Kandungan
Alergi kanak-kanak terhadap kismis mungkin muncul secara tidak dijangka. Secara umum diterima bahawa beri currant jarang menyebabkan reaksi negatif tubuh, tetapi sebenarnya, pendapat ini salah.
Adakah currant adalah alergen
Alergi terhadap buah currant tidak begitu biasa, bahan yang boleh menyebabkan intoleransi terdapat dalam komposisi buah beri dalam kepekatan yang agak rendah. Oleh kerana itu, seseorang dapat berpendapat bahawa buah, pada dasarnya, adalah produk hypoallergenic, tetapi, sayangnya, ini tidak benar.
Kedua-dua buah kismis merah dan hitam boleh menyebabkan reaksi negatif individu pada kanak-kanak dan orang dewasa. Kadang-kadang ia kongenital dan jelas, dan kadang-kadang ia muncul secara tiba-tiba tanpa alasan yang jelas.
Mungkinkah ada alergi terhadap kismis hitam
Ketika berkaitan dengan diet anak, banyak ibu bapa berpendapat bahawa buah currant hitam lebih selamat. Dipercayai bahawa alergen terkuat adalah sayur-sayuran merah, buah-buahan dan buah beri, kerana kandungan karotennya yang tinggi.
Tetapi dalam hal kismis, sebaliknya adalah benar. Lebih kerap beri hitam menyebabkan intoleransi. Faktanya adalah bahawa mereka mengandungi anthocyanin - bahan yang memberi buah warna hitam. Anthocyanin sering menyebabkan reaksi negatif dalam badan pada kanak-kanak dan orang dewasa.
Alergen atau bukan kismis merah
Kismis merah tidak sering menyebabkan reaksi negatif, namun ia juga boleh menyebabkan reaksi negatif badan. Pada kismis merah, alahan sering kali disebabkan oleh bahan berikut:
- beta-karoten - sebatian ini berguna untuk banyak sistem badan dan terutama untuk penglihatan, tetapi sering menyebabkan perkembangan reaksi negatif;
- asid askorbik - vitamin C yang berharga juga boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dan kemerosotan kesejahteraan;
- lesitin, bahan tersebut adalah alergen yang kuat, yang mana kanak-kanak bertindak balas dengan sangat tajam, tetapi orang dewasa juga menganggapnya tidak bertoleransi;
- antosianin, dalam beri merah zat ini terdapat dalam jumlah yang lebih kecil daripada yang hitam, tetapi, bagaimanapun, ia menimbulkan bahaya kesihatan tertentu.
Sekiranya buah beri dirancang untuk dimasukkan ke dalam diet anak untuk pertama kalinya, maka penjagaan mesti diambil, tanpa mengira jenis kismis yang dimaksudkan.
Punca alahan currant
Alergi boleh berkembang dengan pelbagai sebab. Terdapat beberapa jenis reaksi alergi utama, bergantung kepada asalnya:
- Intoleransi mutlak terhadap bahan tertentu. Selalunya, antosianin, beta-karoten atau vitamin C menjadi perengsa bagi tubuh kanak-kanak atau orang dewasa. Mereka adalah alergen yang paling kuat dan biasa.
- Keadaan badan yang lemah terhadap latar belakang penyakit ini. Kadang-kadang alergi berlaku dengan penyakit organ pencernaan atau pernafasan pada orang yang tidak pernah mengalami cirit-birit dan loya selepas beri sebelumnya.Selalunya, reaksi negatif seperti ini berlaku serentak dengan penyakit yang mendasari, keadaannya kembali normal, dan tubuh kembali bertoleransi dengan produk tersebut.
- Alahan silang. Dalam kes ini, gejala yang tidak menyenangkan akan muncul bukan hanya dari penggunaan buah currant, tetapi juga ketika memakan buah-buahan dan buah beri yang serupa dengan komposisi dengannya. Aspek intoleransi silang yang positif dapat dianggap bahawa perkembangannya mudah untuk diramalkan, jika anak tidak merasakan buah beri dengan komposisi yang serupa dengan buruk, maka buah currant lebih cenderung melakukan lebih banyak keburukan daripada kebaikan.
- Kecenderungan keturunan terhadap alahan. Terutama reaksi makanan negatif pada kanak-kanak dikesan jika salah seorang ibu bapa alah. Menariknya, perengsa tidak semestinya sama, misalnya, ibu mungkin mengalami reaksi buruk terhadap strawberi, tetapi anak itu kemudiannya tidak akan dapat mengambil buah currant merah.
Alergi terhadap currants pada orang dewasa
Reaksi alergi tidak selalu berlaku pada awal kanak-kanak; ia boleh berkembang sepanjang hayat. Kumpulan berisiko tinggi merangkumi:
- orang yang mempunyai kecenderungan keturunan terhadap intoleransi terhadap produk tertentu, jika ibu bapa alah, maka pada bila-bila masa seseorang mungkin alah kepada produk apa pun;
- wanita hamil - dalam tempoh melahirkan anak, tubuh wanita mengalami perubahan hormon yang kuat, dengan latar belakang reaksi negatif terhadap makanan biasa;
- orang tua, dengan usia, sistem hormon pada lelaki dan wanita mula berfungsi secara berbeza, tubuh menghentikan atau menurunkan pengeluaran bahan-bahan tertentu, yang juga sering menyebabkan perkembangan reaksi makanan negatif.
Intoleransi sering terjadi pada mereka yang menderita penyakit kronik perut dan usus. Apabila makan sebilangan kecil buah beri, keadaan kesihatannya dengan cepat dan teruk memburuk, kerana zat-zat yang terkandung dalam buah-buahan menimbulkan gangguan pencernaan.
Alergi terhadap kismis pada kanak-kanak
Pada kanak-kanak, intoleransi lebih biasa daripada pada orang dewasa, kerana tubuh anak secara keseluruhan dicirikan oleh peningkatan kepekaan. Selalunya, buah currant tidak dicerna kerana sebab berikut:
- Alergi turun temurun, salah seorang ibu bapa menderita intoleransi makanan terhadap beri currant atau produk lain. Dalam kes ini, untuk pertama kalinya, perlu memberikan produk tersebut kepada anak dalam jumlah yang sangat kecil, dengan harapan akan adanya manifestasi intoleransi terlebih dahulu, risiko perkembangannya sangat tinggi.
- Alergi terhadap kismis hitam pada anak disebabkan oleh fakta bahawa sistem pencernaan dan metabolik bayi belum terbentuk sepenuhnya. Kanak-kanak kecil tidak dapat mengasimilasi asid organik sepenuhnya, dan buah-buahan segar mengandungi banyak bahan seperti itu. Sekiranya intoleransi disebabkan oleh sebab ini, maka kemungkinan besar, ketika mereka semakin tua, reaksi negatif terhadap buah beri akan melemah atau bahkan akan hilang sepenuhnya.
Gejala alahan currant
Mengetahui reaksi alergi terhadap beri merah atau hitam cukup mudah, terutamanya jika anda mengkaji foto alergi currant. Ketidak toleransi terhadap buah currant ditunjukkan oleh gejala yang ketara:
- rhinitis alergi, yang berkembang tanpa kaitan dengan selsema;
- merobek dan kemerahan mata;
- ruam pada kulit yang kelihatan seperti gatal-gatal;
- kerap bersin;
- batuk kering yang kuat yang berlaku dengan latar belakang sakit tekak;
- bengkak muka dan tekak.
Gejala biasa alergi blackcurrant adalah kerengsaan kulit di sekitar mulut, dan ruam juga boleh muncul di tangan dan kaki. Sebagai tambahan kepada gejala yang disenaraikan, intoleransi paling sering ditunjukkan oleh gangguan pencernaan, setelah memakan buahnya, seorang anak atau orang dewasa merasa mual, sakit perut, dan cirit-birit yang teruk muncul.
Sebagai peraturan, reaksi alergi setelah makan beri muncul dengan cepat, gejala muncul segera atau setelah maksimum 2 jam.
Rawatan alahan currant
Sekiranya badan bertindak balas negatif terhadap penggunaan beri, mustahil untuk mengabaikan intoleransi - terutama untuk kanak-kanak. Tanpa rawatan, alahan boleh mengakibatkan akibat yang serius - hingga edema Quincke dan kejutan anaphylactic.
Rawatan dikurangkan kepada tindakan berikut:
- penggunaan produk dihentikan serta-merta, adalah wajar untuk menolak daripada beri yang serupa dalam komposisi, sekiranya intoleransi adalah silang;
- dengan mengambil arang aktif atau ubat lain dengan sifat menyerap, yang akan membantu mengikat dan membuang toksin dari badan;
- untuk melegakan simptom alergi, orang dewasa boleh minum antihistamin dengan sedikit kesan sampingan, ia akan membantu menghilangkan rinitis alergi, batuk dan bersin;
- kerengsaan kulit dapat dilincirkan dengan krim bayi hypoallergenic, ia akan membantu menghilangkan rasa gatal dan kemerahan.
Kesimpulannya
Alergi kanak-kanak terhadap kismis dapat berkembang dengan sangat tidak dijangka, yang sama berlaku untuk orang dewasa. Semasa makan beri, anda harus selalu berhati-hati dan berpegang pada dos sederhana.
