Kandungan
Georgia boleh dipanggil kebun anggur yang besar. Begitu banyak jenis tumbuh di sini sehingga tidak ada yang tahu tentang beberapa. Anggur tumbuh di kawasan ini di alam liar, oleh itu mereka sangat tahan terhadap turun naik cuaca. Varieti anggur putih yang terkenal dan terkenal adalah "Rkatsiteli".
Walaupun tergolong dalam bidang teknikal, ia sangat dihargai kerana rasa dan ciri-ciri yang layak. Tempat kelahiran anggur Rkatsiteli adalah wilayah Kakheti, tetapi di wilayah lain di Georgia ia tidak berjaya berkembang. Sekiranya varietas ditanam di luar Georgia, maka hasil panennya akan harum sama, hanya buah beri yang sedikit masam. Mari kita perhatikan penerangan terperinci mengenai varietas dan foto anggur "Rkatsiteli", agar penanamannya tidak menimbulkan kesulitan.
Penerangan dan ciri-ciri pelbagai
Salah satu ciri penting anggur Rkatsiteli adalah jenis struktur semak. Mengetahui parameter ini, penanam dapat merancang penanaman dan pekerjaan mereka ketika merawat varietas.
Belukar di "Rkatsiteli" kuat, dalam keadaan dewasa ia membentuk bentuk piramidal.
Diterjemahkan dari bahasa Georgia, nama anggur berbunyi seperti "anggur merah". Pucuk matang tahunan mempunyai ciri warna merah-kuning dan orientasi menegak.
Daunnya tumbuh sederhana atau besar, mungkin ada spesimen tiga-lobed atau lima-lobed. Warnanya gangsa.
Bunga itu biseksual. Varieti Rkatsiteli dibezakan oleh pendebungaan diri yang baik dan tidak memerlukan usaha tambahan penanam untuk meningkatkan jumlah ovari.
Sekumpulan anggur masak mencapai berat purata kira-kira 170 g, panjang 15-17 cm. Secara luaran, ia membentuk bentuk silinder atau kerucut dengan kepadatan sederhana.
Buah anggur Rkatsiteli berwarna kuning keemasan dengan warna coklat yang harmoni, berbentuk bulat atau bujur (lihat foto).
Buah beri terasa manis dengan sedikit rasa masam, berair dan beraroma pada masa yang sama. Kandungan gula tinggi (23%), ragamnya terkenal dengan rasanya di kalangan pembuat anggur.
Tempoh pematangan anggur agak lewat. Buah beri matang sepenuhnya 150 hari selepas putik. Hasil panen dituai pada bulan September, pada separuh pertama bulan ini. Kadar pematangan adalah 90%, yang sangat menggembirakan para pekebun.
Hasil anggur "Rkatsiteli", menurut keterangan varietas dan pemerhatian yang berpengalaman tentang tukang kebun, adalah 150 c / ha. Tetapi parameter ini tidak tetap, indikator hasil berubah-ubah kerana beberapa sebab dalam tahun yang berbeza. Salah satunya adalah jumlah pucuk buah yang berbeza, kebolehubahannya adalah dari 20% hingga 70%. Tuai minimum setiap musim ialah 90 kg / ha.
Rintangan frost dari anggur Rkatsiteli berada pada tahap tinggi. Ia bertolak ansur dengan baik semasa musim sejuk di batang tinggi tanpa perlindungan hingga -25 ° С. Tetapi varieti ini lebih sensitif terhadap kekeringan dan tidak bertolak ansur dengan kekurangan penyiraman.
Menurut keterangan, anggur Rkatsiteli rentan terhadap lesi cendawan dan oidium. Dan dari senarai perosak, seseorang harus berhati-hati terhadap hama labah-labah dan cacing daun anggur. Aspek positif - varieti tahan terhadap phylloxera dan busuk kelabu.
Secara berasingan, perlu disebutkan mengenai varieti anggur Rkatsiteli "Magaracha", yang mempunyai ciri serupa. Ini mudah dijelaskan oleh fakta bahawa anggur Rkatsiteli Magarach dimakan dengan menyeberangi Rkatsiteli putih, varieti Magarach dan sebilangan jenis budaya lain. Bergantung pada komposisi ibu bapa, subspesies anggur "Magarach" dibahagikan mengikut tempoh matang. "Rkatsiteli Magarach" merujuk kepada jenis anggur putih awal.
Menanam pelbagai jenis anggur
Walaupun fakta bahawa anggur "Rkatsiteli" tidak bersahaja, untuk penanaman, anda harus memilih tanah dari struktur tertentu. Varieti tumbuh dengan baik di loam atau loam berpasir dengan kelembapan yang mencukupi. Sekiranya laman web ini terletak di kawasan dengan musim panas yang sangat panas, maka varieti "Rkatsiteli" ditanam di lereng utara. Ini akan mengelakkan variasi masak terlalu cepat.
Penanam memberi perhatian khusus kepada kemungkinan pengairan, jika tidak, mereka tidak akan mendapat hasil yang baik. Varieti "Rkatsiteli" milik tanaman tahunan, oleh itu, pilihan tempat penanaman mesti diambil dengan bertanggungjawab. Keuntungan, ketahanan dan produktiviti pelbagai bergantung pada kualiti kerja yang dilakukan ketika meletakkan kebun anggur dan memilih laman web. Kesalahan yang dilakukan mempengaruhi hasilnya walaupun setelah beberapa dekad. Lebih-lebih lagi, mereka sering mustahil untuk diperbaiki.
Sebelum menanam anak benih "Rkatsiteli", mereka melakukan pemecahan dengan penandaan lubang penanaman. Setidaknya 2 m tersisa di antara semak, dan jarak baris dibuat 3-3.5 m.
Lebih baik memilih hari yang mendung untuk menanam anggur Rkatsiteli. Dalam kes ini, anak benih muda akan dilindungi dari cahaya matahari.
Lubang disediakan besar, untuk setiap anak benih perlu mengekalkan dimensi 80 cm untuk setiap parameter - kedalaman, panjang dan lebar. Anda mendapat kiub.
Sekiranya penanaman industri dirancang, maka proses ini dilakukan secara mekanis.
Saliran diletakkan di bahagian bawah lubang, kemudian lapisan tanah dan baja yang subur. Semasa menanam, 3-4 baldi bahan organik diletakkan di dasar lubang, masing-masing 0,5 kg nitroammophos dan abu kayu. Di atas lapisan bumi yang lain setebal 10 cm. Komponennya dicampurkan, anak benih diletakkan di dalam lubang dan akarnya diluruskan. Setelah mengisi lubang dengan tanah, lapisan atasnya sedikit tersekat dan tanaman disiram.
Penjagaan anggur
Semasa menanam varieti "Rkatsiteli", pastikan untuk mengikuti lokasi anak panah. Pucuk utama anggur diarahkan ke atas, jadi ada bahaya kekurangan pencahayaan untuk alur. Anak panah diposisikan secara mendatar sehingga tandan menerima cahaya yang cukup. Beban dinormalisasi sehingga tidak lebih dari 30 pucuk berbuah tetap di semak, di mana 50-60 mata terletak. Dalam tempoh pemangkasan, 12 mata tertinggal pada satu anak panah anggur Rkatsiteli. Sekiranya penanam menanam pelbagai jenis dalam keadaan pembentukan kipas bebas standard, maka lengannya dibuat sepanjang 70 cm.
Video-video yang berkaitan:
Untuk penanaman anggur, aktiviti berikut dilakukan:
- Memangkas akar cetek. Untuk melakukan ini, sapu tanah hingga kedalaman 25 cm dan potong akar atas.
- Cubit puncak pada akhir musim panas, pada musim gugur (pertengahan Oktober) memotong bahagian pokok anggur yang belum masak di semak-semak dari varieti "Rkatsiteli".
- Di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk, anak benih anggur muda dilindungi. Anda hanya boleh menutup pucuk kering.
- Pada musim bunga, pokok anggur Rkatsiteli dibebaskan dari tempat perlindungannya, dikeringkan, dan dipangkas. 2 tunas dibiarkan pada pucuk.
- Pucuk vegetatif (tanpa bunga) dipotong hingga 1/2 panjangnya setiap tahun atau pecah dengan teliti.
- Sediakan penyiraman yang mencukupi. Satu semak dari jenis "Rkatsiteli" memerlukan sekurang-kurangnya 2-3 baldi air. Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh, semak disiram dengan banyaknya 2 kali pada musim panas dan pada awal musim luruh. Sebelum anak benih mengeras, air tanaman kerana tanah atas mengering.
- Anggur diberi makan pada musim bunga dengan infus kotoran burung, dan pada akhir bulan Ogos dengan infusi atau serbuk kering abu kayu. Belukar dewasa diberi makan dengan ammonium nitrat pada musim bunga. Cukup 1 sudu besar. l. bahan pada baldi air. Pastikan untuk menggabungkan pakaian atas dengan penyiraman (3 baldi air). Ini akan melindungi akar daripada luka bakar.
- Kebun anggur kerap dilonggarkan dan disiangi.
Perosak dan penyakit
Perosak utama yang mengganggu anggur "Rkatsiteli" adalah hama labah-labah dan cacing daun anggur.
Serangan hama labah-labah dapat dikesan dengan munculnya daun kuning, yang kemudian kering dan mati. Untuk memerangi tikus acaricides digunakan - "Kleschevit", "Fitoverm", "Akarin", "Tiovit Jet".Ubat tersebut dicairkan dan digunakan mengikut arahan.
Untuk memusnahkan penggelek daun, anda memerlukan racun serangga - "Aliot", "Decis", "Inta-Vir", "Fufanon-Nova". Penyemburan dilakukan sebelum dan selepas berbunga.
Anggur Rkatsiteli mesti diselamatkan dari cendawan tepung. Varieti ini tidak mempunyai kekebalan yang kuat terhadap penyakit ini. Untuk mengelakkan jangkitan, perlu menyemburkan semak dengan salah satu racun kulat - "Topaz", "Tiovit Jet", "Strobi" untuk tujuan pencegahan. Untuk pencegahan cendawan, Strobi, Ridomil Gold, Horus sangat sesuai. Rawatan diulang 3 kali seminggu. Untuk mengelakkan anggur daripada terkena busuk kelabu, gunakan "Fitosporin" atau "Alirin".
Pemeriksaan tanaman muda secara berkala membantu mengelakkan rawatan yang tidak perlu. Sebaik sahaja tanda-tanda pertama masalah muncul di anggur Rkatsiteli (lihat foto),
campur tangan tukang kebun diperlukan. Sehingga saat ini, anda hanya perlu memenuhi syarat teknologi pertanian, dan perosak tidak akan muncul:
- bersihkan semak dari bahagian kulit kayu lama;
- untuk membakar kulit kayu ini di luar kebun anggur;
- menjalankan penyemburan pencegahan.
Infusi bawang putih telah membuktikan dirinya dengan baik. Ia disediakan dari 3-4 kepala bawang putih, 200 g sekam bawang dan 5 liter air. Campuran disuntik selama 6 hari, kemudian anggur disembur.
Varieti anggur Rkatsiteli digunakan untuk membuat jus dan wain. Dalam satu teknologi, hanya beri yang digunakan, yang lain diproses bersama dengan sisir. Minuman ini lebih banyak. Penanam anggur menghargai varieti tersebut kerana bersahaja dan mendapat pulangan yang baik, oleh itu, jika terdapat ruang di laman web ini, varieti terkenal semestinya ditanam.
