Kandungan
Di Belarus, berdasarkan Akademi Sains Nasional, pelbagai jenis kentang Yanka telah dibuat. Keutamaan dalam hibridisasi adalah pembiakan tanaman hasil tinggi dengan ketahanan fros yang baik. Kentang yang dizonkan di Rusia Tengah, pada tahun 2012, setelah penanaman eksperimen, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Hibrid yang agak baru belum mendapat sambutan yang meluas. Penerangan mengenai varieti kentang Yana, foto dan ulasan penanam sayur akan membantu anda mengetahui ciri varietas tanaman dengan lebih baik dan membuat pilihan yang sesuai dengan yang baru.
Penerangan mengenai pelbagai jenis kentang Yanka
Varieti sederhana-lambat Yanka memberikan tunas muda 2 minggu setelah menanam benih, setelah 3.5 bulan kentang siap dituai. Selepas 1.5 bulan, budaya mencapai kematangan bersyarat. Kentang muda dari segi rasa dan jisim tidak kalah dengan kentang matang sepenuhnya. Berbeza pada kulit yang tipis kerana tahap pati yang rendah, konsistensi ubi yang berair. Dalam proses pemprosesan kuliner, ia mengekalkan bentuknya sepenuhnya
Variety Yanka - kentang dengan indeks ketahanan fros yang tinggi. Sekiranya berlaku kerosakan pada tunas pada musim bunga dengan embun beku malam, budaya sepenuhnya membentuk tunas pengganti. Kehilangan pucuk pertama tidak mempengaruhi masa berbuah dan hasil.
Kentang Yanka adalah tanaman tahan kekeringan yang bertindak balas dengan baik terhadap sinaran ultraviolet berlebihan. Vegetasi di kawasan terbuka jauh lebih cepat daripada di tempat teduh. Di kawasan yang berlorek, bahagian atas menjadi tipis, kehilangan kecerahan warna, berbunga jarang, hasilnya jauh lebih rendah, buahnya kecil. Varieti ini tidak bertolak ansur dengan penumpahan air di tanah; sekiranya musim panas hujan, reput akar dan bahagian bawah batang mungkin terjadi.
Penerangan luaran kentang Yanka:
- Belukar itu luas, tinggi, terdiri daripada 5-7 batang, tumbuh hingga 70 cm dan lebih. Pucuknya tebal, hijau tua, strukturnya anjal, dengan kelembapan berlebihan, batangnya rapuh, mudah pecah.
- Tanaman ini berdaun lebat, dengan bilah daun bersaiz sederhana, hijau tua, bahkan di sepanjang pinggirnya. Permukaannya beralun, puber, dengan urat kuning gelap yang jelas. Daun berbentuk pisau pembedah, sebaliknya.
- Sistem akarnya dikembangkan, ditumbuhi, membentuk hingga 12 umbi.
- Bunga besar, ungu pucat dengan inti oren, dikumpulkan dalam 8 keping. dalam perbungaan. Setelah berbunga, mereka cepat jatuh.
Dari foto varieti kentang Yanka, anda dapat membandingkan ciri luaran ubi dengan keterangannya:
- bentuk bulat bujur, berat purata - 90 g;
- lokasinya padat;
- permukaannya licin, mata kecil, mendalam;
- kulitnya nipis, padat, berwarna kuning dengan titik coklat kecil - ini adalah ciri varietas;
- pulpa padat, berair, berkrim, mudah rapuh dalam had normal.
Kentang Yanka membentuk ubi dengan bentuk dan jisim yang sama, buah-buahan kecil - dalam lingkungan 5%. Saiz tanaman akar bersaiz sederhana adalah sesuai untuk penuaian secara mekanis. Tanaman varieti ini sesuai untuk tumbuh di halaman belakang persendirian dan di wilayah kompleks pertanian.
Rasa kualiti kentang Yanka
Yanka adalah pelbagai jenis kentang, kepekatan bahan kering adalah dalam 22%, di mana 65% adalah pati. Dalam proses pemprosesan kuliner, kentang tidak mengoksidasi setelah dikupas. Umbi goreng dan rebus tidak kehilangan bentuknya, warna pulpa tidak berubah.
Jawatankuasa citarasa, ketika memasukkan budaya ke dalam Daftar Negeri, memberikan penilaian rasa sebanyak 4,8 poin dari 5 kemungkinan. Kentang Yanka yang universal, sesuai untuk hidangan pertama, sebagai lauk, termasuk dalam salad sayur-sayuran. Sayuran akar dibakar, direbus dan digoreng.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Menurut keterangan yang diberikan oleh pemegang hak cipta, varieti kentang Yana mempunyai kelebihan berikut:
- berbuah stabil;
- produktiviti tinggi;
- rasa buah masak yang baik;
- tidak memerlukan komposisi tanah;
- teknologi pertanian biasa untuk budaya;
- disesuaikan dengan iklim sederhana;
- tidak memerlukan penyiraman;
- tidak menggelapkan semasa memasak, tidak mendidih;
- disimpan untuk masa yang lama, kerugian - dalam lingkungan 4%;
- tidak rosak semasa pengangkutan;
- sesuai untuk penanaman industri;
- buah-buahan diratakan, sejagat dalam aplikasi.
Kelemahan varieti Yanka termasuk intoleransi terhadap penumpahan air di tanah. Kentang tidak menentang rhizoctonia dengan teruk.
Menanam dan merawat kentang Yanka
Budaya ini berasal dari tengah malam, penanaman dengan benih bercambah adalah digalakkan. Di lorong tengah, kentang ditanam pada awal Mei. Pada masa ini, biji harus tumbuh. Ukuran tunas yang optimum tidak lebih dari 3 cm, panjang tunas pecah semasa menanam. Umbi memerlukan masa untuk membentuk yang baru, tempoh pematangan meningkat.
Benih dituai pada musim gugur atau diambil dari pukal pada musim bunga. Diletakkan di dalam kotak atau dibentangkan di lapisan nipis di permukaan rata. Waktu percambahan - dari 15 Mac hingga 1 Mei, ambil biji dari ruang bawah tanah, letakkan di tempat yang terang pada suhu +80 C, bilik itu berventilasi setiap hari.
Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan
Kentang ditanam hanya di daerah yang terang, di bawah naungan Yanka ia akan memberikan tanaman kecil, ia akan dibelah dua. Varietasnya tahan kemarau, tidak bertolak ansur walaupun sedikit genangan tanah. Kawasan rendah dan kawasan dengan air bawah tanah tidak dianggap menentukan tempat tidur.
Komposisi tanah untuk Yankee harus ringan, subur, neutral. Tempat tidur taman untuk pelbagai disediakan pada musim gugur:
- Menggali laman web.
- Pucuk, akar dan batang kering yang dituai rumpai.
- Meneutralkan komposisi (jika tanah berasid) dengan tepung dolomit.
- Sebarkan kompos di atas.
Pada musim bunga, seminggu sebelum penanaman, laman ini digali lagi, saltpeter ditambahkan.
Penyediaan bahan penanaman
Kentang bercambah dikeraskan selama 10 hari sebelum diletakkan di lokasi, suhu berkurang secara beransur-ansur. Mereka membuka tingkap di bilik tempat kentang berdiri, atau membawanya ke luar selama 3 jam. Sebelum menanam, rawatan pencegahan untuk kulat dijalankan. Kentang dimasukkan ke dalam larutan asid mangan dan borik atau dituangkan dengan sediaan yang mengandungi tembaga. Buah-buahan besar dipotong menjadi beberapa bahagian, dengan mempertimbangkan bahawa setiap serpihan mempunyai 2 tunas. Prosedur ini dijalankan 14 hari sebelum menanam di kebun.
Peraturan pendaratan
Hibrida dari varieti Yanka ditanam dalam satu lubang atau alur. Susun atur kentang tidak berubah dari kaedah penanaman:
- Jarak baris adalah 50 cm, selang antara lubang adalah 35 cm, kedalamannya 20 cm.
- Benih dibentangkan pada jarak 7 cm, masing-masing 2 keping. dalam satu lubang.
- Teratas ditutup dengan campuran gambut dan abu dengan lapisan 5 cm.
- Tutup dengan tanah, tidak perlu disiram.
Bahan benih dibentangkan dengan hati-hati agar tidak merosakkan tunas.
Menyiram dan memberi makan
Varieti Yanka tidak memerlukan penyiraman tambahan, kentang memiliki curah hujan yang cukup bermusim. Pemberian makanan pertama dilakukan sebulan selepas penanaman. Urea dan fosfat ditambah. Baja seterusnya diberikan semasa berbunga, kalium sulfat digunakan.Anda boleh menambahkan kotoran burung yang dicairkan di dalam air. Pada masa pembentukan umbi, semak dirawat dengan superfosfat.
Melonggarkan dan merumput
Pelonggaran pertama ditunjukkan apabila baris ditentukan dengan baik, agar tidak membilas pucuk muda. Penyiangan dilakukan ketika rumpai tumbuh; gulma tidak boleh dibiarkan berkembang dengan mengorbankan kentang. Rumput yang dipotong dikeluarkan dari kebun, akarnya dikeluarkan. Melonggarkan akan membolehkan oksigen mengalir ke akar. Penyiangan akan menghilangkan rumpai yang menjadi tempat pengumpulan spora kulat.
Hilling
Prosedur pertama dijalankan ketika tanaman mencapai ketinggian 20-25 cm. Kentang yang ditanam di alur ditutup dengan rabung yang kukuh dari kedua sisi hingga mahkota. Lubang tunggal spud dengan semua sisi, bukit kecil diperoleh. Selepas 21 hari, acara diulang, tanggul dipangkas, rumpai dikeluarkan. Apabila kentang telah benar-benar mekar, rumpai tidak lagi takut kepadanya.
Penyakit dan perosak
Pelbagai pilihan tahan secara genetik terhadap kebanyakan penyakit yang mempengaruhi tanaman. Jangkitan berkembang sekiranya keadaan tumbuh tidak memenuhi kehendak kentang. Varieti Yanka menjangkiti kelewatan larut sekiranya kelembapan tinggi dan suhu udara rendah. Kulat mempengaruhi seluruh tanaman dari ubi hingga puncak. Ia muncul pada separuh kedua bulan Julai dengan bintik-bintik gelap pada daun dan batang. Untuk tujuan profilaksis, bahan penanaman diproses, jika ukurannya tidak berkesan, digunakan ubat berjenama.
Rhizoctonia adalah jangkitan kulat yang mempengaruhi tanaman pada setiap peringkat pertumbuhan. Ia muncul sebagai bintik-bintik gelap di permukaan ubi, daun. Tanpa tindakan, penyakit ini dapat memusnahkan sebahagian besar tanaman. Untuk mengelakkan jangkitan, rotasi tanaman diperhatikan, tanaman berpenyakit dikeluarkan dari tapak, kentang tidak ditanam di satu tempat selama lebih dari 3 tahun. Penyebaran spora kulat dihentikan dengan cara "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K".
Larva kumbang kentang Colorado menumpahkan kentang Yanka. Sekiranya terdapat sedikit daripadanya, maka ia dituai dengan tangan, sebilangan besar perosak dimusnahkan dengan ubat tindakan sentuhan "Decis" atau "Actellik".
Hasil kentang
Ciri-ciri varieti kentang Yanka dan ulasan penanam sayur membincangkan produktiviti tanaman yang tinggi. Tanaman ini baru-baru ini berada di pasar benih, tetapi telah berjaya memantapkan dirinya sebagai spesies dengan hasil tinggi. Varieti Yanka - kentang tidak bersahaja dalam penjagaan dan tidak memerlukan komposisi tanah. Rata-rata, 2 kg kentang dituai dari satu belukar, setiap 1 m2 mempunyai 6 tanaman, hasil dari 1 m2 kira-kira 12 kg.
Penuaian dan penyimpanan
Buah dari varieti Yanka mencapai kematangan biologi pada akhir bulan Ogos, di mana penuaian bermula. Sekiranya keadaan cuaca menghalang kerja, kentang Janka dapat tinggal di tanah untuk waktu yang lama tanpa kehilangan bentuk dan rasa. Kentang yang digali tidak boleh dibiarkan lama-lama di bawah sinar matahari. Cahaya ultraviolet mendorong pemecahan enzim, solanin dihasilkan, zat itu mengotorkan ubi hijau. Kentang kehilangan rasa, menjadi toksik, dan tidak boleh dimakan.
Hasil panen dituangkan ke dalam lapisan nipis untuk pengeringan di dalam rumah atau di kawasan yang berlorek. Sekiranya ubi disediakan untuk dijual, mereka akan dicuci dan dikeringkan dengan baik. Sayuran tidak dibasuh untuk disimpan. Tanaman disusun, buah-buahan kecil diambil, ada yang ditinggalkan untuk ditanam.
Bahan penanaman mengekalkan ciri varietas sepenuhnya selama 3 tahun, setelah tamat tempoh, disarankan untuk mengganti kentang Yanka dengan yang baru. Tuai disimpan di ruangan bawah tanah atau di cerucuk khas. Rejim suhu optimum - + 2-40 C, kelembapan - 80-85%. Bilik mesti berventilasi dan tidak boleh dilepaskan.
Kesimpulannya
Penerangan mengenai varieti kentang Yana, foto dan ulasan budaya sesuai dengan ciri-ciri yang diberikan oleh para pencetus. Kentang Yanka memberikan hasil yang stabil, bertolak ansur dengan penurunan suhu dengan baik.Tidak berhati-hati dalam penjagaan, tumbuh di mana-mana komposisi tanah. Ia mempunyai imuniti yang baik. Buah-buahan dengan peringkat rasa yang tinggi, serba guna. Buah-buahan dari pelbagai Janka disimpan untuk waktu yang lama, kultur ini sesuai untuk tumbuh di ladang dan ladang kecil.
