Kandungan
tomato ceri Merupakan sekumpulan varietas dan kacukan yang berbeza dengan tomato biasa, terutama dalam ukuran buah. Nama itu berasal dari bahasa Inggeris "cherry" - ceri. Pada mulanya, tomato ceri menyerupai buah ceri. Sekarang sebilangan besar varietas telah dibiakkan, berbeza dari segi bentuk (memanjang, bulat, berbentuk drop) dan warnanya (merah, oren, kuning, hitam tradisional).
Kelebihan tomato ceri hitam
Warna merah buah tomato disebabkan oleh likopen yang terdapat di dalam buah-buahan. Warna hitam, walaupun definisi warna tidak sepenuhnya betul, agak ungu gelap, terbentuk kerana bahan seperti antosianin. Anthocyanin mempunyai kesan bakteria, memusnahkan beberapa jenis bakteria. Semasa selesema, ia membantu tubuh melawan jangkitan virus, meningkatkan imuniti manusia.
Anthocyanin terkumpul dengan baik di bola mata, membantu menguatkan kapilari dan aliran keluar cairan intraokular. Mereka yang kerap memakan makanan yang kaya dengan antosianin mempunyai penglihatan yang baik, kurang letih komputer, dan cepat pulih.
Dan satu lagi sifat antosianin adalah antioksidan. Anthocyanin menyingkirkan radikal bebas dari badan, melindungi tubuh kita dari permulaan barah. Bahan antosianin yang unik terdapat pada terung, bit, beri, tomato hitam.
Tomato ceri hitam telah lama berhenti menjadi eksotik. Tukang kebun kami berjaya menanam varieti tomato hitam di halaman belakang mereka. Manfaat yang jelas untuk tubuh dilengkapi dengan ciri rasa yang sangat baik. Kerana kandungan gula yang tinggi (glukosa dan fruktosa), asid menjadi kurang ketara. Oleh itu, rasa lebih seimbang. Lebih-lebih lagi, mereka yang selalu makan tomato gelap mendakwa bahawa tomato biasa kini tidak sedap.
Penggunaan memasak
Tomato ceri digunakan dalam memasak untuk menghias pinggan, untuk pemeliharaan. Mereka boleh dikeringkan dan dikeringkan. Suri rumah menambah ceri ketika mengawetkan timun dan tomato biasa, yang menjadikan tempat kosong secara estetik menyenangkan. Dan memungkinkan untuk memaksimumkan jumlah bekas pengalengan, mengisi kekosongan dengan tomato kecil di antara sayur-sayuran besar. Warna tomato ceri yang tidak biasa mendorong seseorang memakan buahnya atau pastikan untuk mencubanya. Anak-anak sangat menyukai ceri, yang, paling sering, tidak dapat dipujuk untuk makan sayur-sayuran. Dan satu lagi kelebihan tomato ceri, mereka masak dengan berus, tidak perlu mengumpulkan tomato satu persatu. Ceri dibezakan dengan kualiti pemeliharaannya yang tinggi. Mereka disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan selera.
Berkembang
Penanaman tomato ceri hitam tidak berbeza dengan penanaman tomato tradisional. Tomato ceri tahan terhadap suhu yang melampau, penyakit, tumbuh dengan baik, aktif tumbuh dan berbuah baik di tempat yang dilindungi dan di tempat terbuka. Ciri-ciri menanam tomato ceri:
- Tomato ceri ditanam hanya pada anak benih. Pada akhir musim sejuk, benih ditanam di dalam bekas dengan tanah yang disiapkan. Cara menanam anak benih tomato, lihat videonya:
- Pada awal - separuh pertama bulan Mei, anak benih ditanam di rumah hijau, dan di tanah terbuka, ketika ancaman fros berulang telah berlalu. Perhatikan skema penanaman 50x50 cm, 3 - 4 tanaman setiap 1 sq. m.
- Di rumah hijau, tanaman tumbuh sangat tinggi hingga 180 cm, varietas tak tentu hingga 2 m, dan memberikan sejumlah besar anak tiri. Tugas tukang kebun adalah membentuk semak, mengikatnya dan membuang anak tiri pada waktunya. Lebih baik membentuk semak dalam 1 - 2 batang. Batang kedua terbentuk dari anak tiri lateral yang paling layak. Sekiranya terdapat banyak buah, kemudian buang anak tangga tanpa menyesal, jika tidak, pematangan buah akan menjadi sukar. Keistimewaan tomato ceri adalah bahawa mereka sangat enak apabila dipetik dari semak pada tahap kematangan biologi. Sekiranya anda memilih ceri dengan kematangan teknikal, dan ia masak di rumah, maka tomato akan kehilangan sebahagian besar dari rasa mereka.
- Sangat penting untuk mengikat agar semak tidak pecah di bawah berat buah-buahan dan agar buah-buahan tidak tergeletak di tanah, itulah sebabnya ia retak. Pilih kaedah mengikat trellis, jauh lebih mudah daripada garter ke sokongan.
- Tomato, terutamanya tomato ceri, suka menyiram dengan kerap. Sekiranya anda mengabaikan penyiraman atau penyiraman dari semasa ke semasa, maka ceri akan pecah.
- Tomato ceri berbuah dengan banyak dan untuk masa yang lama. Sehingga fros pertama, anda boleh menuai.
Sebilangan besar tukang kebun dan tukang kebun sudah biasa dengan teknologi pertanian menanam tomato. Menanam tomato ceri tidak sukar, kerana teknik penanamannya serupa.
Penyakit dan perosak
Walaupun tomato ceri tahan terhadap penyakit, langkah pencegahan masih harus diambil untuk melindungi tanaman dari penyakit tertentu. Langkah-langkah yang diambil tepat pada masanya akan menyelamatkan anda daripada kehilangan hasil panen anda.
- Kekaburan lewat menjelma pada kekuningan dan daun jatuh. Paling bahaya penyakit untuk tomato... Disebabkan oleh kelembapan yang tinggi. Untuk mengelakkan phytophthora, ventilasi rumah hijau dan koyakkan daun yang terkena. Anda boleh menggunakan kaedah rakyat: cairkan susu whey dengan air 1: 1, semburkan tanaman. Anda boleh menaburkan lorong dengan abu seminggu setelah menanam tanaman di tanah. Untuk langkah drastik, persiapan berikut sesuai: 1 tablet Trichopolum dicairkan dalam 1 liter air, tanaman disembur dengan larutan ini setiap 2 minggu. Atau gunakan ubat berikut: Fitosporin, Mikosan, cecair Bordeaux. Cairkan mengikut arahan.
- Reput atas tomato ditunjukkan dalam kenyataan bahawa bahagian atas tomato berubah menjadi hitam atau coklat. Langkah pencegahan: Semasa menanam tanaman di dalam tanah, tambahkan 1 sudu besar kayu abu dan kalsium nitrat ke setiap lubang. sudu.
- Menggulung daun pada tomato ia disebabkan oleh kekurangan unsur surih atau penyiraman yang tidak mencukupi.
- Aphid mempengaruhi tanaman baik di rumah hijau dan di kawasan lapang. Ia benar-benar menyedut semua jus. Penyemburan dengan infus chamomile, tembakau atau yarrow akan membantu. Atau ubat "Verticillin".
- Tempat coklat penyakit yang cukup berbahaya. Ia bermula dengan munculnya bintik-bintik coklat di daun, dan semuanya boleh berakhir dengan kematian tanaman. "Fitosporin" akan membantu daripada musibah ini.
Ramai orang mahu menanam tumbuh-tumbuhan tanpa kimia. Dalam kes ini, cuba kaedah rakyat. Tetapi ada kes-kes apabila anda tidak dapat melakukan tanpa rawatan serius. Selalu ada beberapa pilihan, ada yang dibantu dengan beberapa cara, yang lain.
Varieti
Yang paling terkenal dan popular di kalangan tukang kebun adalah jenis tomato berikut - ceri hitam.
Ceri Hitam
Ceri hitam atau ceri hitam adalah jenis tanaman yang pasti. Perdu yang tinggi dan kuat sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka dan terlindung. Ceri hitam adalah tanaman pertengahan awal; memerlukan sekitar 115 hari dari percambahan hingga buah pertama.
Kelebihan pelbagai:
- Hasil tinggi: Anda boleh mendapatkan sehingga 5 kg buah dari 1 belukar;
- Mencubit tidak diperlukan, kerana sebahagian besar buah tumbuh pada pucuk lateral;
- Buah-buahan yang sangat lazat, warna yang sangat manis, tidak biasa Kanak-kanak sangat menyukainya;
- Sesuai untuk penggunaan segar, salad, untuk pengetinan;
- Masak dengan cepat.
Kekurangan pelbagai:
- Kulit nipis. Buahnya retak semasa proses pematangan.
- Buah-buahan tidak disimpan dengan baik.
- Kilang ini memerlukan ikatan berterusan, kerana buahnya masak dalam jumlah besar dan terdapat banyak daripadanya.
Tanaman ini ditanam pada anak pokok. Sesuai untuk Rusia tengah dan Siberia untuk tumbuh di rumah hijau. Ia bertolak ansur dengan turun naik iklim dengan baik. Di kawasan selatan, ia boleh ditanam di luar rumah. Ceri hitam bertindak balas positif terhadap pemberian makanan biasa dengan baja organik dan mineral, penyiraman biasa.
Zebra Hitam Ceri
Pelbagai pertengahan musim, buah-buahan berjalur. Mereka kelihatan sangat luar biasa. Buah-buahan yang lazat untuk kegunaan sejagat. Kulitnya lebat, tidak retak.
Epal Coklat Ceri F1
Varieti masak awal, memakan masa sekitar 100 hari dari percambahan hingga buah pertama. Berat buah kira-kira 30 - 40 g, mereka tahan retak. Warna maroon. Sedap, sangat manis.
Mutiara Coklat Ceri
Varieti ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit, tahan terhadap turun naik suhu. Buah jangka panjang. Buah-buahan berbentuk tetesan air mata memanjang dengan rasa yang sangat baik. Pelbagainya dapat dikumpulkan.
Tarian ceri dengan Smurfs
Varieti ini dinamakan pahlawan kartun kanak-kanak "The Smurfs". Buah manis, harum, warna ungu tua, hampir hitam, dengan bintik kemerahan di hujungnya. Tahan terhadap turun naik penyakit dan suhu.
Cherry Amethyst Cream Ceri
Pelbagai jenis langka, disarankan untuk ditanam di rumah hijau dan tanah terbuka di wilayah selatan. Ketinggian semak hingga 2 m, hasil terbaik diperoleh apabila belukar terbentuk dalam 2 - 3 batang. Buahnya berwarna krem-kuning, berwarna gelap hanya di sepanjang bahu. Kulitnya lebat, tidak retak. Disimpan dengan baik. Mereka rasa sedap. Penggunaan buah-buahan adalah universal. Buahnya panjang, banyak hingga beku.
Kesimpulannya
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak jenis sayur-sayuran yang tidak biasa muncul. Ini termasuk tomato ceri hitam. Mereka akan menjadi hiasan sebenar taman anda kerana warnanya yang tidak biasa, buah yang banyak. Rasa buah-buahan, yang dimanifestasikan dengan sempurna dalam bentuk segar dan dalam tin, juga akan menggembirakan.
