Kandungan
Pada awal abad ke-20, berdasarkan sebuah stesen untuk pengembangan jenis kentang baru, (sebuah institusi penyelidikan di wilayah Moscow), penternak A. Lorkh membuat varieti kentang sulung yang dinamai saintis. Budaya ini dizonkan di wilayah bumi hitam Tengah, yang ditujukan untuk industri makanan. Varietas itu dengan cepat mendapat popularitas, pada tahun 1931 memasuki daftar Daftar Negara. Selama lebih dari 80 tahun, ia merupakan salah satu daripada lima jenis yang paling popular yang ditanam di Rusia Tengah. Bagi mereka yang tidak biasa dengan budaya, penerangan mengenai variasi kentang Lorkh, foto dan ulasan akan membantu mendapatkan idea umum mengenai tanaman.
Penerangan mengenai pelbagai jenis kentang Lorkh
Kentang Lorkh tergolong dalam varietas larut sederhana, setelah menanamnya tumbuh dalam 14 hari, setelah 120 hari ubi mencapai kematangan biologi dan siap untuk dituai. Varieti kentang Lorkh yang ditunjukkan dalam foto, menurut keterangan pencetus, adalah tanaman tahan fros. Sekiranya kerosakan pada pucuk muda oleh frosts berulang, ia pulih sepenuhnya dalam seminggu, faktor negatif tidak mempengaruhi berbuah, masa pematangan tidak meningkat.
Budaya ini bersifat fotofil, untuk fotosintesis ia memerlukan jumlah sinaran ultraviolet yang mencukupi. Di tempat teduh, tumbuh-tumbuhan menjadi perlahan, bahagian atasnya cerah, meregang, menjadi rapuh. Umbi terbentuk dalam jumlah yang lebih kecil dan dengan berat badan yang berkurang, akar kecil berlaku di semak. Varietas ini dibezakan oleh ketahanan kemarau yang tinggi, ia merasakan pengeringan dari tanah secara normal, genangan air menyebabkan reput sistem akar dan batang, yang merupakan penyebab perkembangan jangkitan kulat.
Ciri luaran kentang Lorkh:
- Tumbuhan tinggi mencapai ketinggian 80 cm. Membentuk lima batang tebal dan kuat. Belukarnya padat, bahagian atasnya tegak, tidak merebak. Dengan kelembapan berlebihan, batangnya tidak kehilangan keanjalannya, tidak pecah.
- Daun berwarna hijau muda, besar, bertentangan, terpaku pada tangkai panjang. Plat daun bulat, sedikit dibedah, permukaannya beralun, padat puber dengan urat. Tepi beralun.
- Bunganya sederhana dengan kehadiran antosianin di sepanjang pinggirnya, dikumpulkan dalam panicles, intinya berwarna kuning terang. Pelbagai bentuk sebilangan kecil buah beri.
- Sistem akar tidak tumbuh ke sisi, hanya menempati ruang lubang, membentuk 10-12 tanaman akar.
- Umbi dengan ukuran yang sama, seberat 90-115 g, kentang bujur, tidak boleh dipasarkan tidak lebih dari 2% di semak.
- Kulitnya nipis, kuning, dengan pigmentasi halus, halus, mata kecil, tenggelam, terdapat dalam jumlah yang sedikit.
- Pulpa padat, berair, putih, tidak mengoksidasi ketika dikupas, tidak gelap semasa memasak.
Kentang Lorkh disimpan dengan baik dan dapat diangkut dengan selamat. Dicipta untuk industri makanan, sesuai untuk penanaman di pondok musim panas dan halaman belakang.
Rasa kualiti kentang Lorkh
Sebelum memasukkan varieti ke dalam Daftar Negeri, budaya menjalani ujian rasa. Pada skala 5 mata, dia mendapat penilaian 4.8 mata. 20% komposisi kimia ubi adalah pati. Dalam industri makanan, pelbagai digunakan untuk pengeluaran pati. Dalam memasak, kentang digunakan untuk menyediakan hidangan pertama, lauk pauk.Varieti telah terbukti dengan baik ketika merebus, menggoreng. Buah mengekalkan bentuknya setelah pemprosesan panas. Kentang sederhana hancur dengan rasa khas.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Mengikut ciri-ciri variasi dan ulasan kentang Lorkh, budaya ini mempunyai beberapa kelebihan:
- produktiviti tinggi. Buah tidak bergantung pada keadaan cuaca;
- rintangan fros. Setelah pembekuan anak benih, dengan cepat membentuk penggantian;
- buah-buahan dari jisim yang diratakan, sesuai untuk penuaian mekanis;
- sayur-sayuran akar dengan peringkat rasa tinggi, penggunaan sejagat, dengan kandungan pati dan bahan kering yang optimum;
- tidak memerlukan teknologi pertanian dan komposisi tanah;
- ketahanan kemarau, penyiraman tidak diperlukan;
- penyimpanan jangka panjang dan pengangkutan yang baik.
Kelemahan kentang adalah: toleransi air yang rendah terhadap tanah, daya tahan rata-rata terhadap jangkitan.
Menanam dan merawat kentang Lorkh
Untuk memendekkan musim tanam, dalam ciri kentang Lorkh ditunjukkan bahawa lebih baik menanam varieti sederhana hingga akhir dengan biji yang tumbuh. Panjang pucuk optimum ialah 3-4 cm, yang lebih lama pecah semasa menanam, dan kentang akan memakan masa untuk membentuk yang baru, dan masa pematangannya berpanjangan.
Bahan penanaman dituai pada musim gugur di dalam kotak, mereka dibawa keluar dari simpanan, ditempatkan di ruangan yang terang, bercambah pada suhu tidak lebih tinggi dari +15 0C. Melancarkan peredaran udara yang normal di dalam bilik.
Benih boleh dipilih pada musim bunga (pada bulan Mac) dari jumlah keseluruhan kentang. Tuangkan ke dalam laci atau ratakan di lapisan nipis di permukaan yang rata dan terang. Stok penanaman akan siap dalam 45 hari. Kentang ditanam pada awal Mei.
Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan
Tempat untuk menanam kentang Lorkh diketepikan di kawasan yang cerah. Dataran rendah, di mana air hujan terkumpul, tidak sesuai untuk ragamnya; anda tidak boleh menanam kentang di kawasan dengan air bawah tanah yang berdekatan. Komposisi tanah mestilah neutral, ringan dan dikeringkan dengan baik. Petaknya disiapkan pada musim gugur, 30 hari selepas penuaian:
- Membajak atau menggali dengan tangan.
- Keluarkan bahagian atas yang tinggal rumpai dan akar.
- Sekiranya komposisi tanah berasid, tambahkan produk yang mengandungi alkali.
- Sebarkan bahan organik.
Tidak digalakkan menggunakan banyak baja organik. Kepekatan nitrogen yang tinggi akan mempengaruhi berat buah. Belukar akan kelihatan kuat, ubi akan kecil. Pada musim bunga, laman web ini digali lagi, ammonium nitrat ditambahkan.
Penyediaan bahan penanaman
Sebelum menanam kentang di kebun, biji benih bercambah disusun secara berstrata. Suhu diturunkan dalam 2 minggu. Pengerasan akan memastikan tumbuh-tumbuhan yang cepat setelah meletakkan umbi di dalam tanah. Sekiranya biji kentang besar, ia dipotong kecil seminggu sebelum menanam. Setiap serpihan harus mengandungi 2 tunas penuh. Kentang dirawat dengan sulfat tembaga atau diletakkan dalam larutan asid borik dan mangan. Langkah ini akan mencegah perkembangan penyakit kulat.
Peraturan pendaratan
Kentang lorkh ditanam dengan dua cara: dalam lubang atau alur. Sekiranya tempat tidur kebun kecil, disarankan menanamnya di bawah sekop (di lubang), di kawasan yang luas ia ditanam di alur. Corak pembahagian benih adalah sama dalam kedua kes:
- Lekapan pendaratan - 15 cm, jarak baris - 50 cm, jarak antara sarang - 30 cm. Pada 1 m2 - 5-6 semak.
- Umbi diletakkan dalam 2 keping. ke dalam sarang, jarak di antara mereka adalah 8 cm.
- Teratas ditutup dengan lapisan (5 cm) gambut yang dicampur dengan abu.
- Tutup dengan tanah.
Sebarkan kentang yang telah tumbuh, angkat dengan teliti agar tidak merosakkan pucuk, jangan menyiramnya setelah menanam.
Menyiram dan memberi makan
Kentang lorkh adalah tanaman tahan kemarau, ia tahan pengeringan tanah lebih baik daripada kelembapan berlebihan. Belukar mempunyai hujan musim yang cukup, penyiraman untuk musim tanam tidak diperlukan. Sekiranya terdapat kekeringan yang tidak normal, tanaman ini banyak disiram di bawah semak di alur sekali seminggu.
Baja digunakan 30 hari selepas ubi biji diletakkan, agen urea atau fosfat digunakan. Setelah berbunga, baja potash diberikan kepada kentang. Bahan organik tidak digunakan, jumlah yang diperkenalkan semasa penyediaan laman web sudah mencukupi.
Melonggarkan dan merumput
Kentang lorkh tidak disentuh sehingga anak benih menentukan batas baris yang jelas. Pada awal musim tumbuh kentang, rumpai tumbuh secara intensif di tanah yang subur, sehingga melonggarkan dan menyiangi bertepatan pada waktunya. Kekerapan penyiangan ditentukan oleh kemunculan rumpai, ia dikeluarkan secara berterusan sehingga ragamnya memudar.
Hilling
Sarang tunggal ditutup dengan bumi dari semua sisi, ternyata bukit, kentang menumpuk di atas daun. Benih yang ditanam di alur ditutup dengan rabung di kedua sisi. Urutan kerja:
- Penggilingan pertama - bahagian atasnya tumbuh hingga 20 cm.
- Yang kedua - selepas 3 minggu.
- Selepas 10 hari, tanggul dipangkas, lapisan atas dilonggarkan.
Setelah berbunga, rumpai tidak mengerikan kentang, bahagian atasnya tidak lagi tumbuh, semua nutrien menuju ke pertumbuhan dan pematangan ubi. Kilang itu tidak perlu lagi dijaga.
Penyakit dan perosak
Hibrida diperoleh dalam keadaan makmal, mereka mempunyai imuniti tinggi terhadap jangkitan dan perosak pada tahap genetik. Kentang Lorkh adalah perwakilan varietas budaya, yang diciptakan oleh pendebungaan varietas yang berlebihan di persekitaran semula jadi. Oleh itu, daya tahan tanaman adalah rata-rata.
Pada musim hujan pada suhu rendah, kentang Lorkh dipengaruhi oleh keburukan. Jangkitan kulat muncul pada separuh kedua musim panas dengan bintik-bintik coklat di bahagian atas. Penyakit ini boleh memusnahkan tanaman, termasuk ubi. Untuk tujuan pencegahan, bahan penanaman dirawat dengan mangan dan asid borik. Pada tanda-tanda pertama penyakit ini, agen antikulat digunakan: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia adalah ancaman kepada kentang - ini adalah penyakit kulat yang berkembang di mana-mana peringkat musim tanam. Pada mulanya dilokalkan pada daun, lesi merebak ke bahagian atas dan akar. Penyakit ini berkembang pesat, jangkitannya merebak dengan cepat ke tanaman tetangga, dan dalam dua minggu penyakit itu dapat memusnahkan tanaman kentang sepenuhnya. Tanda-tanda Rhizoctoniae: bintik-bintik hitam pada ubi, kawasan kering di bahagian atas. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari tapak dan dibakar. Selama tiga tahun akan datang, laman web ini tidak digunakan untuk menanam tanaman nighthade. Kentang diproses dengan Agatom-25 atau Baktofit.
Kumbang kentang Colorado melumpuhkan budaya. Sekiranya terdapat sedikit larva, mereka dikumpulkan dengan tangan dan dibakar. Dengan penyebaran serangga secara besar-besaran, semak-semak tersebut dirawat dengan "Aktellik" atau "Decis". Nematode hempedu menyebabkan kerosakan besar pada tanaman, parasit mempengaruhi sistem akar, tanaman tertinggal dalam perkembangan, daunnya kering, bahagian atasnya telanjang, umbi kecil, kurang berkembang. Tidak mungkin memusnahkan cacing sepenuhnya dan menyelamatkan tanaman. Tidak ada ubat melawan nematoda. Tanaman sepenuhnya dikeluarkan dari tanah, dikeluarkan dari lokasi, dan tempat penanaman dituangkan dengan air mendidih. Tumbuhan tetangga disembur dengan "Aldicarb", "Heterophos".
Hasil kentang
Mengikut ciri-ciri ragam dan ulasan penanam sayur, kentang Lorkh sangat produktif. Selama bertahun-tahun penanaman, varieti tidak kehilangan kedudukan utamanya dari segi hasil dan rasa. Budaya tumbuh di mana-mana tanah, tahan fros, tahan kekeringan dengan baik, kualiti ini adalah jaminan kestabilan tanaman. Satu belukar dari varietas Lorkh memberikan kira-kira 2 kg tanaman akar, dengan 1 m2 kumpulkan 10-12 kg.
Penuaian dan penyimpanan
Varieti Lorkh yang sederhana hingga lewat mencapai kematangan biologi pada awal September. Penuaian dilakukan sebelum bermulanya fros pertama. Setelah masak, ubi diawet dengan baik di dalam tanah untuk jangka masa yang lama, tidak kehilangan persembahan dan rasa. Petunjuk bahawa musim tanam sudah berakhir, dan akarnya siap dituai, adalah keadaan puncaknya, ia kering dan jatuh di ranjang kebun.
Kentang yang diekstrak dari tanah dituangkan ke tempat yang gelap. Tidak digalakkan membiarkan umbi di bawah cahaya, kerana permukaannya menjadi hijau tua. Penyebab pigmentasi adalah daging kornet - bahan beracun, sintesisnya berlaku di bawah pengaruh sinaran ultraviolet.
Sebelum disimpan untuk disimpan, akarnya tersebar di lapisan nipis hingga kering. Kemudian kentang disusun, yang rosak dikeluarkan, dan diedarkan mengikut berat.
Bahan penanaman dikumpulkan dalam kotak berasingan, dibawa ke kawasan yang terbuka ke bawah sinar matahari. Sintesis solanine akan melindungi tanaman dari tikus dan meningkatkan imuniti terhadap jangkitan.
Umbi dipelihara sehingga awal bulan Jun, kerugiannya kecil, dalam lingkungan 4%.
Kesimpulannya
Penerangan mengenai varieti kentang Lorkh, foto dan ulasan penanam sayur sesuai dengan ciri yang diberikan oleh pencetus. Varieti sederhana sederhana, sesuai untuk penanaman di ladang swasta dan ladang besar. Dalam industri makanan, ia masuk ke dalam pengeluaran kanji. Budaya ditanam mengikut teknologi pertanian standard, hasilnya tinggi, indikator tidak bergantung pada keadaan cuaca.
