Kandungan
Sekarang terdapat begitu banyak jenis dan kacukan terung yang boleh anda keliru di antara semua jenis. Setiap tukang kebun memilih pelbagai sesuai dengan keinginannya dan mengikut ciri-ciri yang sesuai dengannya. Ketika memilih varietas, tentu saja, perhatian khusus diberikan kepada hasil dan kemudahan perawatan tanaman, tetapi rasa juga memainkan peranan penting. Seseorang suka bubur terung kehijauan yang padat, sementara yang lain lebih suka putih lembut. Apa sahaja warna pulpa, benih di dalamnya, satu atau lain cara, ada. Anda tidak perlu mencari terung dengan biji di dalamnya. Pada masa ini, anda boleh memilihnya, pulpa yang hampir tanpa kehadiran biji.
Pengelasan varieti bergantung pada kawasan pertumbuhan
Terung ditanam di seluruh Rusia, dan kerana negara ini besar, ini adalah wilayah di selatan, utara dan jalan tengah. Pelbagai terung harus dipilih bukan hanya berdasarkan rasa, tetapi juga berdasarkan wilayah di mana ia akan tumbuh. Kawasan selatan menanam terung terutama untuk tujuan penuaiannya untuk musim sejuk atau untuk pengangkutan ke wilayah lain. Oleh itu, terdapat keperluan untuk ukuran buah, ketumpatan pulpa mereka dan ketiadaan biji di dalamnya. Selain itu, kulit harus sesuai dengan pulpa, sehingga lebih senang memotong buah menjadi kepingan.
Di wilayah utara, kadarnya adalah pada usia matang awal dan tahan terhadap suhu yang melampau dan keadaan atmosfera yang sukar.
Tanah kering memerlukan varieti yang bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan di dalam tanah.
Varieti Terung Benih Rendah
Varieti terung moden mesti memenuhi syarat berikut:
- Produktiviti tinggi;
- Kekurangan kepahitan dalam buah-buahan;
- Ketahanan terhadap pelbagai jenis penyakit;
- Penampilan dan rasa yang baik;
- Sedikit biji.
Perkara terakhir adalah memastikan bahawa daging terung lembut dan menyenangkan, tanpa sedikit pun kepahitan. Di antara varieti ini, 2 kumpulan dapat dibezakan, yang dibahagikan mengikut prinsip pematangan. Mereka akan dibincangkan lebih lanjut.
Varieti terung masak awal
Alekseevsky
Tumbuhan dari varieti ini dibezakan dengan ketinggian kecilnya, iaitu sekitar 50 cm. Pada semak pendek, buah berkilat dengan warna ungu gelap, berukuran hingga 18 cm, tumbuh. Jisim buah masak hanya kecil - hanya 100 - 150 gram, tetapi pulpa putih salji mempunyai rasa halus yang sangat luar biasa.
Benih tanaman disemai untuk menanam anak benih pada akhir atau awal Mac. Anak benih yang siap dan dikeraskan ditanam di rumah hijau pada awal Mei. Sekiranya suhunya stabil pada bulan pertama musim panas dan tidak ada angin kencang, maka anda boleh, dengan mula-mula menanam anak benih di bawah filem di tempat tidur kebun biasa, lepaskan tempat perlindungan. Pada bulan Ogos, dengan perawatan yang betul, yang terdiri daripada penyiraman biasa, pakaian atas, melonggarkan, anda dapat mengumpulkan hasil panen yang cukup baik.
Hippo F1
Tidak semestinya varietas ini disebut, kerana budaya orang dewasa mencapai ketinggian 2 meter, jadi hanya dapat ditanam di rumah hijau yang sesuai dengan ketinggian, di mana ada ruang untuk tumbuh.
Buah mencapai 20 cm dan berat 350 gram. Bentuk mereka berbentuk pir. Dalam terung putih dengan sentuhan hijau.Varieti ini sangat dihargai kerana kualiti hasilnya yang sangat baik dan pulpa yang menyenangkan, hampir tanpa biji.
Valentine F1
Tumbuhan ini bersaiz sederhana dengan batang yang sedikit puber, mempunyai daun hijau terang dengan potongan khas di sepanjang tepinya. Buah berwarna hitam-ungu hingga 25 cm tumbuh dalam bentuk pir yang sedikit memanjang. Pulpa dibezakan dengan warna krem lembut dan kekurangan kepahitan. Kelebihan utama varieti ini adalah kemampuan mengikat bunga walaupun dalam keadaan yang tidak baik.
Kuartet
Tumbuhan ini tumbuh di semak setinggi kira-kira 40-60 cm dengan daun kecil sepanjang keseluruhan ketinggian. Buah-buahan dalam budaya kecil ini juga kecil - beratnya sekitar 100 gram dan panjang 11-14 cm. Perkara yang paling menarik mengenai varieti ini ialah buah-buahan dibezakan dengan warna, tidak khas untuk terung, tanpa kilauan, yang ditunjukkan gambar itu. Mereka berwarna ungu kekuningan dalam bentuk pir.
Kuartet telah tersebar luas kerana ketahanannya terhadap iklim kering dan pelbagai busuk.
Maxik F1
Ketinggian tanaman lebih kurang 1 meter. Buah-buahan dari pelbagai ini masak pada hari ke-100 setelah tumbuh. Terung Maksik mempunyai warna ungu gelap berkilat yang menyenangkan, panjangnya 25 cm. Daging buah berwarna putih kehijauan tanpa kepahitan.
Budaya ini sangat baik dalam mentolerir suhu yang melampau dan tahan terhadap virus mosaik jenis tembakau dan timun.
Nancy F1
Kilangnya pendek dengan daun hijau kecil dengan warna pucat. Buahnya juga kecil, beratnya hingga 80 gram dan ovoid. Warna terung berwarna ungu cerah. Daging buahnya tidak pahit dan mempunyai warna putih. Varieti ini menahan serangan hama labah-labah.
Jerebu Ungu
Batang tanaman mempunyai pubertas yang kuat dan mencapai 60 cm. Daun kultur berbentuk ideal, halus dan tanpa tepi yang bergerigi. Buah masak 100 - 105 hari setelah disemai dan mempunyai bentuk bujur, warna kulit ungu. Bubur di dalam buah tidak berwarna, berwarna putih.
Tukang kebun jatuh cinta dengan varieti ini kerana warna elegan yang ditunjukkan dalam foto dan tahan terhadap reput bakteria. Varieti ini serba boleh dan boleh ditanam di seluruh Rusia, di kawasan dengan iklim apa pun.
Keajaiban Ungu F1
Tumbuhannya berukuran kecil, kira-kira 60 cm. Batangnya sedikit puber; daunnya sedikit menoreh di sepanjang tepi batang. Buah masak berbentuk silinder dan dicat dengan warna ungu berkilat. Pulpa terung tidak pahit dan mempunyai warna kehijauan.
Penyampaian dan rasa yang baik bukan satu-satunya kelebihan dari pelbagai ini. Ia juga tahan terhadap hama labah-labah dan layu verticellosis.
Bibo F1
Hibrida mula berbuah pada hari ke-55 setelah pucuk pertama muncul. Ketinggian tanaman adalah 85 cm, yang memerlukan mengikatnya ke penyokong. Buah-buahan tumbuh putih bujur-kerucut hingga 18 cm. Di bawah kulit putih susu adalah daging putih yang halus tanpa kepahitan... Terung mempunyai rasa dan khasiat makanan yang sangat berharga, yang membolehkannya digunakan dalam pelbagai hidangan.
Telur putih
Belukar padat hingga 70 cm. Pelbagai Jepun. Buahnya berwarna putih dan berbentuk telur, beratnya hingga 200 gram dan panjang 10 cm. Varieti ini dibezakan dengan hasilnya yang tinggi dan pulpa yang sangat lazat dan lembut, yang hampir tidak mengandungi biji. Anda dapat melihat terung yang tidak biasa ini dalam foto dengan lebih jelas:
Varieti terung pertengahan musim
Berlian
Penanaman varieti ini di wilayah selatan adalah mungkin di tanah terbuka, tetapi di lorong tengah atau di wilayah utara - hanya di rumah hijau. Buahnya masak pada hari ke 130. Ketinggian tanaman ini kira-kira 60 cm, dan buahnya dikumpulkan di bahagian bawah tanaman. Oleh kerana tidak ada duri di kelopak, penuaian lebih cepat dan mudah. Terung masak mempunyai jisim kecil - kira-kira 120 gram dan dibezakan dengan warna ungu tua dengan kilauan berkilat.Bubur buah berwarna putih salji dengan warna kehijauan, agak padat dan tanpa kepahitan.
Tanaman ini mempunyai ketahanan terhadap mosaik dan tiang, namun praktis tidak tahan terhadap penyakit yang menyebabkan layu.
Komet
Kultur tumbuh hingga panjang sekitar 75 cm, batangnya ditutup dengan daun hijau gelap kecil. Buah-buahan dalam keadaan matang menyerupai silinder dan mempunyai warna ungu gelap, panjangnya sekitar 22 cm dan diameter 6 cm. Pulpa dibezakan oleh ketumpatan dan kekurangan kepahitannya.
Varieti ini tidak dipengaruhi oleh larut malam dan anthractosis.
Pelaut
Tanaman ini jenis semi-luas, tingginya sekitar 75 cm. Buah-buahan pada tahap kematangan dibezakan dengan warna yang tidak biasa, seperti pada foto: jalur putih bergantian dengan warna ungu. Buah itu sendiri berbentuk seperti bujur, kadang-kadang pir dengan panjang sekitar 17 cm. Buburnya berwarna putih salji, tanpa kepahitan yang jelas.
Angsa
Tanaman ini berukuran lebih kecil, hanya mencapai sekitar 65 cm. Buah-buahan masak memanjang, berbentuk pir, putih. Jisim sayur matang adalah kira-kira 250 gram. Bubur buahnya berwarna putih salji, tanpa kepahitan, dengan rasa cendawan yang lembut.
Nilai utama varietas ini adalah tahan panas, keupayaan untuk menahan perubahan suhu secara tiba-tiba, pematangan buah yang stabil, dan rasa.
Pelican F1
Ketinggian semak rata-rata, kira-kira 110 cm. Pematangan berlaku pada hari ke-116 selepas percambahan. Buah berwarna putih dan berbentuk pedang, memanjang, masing-masing berat 250 gram dan panjangnya bervariasi dari 15 hingga 18 cm. Buburnya ringan, tanpa rasa pahit. Terung digunakan untuk penyediaan dan penyediaan pelbagai hidangan.
Ping Pong F1
Seekor semak dengan ketinggian rata-rata sekitar 70 cm menghasilkan panen 110 hari selepas percambahan. Tumbuhan itu sendiri mirip bentuk dan ukuran kecil dengan tanaman hiasan dengan daun kecil. Terung masak berbentuk seperti bola. Mereka berwarna putih. Tidak semestinya varieti ini mendapat nama seperti itu. Bahagian dalam sayur itu adalah bubur salad ringan tanpa kepahitan. Nilai istimewa hibrida adalah bahawa buahnya senang diangkut dan tidak merosakkan dalam jangka masa yang lama.
Kejutan
Ketinggian semak kira-kira 1.5 m, dahannya merebak. Buah masak menyerupai silinder ungu yang panjangnya sekitar 20 cm dan berat 300 gram. Pulpa terung adalah warna salad ringan, tidak mempunyai kepahitan dan kekosongan di dalamnya. Penanaman boleh dilakukan di rumah hijau yang tidak dipanaskan dan dipanaskan.
Gunung es
Seekor semak kecil, berukuran sekitar 45 - 60 cm, menghasilkan buah yang sangat baik pada 115 hari penanaman. Budaya ini menanam buah putih bujur sekitar 20 cm dan beratnya sekitar 200 gram. Buburnya dibezakan oleh rasa enak dan rasa yang tinggi. Fakta bahawa pulpa tidak mempunyai kekosongan membantu menuai terung ini. Ia boleh ditanam di rumah hijau yang tidak dipanaskan dan dipanaskan.
Varietas ini dihargai untuk berbuah biasa, tahan terhadap pengangkutan, tahan panas dan tahan terhadap banyak virus yang menjangkiti terung.
Maklumat lebih lanjut mengenai varieti terung dapat dilihat dalam video:
Kesimpulannya
Pelbagai jenis terung ini dikaitkan dengan permintaan tukang kebun dan penternak yang semakin meningkat. Sekiranya suri rumah terdahulu hanya dapat bermimpi membuat persiapan dan menambahkan terung dengan sebilangan kecil biji ke makanan, hari ini anda dapat memilih varieti yang anda sukai dan tidak perlu khawatir akan menghantar sebahagian besar pulpa ke tong sampah. ... Lebih sedikit biji terkandung dalam buah-buahan berwarna terang, jadi lebih baik memilihnya untuk hidangan seperti di mana benih akan berlebihan.
