Pelbagai jenis anggur Isabella: penanaman dan penjagaan

Menanam pokok anggur tidak mudah. Oleh itu, banyak tukang kebun, ketika memutuskan untuk menanam anggur, pada mulanya menanam tanaman, varietas yang menghasilkan tinggi di ladang mereka, yang dijamin akan memberikan hasil beri yang harum dan manis, melambangkan musim panas yang cerah dan hangat. Salah satu varieti ini adalah anggur Isabella.

Sejarah penampilan

Anggur Isabella adalah varietas yang muncul sebagai hasil pemilihan karya Ibu Alam sendiri. Menurut anggapan ahli botani, varietas ini muncul sebagai hasil penyerbukan silang Vitis Vinifera Eropah, yang dibawa ke benua Amerika, dan Vitis Lambrusca tempatan.

Varieti anggur Isabella dikenali secara rasmi sebagai Isabella Banskaya dan telah diusahakan oleh amatur dan profesional selama hampir 200 tahun. Penternak Amerika William Prince, yang menemui tanaman ini di kebun Long Island, adalah orang pertama yang menggambarkan varieti anggur Isabella. Dia juga merupakan pencetus varietas anggur Isabella Rosovaya, yang dibiakkan berdasarkan Isabella dan terkenal di Rusia sebagai varieti Lydia.

Anggur Isabella muncul di wilayah Rusia pada tahun 50-an abad yang lalu. Varieti ini sangat dihargai oleh pembuat anggur kerana hasilnya yang tinggi, bersahaja dan tahan terhadap banyak penyakit yang menjadi ciri tanaman buah ini.

Pada masa ini, Isabella ditanam secara praktikal di seluruh Rusia. Varieti ini sangat umum di Moldova, Georgia, Armenia dan Azerbaijan, di mana ia ditanam di kebun anggur swasta dan industri sebagai bahan mentah untuk pengeluaran wain.

Iklim yang sesuai untuk menanam anggur Isabella adalah sederhana, subtropika. Varietas ini mentolerir frost musim sejuk dengan sempurna, yang memudaratkan varieti lain.

Pada 70-an abad yang lalu, EU melarang pengeluaran wain dalam skala industri berdasarkan Isabella dan kacukannya. Sebab rasmi larangan tersebut adalah kandungan metanol yang tinggi dalam minuman sebagai hasil penapaian. Selepas beberapa ketika, "caj" ini dijatuhkan dari anggur Isabella, tetapi di Eropah varieti ini belum dapat dipulihkan.

Ciri khas pelbagai

Pada masa ini, anggur Isabella adalah jenis yang paling popular dan meluas di dunia. Tujuan langsungnya adalah kantin, yang bermaksud serba boleh. Kawasan penggunaan buahnya cukup luas. Buah-buahan masak digunakan untuk pengeluaran anggur di rumah dan pada skala industri, untuk penggunaan segar, dan juga sebagai bahan mentah untuk pelbagai persiapan.

Menurut keterangannya, anggur Isabella adalah varietas yang matang. Rata-rata, musim tanamnya sekitar 5-6 bulan. Iaitu, penuaian dilakukan pada akhir September - awal Oktober.

Anggur muda tumbuh untuk masa yang lama. Walau bagaimanapun, tanaman buah, yang berumur lebih dari 5-7 tahun, tumbuh dengan panjang 3-4 meter atau lebih setiap tahun.Belukar tidak membentuk begitu banyak anak tiri, yang merupakan kelebihan dari pelbagai dan memudahkan kerja penanam anggur. Pucuk Isabella berwarna kehijauan dengan warna raspberry yang halus dan tepi yang padat. Selepas itu, warna pucuk berubah menjadi kelabu dengan warna coklat.

Daun varieti ini bersaiz sederhana, boleh utuh atau sedikit dipotong menjadi tiga bahagian. Bahagian atas plat daun berwarna hijau gelap, yang lebih rendah berwarna kelabu muda.

Foto menunjukkan bahawa keterangan anggur Isabella adalah seperti berikut: gugusannya bersaiz sederhana, berat rata-rata mencapai 190-250 g. Sebilangan besar kelompok tidak berbeza dalam ketumpatan.

Produktiviti tinggi dicapai kerana peningkatan jumlah kuas pada setiap pucuk berbanding dengan varieti lain. Maksudnya, pada satu pucuk buah, dari 2 hingga 5 sikat buah dapat segera terbentuk.

Bentuk kelompok anggur berbentuk silinder atau kerucut, dengan satu sayap. Hasil purata satu pokok anggur dewasa ialah 50-60 kg.

Menurut keterangan tentang pelbagai dan ulasan tukang kebun, buah anggur Isabella (gambar di bawah) berbentuk bulat, berdiameter 1,6-2 cm, berwarna hitam-ungu, ditutup dengan mekar tebal, kebiruan, yang merupakan ciri khas dari pelbagai ini. Kulit anggur cukup padat dan tegas, yang sangat penting untuk pengangkutan.

Pakar menganggarkan kandungan gula Isabella pada 16-18%, berat rata-rata sebiji anggur berbeza dalam 2.5-3 gram. Bubur anggur mempunyai rasa masam-manis, konsistensi berlendir, warna hijau muda atau kuning-hijau. Rasa beri membezakan Isabella dari jenis lain - rasa dan bau strawberi taman yang halus. Buahnya mempunyai sedikit biji.

Ini kerana rasa aneh bahawa pembuat anggur Eropah menganggap anggur yang dibuat dari Isabella tidak berkualiti. Walau bagaimanapun, di negara-negara lain, khususnya di Rusia, Australia, Amerika Utara dan Selatan, terdapat banyak amatur yang sangat menghargai anggur berdasarkan anggur ini.

Puncak pematangan tanaman jatuh pada bulan Oktober. Sangat mudah untuk mengetahui bahawa anggur telah matang dan tiba masanya untuk menuai buah - buah beri menyebarkan aroma pala yang kaya di seluruh kebun.

Tandan anggur pertama muncul di pokok anggur 3-4 tahun selepas menanam anak benih muda di tanah.

Varieti ini mempunyai ketahanan fros yang cukup tinggi. Tanpa banyak kerosakan, semak-semak menahan suhu rendah hingga –32˚C –35˚C dengan tempat perlindungan. Sekiranya tiada tempat perlindungan, anggur mentolerir fros hingga –25˚C –28˚C. Keadaan ini adalah kelebihan utama yang membolehkan anda menanam varieti ini bukan hanya di wilayah selatan Rusia, tetapi juga di kawasan dengan iklim yang lebih teruk.

Anggur Isabella juga dibezakan oleh fakta bahawa jika semak secara tidak sengaja jatuh di bawah embun beku, tunas muda sangat cepat muncul di tempat pucuk beku, yang mempunyai masa untuk terbentuk pada musim sekarang.

Pokok anggur sangat jarang dijangkiti oleh penyakit kulat. Jamur, cendawan tepung, cendawan tepung, busuk kelabu tidak akan menyebabkan kerosakan serius pada pokok renek. Phyloxera juga sangat jarang terjadi pada tanaman buah, walaupun tanaman tetangga dijangkiti penyakit ini.

Mengikut ciri dan keterangan varietas, anggur Isabella mudah dibiakkan dengan keratan. Bahan penanaman cepat berakar dan tidak jatuh sakit semasa pemindahan. Banyak penternak hingga kini berusaha untuk memperbaiki jenis lain dengan menyebarkannya dengan Isabella. Hibrida baru menggabungkan kualiti yang sangat baik dan sangat tahan terhadap penyakit.

Varietas anggur Isabella Belaya juga memiliki hasil yang tinggi dan kualiti yang serupa, fotonya disajikan di atas, keterangan mengenai varietasnya tidak jauh berbeza dengan Isabella biasa. Walau bagaimanapun, tidak seperti saudara terdekatnya, varietas ini termasuk dalam tanaman dengan tempoh pematangan awal.

Varieti lain yang berasal dari Isabella ialah anggur berbuah besar Isabella. Ia tergolong dalam jenis awal sederhana dari segi pematangan. Memetik buah beri bermula sebulan setengah lebih awal. Ciri-ciri utama adalah serupa dan tidak jauh berbeza.

Banyak tukang kebun menghargai anggur Isabella bukan hanya kerana ciri rasa mereka. Tanaman buah-buahan dan buah beri juga dapat digunakan sebagai komponen hiasan di lanskap isi rumah. Anggur kelihatan hebat kerana membungkus gazebo, pagar, atau beranda taman. Dengan bermulanya musim luruh, dedaunan memperoleh warna terang, kuning-keemasan, yang memberikan kebun yang istimewa dan indah kepada taman.

Menurut keterangan varietas, anggur Isabella tidak memerlukan komposisi tanah, pemupukan, pemilih dalam penanaman dan perawatan. Keperluan teknologi pertanian sangat sederhana sehingga penanam anggur baru dapat menanganinya.

Kelebihan dan kekurangan

Selama hampir dua ratus tahun anggur Isabella tumbuh, tukang kebun telah menemui banyak kelebihan di dalamnya:

• kesahihan dalam penanaman, penjagaan, penanaman;
• produktiviti tinggi;
  
• menjaga kualiti dan pengangkutan yang baik dari anggur masak sambil mengekalkan persembahan dan rasa;
• ciri rasa khas yang terdapat dalam varieti ini sahaja;
• mempunyai ketahanan tinggi terhadap suhu rendah;
• mempunyai kekebalan terhadap banyak penyakit yang menjadi ciri budaya ini;
• kemudahan pembiakan;
• pelbagai aplikasi;
• kandungan kalori yang agak rendah dalam buah beri;
• nilai hiasan anggur.

Tetapi, selain kelebihannya, anggur Isabella mempunyai beberapa kekurangan:

• ragam ini pilih mengenai penenggelaman air atau kemarau pendek. Dengan penyiraman yang berlebihan, kemungkinan timbulnya penyakit putrefaktif. Tetapi kekurangan kelembapan akan mempengaruhi hasil: pokok anggur yang sihat secara luaran dapat menumpahkan dedaunan dan bahkan berus. Buah beri yang tersisa menjadi lebih kecil, dan apabila matang, mereka memperoleh rasa asam yang masam.
• anggur tidak suka tanah yang terlalu berasid dan beralkali. Oleh itu, adalah wajar untuk mengekalkan keseimbangan asid-basa dalam lingkungan normal.
• walaupun imuniti tinggi terhadap banyak penyakit, Isabella terdedah kepada lesi anthracnose. Untuk mengelakkan kerosakan pada pokok anggur, perlu melakukan rawatan pencegahan dua kali setahun, pada musim bunga dan musim luruh;
• anggur yang diperbuat daripada Isabella atau kacukannya, setelah tiga tahun, memperoleh bau busuk yang tidak menyenangkan.

Rasa dan aroma khas anggur Isabella, yang mengingatkan pada strawberi kebun, dianggap oleh penanam anggur sebagai kelemahan serius. Tetapi sebilangan pencinta minuman mulia ini menyukai varieti ini kerana adanya kualiti yang istimewa ini.

Peraturan penanaman dan penjagaan

Penanaman anak pokok anggur Isabella dapat dilakukan pada musim bunga dan awal musim luruh. Pada musim luruh, masa penanaman yang optimum adalah tempoh dua dekad pertama bulan September. Perkara utama adalah bahawa sebelum musim sejuk yang dijangkakan perlu sekurang-kurangnya 2-2,5 bulan untuk berjaya melakukan rooting.

Pada musim bunga, anggur Isabella dapat ditanam di luar rumah pada awal hingga pertengahan Mei. Penting bahawa ancaman frosts musim bunga berulang telah berlalu. Tetapi walaupun suhu udara tiba-tiba turun, tanaman muda perlu menyediakan tempat perlindungan.

Memilih laman web yang sesuai

Anggur Isabella, berdasarkan deskripsi varietas, tidak mempunyai syarat khas untuk komposisi tanah. Budaya bersahaja ini tumbuh dengan baik di tanah berpasir, tanah liat dan bahkan miskin. Walau bagaimanapun, pilihan yang ideal adalah tanah yang sedikit berasid dan subur.

Apabila memilih tempat yang sesuai untuk anggur, seseorang mesti dipandu oleh fakta bahawa tempat yang sesuai untuk kebun anggur masa depan mesti berventilasi dengan baik dan diterangi cahaya matahari dengan secukupnya. Sebaik-baiknya, pokok anggur mesti menghadap ke barat atau selatan.

Adalah tidak diinginkan untuk menanam anak pokok anggur:

• berhampiran pagar dan dinding yang kukuh;
• di kawasan dengan paras air bawah tanah yang tinggi;
• di tempat di mana hujan dan air lebur bertakung;
• di kawasan yang mempunyai keasidan dan kealkalian tinggi;
• di tempat-tempat yang ditiup kuat oleh angin yang menusuk.

Jangan menanam anggur di kawasan di mana air dari bumbung akan menetes ke pokok anggur. Anda juga tidak boleh menanam anggur Isabella berhampiran pokok buah-buahan. Jarak minimum ke tanaman hortikultur sekurang-kurangnya 5-6 m. Tumbuh, pokok anggur dapat "mencekik" pokok dengan akarnya yang kuat.

Cara memilih anak benih yang betul

Sebelum menanam anak benih anggur Isabella, penting untuk mengetahui cara memilih bahan penanaman yang betul. Bagaimanapun, kualiti dan kuantiti hasil panen masa depan bergantung kepada ini.

Anak benih anggur tahunan lebih mudah ditanam dan berakar lebih cepat. Keperluan berikut dikenakan pada pucuk muda berkualiti tinggi:

• panjang batang adalah 20-35 cm;
• panjang sistem akar hendaklah sekurang-kurangnya 10-15 cm;
• kulit yang bersih dan seragam, tanpa tanda-tanda kerosakan, luka dan tanda-tanda penyakit;
• kehadiran 3-5 buah pinggang yang sihat dan sihat;
• warna potongan pada akar anak benih yang sihat berwarna putih, dan tunas berwarna hijau muda.

Anda perlu membeli anak pokok anggur di tapak semaian khusus. Sekiranya ini tidak mungkin, anda boleh menyediakan sendiri bahan penanaman.

Semasa menanam anggur Isabella, anda harus mematuhi cadangan penanam anggur berpengalaman berikut:

• jarak minimum antara anak pokok anggur hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 m, jarak baris - lebar 2-2.5 m;
• 10-15 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan, tanah di kebun anggur masa depan mesti digali dengan teliti, jika perlu, gunakan baja mineral;
• ukuran optimum lubang pendaratan ialah 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• lapisan saliran setebal 10-12 cm di bahagian bawah lubang diperlukan. Untuk ini, batu bata yang pecah, kerikil kecil, tanah liat yang diperluas, batu yang dihancurkan sesuai;
• pada jarak 20-25 cm anda perlu mencurahkan lapisan tanah yang dicampurkan dengan kotoran busuk atau kompos dalam nisbah 2: 1;
  
• kemudian isikan lapisan tanah kebun biasa, dan di tengah lubang membuat gundukan kecil;
• letakkan sistem akar anak benih anggur Isabella di gundukan, luruskan semua akar secara merata;
• isikan sebarang kekosongan di dalam lubang dengan menekan tanah dengan lembut. Di pangkal pucuk, sedikit tanah padat, tetapi tanpa fanatik, membentuk lingkaran penyiraman di sekitar anak benih;
• dan bahagian terakhir adalah penyiraman yang banyak. Tuangkan sekurang-kurangnya 3-4 baldi air suam dan panas di bawah setiap anak pokok anggur.

Tidak digalakkan menebal penanaman. Sistem akar anggur tumbuh dengan sangat cepat, dan setelah beberapa saat tanaman merambat tetangga akan saling bertengkar untuk mendapatkan nutrien, yang langsung mempengaruhi hasil tanaman.

Seperti yang anda lihat, menanam anggur Isabella tidak begitu sukar. Pada masa akan datang, anda perlu memberi penjagaan yang sewajarnya untuk penanaman. Dan selepas 3-4 tahun anda akan dapat menuai hasil pertama dari anggur yang enak dan beraroma.

Penjagaan selanjutnya

Penjagaan anggur seterusnya adalah melakukan manipulasi biasa untuk setiap tukang kebun:

• pemasangan teralis;
• penyiraman tepat pada masanya;
• makan biasa;
• pemangkasan bermusim;
• jika perlu, melindungi pokok anggur untuk musim sejuk.

Teralis anggur mesti dipasang tanpa gagal. Pilihan paling mudah adalah sokongan dengan dawai yang kuat diregangkan dalam beberapa baris, di mana anda akan mengikat pokok anggur, membentuk semak.

Peraturan penyiraman

Menyiram anggur Isabella selepas penanaman harus kerap dan banyak. Ini diperlukan untuk penanaman dan pertumbuhan anak benih dengan cepat. Oleh itu, air tanaman dua kali seminggu, tuangkan sekurang-kurangnya 1-2 baldi air di bawah setiap belukar. Tetapi berhati-hatilah untuk tidak membasahi tanah secara berlebihan. Kelembapan tanah yang berpanjangan dan berlebihan tidak kurang berbahaya bagi anggur daripada kekeringan.

Belukar dewasa perlu disiram mengikut keperluan. Kadar dan skema pengairan mesti diubah. Cukup untuk menyiram Isabella seminggu sekali, satu baldi air akan cukup untuk semak anggur.

Harap maklum bahawa semasa pembentukan dan pertumbuhan beri yang aktif, tanah di kebun anggur mesti sentiasa lembap. Dianjurkan untuk menyiram anggur pada waktu petang, setelah panas mereda.

Pada akhir bulan Ogos, apabila pematangan buah beri secara besar-besaran bermula, dan warna berubah, anda perlu berhenti menyiram agar gugus anggur masak dengan baik dan tidak pecah.

Pada musim gugur, setelah keseluruhan tanaman dituai, perlu dilakukan penyiraman sebelum musim sejuk dalam jumlah 50-70 liter per belukar untuk membantu anggur pulih setelah berbuah lebat dan bersiap sepenuhnya untuk musim sejuk.

Bilakah, bagaimana dan bagaimana memberi makan pokok anggur

Anggur Isabella tumbuh dengan cepat dan berbuah dengan banyak, jadi perlu diberi makan secara berkala. Setiap 2-3 tahun sekali, bahan organik dapat ditambahkan ke tanah tidak lebih dari 1-1,5 kg per semak.

Sepanjang tahun ini, Isabella perlu diberi makan tiga kali. Makanan pertama adalah pada musim bunga. Air anggur dengan larutan berasaskan nitrogen seperti ammonium nitrat, ammonium sulfat, atau karbamida. Di antara pembalut yang dirancang, anda boleh menyiram tanaman beri dengan penyerapan dandelion atau jelatang.

Makan kedua adalah dalam tempoh pembentukan buah aktif. Pada masa ini, Isabella memerlukan baja berdasarkan fosforus dan kalium. Untuk ketiga kalinya, beri makan anggur pada musim gugur, setelah menuai dengan baja kompleks mineral.

Penanam mula membentuk pokok anggur dari tahun kedua. Walau bagaimanapun, selain pemangkasan musim bunga dan musim luruh, anggur mesti ditipis sebelum pematangan berus. Jika tidak, kekurangan cahaya matahari akan mempengaruhi kualiti tanaman. Anggur Isabella yang ditutup dengan dedaun matang lebih lama, kandungan gula dalam buah beri berkurang dengan ketara.

Sekiranya anda mahu, anda boleh membersihkan tanah di kebun anggur. Ini akan membantu anda menjaga kelembapan tanah lebih lama.

Untuk musim sejuk, anggur Isabella dituai dan terlindung di kawasan di mana termometer pada musim sejuk turun di bawah -25˚С –28˚С. Di kawasan dengan iklim yang hangat, varieti anggur ini ditanam sebagai tanaman yang tidak terlindung.

Secara umum, Isabella dianggap sebagai budaya yang paling bersahaja di kalangan penanam anggur.

Penyakit dan perosak

Mengikut keterangan ragam dan ulasan, anggur Isabella sangat jarang terjejas oleh penyakit yang menjadi ciri budaya ini. Walaupun phylloxera, ia mempunyai imuniti yang cukup tinggi. Satu-satunya bahaya untuk kebun anggur adalah anthracnose. Oleh itu, jangan lupa tentang rawatan pencegahan secara berkala.

Perosak juga jarang muncul di pokok anggur. Serangga ketakutan oleh aroma pala yang terdapat di kulit buah beri. Bahkan tawon dan lebah, pencinta gula-gula, terbang di sekitar semak-semak Isabella.

Walau bagaimanapun, burung sangat gemar memakan pelbagai jenis anggur ini.Oleh itu, jaga perlindungan tanaman terlebih dahulu. Beg mesh nipis yang dipakai pada berus masak membantu dengan baik.

Seorang penanam anggur yang berpengalaman menunjukkan dalam video gambaran visual mengenai varieti anggur Isabella, ciri dan skop utamanya

Kesimpulannya

Seperti yang dapat dilihat dari keterangan varietas, anggur Isabella adalah varietas yang paling bersahaja dan menghasilkan tinggi. Ia bagus untuk penanam anggur. Dengan penjagaan yang minimum, anda dapat memperoleh hasil panen dari anggur yang wangi dan enak dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan beri segar dan kosong yang disediakan dengan penuh kasih sayang dan penjagaan.

Testimoni

Penyertaan yang disyorkan

Tempat perlindungan anggur untuk musim sejuk di Ural

Memupuk anggur pada musim luruh

Tason anggur

Anggur amur: foto, penanaman dan penjagaan

Anggur Cabernet Sauvignon

Zest Anggur

Anggur Blagovest

Anggur Elegan sangat awal

Anggur Vodogray