Kandungan
- 1 Seperti apa dill?
- 2 Jenis dill terbaik untuk tanah terbuka
- 3 Varieti Dill untuk penanaman rumah hijau
- 4 Benih dill terbaik untuk kegunaan luaran
- 5 Jenis dill yang paling produktif
- 6 Varieti Dill dengan payung besar
- 7 Apa jenis dill yang boleh dipotong beberapa kali
- 8 Varieti dill Belanda
- 9 Dill varieti baru
- 10 Kesimpulannya
Sukar untuk mencari kebun sayur yang tidak tumbuh dill. Selalunya ia tidak ditanam secara khusus di tempat tidur yang berasingan, kultur berkembang biak dengan baik dengan menyemai sendiri. Apabila payung mekar muncul, rabung kelihatan tidak biasa. Kilang ini sesuai dengan hampir semua tanaman kebun.
Bumbu pedas ini ditambah dengan pelbagai hidangan, acar dan sajian. Pada masa ini, terdapat banyak jenis dan jenis tanaman, yang menjadikannya sukar untuk dipilih. Penerangan, ciri-ciri varietas dill, foto akan membantu bukan sahaja pemula, tetapi juga tukang kebun yang berpengalaman.
Seperti apa dill?
Dill wangi adalah wakil keluarga Umbrella, tanaman sayuran hijau. Tumbuhan ini telah diketahui oleh manusia sejak zaman dahulu lagi. Walaupun begitu, ia digunakan sebagai ubat oleh penyembuh Mesir dan Itali, ditambah dengan salad, kursus pertama dan kedua.
Budaya ini mempunyai dua jenis tanaman - adas biasa (sayur perennial) dan tanaman kebun dengan aroma pedas. Artikel ini akan membincangkan jenis tanaman kedua.
Kebun dill sangat kerap berkembang biak di laman penaburan diri dan tumbuh seperti rumput liar. Tanaman sayur dijadikan rempah wangi. Tumbuhan herba ini mempunyai batang berongga tegak setinggi 25-170 cm. Roset dengan daun terbentuk pada batangnya.
Daun tanaman sayuran berbulu, dibedah kuat, berwarna hijau muda atau hijau tua. Mereka berair, harum, panjang, lebar dan diameter bilah daun (jika anda boleh menyebutnya) bergantung kepada spesies dan ragamnya.
Bagaimana dill mekar
Perbungaan dill diwakili oleh payung kompleks banyak bunga kuning. Ukuran testis bergantung pada ragamnya. Di tempat bunga, biji terbentuk, panjangnya 4-6 mm. Foto di bawah menunjukkan dill mekar.
Biji Dill, bersama dengan daun, banyak digunakan dalam memasak, gula-gula dan pelbagai acar dan acar. Buah-buahan tanaman tidak kurang dihargai oleh pembuat minyak wangi dan ahli farmasi. Biji dill hitam banyak digunakan dalam perubatan rakyat, kerana mengandung vitamin, garam kalium, kalsium, zat besi dan fosfor yang mudah dicerna.
Adakah terdapat dill abadi
Harus diingat bahawa tanaman kebun pedas hanyalah tanaman tahunan. Oleh itu, jangan mempercayai penjual benih yang menggambarkan pelbagai sebagai tanaman abadi.
Jenis dill terbaik untuk tanah terbuka
Sukar untuk mengatakan biji mana yang terbaik untuk disemai di laman web ini. Faktanya adalah bahawa ada jenis budaya yang mempunyai luaran dan rasa yang berbeza, ciri komersial. Sebilangan tanaman ditanam untuk tanaman hijau awal, yang lain untuk pengumpulan biji berguna dan ubat.
Dill varieti awal
Tumbuhan dianggap matang awal, di mana sedikit lebih dari sebulan berlalu sebelum pembentukan batang, dan payung dengan bunga muncul setelah 2 minggu lagi.Benih mula dituai 85-100 hari selepas percambahan.
Daun untuk tanaman hijau dipotong pada ketinggian 10-15 cm, dan terdapat sangat sedikit. Tanaman matang awal disemai untuk mendapatkan sayur-sayuran dan biji-bijian untuk pengetinan sayur untuk musim sejuk.
Jenis dill awal yang popular.
Keraguan ia mempunyai aroma istimewa. Tinggi - hanya 27 cm. Anda boleh memotongnya dalam sebulan atau sedikit kemudian.
Lebih jauh tumbuh sehingga 25 cm.Tumbuhan tidak takut turun naik suhu, praktikalnya tidak terjejas oleh perosak. Warna daun terbuka berwarna hijau tua dengan mekar berlilin. Dikembangkan untuk tanaman hijau awal.
Gribovsky... Tumbuhan ini tidak berubah-ubah, ia berjaya kerana daunnya yang harum. Tinggi - tidak lebih dari 25 cm, siap dipotong dalam 35-40 hari.
Grenadier... Ia tumbuh hingga 30 cm. Daun zamrud wangi siap dipotong sebulan setelah percambahan.
Keajaiban Awal Dill... Hijau dituai sebulan selepas percambahan. Kematangan teknikal berlaku dalam 60-70 hari. Kilang ini mempunyai roset yang dibesarkan dengan daun bersaiz sederhana hijau terang. Tinggi - hingga 100 cm. Dari 1 sq. dituai hingga 1.8 kg untuk ramuan, untuk rempah - hingga 3.4 kg.
Renda Dill Vologda menghasilkan tinggi. Fasa daun berlangsung lama. Dahannya berair, lembut dan mempunyai aroma pedas yang ketara. Menyemai benih sebelum musim sejuk adalah mungkin.
Dill Emerald... Dalam setiap roket varietas, terbentuk hingga 12 daun wangi hijau terang, panjang hingga 23 cm, lebar hingga 17 cm. Ketinggian roset tanaman sayur-sayuran hingga 30 cm, semak memerlukan sekitar 21 cm diameter. Sehingga 40 g hijau zamrud dituai dari satu tanaman, dari 1 sq. m - kira-kira 2 kg. Tempoh pertumbuhannya pendek - hanya 28-33 hari.
Varieti masak sederhana
Penampilan sayur hijau pertengahan musim yang boleh dipasarkan berlaku dalam 40-50 hari dari saat percambahan. Penanaman dibezakan dengan dedaunan yang baik, di setiap tanaman - hingga 10 kepingan berukir besar. Lebih-lebih lagi, mereka tidak tunggal, tetapi dikumpulkan dalam kumpulan. Memotong sayur bermula pada awal bulan Jun. Payung siap digunakan pada bulan Julai, ketika masin bermula.
Di antara jenis pertengahan musim yang terbaik, tukang kebun membezakan yang berikut.
Buaya... Sayuran hijau tinggi, mencapai ketinggian 160 cm. Roset daun dinaikkan. Hijau boleh dipotong dalam 40-45 hari, dan payung siap dalam 110-115 hari.
Amazon... Pada tanaman yang tinggi (hingga 160 cm), daun berair dan harum berwarna hijau gelap matang. Untuk sayur-sayuran, potong selepas 45 hari, untuk rempah - selepas 100.
Dalam keterangan pelbagai dill Richelieu ketinggiannya ditunjukkan - kira-kira 125 cm. Roset daun separa mengangkat, diukir. Dahannya harum dan rimbun. Pemotongan untuk sayur-sayuran dirancang dalam 45 hari, untuk rempah - dalam 82 hari.
Menurut keterangan pelbagai dill Kaskelensky Ia dibezakan dengan roset besar yang tinggi, tingginya kira-kira 30 cm. Penuaian jisim hijau dapat dimulakan setelah 35-40 hari. Pembungaan bermula 65 hari selepas percambahan. Daunnya berwarna kelabu-hijau, medium dibedah, sangat halus dan harum.
Sekumpulan Dill Fragrant... Perbungaan terbentuk lewat, tetapi terdapat sejumlah besar jisim hijau. Ketinggian tanaman - 80-100 cm. Bentuk semak: roset tambahan terbentuk di batang, sehingga meningkatkan pengumpulan jisim hijau. Daun hijau gelap boleh dikeringkan, dibekukan. Ia adalah perasa yang hebat untuk memasak dan mengawet. Dari 1 kaki persegi kumpulkan hingga 2.5 kg hijau, dan untuk rempah - hingga 4 kg.
Jenis dill akhir
Pematangan jisim hijau dari varieti kultur akhir bermula dalam 57-70 hari dari saat percambahan. Sehingga 10 daun berbulu panjang terbentuk di setiap semak. Pembungaan dan pembentukan payung walaupun kemudian.
Mereka sangat digemari oleh tukang kebun.
Kutuzovsky... Daun berwarna hijau muda, besar, menyebar semak. Ketinggian batang kira-kira 170 cm.
Dill Hoarfrost... Tumbuhannya tinggi - kira-kira 160 cm.Tidak ada mekar lilin pada daun hijau kebiruan. Jisim hijau tegas dan berdaging. Ranting Dill harum. Kilang ini bertolak ansur dengan selesema jangka pendek. Ranting Dill berwarna hijau gelap, tumbuhan lebat, sangat aromatik. Ketinggian batangnya hingga 110 cm, payung dengan biji tidak terbentuk untuk waktu yang lama, kerana ini meningkatkan jisim hijau.
Dill varieti Borey mengikut keterangannya adalah lambat matang. Setiap roset mengandungi 8 hingga 11 daun besar yang dibedah dari warna kelabu-hijau dengan lapisan lilin yang jelas. Hijau dituai selepas 39-63 hari, untuk rempah - selepas 682-104 hari. Produktiviti: 1 kaki persegi m memberikan hingga 4.2 kg untuk ramuan dan 4.5 kg untuk rempah.
Masa pematangan dill Ataman - lebih kurang 55 hari. Ia dihargai kerana daunnya yang berwarna hijau gelap dan wangi, yang ditambahkan ke salad, pelbagai hidangan, semasa mengasinkan dan mengetam. Ia boleh dikeringkan atau dibekukan untuk musim sejuk.
Dill pelbagai Renda hijau mempunyai tujuan sejagat. Ketinggian semak yang kuat dengan daun hijau tua dan mekar berlemak kira-kira 135 cm. Hijau berair dan harum. Payung tidak terbentuk dalam jangka masa yang lama, jadi hijau boleh dipotong untuk waktu yang lama.
Varieti Dill untuk penanaman rumah hijau
Sayuran hijau dengan daun yang dibelah boleh ditanam bukan sahaja di luar rumah, tetapi juga di rumah hijau. Tetapi tidak semua jenis tanaman rempah sesuai untuk rumah hijau. Anda perlu memilih tanaman yang tidak mengurangkan hasil kerana kekurangan cahaya.
Berikut adalah antara mereka.
Payung Dill dari syarikat Gavrish. Daun hijau terang mula dipotong setelah 45 hari, untuk rempah - setelah 90. Batangnya mencapai ketinggian 180-200 cm. Pertama, hijau, kemudian kuning, dan apabila masak, payung coklat tanaman sayur-sayuran dapat dilihat dari jauh .
Fros - pematangan lewat. Pelbagai hasil tinggi: dari 1 persegi m mengumpulkan hingga 2.7 kg ramuan wangi.
Kibray - jenis semak. Kilangnya tidak tinggi, tetapi dengan dahan rimbun yang lebat. Pemotongan daun wangi bermula 3-4 minggu selepas percambahan. Jisim hijau di semak kekal hijau untuk masa yang lama, tidak berubah menjadi kuning. Keluaran pasaran ialah 4.5-5 kg hijau. Kilang ini secara praktikal tidak menghidap penyakit kulat.
Benih dill terbaik untuk kegunaan luaran
Sukar untuk mengatakan jenis sayuran hijau mana yang lebih baik dan mana yang lebih buruk. Untuk ini, banyak parameter perlu dibenarkan. Kita hanya dapat melihat jenis dan jenis dill yang sangat popular.
Untuk menyemai di kawasan yang berlainan, keadaan iklim harus diambil kira untuk memilih varietas dengan jangka waktu pematangan tertentu.
Untuk wilayah Moscow
Iklim di wilayah Moscow sangat baik untuk menanam hampir semua jenis tanaman untuk tanaman hijau. Tetapi yang paling popular adalah:
- Kibray;
- Buaya;
- Keraguan;
- Lebih jauh.
Untuk Siberia dan Ural
Di kawasan ini, keadaan cuaca sangat serupa. Ini menentukan pilihan tanaman. Selalunya, tukang kebun memperhatikan benih seperti itu.
Berang dan berlimpah.
Lesnogorodsky dan Buaya.
Kibray dan Dill.
Gribovsky dan Aurora.
Tatran dan Kerdil.
Menurut ulasan, Permata dill yang mempunyai tujuan sejagat menikmati kejayaan tertentu dari Ural dan Siberia. Tumbuhan ini matang awal, dibezakan dengan roset yang dinaikkan. Daunnya berwarna hijau tua dengan aroma pedas yang terang, tidak ada mekar berlilin. Tuai tanaman di bahagian hijau sekali, mengeluarkan sayur hijau dengan akarnya. Payung kelihatan asli, kerana pada masa pematangan mereka berubah menjadi merah. Pelbagainya tahan sejuk, fros tidak membahayakan.
Untuk lorong tengah
Di rantau ini, anda boleh menanam tanaman yang sama yang sesuai untuk Ural dan Siberia. Anda boleh menanam budaya yang lain.
Menurut keterangan, dill pelbagai Khanak hanya sesuai untuk Rusia tengah. Tumbuhan ini dihargai kerana rosetnya yang besar dengan daun hijau muda yang berair dan harum. Sayurannya pertengahan musim, berbuah.
Jenis dill yang paling produktif
Semasa memilih pelbagai untuk disemai di sebidang tanah, tukang kebun yang menanam tanaman untuk dijual dipandu oleh hasil.
Antara yang paling produktif adalah jenis berikut.
Dill Goblin... Dari 1 kaki persegi m mengumpul sehingga 9 kg hijau. Pemotongan dapat dilakukan sepanjang musim panas, kerana daunnya tetap segar dan hijau untuk waktu yang lama, dan tidak berubah menjadi kuning.
Sejambak Dill Fragrant, menurut ulasan, juga berasal dari kumpulan produktif. Payung terbentuk lewat, tetapi tanaman tumbuh hijau sepanjang musim. Tuai untuk ramuan - hingga 1.7 kg, untuk rempah - hingga 4.1 kg.
Varieti Dill dengan payung besar
Budaya dihargai bukan hanya untuk jisim hijau. Ramai tukang kebun lebih suka payung dill. Varieti popular:
- Lebih jauh;
- Richelieu;
- grenadier dill.
Dan juga beberapa yang lain.
Carousel.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Apa jenis dill yang boleh dipotong beberapa kali
Agar hijau dill mengalir dalam aliran berterusan, varietas dipilih yang dapat dipotong beberapa kali. Jenis berikut popular:
- Rimbun;
- Lebih jauh;
- Grenadier;
- Gribovsky;
- Buaya.
Terdapat juga beberapa jenis lagi.
Corak.
Gourmet.
Maks.
Varieti dill Belanda
Dari jenis Belanda di Rusia, perkara berikut adalah perkara biasa.
Dill Goldcron jenis semak. Ketinggian tanaman - hingga 150 cm. Daunnya terbuka, hijau kaya dengan mekar lilin Dalam foto di atas, Goldkron dill, dengan jelas menunjukkan ciri-ciri tanaman. Sesuai untuk tanah terbuka dan terlindung. Produktiviti - sehingga 2.5 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Pelbagai jenis Dill, sederhana awal, tinggi hingga 1.5 m. Ditanam untuk sayur-sayuran, yang boleh dikeringkan atau dibekukan untuk musim sejuk. Batang dan payung terbentuk perlahan-lahan, tetapi banyak kehijauan terbentuk.
Dill varieti baru
Pelbagai jenis budaya ini sentiasa diperbaharui. Antara produk baru, jenis berikut harus diberi perhatian:
- Richelieu, Preobrazhensky dan Carousel.
- Pelbagai jenis dill Sevastopol.
- Grenadier, Redoubt dan Rzheutsky.
- Dill Dwarf sangat awal dan berbuah.
Ia juga perlu diperhatikan secara terpisah dari Kaisar dill, menurut keterangan mengenai varietas yang diberikan oleh Agroholding "Poisk", sebuah tanaman jenis semak. Hasil jisim hijau adalah hingga 3.1 kg per 1 sq. m.
Kesimpulannya
Dill adalah salah satu tanaman sayuran hijau yang paling popular di laman web ini. Lagipun, tanaman ini mempunyai banyak khasiat berguna. Untuk musim sejuk, daun dikeringkan, dibekukan, masin.
