Kandungan
Scaly webcap adalah wakil keluarga Webinnikov yang boleh dimakan secara bersyarat. Tetapi kerana kekurangan rasa dan aroma apak yang lemah, ia tidak mempunyai nilai pemakanan. Ia tumbuh di antara pokok cemara dan rimbun, di tempat yang lembap. Berlaku secara bersendirian atau dalam kumpulan kecil dari bulan Ogos hingga Oktober.
Penerangan mengenai jaring labah-labah bersisik
Oleh kerana cendawan tergolong dalam kumpulan makanan yang ke-4, penting untuk dapat membezakannya dan mengetahui masa dan tempat pertumbuhannya. Oleh itu, berkenalan dengan sarang labah-labah bersisik mesti bermula dengan ciri luaran.
Kulat tumbuh di tempat yang lembap
Penerangan mengenai topi
Penutup loceng, ketika ia masak, meluruskan dan menjadi cembung rata. Permukaan ditutup dengan kulit coklat muda atau coklat berkarat dengan sisik kopi gelap. Tepi-tepinya ringan, kadang-kadang ia berwarna zaitun.
Lapisan spora terdiri daripada pelat yang jarang, sebahagiannya melekat, yang ditutup dengan jaring tipis pada tahap awal pengembangan. Pada awalnya, mereka diwarnai dengan warna coklat muda dengan warna ungu, ketika mereka tumbuh menjadi coklat berkarat. Pembiakan berlaku dengan spora mikroskopik, yang terdapat dalam serbuk keputihan.
Dalam memasak, hanya bekas cendawan muda yang digunakan.
Penerangan kaki
Batang yang kecil dan langsing berbentuk kelabu. Permukaannya licin, berwarna coklat muda. Lebih dekat ke tanah, kaki menebal, dan warnanya berubah menjadi berkarat gelap. Buburnya longgar, berwarna ungu muda, tidak terasa, dengan bau apak yang tidak menyenangkan.
Kaki berdaging mempunyai bau yang tidak menyenangkan
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Perwakilan ini lebih suka tumbuh di tempat yang lembap, berhampiran badan air, di lumut basah, di antara pokok cemara dan rimbun. Tumbuh dalam keluarga kecil, berbuah dari bulan Ogos hingga Oktober.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Webcap bersisik setelah rawatan haba yang berpanjangan digunakan dalam memasak. Hidangan goreng, rebus dan kalengan boleh disediakan dari hasil panen. Hanya penutup spesimen muda yang digunakan untuk makanan. Pemungutan cendawan harus dilakukan dalam cuaca kering dan cerah, di tempat yang bersih dari segi ekologi.
Ganda dan perbezaannya
Webcap bersisik, seperti semua penduduk hutan, mempunyai kembar yang serupa. Ini termasuk:
- Zaitun merah - wakil kerajaan cendawan yang dapat dimakan. Anda boleh mengenali spesies dengan topi bulat atau terbuka dengan warna ungu ungu. Kaki berdaging, sedikit berwarna ungu. Pulpa padat, rasanya pahit. Jamur jarang, ia menetap di hutan campuran dalam kumpulan kecil. Ia berbuah sepanjang tempoh hangat.
Berkembang di hutan bercampur
- Merpati biru - spesimen besar yang boleh dimakan, dengan penutup lendir warna langit-ungu. Daging ungu dan padat mempunyai rasa pahit dan aroma yang tidak menyenangkan. Walaupun begitu, setelah lama mendidih, ia digunakan dalam memasak. Ia jarang berlaku, tumbuh di hutan lebat di banyak keluarga.
Berbuah dari bulan Ogos hingga Oktober
Kesimpulannya
Webcap bersisik adalah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat.Ia tumbuh di hutan campuran; topi spesies muda digunakan dalam memasak. Untuk mengenali cendawan, penting untuk mengetahui penerangan terperinci, melihat foto dan bahan video.
