Kandungan
Sebagai hasil kerja penternak, banyak jenis tanaman sayuran baru yang menarik muncul, mengejutkan dengan penampilan dan rasa mereka. Salah satunya ialah Terung Salji, yang mempunyai kulit putih bersih. Ini mengejutkan, kerana sayur itu biasanya disebut "biru" - untuk ciri khas buahnya. Varieti baru sepenuhnya menolak definisi popular ini, sambil mengekalkan semua ciri terung yang sangat disukai oleh tukang kebun dan tukang kebun.
Penerangan mengenai Terung Snowy
Varieti terung Snezhny dibiakkan sebagai kacukan terung ungu di Institut Pemilihan dan Pengeluaran Benih Tanaman Sayuran All-Russian Institute. Pada tahun 2000, ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri untuk Persekutuan Rusia. Disarankan untuk tumbuh di tempat perlindungan filem di plot kebun, di ladang.
Terung dari varietas Snezhny adalah ramuan tahunan jenis semi-spread, tingginya mencapai 1 m, tergolong dalam tidak tentu (mempunyai pertumbuhan yang tidak terhad). Batang pada mulanya mempunyai struktur herba, dan menjadi berkayu pada usia dua bulan. Daunnya berselang-seli, sederhana, kasar dan sedikit berduri, dengan lekukan kecil di tepinya, lempengannya tebal dan lembut. Dedaunan berwarna hijau muda. Sistem akarnya berkembang dengan buruk pada mulanya, kemudian ia mulai tumbuh dengan cepat dan mencapai kedalaman hingga 0,5 m. Bahagian utamanya terletak tidak lebih dari 30 cm. Akarnya sangat sensitif terhadap tanah kering dan kekurangan nutrien di dalamnya .
Bunga dari pelbagai terung Snezhny terdiri daripada kedua-dua jantina, putih, besar, berdiameter 3 cm, terletak di perbungaan. Antera mereka berwarna kuning, dua ruang, berada pada tahap yang sama dengan stigma pistil, sehingga pendebungaan diri hampir selalu selesai. Kelopak tidak mempunyai duri. Varieti terung Snezhny termasuk dalam tempoh matang awal. Buahnya masak 106 hari selepas disemai. Biji kecil, rata, berkrim. Memasak pada bulan Ogos.
Pertumbuhan di sebahagian besar Persekutuan Rusia hanya mungkin di bawah penutup filem, di wilayah selatan - di kawasan terbuka.
Penerangan mengenai buah-buahan
Terung putih dikembangkan oleh saintis untuk meningkatkan rasa lazat varietas umum yang mengandungi antosianin. Terima kasih kepadanya bahawa buah tanaman mempunyai warna ungu yang biasa, dan rasa pahit disebabkan oleh kehadiran daging lembu jagung. Hasil kerja pemilihan, terung putih dari jenis Snezhny kekurangan dua bahan ini. Menjadi mungkin untuk menggunakannya segar.
Buah masak mempunyai bentuk silinder yang melengkung (hingga 25 cm). Jisim satu buah kira-kira 300 g. Kulitnya licin, berkilat, putih salji, sangat nipis. Salji bubur terung padat, dengan rona berkrim. Tidak ada kepahitan.
Ciri-ciri kepelbagaian
Menurut gambar dan keterangan terung Snezhny, anda dapat menilai ciri-ciri varieti, yang mempunyai ciri dan sifat tersendiri:
- tarikh masak - awal;
- tujuan - sejagat;
- hasil - tinggi;
- kualiti yang boleh dipasarkan dan rasa sangat baik;
- tempat tumbuh - tanah terbuka dan tertutup.
Produktiviti, berbuah
Menyemai terung bersalji dilakukan pada akhir Februari - awal Mac. Pada fasa dua daun, tanaman menyelam. Pada pertengahan Mei, anak benih ditanam di rumah hijau. Varieti Snezhny mula berbuah dalam 100 - 105 hari selepas percambahan. Jisim satu buah kematangan teknikal mencapai 300 g. Hasil terung adalah kira-kira 5 kg / sq. m.
Varieti Snezhny sangat menarik mengenai keadaan dan penjagaan. Beberapa faktor mempengaruhi hasil:
- suhu;
- pencahayaan;
- kualiti pemindahan;
- kepadatan penanaman;
- komposisi tanah.
Dengan turun naik suhu yang tajam, ovari mungkin jatuh. Dengan penurunan yang berpanjangan di dalamnya, tanaman mati, dan bijinya tidak bercambah. Suhu udara optimum untuk keadaan tumbuh ialah -25 ⁰С.
Anak benih berbahaya bagi cahaya matahari yang kuat, yang boleh menyebabkan luka bakar daun, dan cuaca mendung yang berpanjangan.
Terung Snezhny tidak bertolak ansur dengan pengambilan dan penanaman semula dengan teruk. Sekiranya sistem akar rosak, kadar kelangsungan hidupnya menurun.
Penebalan semasa penanaman tidak boleh diterima, kerana ini akan memberi kesan negatif terhadap hasil dan ukuran buah.
Penanaman terung bersalji paling berjaya di tanah yang ringan dan disenyawakan dengan baik.
Kawasan aplikasi
Terung Snezhny mempunyai rasa ringan tanpa kepahitan. Apabila dimasak dengan betul, sayur itu mengambil cendawan atau rasa ayam. Ia boleh digoreng, dimasak, dipanggang, diasinkan, kaviar dan salad yang dimasak, dimakan mentah.
Apabila beku, terung putih tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Selepas pencairan, anda boleh memasak kaserol, gulungan, makanan ringan daripadanya. Sayuran mengandungi banyak serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus.
Serbuk dan jus dari buah-buahan digunakan dalam perubatan, kerana penggunaannya memungkinkan untuk menurunkan kadar kolesterol "buruk". Mereka membantu dengan penyakit gout, aterosklerosis, penyakit hati dan buah pinggang.
Ketahanan penyakit dan perosak
Terung bersalju adalah kacukan, oleh itu lebih tahan terhadap penyakit daripada jenis utama. Tetapi penyakit kulat dan virus mempengaruhi buah dan daun tanaman. Antaranya:
- mozek;
- stolbur;
- reput kelabu;
- bintik bakteria;
- blackleg;
- kekaburan lewat;
- reput putih;
- fusarium;
- cercosporosis;
- anthracnose.
Untuk memerangi penyakit hitam, pembasmian kuman tanah dengan larutan peluntur dan rawatan abu digunakan. Dengan menggunakan larutan asid hidroklorik, anda dapat memproses inventori dan biji terung dari mozek. Tiang itu dibawa oleh jangkrik, sehingga memerangi penyakit ini terdiri dari pemusnahan serangga.
Anda boleh menanam tanaman yang sihat dengan teknik pertanian:
- memproses benih sebelum menyemai;
- mengasingkan tumbuhan yang dapat menarik perosak;
- membasmi kuman atau mengganti tanah sebelum menanam anak benih;
- mengawal iklim mikro di rumah hijau;
- memeriksa tanaman secara berkala;
- memadam tepat pada masanya dan menyeluruh rumpai;
- membuat pakaian berpakaian yang berkala;
- memerhatikan mod penyiaran rumah hijau dan menyiram tanaman.
Antara parasit yang menjangkiti pelbagai terung Snezhny:
- aphid;
- slug;
- hama labah-labah;
- beruang;
- Kumbang Colorado;
- whitefly.
Kaedah untuk mengatasinya dikurangkan dengan penggunaan perangkap, pengumpulan manual dan penggunaan racun serangga. Tukang kebun dan tukang kebun, memberikan ulasan dengan foto mengenai terung Snezhny, perhatikan keberkesanan kaedah rakyat dalam memerangi perosak dan penyakit.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Walaupun terung putih dari jenis Snezhny dibiakkan berdasarkan warna ungu, mereka mempunyai kebaikan dan keburukan. Antara kelebihannya:
- rasa yang menyenangkan tanpa kepahitan;
- struktur halus;
- kulit nipis;
- sedikit atau tidak ada biji;
- fleksibiliti aplikasi;
- kandungan kalori rendah produk;
- faedah untuk tubuh kerana jumlah serat yang banyak dalam buah;
- kandungan unsur mikro dan makro yang tinggi.
Kelemahan varieti Snezhny termasuk:
- jangka hayat sayur-sayuran yang pendek;
- kesukaran pengangkutan;
- keperluan tanah dengan petunjuk berkualiti tinggi untuk menanam tanaman;
- ketahanan tanaman yang lemah terhadap suhu yang melampau;
- ketidakupayaan untuk mengumpul benih;
- toleransi yang rendah terhadap suhu tinggi (lebih daripada 25 ⁰С).
Ciri penanaman dan penjagaan
Untuk mendapatkan penuaian terung seawal mungkin, gunakan kaedah pembenihan. Menyemai benih dilakukan pada akhir Februari dan awal Mac.Selepas 50 hari, anak benih ditanam di dalam rumah.
Penanaman berlangsung mengikut rancangan:
- Menyusun - Benamkan benih dalam larutan masin (1.3%) selama 5 minit. Bilas dan keringkan biji-bijian yang telah menetap ke bahagian bawah.
- Pembasmian kuman - letakkan biji dalam larutan kalium permanganat 1% selama 20 minit.
- Pengerasan - letakkan di ruangan buah peti sejuk selama 48 jam seminggu sebelum menyemai.
- Merendam - celupkan larutan perangsang pertumbuhan mengikut arahan.
- Sediakan campuran tanah - gambut, humus dan pasir.
- Menyemai - tanam tiga biji dalam gelas yang terpisah hingga kedalaman 1 cm.
- Letakkan bekas di tempat yang hangat (25 ⁰С).
- Penyiraman - secara berkala, dengan air suam, menggunakan botol semburan.
- Lampu Latar - Berikan pencahayaan tambahan selama 12 jam.
- Berpakaian teratas - setiap dua minggu.
Teknologi penanaman Snezhny:
- Selebar katil selebar 1 meter.
- Tandakan lubang dalam dua baris mengikut corak 60 x 40 cm.
- Tumpahkan telaga dengan air suam.
- Menanam tanaman, memperdalam leher 2 cm.
- Gerimis.
Pada masa akan datang, dengan merawat terung dari pelbagai jenis Snezhny, anda mesti melakukan langkah-langkah berikut:
- Mulakan tanah di bawah tanaman dengan jerami, jerami, jarum atau bahan lain.
- Aturkan penyiraman tanaman secara berkala.
- Beri makan dua kali sebulan.
- Keluarkan sebilangan ovari untuk mendapatkan buah yang lebih besar.
Kesimpulannya
Terung bersalju adalah sayur yang sihat dengan rasa ringan yang menarik tanpa kepahitan. Ia sesuai digunakan untuk rawatan panas dan mentah. Tumbuh memerlukan kerja yang sukar, tetapi merawat terung Salji Putih tidak lebih sukar daripada varieti ungu. Penampilan yang indah, rasa yang sangat baik, hasil varieti Snezhny adalah alasan yang baik untuk menanam tanaman di laman web anda.
