Kompot epal dan blackberry

Di antara pelbagai persediaan musim sejuk, kompot menempati tempat yang istimewa. Ini bukan hanya minuman bergula, tetapi kompleks banyak vitamin yang dapat memberi tenaga dan kekuatan. Kompot epal dan chokeberry adalah minuman yang sangat sihat itu sendiri. Selain itu, ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa istimewa dengan sedikit rasa. Terdapat banyak resipi untuk membuat minuman seperti itu untuk musim sejuk. Setiap suri rumah mempunyai bahan tambahan dan rahsia memasaknya sendiri.

Cara membuat kompot epal dan blackberry

Ini adalah minuman yang sangat sihat yang akan menurunkan tekanan darah dengan sempurna dan membantu menguatkan sistem imun. Untuk memasak, anda perlu memilih ramuannya. Buah-buahan sesuai dengan masam dan manis, semuanya bergantung pada pilihan tuan rumah. Buahnya harus masak sepenuhnya tanpa tanda-tanda penyakit atau busuk.

Chokeberry harus dibeli atau dituai apabila sudah matang sepenuhnya dan mempunyai warna biru-hitam klasik. Bahkan beri yang sedikit belum masak akan memberi minuman rasa terlalu sedap untuk musim sejuk. Pilihan terbaik adalah memilih beri selepas frosts pertama melanda.

Jumlah gula untuk setiap resipi adalah secara individu. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, perlu menyediakan balang tiga liter terlebih dahulu. Mereka mesti dicuci dengan baking soda dan kemudian disterilkan. Ini boleh dilakukan di dalam ketuhar atau di atas stim sahaja.

Anda boleh memasak kompot epal dan blackberry mengikut salah satu resipi popular dan terbukti di bawah.

Resipi klasik untuk kompot epal dan chokeberry

Untuk menyediakan minuman chokeberry hitam klasik, anda memerlukan sejumlah kecil produk:

• 10 liter air;
• 4 cawan gula pasir;
• 2 kg epal;
• 900g blackberry.

Proses memasak:

1. Basuh buah beri dan buah sehingga bersih.
2. Potong buah menjadi 4 keping dan potong menjadi kepingan atau kiub.
3. Kacau buah dan beri, masukkan air dan bakar. Masak selama 20 minit.
4. Masukkan gula ke kompot mendidih.
5. Tanda kesediaan adalah kulit yang melimpah pada buah beri.
6. Apabila panas, minuman mesti diedarkan dalam bekas kaca dan segera digulung.

Untuk memeriksa sesak kaleng tertutup, ia mesti dibalikkan dan dibungkus dengan selimut. Setelah sejuk, setelah sehari, minuman dalam tin boleh disimpan di ruangan bawah tanah.

Jalur hitam dan kompot epal tanpa pensterilan

Kompot epal dan blackberry yang enak boleh dibuat tanpa pensterilan. Bahan untuk penyediaan:

• beri blackberry - 1.5 cawan;
• 4 biji epal;
• 2 cawan gula.

Ia mudah disediakan, anda tidak perlu mensterilkan:

1. Potong buah menjadi 8 keping.
2. Bilas chokeberry dan buang dalam saringan.
3. Masukkan ke dalam balang yang disterilkan.
4. Rebus 3 liter air dan tuangkan ke atas. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 minit.
5. Selepas 20 minit, toskan cecair dari balang dan campurkan dengan gula.
6. Sediakan sirap.
7. Tuangkan lagi ke dalam balang dalam keadaan mendidih dan gulung segera.

Minuman yang indah untuk musim sejuk sudah siap dan tidak ada pensterilan.

Cara memasak kompot blackberry dengan epal dan pir

Komponen untuk minuman:

• 500 g epal manis dan masam;
• pir - satu paun;
• chokeberry - 300 g;
• 300 g gula pasir.

Kompot dari epal dan beri hitam untuk musim sejuk dengan penambahan pir dilakukan seperti berikut:

1. Basuh buah-buahan, potong bahagian tengah, potong menjadi 4 keping.
2. Tuangkan beri dengan air mendidih selama 5 minit, buang dalam saringan.
3. Masukkan semua ke dalam balang dan tuangkan air mendidih.
4. Biarkan selama 40 minit.
5. Toskan cecair ke dalam periuk dan masukkan gula.
6. Masak selama 5 minit, kemudian isi semula balang dan gulung.

Pastikan untuk membalikkannya dan biarkan balang sejuk di bawah selimut hangat selama 24 jam. Hanya kemudian tentukan ke lokasi simpanan tetap.

Kompot epal dengan daun chokeberry dan ceri

Kompot epal segar dan chokeberry hitam akan memperoleh aroma yang unik jika anda menambahkan daun ceri ke dalamnya.

Bahan untuk minuman:

• segelas blackberry;
• 300 g gula;
• secubit asid sitrik;
• daun ceri - 6 biji .;
• 2 biji epal.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan daun di tuala.
2. Bilas buah beri.
3. Potong buah menjadi baji.
4. Masukkan semuanya ke dalam balang dan tuangkan air mendidih di atasnya.
5. Selepas 20 minit, toskan air dan rebus dengan gula.
6. Tuangkan isi balang dengan sirap mendidih dan segera tutupnya dengan ketat.

Aromanya ajaib, rasanya menyenangkan.

Kompot epal dan blackberry: resipi dengan asid sitrik

Komponen minuman seperti itu untuk musim sejuk:

• satu paun epal;
• seperempat sudu kecil asid sitrik;
• 300 g chokeberry;
• jumlah gula yang sama;
• 2.5 liter air.

Kompot epal dan chokeberry segar boleh disediakan seperti berikut:

1. Bilas buah beri, dan potong buah-buahan tanpa biji menjadi kepingan besar.
2. Masukkan semuanya ke dalam balang yang disterilkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
3. Biarkan, dibalut dengan tuala suam, selama 15 minit.
4. Kemudian toskan cecair, masukkan gula dan asid sitrik, rebus.
5. Setelah mendidih, rebus selama beberapa minit dan tuangkan ke dalam balang.

Minuman ini akan menggembirakan semua isi rumah di musim sejuk.

Kompot blackberry paling sederhana dengan epal

Minuman paling sederhana untuk musim sejuk hanya mengandungi produk utama:

• 5 biji epal;
• 170 g beri;
• 130 g gula.

Untuk memasak, anda memerlukan algoritma sederhana yang sama: basuh, potong buah, bilas beri, masukkan semuanya ke dalam balang panas yang disterilkan. Dari atas, di bawah leher, tuangkan air mendidih ke atas segalanya. Bank harus berdiri selama 10 minit. Minuman itu akan disuntik dengan cara ini dan memperoleh warna yang indah. Kemudian, dengan menggunakan penutup khas, toskan cecair dan buat sirap dengan gula darinya. Tuangkan isi balang dengan sirap mendidih dan segera tutup secara hermetik. Kemudian balikkan tin dan balut dengan kain hangat. Pada siang hari, minuman akan menyejuk, dan anda boleh memeriksa seberapa ketat tin ditutup. Simpan, seperti semua pemeliharaan, di tempat yang sejuk dan gelap.

Cara memasak kompot blackberry dan epal dengan vanila

Kompot beri manis dan chokeberry boleh dibuat dengan menambahkan beberapa pir dan sebungkus vanila. Bahan kerja sangat sedap dan wangi. Tetapi ramuannya sangat sederhana dan berpatutan:

• chokeberry - 800 g;
• 300 g pir;
• epal cukup 400 g;
• sebungkus kecil vanila;
• 450 g gula pasir;
• sudu kecil asid sitrik yang tidak lengkap.

Memerlukan sedikit masa untuk membuat persediaan, prinsipnya tidak berbeza dengan resipi minuman sebelumnya. Algoritma memasak:

1. Potong buah menjadi separuh dan angkat intinya.
2. Bilas beri chokeberry sehingga bersih dan buang dalam saringan.
3. Masukkan pir dan epal ke dalam balang yang bersih dan disterilkan wap. Taburkan segalanya di atas dengan beri chokeberry.
4. Rebus 2 liter air bersih dan bersih.
5. Tuangkan balang hampir ke leher.
6. Biarkan selama 15 minit, ditutup dengan penutup.
7. Tiriskan cecair dari balang menggunakan alat khas.
8. Larutkan gula, asid sitrik dan vanillin dalam periuk dengan cecair yang telah dikeringkan.
9. Didihkan, tunggu beberapa minit, kemudian tuangkan larutan mendidih ke dalam balang.

Minuman untuk musim sejuk mesti segera digulung dan dimasukkan ke dalam selimut hangat untuk sejuk perlahan.

Kompot epal untuk musim sejuk dengan chokeberry dan lemon

Kompot epal dengan blackberry untuk musim sejuk disiapkan dengan sangat baik dengan penambahan lemon. Jeruk ini akan menggantikan kehadiran asid sitrik dan menambah vitamin tambahan pada minuman yang sihat.

Bahan untuk kosong:

• setengah lemon;
• 12 epal yang kuat tetapi bersaiz sederhana;
• gula halus - 300 g;
• satu setengah gelas chokeberry;
• 1.5 liter air.

Produk ini boleh digunakan untuk membuat minuman yang enak. Algoritma langkah demi langkah untuk menyediakan minuman:

1. Urutkan beri dan bilas.
2. Potong buah, angkat bahagian biji dan potong besar.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan api.
4. Sebaik sahaja air mendidih, masukkan epal sehingga masak selama 2 minit.
5. Masukkan buah dari dalam air ke dalam balang.
6. Rebus kuah dari kuali sehingga mendidih lagi dan masukkan beri di sana.
7. Selepas satu minit, masukkan beri ke dalam balang ke epal.
8. Masukkan jus saring setengah lemon, gula ke air mendidih, kacau.
9. Tunggu sehingga sirap mendidih.
10. Sekarang tuangkan sirap ke dalam balang beri dan epal dan gulung secara hermetik dengan penutup yang disterilkan.

Semua ahli rumah akan menikmati minum karya ini pada musim sejuk.

Kompot plum, epal dan blackberry

Produk yang diperlukan untuk kompot dari pelbagai jenis buah:

• 200 gram epal, plum, dan pir.
• beri chokeberry - 400 g;
• 250 g gula putih;
• 900 ml air.

Untuk menyediakan kompot dalam jumlah besar, cukup untuk menambah semua ramuan dengan jumlah yang sama untuk mengekalkan perkadaran.

Resipi memasak dengan arahan langkah demi langkah:

1. Bilas buah beri dan tuangkan di atas air mendidih, kemudian buang dalam saringan.
2. Potong semua buah ke dalam kepingan. Adalah wajar untuk membuat potongan dengan ukuran yang hampir sama.
3. Blan semua buah selama lebih kurang 8 minit, hingga cukup lembut.
4. Letakkan di dalam balang, bergantian dengan chokeberry secara berlapis.
5. Buat sirap dari air dan gula.
6. Isi balang dan sterilkan. Dalam 15 minit, tin harus disterilkan, dan kemudian digulung dengan kunci timah.

Untuk penyimpanan, benda kerja hanya boleh dikeluarkan setelah memeriksa keketatannya.

Kompot blackberry, epal dan rosehip yang lazat

Bahan untuk kompot yang lazat:

• epal - 300 g;
• 400 ml sirap;
• 150 g setiap rosehip dan chokeberry.

Resipi memasak tidak sukar:

1. Benih dan rambut harus dikeluarkan dari bunga mawar, buah beri harus dirawat dengan baik dalam air mendidih.
2. Potong epal menjadi kepingan besar.
3. Tuangkan air mendidih ke atas chokeberry berry.
4. Susun semuanya dengan kemas di tebing.
5. Tuangkan sirap gula, yang dibuat pada kadar 400 gram gula dalam setengah liter air. Sirap mesti mendidih.
6. Sterilkan balang selama 10-20 minit, bergantung pada isinya.

Sejurus selepas pensterilan, tutup pengetinan siap dengan rapat dan bungkus dengan selimut hangat.

Kompot epal dan beri hitam yang sangat aromatik dan enak dengan pudina

Ini adalah minuman yang sangat lazat dan beraroma yang akan berbau harum. Bahan-bahannya, pada asasnya, standard, tetapi pudina dan jeruk keping ditambahkan. Perasa ini akan memberikan rasa istimewa kepada penyediaannya dan menjadikannya minuman kegemaran keluarga. Produk berikut diperlukan:

• beri - 250 g;
• 3 biji tangerin;
• 2 liter air;
• 10 daun pudina;
• 150 g gula pasir.

Resipi mudah, seperti algoritma memasak:

1. Kupas jeruk kepingan, bilas buah beri.
2. Masukkan semua buah dan beri ke dalam periuk dan tutup dengan gula.
3. Tuangkan air ke atas segalanya.
4. Masukkan api dan masak sehingga kompot siap.
5. Beberapa minit sehingga lembut, masukkan semua pudina dan sedikit asid sitrik.

Tuangkan kompot mendidih ke dalam balang yang disterilkan. Minuman yang enak seperti ini sangat sesuai untuk kanak-kanak sebagai tambahan menyegarkan sarapan pada musim sejuk. Rasanya enak dan sihat, dan juga sangat aromatik. Aroma jeruk kepunyaan memberi rasa Tahun Baru.

Peraturan untuk menyimpan kompot blackberry dan epal

Tempat kosong seperti itu disimpan, seperti pemuliharaan. Ruang gelap dan sejuk diperlukan, di mana suhu tidak akan meningkat di atas + 18 ° C.Dalam kes ini, kompot tidak boleh dibekukan, dan oleh itu suhu di bawah sifar tidak dapat diterima. Ini berlaku untuk balkoni jika tidak bertebat. Di apartmen, anda boleh menyimpan benda kerja di ruang simpanan, jika tidak dipanaskan.

Walau apa pun, ia tidak boleh terlalu lembap dan bebas dari acuan di dinding. Kemudian bank akan terpelihara sepanjang tempoh musim sejuk.

Kesimpulannya

Kompot epal dan chokeberry menyegarkan dengan sempurna, memberikan nada dan tepu dengan vitamin pada musim sejuk. Tetapi minuman seperti itu tidak boleh diminum oleh orang dengan tekanan darah rendah, kerana pening dan pingsan mungkin terjadi. Dan dengan adanya vitamin C, chokeberry hitam dapat bersaing dengan banyak buah dan buah. Kompot epal dan blackberry juga boleh dimasak dalam periuk untuk musim panas untuk satu kali penggunaan.

Penyertaan yang disyorkan

Kompot labu dengan oren: resipi

Kompot Honeysuckle untuk musim sejuk: resipi, cara memasak, faedah

Kismis (merah, hitam) dengan pudina: kompot untuk musim sejuk dan setiap hari

Lemon compote: 13 resipi untuk musim sejuk dan setiap hari

Kompot tembikai untuk musim sejuk

Kompot persik untuk musim sejuk

Minuman buah Chokeberry: 7 resipi

Kompot selasih

Minuman kemangi dengan lemon