Kandungan
Hari ini, kentang adalah salah satu tanaman sayuran yang paling meluas di Rusia, dan siapa yang dapat membayangkan sekarang bahawa tidak ada yang pernah mendengarnya 300 tahun yang lalu. Dan di benua Amerika, yang merupakan tempat kelahiran kentang, penduduk pribumi telah menumbuhkannya bahkan tidak beratus-ratus, tetapi ribuan tahun. Oleh itu, jelas bahawa kita tidak dapat melakukan tanpa kentang dalam ratusan tahun akan datang. Koki berkemahiran sejati dapat memasak kira-kira 500 hidangan dari kentang, tanpa mengulanginya sendiri. Dan berapa banyak bahan tambahan yang disediakan dengan penggunaan kentang - ini adalah kanji, alkohol, dan glukosa, dan molase dan banyak lagi.
Oleh itu, orang-orang bereksperimen dengan menanam kentang, mencuba kaedah baru yang menarik menanam kentang dan menjaga dia di padang terbuka. Sebahagiannya dipandu oleh penuaian rekod, sementara yang lain penting untuk meminimumkan kos buruh untuk menjaga kentang. Lebih-lebih lagi, banyak kaedah baru yang disebut hanya kaedah lama yang dilupakan. Artikel ini akan menganalisis secara terperinci kaedah tradisional menanam dan merawat kentang, dan mengetengahkan kaedah baru, kadang-kadang sangat luar biasa untuk menanam tanaman yang dicintai ini.
Faktor-faktor yang mempengaruhi hasil kentang
Semua orang mahu kentang bukan sahaja dapat tumbuh, tetapi juga dapat memuaskan hasilnya. Sehingga cukup untuk diri saya dan keluarga saya untuk musim ini, malah ditinggalkan untuk ditanam tahun depan. Apa yang bergantung pada penuaian kentang yang baik?
Pelbagai jenis kentang
Varieti sangat berbeza. Masing-masing mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri. Dan jika beberapa kelebihan mempunyai hasil yang tepat, yang lain mungkin mempunyai rasa yang indah, tetapi dengan mengorbankan hasil. Faktor ini mesti dipertimbangkan terlebih dahulu, jika tidak, tidak kira seberapa keras tukang kebun itu mencuba, tidak ada yang akan berjaya. Ini sudah tertanam di umbi pada peringkat genetik.
Kualiti ubi untuk ditanam
Umbi kentang berbeza dalam ciri kualiti bahan biji dari ubi mini hingga pembiakan kedua. Lihat jadual di bawah.
| Nama kentang biji | Ciri | Kaedah memperoleh |
|---|---|---|
| Umbi mini | Bahan biji tulen untuk menanam kentang | Mendapat pada tahun pertama menanam kentang varieti dari biji |
| Super elit super | Bahan biji tulen untuk menanam kentang | Mendapat tahun berikutnya setelah menanam ubi mini |
| Superelite | Bahan biji berkualiti tinggi | Mendapat tahun berikutnya selepas pendaratan golongan elit super |
| Elit | Bahan penanaman kentang yang paling produktif | Mendapat tahun berikutnya selepas pendaratan golongan elit super |
| Pembiakan pertama | Bahan penanaman kentang yang paling biasa | Mendapat tahun berikutnya selepas pendaratan golongan elit |
| Pembiakan kedua | Boleh dijadikan asas penuaian kentang yang baik | Mendapat tahun berikutnya setelah menanam pembiakan pertama |
Di kedai khusus, golongan elit dan pembiakan pertama paling sering dijual sebagai benih. Ini adalah yang terbaik. Di pasar, anda sering dapat menghasilkan pembiakan kedua dan seterusnya. Seperti yang anda fahami dengan mudah di atas, bahawa tidak kira bagaimana anda menjaga dan menyuburkan kentang, jika ditanam dari bahan penanaman yang berkualiti rendah, tidak ada yang baik yang diharapkan dari mereka. Ini adalah salah satu sebab utama semua kegagalan kebanyakan tukang kebun dengan tanaman kentang.
Saiz ubi untuk ditanam
Sesuatu juga bergantung pada ukuran bahan penanaman kentang. Untuk sebab tertentu, banyak orang berpendapat bahawa semakin besar kentang, semakin banyak hasil panen yang akan diberikan. Ini tidak benar sepenuhnya. Faktanya ialah umbi besar, ketika ditanam, memberi banyak umbi kecil, tetapi sebilangan kecil kacang, sebaliknya, dapat memberi satu atau dua umbi besar. Itulah sebabnya para pakar mengesyorkan mengambil ubi bersaiz sederhana untuk menanam seukuran telur ayam, sehingga ukuran dan jumlah ubi masa depan berada pada tahap yang baik.
Penyediaan bahan penanaman
Apa yang beberapa dekad yang lalu tidak diambil kira oleh siapa pun, sekarang mereka berusaha menguasai segalanya, atau hampir semua tukang kebun. Untuk mendapatkan hasil panen kentang yang baik, ubi memerlukan persiapan khas sebelum menanam. Ini termasuk perlindungan dari penyakit, dan percambahan untuk penuaian sebelumnya dan, selalunya, peremajaan bahan penanaman.
Penyediaan tanah
Inilah sebenarnya faktor yang telah diambil kira oleh semua tukang kebun sejak dulu lagi, tetapi ini juga yang paling sukar dilakukan. Untuk memudahkannya, pelbagai teknik sedang diciptakan.
Penjagaan kentang
Pekerjaan tradisional dan terkenal, yang meliputi, selain menanam sendiri, penyiangan, penggilingan, penyiraman, pemberian makanan, pemprosesan terhadap perosak dan penyakit, dan penuaian. Banyak kaedah baru untuk menanam kentang dengan cara apa pun untuk membuang atau sekurang-kurangnya mempermudah banyak pekerjaan ini.
Kaedah tradisional menanam dan merawat kentang
Beberapa waktu yang lalu, dianggap tradisional untuk mendapatkan beberapa baldi kentang dari bilik bawah tanah pada musim bunga dan segera pergi ke kawasan yang disiapkan dan menanamnya. Kini setiap tukang kebun yang menghormati diri mesti mula menyediakan kentang untuk menanam kira-kira satu atau dua bulan sebelum menanam.
Prosedur persediaan
Anda perlu memilih ubi mengikut ukuran untuk kecil (25-45 g), sederhana (45-75 g) dan besar (lebih dari 75 g). Pada masa akan datang, semasa menanam, perlu menanam setiap ukuran secara berasingan agar anak benih lebih seragam. Ini akan memastikan bahawa semak tumbuh pada masa yang sama dan akan menjadikannya lebih mudah untuk merawatnya. Sebagai tambahan, ubi besar dapat dibahagikan kepada beberapa bahagian semasa penanaman untuk mendapatkan lebih banyak bahan penanaman.
Bagaimana ia dilakukan? Umbi terpilih diletakkan dalam kotak dalam satu lapisan pada film, disembur dengan air suam dan ditutup dengan lapisan yang sama sehingga kelembapan minimum dipertahankan di dalamnya. Kotak terkena cahaya.
Suhu di mana vernalisasi dijalankan antara + 10 ° C hingga + 20 ° C. Sebaiknya putar kentang setiap beberapa hari. Tempoh vernalisasi boleh dari 2 minggu hingga 2 bulan, bergantung pada keadaan anda.
Dalam proses penghijauan, tunas mulai bangun di umbi. Dan di sini anda boleh memilih semua ubi yang berpenyakit. Mereka berbeza kerana tunasnya sangat nipis, berbentuk benang, atau, secara amnya, tidak.Tidak berguna dan bahkan berbahaya untuk menanam kentang seperti itu - tidak akan masuk akal, dan ia cukup mampu menjangkiti semak tetangga.
Pembasmian umbi umbi dapat dilakukan dengan cara yang berbeza:
- Merendam dalam infusi bawang putih... Untuk menyediakannya, larutkan 100 g bawang putih yang dihancurkan ke dalam baldi air. Kentang terpilih direndam dalam larutan ini semalaman.
- Merendam dalam larutan racun kulat biogenik "Maxim"... Cukup lebih kurang 2 jam.
- Merendam dalam larutan yang terdiri daripada 0.5 g permanganat kalium, 15 g asid borik, 5 g sulfat tembagayang larut dalam 10 liter air. Lebih kurang satu hingga dua jam sudah cukup.
Rawatan ubi dengan larutan baja kompleks yang dicampurkan dengan unsur mikro juga memberikan peningkatan hasil. Untuk melakukan ini, 400 g baja kompleks mesti dicairkan dalam 10 liter air. Simpan ubi dalam larutan selama kira-kira satu jam, kering dan tanam.
Memotong ubi juga merupakan cara yang sangat menarik untuk mendapatkan peningkatan hasil yang ketara. Umbi kentang dapat dipotong, hanya tinggal kira-kira 1.5 cm di hujungnya. Atau anda boleh membuat potongan cetek sepanjang keseluruhan diameter.
Untuk memudahkan, anda boleh meletakkan papan kecil di bawah pisau di sebelah umbi, maka prosesnya akan dipercepat dan anda tidak perlu takut memotong keseluruhan kentang.
Menariknya, teknik ini bahkan lebih berkesan daripada pemotongan ubi yang biasa menjadi beberapa bahagian. Satu-satunya peringatan adalah bahawa pemotongan dilakukan dengan sebaiknya sebelum vernalisasi.
Menyiapkan tanah untuk menanam kentang
Kentang akan memberikan hasil maksimum pada tanah subur yang dapat bernafas dan longgar. Oleh itu, penyediaan tanah untuk menanam kentang biasanya bermula pada musim gugur. Secara tradisional, ladang kentang masa depan dibajak dengan traktor, motor bajak atau secara manual dengan sekop. Pada masa yang sama, baja busuk diperkenalkan.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kaedah menyemai ladang untuk kentang pada musim luruh dengan siderate - rai, mustard dan lain-lain - telah meluas. Pada musim bunga mereka dipotong dan kentang ditanam tepat di dalamnya. Ini membolehkan anda menjimatkan baja dan mendapatkan tanah yang sesuai untuk menanam kentang.
Menanam kentang
Terdapat tiga cara utama menanam kentang:
- Lancar;
- Ridge;
- Parit.
Lancar
Kaedah penanaman kentang yang paling tradisional. Lubang-lubang kecil digali, sedalam 9-12 cm, di mana ubi-ubi ditumpuk satu persatu. Jarak antara umbi piawai dengan ukuran rata-rata ialah 25-30 cm - untuk varieti awal, 30-35 cm - untuk varieti kemudian.
Boleh ditanam:
- Baris dengan jarak yang sama kira-kira 50-70 cm di antara mereka.
- Dengan bersarang persegi skema, 60x60 cm, hanya sesuai untuk semak kentang yang lewat dan besar. Bagi orang lain, adalah tidak menguntungkan jika tidak ada tanah yang cukup untuk ditanam.
- Pita berganda dari dua baris. Kaedah inilah yang memberikan hasil yang terbaik. Di antara baris dalam pita, 50-60 cm kekal, dan laluan antara tali pinggang adalah 80-90 cm.
Dalam kes ini, anda boleh menanam ubi sedikit lebih padat, setiap belukar akan mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh.
Ridgevoy
Kaedah ini sesuai untuk wilayah utara, dan juga untuk kawasan di mana terdapat tanah yang terlalu lembap dan lembap. Pada jarak 70 cm antara satu sama lain, rabung setinggi 15-20 cm disangkut dengan cangkul, di mana umbi ditanam. Kerana pemanasan yang lebih baik oleh matahari dan penyiaran, kentang tumbuh lebih baik.
Parit
Kaedah ini terbaik untuk kawasan selatan dengan iklim panas dan kering. Untuk menanam kentang, parit digali, kedalaman 10-15 cm, dengan jarak yang sama 70 cm di antara mereka. Kentang diletakkan di parit dan ditutup dengan tanah. Kaedah tradisional menanam kentang ini telah banyak diperbaiki dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Dan kemungkinan besar, mereka kembali ke keadaan yang sama seratus tahun yang lalu.
Parit untuk menanam kentang telah disediakan sejak musim luruh dan dipenuhi dengan semua jenis bahan organik, sisa tanaman, jerami yang dicampurkan dengan kotoran yang terurai. Pada musim bunga, seawal mungkin, ubi kentang ditanam, ditutup dengan tanah yang tersisa dan ditutup dengan jerami di atasnya. Kaedah gabungan ini membolehkan anda mendapatkan hasil yang lebih awal dan lebih banyak tanpa pembuahan tambahan. Umbi menggunakan nutrien dari bahan organik yang merosot dari parit.
Penjagaan penanaman kentang
Prosedur penjagaan asas pasca tanaman termasuk:
- Menyiram - kekerapannya bergantung pada keadaan cuaca. Penyiraman biasanya wajib 1-2 minggu selepas percambahan, semasa berbunga dan setelah berbunga pada cuaca panas dan kering.
- Berpakaian atas - diperlukan tiga kali setiap musim, yang pertama dengan baja yang mengandungi nitrogen, yang kedua dan ketiga semasa pemula dan berbunga dengan baja fosforus-kalium.
- Hilling - dijalankan beberapa kali apabila semak kentang tumbuh tinggi. Ia membantu melindungi semak dari fros pada peringkat awal pertumbuhan, menghilangkan rumpai, mengekalkan kelembapan dan merangsang pertumbuhan tambahan pucuk dan umbi.
- Zperlindungan daripada perosak dan penyakit... Sudah pada tahap menanam ubi, abu, sekam bawang dan kulit telur dapat diletakkan di dalam lubang. Dana ini mampu menakut-nakutkan kumbang kumbang, beruang dan ulat kentang Colorado. Tetapi kumbang kentang Colorado tidak dapat ditangani sekaligus. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan kimia semasa menanam kentang buatan sendiri, maka anda boleh mencuba taburkan semak dengan larutan tar - cairkan 100 g tar dalam 10 liter air dan biarkan selama 2 jam.
Penuaian mekanikal kumbang dan larva secara berkala juga berkesan.
Cara penanaman kentang yang tidak konvensional
Terdapat banyak cara yang serupa, dan setiap tahun para tukang kebun yang gelisah berusaha mencari sesuatu yang baru. Dengan kaedah menanam kentang ini, mereka berusaha meminimumkan dan merawatnya.
Menanam kentang di bawah jerami atau jerami
Populariti kaedah ini semakin meningkat setiap tahun, walaupun pada hakikatnya ia mempunyai penyokong aktif dan juga lawan yang bersemangat. Kelebihan utama kaedah ini adalah lebih sedikit usaha yang dikeluarkan untuk menanam kentang, ditambah dengan peningkatan struktur tanah setelah penanaman tersebut. Oleh itu, ia sering digunakan di tanah berat atau dara.
Terdapat juga kelemahan - banyak yang mengatakan bahawa umbi sering dirosakkan oleh tikus, dan tidak semua orang mempunyai jumlah jerami yang diperlukan untuk petak kentang besar.
Biasanya, umbi diletakkan langsung di atas tanah, sedikit menekannya, dan ditutup dengan lapisan jerami 10-20 cm. Apabila pucuk muncul melalui jerami, dilaporkan, ini dilakukan beberapa kali pada musim panas. Kaedah ini tidak memerlukan penyiraman tambahan, serta memberi makan. Penggilingan dilakukan dengan jerami. Sebagai ganti jerami, anda juga boleh menggunakan rumput kering, keratan rumput dan sisa tanaman lain.
Pengubahsuaian penting teknik ini adalah ia digabungkan dengan kaedah parit menanam kentang. Hari ini kaedah ini dianggap paling serba boleh.
Tonton video di bawah - bahan menanam kentang di bawah jerami.
Kaedah tanpa kerja
Teknik ini menyerupai teknik tradisional, tetapi berupaya mempermudah tenaga dan masa dalam menyiapkan tanah dan menanam kentang. Kentang diletakkan terus di tanah longgar yang disiapkan pada musim luruh, disenyawakan dengan abu dan disiram ringan. Kemudian bumi dilemparkan ke atasnya dari lorong-lorong yang berdekatan. Ketika tunas tumbuh, penggilingan dilakukan dari lorong-lorong dengan pendalamannya. Penuaiannya agak setanding dengan yang tradisional, tetapi usaha yang lebih sedikit dilakukan. Tonton video terperinci mengenai cara melakukannya.
Menanam kentang di bawah filem hitam
Anda juga boleh menggunakan bahan hitam bukan tenunan dan bukannya filem. Bahan hanya disebarkan di kawasan yang dipilih, terpaku di tepi.Kemudian potongan dibuat sehingga umbi diletakkan ke kedalaman yang sesuai (9-12 cm) dan ditaburkan dengan tanah. Menurut teknologi, tidak diperlukan penanaman atau penyiangan. Pada hakikatnya, belukar tumbuh ketika tumbuh, dan kentang berubah menjadi hijau, sehingga sedikit penggilingan masih diperlukan. Tetapi untuk penanaman awal, kaedahnya boleh menarik. Di bawah ini anda boleh menonton video mengenai teknik ini.
Menanam kentang di katil kotak
Kaedah ini memerlukan persiapan awal yang sangat sukar, tetapi rawatannya minimum. Pertama, katil kotak dibina dari papan, batu tulis, batu bata dan semua yang ada di tangan. Prinsip pembinaannya serupa dengan pembuatan katil yang hangat. Kemudian mereka dipenuhi dengan pelbagai bahan organik yang dicampurkan dengan humus. Akhirnya, ubi ditanam di dalamnya, biasanya dalam corak papan catur dalam dua baris. Penggembalaan, penyiangan dan makan tidak diperlukan, penyiraman sesuai keperluan, tetapi biasanya minimum. Dikatakan bahawa hasil kentang dalam keadaan seperti itu adalah urutan besarnya lebih tinggi daripada dengan kaedah tradisional. Kelemahan utama ialah kaedah ini hanya sesuai untuk pendaratan kecil.
Di bawah ini anda boleh menonton video mengenai topik ini.
Menanam kentang dalam tong, baldi, beg dan bekas lain
Kaedah ini berasal dari teknologi Cina. Ia menyatakan bahawa hanya 3-4 umbi yang dapat diletakkan di dasar tong dan ditutup dengan tanah yang subur ketika tunas tumbuh. Pada saat pucuk tumbuh ke tepi tong dan mengisinya dengan bumi, seluruh tong akan diisi dengan umbi masak. Sebenarnya, ubi hanya tumbuh di lapisan atas bumi, sama dengan 40-50 cm. Dan hasilnya, sama dengan yang tradisional.
Walaupun begitu, menanam kentang di semua jenis bekas berjaya digunakan dengan kekurangan tanah. Bungkusan atau karung kentang boleh diletakkan di atas sebarang kesulitan, dan dengan itu menumbuhkan beberapa baldi kentang tambahan tanpa banyak usaha. Memandangkan penyiangan, penggembalaan dan makan dengan kaedah penanaman ini juga tidak diperlukan. Tonton video mengenai cara menanam kentang yang asli ini.
Kesimpulannya
Seperti yang anda lihat, terdapat banyak cara untuk menanam dan merawat kentang. Masuk akal untuk mencuba, bereksperimen dan menilai hasil mana yang terbaik untuk anda.
