Kandungan
Akar Dandelion mengandungi banyak bahan bermanfaat yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Ia digunakan untuk menyediakan minuman perubatan. Kopi Dandelion sangat digemari. Rasanya enak, tetapi tidak mengandungi kafein.
Mengapa kopi dandelion baik untuk anda
Dandelion mendahului senarai perennial herba. Dalam perubatan rakyat, bunga tidak hanya digunakan, tetapi juga akar. Mereka mengandungi elemen berguna berikut:
- flavonoid;
- besi;
- sterol;
- potasium;
- bahan protein;
- asid nikotinik;
- asid organik;
- vitamin P, C dan B2.
Manfaat dan keburukan kopi akar dandelion adalah kerana komposisinya yang kaya. Ini sangat diminati di kalangan wanita yang menjaga kesihatan dan sosok mereka. Bahan-bahan yang membentuk akar dandelion memberikan keanjalan kulit dan awet muda. Mereka berjaya mengatasi sembelit dan proses keradangan pada organ sistem pencernaan.
Akar tanaman memprovokasi rembesan hempedu dan merangsang rembesan jus gastrik. Berkat kandungan zat besi yang kaya, mereka membantu melegakan gejala anemia kekurangan zat besi. Tidak kurang kecekapan yang diperhatikan dalam memerangi hipertensi dan insomnia. Dengan penggunaan biasa, minuman tersebut dapat membersihkan sel-sel hati dan pundi hempedu dari bahan toksik.
Faedah Permohonan
Ciri pembezaan utama minuman kopi adalah ketiadaan kafein dalam komposisi. Ia mempunyai sifat koleretik dan diuretik tanpa kesan toksik pada badan. Bersama dengan merebus susu thistle, minuman tersebut berjaya mengatasi penyakit hati. Ia sering digunakan untuk mencegah penyakit arteri koronari dan aterosklerosis. Selain itu, kopi akar dandelion terkenal dengan sifat anti-radang, yang menjadikannya berguna dalam memerangi penyakit tertentu. Tidak seperti kopi biasa, minuman dandelion mempunyai kesan menenangkan pada badan.
Kopi dandelion diperbuat daripada apa
Kopi Dandelion dibuat dari akar tanaman. Mereka dihancurkan dan digoreng. Sebelum diseduh, akarnya digiling dengan pengisar atau penggiling kopi. Sekiranya tidak boleh menyediakan minuman di rumah, ia dibeli siap. Akar dandelion tanah dibungkus dalam sachet berpisah, yang dituangkan dengan air sebelum digunakan.
Dengan apa kopi kopi dandelion?
Manfaat dan keburukan kopi dandelion boleh berbeza-beza bergantung pada apa yang ditambahkan pada minuman untuk meningkatkan rasa. Selalunya, ubat ini diperkaya dengan:
- madu;
- krim;
- pinggul mawar;
- kayu manis.
Gaya hidup sihat menambah kemanisan kopi dengan artichoke Yerusalem.
Cara membuat kopi kosong dari akar dandelion
Bahan mentah untuk membuat kopi dari dandelion dituai terlebih dahulu. Pengumpulan dilakukan dari akhir bulan April.Dalam kes yang jarang berlaku, ia dibenarkan mengumpulkan pada awal musim luruh. Proses pemerolehan bahan mentah dilakukan mengikut algoritma berikut:
- Akarnya dibersihkan dengan sempurna dari bumi dan dibasuh dengan air yang mengalir.
- Akar yang dikupas dihancurkan menjadi kepingan besar.
- Produk digoreng selama 20 minit pada suhu 180 ° C.
- Akar goreng dikeluarkan di dalam bekas dengan penutup.
Acorns dapat membantu meningkatkan nilai pemakanan akar dandelion. Mereka mengandungi quercetin, yang mempunyai sifat antioksidan dan diuretik. Biji-bijian dituai dari akhir September hingga awal Oktober. Perlu memberi keutamaan kepada buah keras berwarna coklat atau kehijauan. Kematangan buah ditunjukkan oleh sedikit pemisahan dari dahan. Biji-bijian yang rentan terhadap tekanan tidak dapat digunakan untuk makanan, karena mereka cacing. Penuaian buah untuk ubat dandelion dilakukan mengikut prinsip berikut:
- Tuangkan biji dengan air bersih selama 20-30 minit. Buah-buahan yang telah melayang ke permukaan dibuang.
- Sebarkan biji-bijian di atas loyang dalam lapisan nipis, dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit. Suhu mesti rendah.
- Buah-buahan yang siap dan disejukkan dibersihkan dan kemudian dihancurkan menggunakan penggiling daging.
- Campuran yang dihasilkan dikeringkan semula di dalam ketuhar.
- Bahan mentah diletakkan di dalam beg kertas atau balang kaca.
Kopi yang dibuat dari biji biji dan akar dandelion ditunjukkan untuk orang yang terdedah kepada trombosis dan mempunyai daya tahan yang berkurang. Bagi wanita, faedahnya terletak pada kandungan asid folik yang tinggi. Ubat ini juga dapat meningkatkan jumlah darah dan melegakan batuk kering. Kelebihan yang tidak kurang pentingnya termasuk hypoallergenicitynya.
Cara membuat kopi dari akar dandelion
Membuat kopi akar dandelion semudah membuat minuman kopi semula jadi. Pada 1 st. air panas akan memerlukan 1 sudu kecil. bahan mentah yang telah diproses Sebelum memasak, akar mesti diperiksa untuk integriti. Selepas membersihkan dari bumi, mereka mesti dikeringkan. Pengeringan dilakukan di kawasan yang berventilasi baik atau di bawah cahaya matahari. Fakta bahawa akarnya benar-benar kering dibuktikan dengan penghentian pengeluaran jus susu. Tidak ada minyak yang digunakan untuk menggoreng.
Pakar mengesyorkan mengisar akar menjadi penggiling halus. Untuk penyimpanan bahan mentah yang disediakan, lebih baik menggunakan bekas kayu atau kaca. Anda juga boleh memasukkan serbuk ke dalam beg kapas. Jumlah jangka hayat akar dandelion yang dihancurkan adalah 1 tahun.
Cara membuat kopi dandelion biasa
Resipi untuk kopi dandelion klasik tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khas. Yang diperlukan hanyalah menjaga pra-pemerolehan bahan mentah. Skim penyediaan minuman adalah seperti berikut:
- 1 sudu kecil akar yang dihancurkan dituangkan ke dalam gelas dan dituangkan dengan air panas.
- Selepas 5 minit, minuman ditapis.
- Segala pemanis ditambahkan ke dalam kopi untuk memperkaya rasa.
Resepi Kopi Kayu Manis Dandelion
Kayu manis membantu menjadikan kopi dari akar dandelion lebih tart. Ia meningkatkan peredaran darah dan mempunyai kesan antiseptik pada badan. Dianjurkan untuk lebih mengutamakan varieti Ceylon. Sekiranya terdapat keperluan untuk kumarin, kayu manis cassia harus digunakan. Kopi disediakan mengikut algoritma berikut:
- Campuran kering akar dandelion dituangkan ke dalam cawan dan dituangkan dengan air.
- Selepas 3-5 minit, tapis minuman. Sekiranya kopi dibeli, maka keperluan untuk menyaring akan hilang.
- Kayu manis ditambahkan ke dalam minuman siap. Untuk 1 sudu kecil. akar dandelion cincang perlu ½ sdt. kayu manis.
Kopi Dandelion dengan Resepi Madu
Madu dianggap sebagai alternatif gula yang paling berjaya. Ia mengandungi banyak nutrien yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun. Doktor mengesyorkan minum kopi dengan penambahannya semasa musim sejuk.Ini akan membantu mengelakkan jangkitan virus. Untuk kopi yang dibuat dengan madu, anda memerlukan bahan berikut:
- 40 ml krim;
- 2 sudu kecil serbuk akar dandelion;
- 300 ml air;
- 2 sudu kecil sayang.
Proses memasak:
- Kopi dibancuh dengan cara biasa.
- Selepas beberapa minit infusi, minuman itu disaring.
- Krim dan madu ditambah setelah minuman itu dicurahkan ke dalam cawan.
Kopi dandelion yang enak dengan krim
Kopi yang paling enak dibuat dari akar dandelion dianggap sebagai kopi yang ditambahkan krim dan gula. Proses memasaknya berbeza dengan resipi klasik. Ia merangkumi yang berikut:
- Akar dandelion yang digoreng dalam kuali kering digiling ke keadaan serbuk menggunakan mortar.
- Bahan mentah dituangkan dengan air panas dan didihkan.
- Minuman dimasak dengan api kecil hingga bertukar menjadi coklat muda.
- Setelah meneran, jumlah gula dan krim yang diperlukan ditambahkan ke produk siap.
Ciri-ciri penerimaan tetamu
Kopi akar Dandelion disyorkan untuk 1 cawan setiap hari. Dari masa ke masa, peningkatan jumlah dos sehari dibenarkan. Pada mulanya, organ sistem pencernaan akan menyesuaikan diri dengan produk baru. Ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan minuman dalam dos.
Batasan dan kontraindikasi
Walaupun mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, akar dandelion harus digunakan dengan berhati-hati. Kewaspadaan khusus harus dilakukan pada orang yang mengambil ubat. Bahan-bahan yang membentuk akar dandelion mempunyai keupayaan untuk mengubah sifat beberapa ubat. Dianjurkan untuk mengumpulkan tanaman di kawasan yang bersih dari segi ekologi. Ini menghilangkan kemungkinan toksin terkumpul di dalam tumbuhan. Pakar menasihatkan agar tidak memakan kopi dari akar dandelion sekiranya terdapat penyakit berikut:
- diabetes;
- pengurangan pembekuan darah;
- reaksi alahan terhadap dandelion.
Setelah menggunakan ubat ini, disarankan untuk memperhatikan reaksi badan. Gangguan pencernaan dan pedih ulu hati dianggap normal. Gejala ini mesti hilang dari masa ke masa. Kemunculan ruam kulit dan gatal-gatal menunjukkan intoleransi individu terhadap minuman tersebut. Dalam kes ini, lebih baik menolaknya.
Kesimpulannya
Kopi Dandelion disyorkan untuk diminum dalam tempoh dari akhir musim bunga hingga awal musim panas. Pada masa inilah sejumlah besar nutrien terkonsentrasi dalam dandelion. Minuman ini bertindak sebagai pengganti kopi biasa, tetapi berbeza dengan beberapa kelebihan. Walaupun begitu, ia harus diambil dengan berhati-hati.
