. Bahagian bawahnya dilapisi dengan habuk papan atau jerami. Di dalam bekas yang disediakan, buah diletakkan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan. Mereka ditinggalkan di tempat yang kering dan ringan untuk masak.
Sebaik sahaja buah-buahan berubah menjadi kuning, mereka boleh dikeluarkan bersama dengan bekas di tempat yang gelap dan sejuk. Di sana tembikai madu boleh disimpan selama kira-kira 2-3 bulan.
Penyakit dan perosak
Melon Honey jarang jatuh sakit dan hampir tidak mudah diserang perosak. Tetapi jenis utama penyakit dan serangga berbahaya yang memakan buah tembikai boleh menyerang tanaman selama tempoh pertumbuhan.
Banyak penyakit kulat boleh merosakkan bahagian udara tumbuhan:
- cendawan serbuk;
- kekaburan lewat;
- peronosporosis;
- tembaga kepala;
- reput akar.
Untuk mengelakkan jangkitan kulat, biji tembikai madu mesti dirawat dengan larutan mangan yang lemah sebelum menanam.
Semua jenis perosak yang lebih suka memakan tembikai juga boleh menyerang tembikai madu.
Perosak utama budaya:
- aphid;
- hama labah-labah;
- cacing wayar;
- sudu;
- terbang tembikai.
Untuk mengelakkan munculnya serangga berbahaya di laman web, perlu membuang sisa tanaman, daun busuk, memotong dahan pokok dari tapak pada waktunya. Pada musim panas, penting untuk membajak tanah secara berkala di antara barisan. Ini sebahagiannya akan menghilangkan telur dan larva perosak.
Kesimpulannya
Melon madu adalah tanaman tembikai bersahaja yang mudah ditanam di kebun mana pun. Ia memerlukan pemeliharaan minimum dan tumbuh dan berbuah walaupun di kawasan kering. Bubur buahnya digunakan sebagai makanan istimewa dan untuk penyediaan pencuci mulut pastri beraroma semula jadi yang lazat.
