Kandungan
kubis Cina disukai oleh pengguna dan juga pekebun. Budaya ini dengan yakin memasuki diet orang Rusia. Penampilan tanaman menyerupai salad, oleh itu ia juga dikenali sebagai salad kubis. Daun dikumpulkan dalam roset atau kepala kubis, yang dapat mengesankan dalam ukuran dan panjang, kadang-kadang hingga 50 cm. Warna daun tanaman bervariasi dari kuning pucat hingga hijau muda. Urat pada daun lebar dan tebal, tetapi sangat berair.
Daun kubis Cina mempunyai rasa segar yang menyenangkan. Hidangan termudah yang boleh dibuat dari tanaman dengan cepat adalah salad. Sayuran dipotong menjadi jalur nipis dan dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayuran. Kilang ini sesuai dengan produk keju dan daging dalam sandwic. Banyak hidangan sihat dan enak boleh disediakan daripadanya. Dan untuk mengkonsumsi bukan hanya segar, tetapi juga rebus, fermentasi, masin dan acar. Semua orang tahu kimchi hidangan Korea, yang disediakan dengan pelbagai rempah. Di Timur, kubis jenis ini menduduki tempat yang penting dalam diet penduduk.
Banyak khasiat berguna yang terdapat pada sifat kubis Peking. Oleh itu, penggunaan tanaman menjadikan minda tajam dan kapal tidak elastik. Jantung berfungsi tanpa gangguan, pertahanan badan meningkat, berkat tahap vitamin dan unsur surih yang tinggi di dalam sayur. Apa yang kami terlepas terutamanya pada musim sejuk. Kubis Peking disimpan dengan sempurna dan mengekalkan vitamin, yang meningkatkan nilai tanaman pada musim sejuk dan musim luruh.
Sejak sekian lama, kubis jenis ini merupakan sayur eksotik yang tidak diketahui. Kini tukang kebun dan petani Rusia menanam sendiri tanaman ini. Sayur itu terdapat di rak kedai sepanjang tahun. Tukang kebun memanggil tanaman itu "Peking" dan menyukainya kerana tidak bersahaja, tidak berubah-ubah dan kerana budaya ini cepat menghasilkan hasil panen dan bukan satu, tetapi 2 atau bahkan 3 tanaman setiap musim.
Ciri penjagaan dan jenis kubis Cina untuk rumah hijau
Pemilik rumah hijau yang dipanaskan dapat memperoleh penuaian awal kubis Peking. Ini akan sangat diminati pada awal musim bunga, apabila sayur-sayuran segar jarang dan terlalu mahal. Oleh itu, menanam tanaman di rumah hijau adalah perniagaan yang menguntungkan dan menjanjikan.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Kubis peking bertolak ansur dengan perubahan suhu yang ketara. Tetapi agar tidak bergantung pada kehendak alam dan mendapatkan hasil tanaman yang tinggi secara konsisten, tanaman yang diusahakan harus memberikan suhu dan pencahayaan yang tepat.
Biji kubis peking mempunyai kapasiti percambahan yang tinggi walaupun pada suhu + 4 + 5 darjah. Anak benih akan mengalami penurunan suhu jika termometer turun hingga -3 darjah. Tetapi suhu yang sesuai untuk tumbuh dan menuai ialah +14 hingga +20 darjah. Penurunan dan peningkatan suhu dari nilai yang melampau menyebabkan fakta bahawa tanaman membuang anak panah dan mekar.
Ciri kubis Peking ialah mekar dengan waktu siang yang panjang, oleh itu, perkembangan kepala tanaman yang betul akan berlaku dengan waktu siang yang dipendekkan. Mekar "Peking" kehilangan rasanya, ia tidak sesuai untuk pemakanan.
Tumbuhan mesra dengan timun dan tomato. Anda hanya perlu menjaga pemberian makanan tambahan untuk tanaman sayur-sayuran sehingga terdapat banyak khasiat untuk semua penanaman.
Menanam kubis Cina di rumah hijau adalah penyelesaian yang baik. Anda dapat mengawal suhu dan keadaan cahaya, iaitu mewujudkan keadaan yang diperlukan untuk menanam tanaman. Ini sangat penting bagi tanaman pada awal musim bunga atau akhir musim luruh.
Petua video:
Varieti rumah hijau
Kejayaan menanam tanaman anda banyak bergantung pada memilih benih yang tepat untuk rumah hijau anda. Kriteria utama ketika memilih varieti tanaman adalah masa penuaian.
Varieti kubis Peking awal mampu menghasilkan tanaman dalam masa 1.5 bulan selepas penanaman. Mereka sesuai untuk menanam tanaman di rumah hijau pada musim bunga:
- Spring Beauty F1 - pelbagai kubis yang cepat matang dan bertoleransi dengan kekurangan cahaya dengan baik. Kepala tanaman berair, putih pada potongan, berat hingga 2 kg;
- Spring Jade F1 - pelbagai kubis Peking tahan terhadap penyakit, suhu yang melampau, terutama pada suhu tinggi. Tidak mekar, tidak terkena penyakit. Kepala kubisnya besar, beratnya hingga 3 kg, sangat berair;
- Vesnyanka - pelbagai bentuk daun, daunnya berair, dengan kandungan vitamin C. yang tinggi. 35 hari selepas menanam, anda boleh menuai;
- Vitamin F1 pertama - varieti ini sesuai untuk tumbuh pada musim bunga dan musim panas, tahan terhadap berbunga dan suhu yang melampau. Penuaian tanaman sayur-sayuran lebih awal, kepala tanaman berbentuk bulat dan memanjang dengan pulpa berair dan renyah.
Varieti musim luruh:
- Sentyabrina F1 - pelbagai tanaman sayur yang cepat matang dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Pada potongan, warnanya berwarna hijau muda. Berat buah tanaman adalah kira-kira 1.5 kg. Ragamnya tahan terhadap penyakit dan suhu yang melampau;
- Autumn Jade F1 - pelbagai jenis tumbuhan yang membentuk kepala kubis memanjang yang besar, berukuran hingga 50-60 cm, berat hingga 3 kg. Warna sayur-sayuran berwarna hijau terang;
- Kecantikan Musim Gugur F1 - varieti tanaman tahan sejuk dengan berat kepala hingga 2.5 kg. Pada potongan, mereka sedikit kuning, daun atas berwarna hijau kaya.
Varieti sejagat:
- Beijing Express - sesuai untuk menanam tanaman di ladang terbuka, tetapi memberikan hasil yang sangat tinggi di rumah hijau. Kepala tanaman sayur-sayuran hijau muda memanjang, sangat berair, beratnya sekitar 2 kg. Varietasnya diperuntukkan untuk Siberia, wilayah Moscow, Ural. Ia bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk;
- Martha - sejenis kubis masak awal, hanya memerlukan 40 hari untuk masak sepenuhnya. Tidak mengalami kekurangan pencahayaan, tahan terhadap pelepasan peduncles. Kepala tanaman kubis dengan berat sehingga 1 kg.
Jika tidak, kepala tanaman sayur-sayuran akan memberikan anak panah dan tanaman itu akan dimanjakan.
Mendarat
Pekingka menyukai tanah yang ringan dan subur. Sekiranya terdapat kes penyakit tanaman di rumah hijau, maka tanah harus dirawat dengan wap, ditumpahkan dengan tembaga sulfat (larutan lemah) atau kalium permanganat. Tetapi tanah yang terlalu kering cepat kering, dan tanah yang lebat membawa kepada perkembangan penyakit. Oleh itu, tanah dengan komposisi sederhana, neutral dalam keasidan, sangat sesuai. Kubis peking di rumah hijau ditanam selepas tomato, timun, courgettes, bawang dan kekacang.
Tanaman sayur ditanam di rumah hijau yang dipanaskan pada awal bulan Mac, pada bulan April, jika rumah hijau tidak dipanaskan. Benih tanaman ditanam di alur mengikut corak penanaman yang disyorkan. Di lorong, jarak 30-40 cm biasanya tersisa. Per 1 sq m tanah siap ambil 2 g biji kubis. Taburkannya, jangan terlalu dalam, 1-1,5 cm, kemudian lembapkan dengan baik.
Sehingga munculnya pucuk tanaman di rumah hijau, suhu mesti dijaga sekurang-kurangnya +20 darjah. Sebaik sahaja pucuk muncul, suhu diturunkan hingga +10 darjah untuk jangka masa 5-7 hari. Kemudian, untuk perkembangan penuh dan ovari kepala sayuran, suhu tidak lebih dari +20 darjah pada waktu siang diperlukan, pada waktu malam tidak boleh turun di bawah +15 darjah.
Benih tanaman yang ditanam sedikit harus ditipis, meninggalkan tanaman terkuat.Pada tahap ini, 10 cm ditinggalkan di antara tanaman.Setelah seminggu menanam, mereka ditipiskan lagi, meninggalkan 30-40 cm di antara tanaman.
Kaedah penanaman benih juga sesuai untuk penanaman "Peking". Jadi? petani mendapat hasil yang lebih awal. Tetapi kultur tersebut bereaksi sangat buruk terhadap pemindahan, jadi disarankan menanam benih dalam bekas yang terpisah, cawan gambut atau tablet gambut. Sebelum menanam, tanah ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat. Dan taburkan 3 biji. Tumbuhan tumbuh dengan cepat, secara harfiah dalam 4-5 hari.
Pucuk yang tidak dapat ditanggalkan dikeluarkan. Penyiraman secara berkala dilakukan ketika tanah mengering, kelembapan berlebihan dapat menyebabkan perkembangan busuk. Setelah tiga minggu, anak benih akan mempunyai 2 pasang daun sejati, mereka siap untuk dipindahkan ke tanah.
Penjagaan biasa
Penyelenggaraan berkala terdiri daripada menjaga suhu yang diperlukan di rumah hijau, penyiraman biasa. Air sebagai lapisan atas tanah mengering, mencegah pengeringan sepenuhnya. Penyiraman yang terlalu kerap harus dielakkan, kerana kelembapan berlebihan dan penebalan tanaman membawa kepada perkembangan penyakit.
Sepanjang musim, anda boleh melakukan 2 pakaian berpakaian teratas: bahan organik dan mineral. Peking bertindak balas dengan baik untuk memberi makan dengan infus buburan, kotoran ayam, infusi yang diperoleh dari jisim hijau.
Baja mineral paling sesuai digunakan pada musim gugur semasa menyiapkan tanah di rumah hijau. Untuk 1 kaki persegi m buat superfosfat berganda (1 sudu besar.) dan kalium sulfat (2 sudu besar. l.). Semasa menanam, tambahkan superfosfat (2 sudu besar L.), Urea (1 sdt.), Abu kayu (1 gelas).
Perosak dan perlindungan daripada mereka
Kubis Peking sangat menyukai pelbagai jenis perosak, yang kadang-kadang agak sukar ditangani. Kerosakan khas pada tanaman disebabkan oleh: kutu salib, siput.
Agar tidak menggunakan pelbagai bahan kimia dalam pengendalian perosak, lebih baik mengikuti langkah-langkah pencegahan yang akan melindungi tanaman anda dari kesan berbahaya dari perosak.
- Kutu salib tidak hidup pada suhu rendah awal musim bunga, akhir musim panas, atau awal musim gugur. Oleh itu, yang perlu anda lakukan adalah mematuhi tarikh pendaratan.
- Anda boleh merawat tanaman muda dengan abu.
- Perhatikan putaran tanaman. Jangan tanam kubis Cina selepas semua jenis kubis, daikon, lobak. Hama itu berhibernasi di dalam tanah. Oleh itu, selalu ada ancaman kepada "Peking".
- Budaya tidak terpengaruh oleh kutu salib jika digunakan untuk memadatkan penanaman timun, tomato, bawang, dan bawang putih.
Sekiranya semuanya gagal, gunakan artileri berat: Iskra, Inta-Vir, Aktara.
Pembersihan dan penyimpanan
Kepala kubis dipotong untuk disimpan apabila dikeraskan. Tidak semua jenis sesuai untuk penyimpanan. Biasanya, varieti musim bunga digunakan segera untuk dimakan. Tetapi varieti musim luruh boleh disimpan.
Untuk melakukan ini, setiap kepala kubis dibungkus dengan pelekat, dan kemudian di surat khabar. Jadi, kubis Cina disimpan untuk waktu yang lama, lebih dari 4-5 bulan pada suhu sedikit di atas sifar darjah.
Kesimpulannya
Menanam kubis Cina di rumah hijau adalah perniagaan yang sangat menguntungkan dan boleh menjadi sumber pendapatan berterusan bagi seseorang. Bagi tukang kebun yang berpengalaman, ini adalah cara untuk menyediakan diri mereka dan keluarga dengan produk yang kaya dengan vitamin. Tukang kebun yang baru, mengamati teknik agroteknik yang mudah, dapat mengatasi penanaman tanaman dengan mudah, mendapatkan sayur-sayuran yang enak yang mempelbagaikan makanan berkhasiat.
