Prun jem

Prune jam adalah pencuci mulut yang enak yang mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak bahan. Sekarang terdapat banyak resipi untuk makanan istimewa ini, jadi memilih yang terbaik agak sukar. Anda perlu mempelajari semua resipi, hanya menggunakan sumber yang dipercayai, dan memilih kaedah memasak yang lebih sesuai untuk diri anda.

Rahsia membuat jem prun

Mula-mula anda perlu membilas prun dengan baik dan tuangkan air mendidih di atasnya. Selepas setengah jam, apabila ia membengkak, angkat tulang jika perlu. Untuk penyediaan prun, disarankan untuk menggunakan pelbagai jenis plum yang popular - Vengerka, kerana ia tetap padat dan berair walaupun selepas pengeringan. Susun buah-buahan dengan berhati-hati dan biarkan hanya utuh, tanpa tanda-tanda kerosakan dan kerosakan yang dapat dilihat.

Kami mengesyorkan agar anda mempertimbangkan beberapa petua, dan anda boleh mendapatkan jem yang sangat sedap:

1. Sekiranya buahnya besar, potong menjadi beberapa bahagian atau dua bahagian.
2. Untuk mengelakkan jisim terbakar, perkenalkan sejumlah kecil air bersih atau gunakan kaedah memasak yang tidak melibatkan memasak.
3. Agar buah itu tepu dengan baik dengan sirap, perlu menusuknya di pangkal menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate.
4. Kacau dengan sudu kayu agar tidak merosakkan integriti buah.
5. Sekiranya anda ingin mengawetkan buah asli, dan juga pencuci mulut tidak hanya enak, tetapi juga cantik, anda perlu menggunakan prun kecil, dan mengeluarkan tulang dari satu sisi melalui lubang kecil.

Dengan mengetahui semua cadangan untuk pemilihan dan penyediaan produk, serta proses memasaknya secara berperingkat, anda boleh mendapatkan pencuci mulut dengan rasa yang luar biasa.

Jem prune "lima minit"

Perkara utama dalam menyediakan persiapan manis untuk musim sejuk adalah kepantasan penyediaannya, kerana tidak setiap suri rumah ingin menghabiskan semua masa lapangnya di dekat dapur. Resipi ini akan memakan sedikit masa, dan jemnya pasti sedap dan beraroma.

Untuk ini, anda memerlukan:

• 1 kg prun;
• 0.5 kg gula.

Proses memasak mengikut resipi:

1. Basuh buah, angkat biji.
2. Tutup dengan gula dan simpan selama 24 jam sehingga jumlah maksimum jus dilepaskan.
3. Hantar komposisi ke dapur, nyalakan dengan api kecil, rebus dan masak selama 5 minit lagi.
4. Sejukkan jem dan isi balang dan tutup.

Resipi jem prun tanpa gula

Banyak penyokong makanan kesihatan berusaha mengganti gula dengan makanan lain yang lebih sihat. Menurut ulasan, cara membuat prun dalam jus anda sendiri bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan.

Set bahan:

• 2 kg prun;
• 150 ml air.

Resipi menyediakan prosedur berikut:

1. Panaskan buah dengan ringan sehingga mereka membiarkan jusnya keluar.
2. Hantar dengan api kecil dengan menambahkan air sejuk.
3. Kacau selalu sehingga pencuci mulut tidak hangus.
4. Rebus selama 10 minit dan biarkan sejuk selama 6 jam.
5. Ulangi proses dua kali, jika dikehendaki, sediakan pencuci mulut yang lebih pekat, panaskan lagi 3-4 kali.
6. Hantar ke balang dan gabus.

Jam Pune Prune

Sebenarnya, selalu disarankan untuk membuang bijinya, kerana lebih senang, dan pencuci mulut akan bertahan lebih lama. Resipi jem prun ini cukup mudah dan tidak memerlukan banyak masa.

Set produk merangkumi:

• 1 kg prun berlubang;
• 1.2 kg gula;
• 400 ml air.

Resepi:

1. Campurkan gula dengan air dan, dengan memasukkan komposisi ke dapur, bawa ke sirap.
2. Masukkan prun dan angkat dari dapur.
3. Biarkan jisim sejuk dan setelah tiga jam mendidih dan masak selama 5 minit.
4. Ulangi proses selepas tiga jam lagi, biarkan sejuk.
5. Isi bekas dan tutup dengan penutup.

Potong jem dengan biji

Jem prun klasik, resipi yang cukup berpatutan, boleh dipelbagaikan sedikit. Sekiranya anda tidak mengeluarkan biji dari buah dan membiarkannya utuh, maka kelazatannya akan kelihatan lebih menarik dan sedikit berbeza rasanya dari resipi tradisional.

Resipi ini merangkumi set ramuan berikut:

• 2 kg prun;
• 750 g gula.

Teknologi memasak:

1. Bilas dan keringkan buahnya.
2. Tebuk dengan tusuk gigi dan tutup dengan gula selama 3-4 jam.
3. Hantar dengan api kecil dan didihkan, kemudian beralih ke api sederhana dan, kacau terus, masak selama 5 minit lagi.
4. Keluarkan busa yang terbentuk semasa proses memasak.
5. Sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam balang.

Resipi ringkas untuk jem prun untuk musim sejuk

Ramai yang tidak mempunyai masa yang cukup untuk membuat putaran, tetapi pada musim sejuk mereka pasti ingin mencuba rasa manis buatan sendiri. Jem prun yang lazat untuk musim sejuk boleh disediakan secepat mungkin menggunakan resipi ini.

Bahan-bahan:

• 1 kg prun berlubang;
• 0.5 l air;
• 1.2 kg gula;

Resipi langkah demi langkah:

1. Campurkan gula dengan air dan, ke dapur, masak sehingga sirap terbentuk.
2. Terikan jisim melalui kain tipis dan rebus lagi.
3. Tuangkan buah ke dalamnya dan biarkan untuk meresap selama 3 jam.
4. Rebus selama 5 minit dan sisihkan hingga sejuk.
5. Ulangi prosedur sekali lagi dan letakkan di tebing.

Cara memasak jem prun labu

Kombinasi produk yang tidak biasa ini menimbulkan keraguan di antara banyak orang, tetapi sebenarnya, ia ternyata jem yang sangat lazat dan pedas. Rempah dan rasa manis yang luar biasa pada musim sejuk akan mengingatkan anda akan permulaan musim luruh yang berangin dan daun gugur yang pertama.

Komposisi komponen:

• 1 kg pulpa labu;
• 1 kg prun;
• 500 g gula;
• kayu manis dan pala secukup rasa.

Resipi mengikut peringkat:

1. Potong labu menjadi kiub, keluarkan biji dari prun.
2. Tutup makanan dengan gula dan biarkan selama 3-4 jam.
3. Masak selama 10 minit dan biarkan sejuk semalaman.
4. Masukkan rempah dan masak lagi selama 10 minit.
5. Tetapkan selama 1 jam untuk meresap, kemudian rebus selama 5 minit dan hantarkan rasa manis yang sudah siap ke balang.

Jem prun yang ditutup dengan coklat

Pencuci mulut seperti itu akan memukau setiap gigi manis dengan kecanggihan dan aromanya. Jem berkhasiat dan manis akan menjadi makanan utama meja perayaan, kerana mana-mana suri rumah ingin membanggakan.

Bahan yang diperlukan:

• Prun bersaiz 1.5 kg;
• 400 g gula;
• 50 g koko;
• 100 g mentega.

Resepi:

1. Masukkan buah ke dalam pemproses makanan dan potong.
2. Tutup jisim yang dihasilkan dengan gula dan biarkan selama setengah jam.
3. Masak selama 3 minit, kacau.
4. Masukkan mentega dan koko, kacau rata dan rebus selama 15 minit lagi.
5. Hantar jem ke balang, biarkan sejuk.

Jem prun yang diliputi coklat: nombor resipi 2

Aroma unik dan rasa prun yang indah dalam coklat mengikut resipi ini akan melebihi semua harapan. Setiap orang yang lebih suka coklat wajib mencuba pencuci mulut seperti ini. Tidak lama lagi, ia akan menjadi jem teh kegemaran, mengisi makanan panggang dan sandwic pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Bahan yang diperlukan:

• 2 kg prun;
• 1.5 g gula;
• 200 g coklat (lebih baik daripada hitam).

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh buah dengan mengeluarkan biji dan potong dengan pengisar.
2. Satukan dengan gula dan bakar.
3. Kacau dan skim semasa memasak.
4. Setelah mendidih, masak selama kira-kira setengah jam.
5. Bahagikan coklat menjadi kepingan kecil, tambah jisim, kacau.
6. Kemas ke dalam balang dan tutup penutupnya.

Cara membuat jem prun dengan cognac dan kacang

Dos minuman beralkohol yang sedikit bukan sahaja akan menambah rasa pedas pada ciri rasa pencuci mulut, tetapi juga dapat memenuhi aroma. Kacang-kacangan adalah sumber nutrien yang bermanfaat, yang akan melengkapkan hidangan dengan sempurna dan menjadikannya lebih sedap.

Untuk ini, anda perlu mengambil:

• 1 kg prun berlubang;
• 700 g gula;
• 100 g walnut;
• 20 ml cognac.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong buah menjadi separuh dan masukkan separuh gula.
2. Potong kacang dan tutup dengan air.
3. Masukkan kedua-dua jisim selama kira-kira satu jam.
4. Hantar buah ke dapur, setelah mendidih, masak selama 15 minit lagi, kacau.
5. Tuangkan gula dan kacang yang telah diregangkan.
6. Masak selama setengah jam, tambahkan cognac beberapa minit sebelum dimatikan.
7. Tuangkan ke dalam balang dan tutup penutupnya.

Potong jem dengan kacang walnut

Jem akan menjadi lebih berkhasiat dan lebih enak setelah menambah kacang walnut. Makanan pencuci mulut yang sihat akan menarik bagi semua keluarga dan rakan, kerana rasa, aroma, dan penampilannya yang menarik.

Senarai runcit:

• Prun 2 kg;
• 1.5 kg gula;
• 250 g biji walnut.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bahagikan buah menjadi dua dan tutup dengan gula.
2. Hantar ke infus selama 2 jam.
3. Goreng kacang dengan ringan.
4. Rebus pencuci mulut selama 1 jam, tambah kacang dan reneh selama 15 minit lagi.
5. Tuangkan ke dalam bekas.

Cara membuat jem prun buah pelaga

Bagi mereka yang ingin mempelbagaikan cara tradisional membuat jem, ada jalan keluar. Resipi ini menghasilkan makanan yang sangat lazat dan cerah berkat penambahan pic dan oren. Rempah seperti kapulaga akan menambahkan rasa baru dan canggih ke dalam hidangan.

Satu set produk:

• 1 kg pic;
• 1 kg prun;
• 1 kg gula;
• 2 biji oren;
• 1 item pemekat "Zhelfix";
• 1 sudu kecil buah pelaga;

Resepi:

1. Basuh pic, prun dan buang lubang.
2. Kupas oren, keluarkan semua biji dan filem putih.
3. Parut kulit oren secara berasingan.
4. Satukan semua buah, tutup dengan gula dan biarkan selama 3 jam.
5. Rebus jisim dengan api kecil setelah mendidih selama setengah jam lagi.
6. Masukkan pemekat yang disediakan mengikut standard dan gaul rata.
7. Kemas ke dalam balang dan tutup penutupnya.

Cherry Jam dengan Prunes

Jem ceri biasa terasa lebih enak jika anda menambah prun. Rasa buahnya tidak kuat, tetapi tanpanya, jem tidak akan begitu aromatik dan enak.

Ini memerlukan:

• 1 kg ceri;
• 500 g prun;
• 600 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas buah dan angkat biji.
2. Bahagikan prun menjadi dua bahagian.
3. Tutup makanan dengan gula dan didihkan dengan api kecil.
4. Biarkan selama 10 minit, kacau dan gosok.
5. Bungkus jem siap pakai ke dalam balang dan bungkus ke dalam selimut sehingga sejuk sepenuhnya.

Jem prun yang enak di dalam ketuhar

Sedikit orang menggunakan ketuhar ketika membuat jem, tetapi sebenarnya, ia adalah alat yang sangat berguna dengan mana anda dapat membuat banyak gula-gula yang sihat. Kelezatan ini dengan sedikit rasa vanila akan menjadi pencuci mulut kegemaran seisi keluarga.

Senarai komponen:

• 2 kg prun;
• 2 kg gula;
• 1 sudu kecil gula vanila;
• 100 ml air.

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas buah, angkat biji dan taburkan dengan gula.
2. Biarkan hingga dibancuh selama 3-4 jam.
3. Susun buah di atas loyang dalam dua lapisan dan tambahkan air.
4. Taburkan dengan gula vanila dan letakkan di dalam ketuhar (150-170 darjah) selama satu jam.
5. Kacau rasa manis secara berkala semasa memasak.
6. Sebarkan ke dalam balang dan biarkan sejuk.

Jam Prune Kering

Manfaat jem prun kering seperti itu sangat penting untuk tubuh, kerana setelah memasak, kebanyakan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk setiap orang dikekalkan, terutama pada musim sejuk. Sebaiknya makan pencuci mulut seperti itu selama sebulan, kerana tidak boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Bahan yang diperlukan:

• 300 g prun;
• 100 g gula;
• 80 ml air;
• 1 sudu besar l. jus lemon.

Resepi:

1. Tuangkan air mendidih ke atas prun dan rebus dengan api kecil sehingga semua cecair tersejat.
2. Kisar buah dalam pengisar hingga haluskan.
3. Satukan gula dengan air dan masak sehingga sirap terbentuk.
4. Masukkan buah cincang dan jus lemon.
5. Rebus jisim, campurkan dan biarkan sejuk sedikit.
6. Letakkan di dalam balang dan tutup penutupnya.

Apple Jam dengan Prunes

Ramai yang sudah bosan dengan jem epal biasa, jadi pencarian aktif untuk resipi baru manis ini dengan penambahan ramuan lain bermula. Prun bukan sahaja akan menenangkannya dengan sensasi rasa lain, tetapi juga menjadikannya lebih berguna daripada sebelumnya.

Bahan yang diperlukan:

• 500 g prun;
• 500 g epal;
• 500 g gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Potong setiap prun menjadi 4 baji, inti epal dan potong dadu.
2. Tutup semua buah dengan gula dan biarkan selama 9 jam untuk melarutkan gula ke dalam jus.
3. Didihkan dan masak selama 5-10 minit, kacau selalu dan angkat buih.
4. Sejukkan jisim, ulangi memasak 2 kali lagi.
5. Isi bekas yang disterilkan dan tutup dengan penutup.

Potong jem dengan kayu manis

Kayu manis adalah rempah yang sangat baik yang sesuai untuk sebarang jenis pemeliharaan untuk musim sejuk. Penambahan kayu manis menjadikan jem prun biasa lebih menarik dalam rasa dan aroma. Di meja perayaan, semua orang akan menghargai hidangan ini dan pasti akan meminta resipi.

Senarai runcit:

• 700 g prun;
• 350 g gula;
• 150 ml air;
• kayu manis secukup rasa.

Cara memasak mengikut resipi:

1. Bilas buah dan keringkan.
2. Satukan air dengan gula dan rebus sirap.
3. Masukkan buah ke dalam sirap, rebus selama 15 minit lagi.
4. Berkeras selama 3 jam.
5. Masukkan kayu manis dan reneh selama 10 minit lagi.
6. Lipat dalam balang dan gabus.

Prune dan jem currant

Kedua-dua produk ini nampaknya tidak serasi kerana perbezaan rasanya, tetapi pada kenyataannya ternyata pencuci mulut cerah yang indah. Kerana kandungan pektin yang tinggi dalam kismis, jem ternyata sangat pekat dan jika anda memasaknya lebih lama, anda juga boleh memotongnya dengan pisau.

Untuk menyediakan makanan manis, anda perlu mengambil:

• 1 kg prun;
• 500 g currant merah;
• 1.5 kg gula.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh prun, angkat biji, potong baji.
2. Panaskan kismis dan tapis jusnya melalui kain tipis.
3. Tuangkan jus plum dan hantar kismis selebihnya diikat di kain cheesecloth ke sana.
4. Didihkan campuran hingga mendidih.
5. Keluarkan kasa, tambah gula dan terus di atas dapur selama 10 minit lagi.
6. Letakkan di atas balang bersih dan biarkan sejuk.

Resepi Jem Prun tebal

Pemekat boleh digunakan mengikut budi bicara anda sendiri, tetapi jellix adalah salah satu kaedah yang paling senang, dengan mana pencuci mulut pasti akan memperoleh ketebalan yang istimewa.

Set bahan:

• 1 kg prun;
• 1 kg gula;
• 1 item pemekat "Zhelfix";
• 3 bintang anise.

Resepi:

1. Potong buah menjadi 4 bahagian, angkat biji dan tutup dengan gula.
2. Masukkan pemekat dan gaul rata, tunggu sehingga larut.
3. Hantar api sederhana, masukkan anise bintang cincang setelah mendidih.
4. Semasa memasak, keluarkan busa yang terbentuk dan kacau dengan lembut.
5. Masak selama 5-10 minit lagi dengan api kecil dan tuangkan ke dalam balang.

Potong jem dengan oren

Produk sitrus adalah kunci untuk kekebalan yang kuat pada musim musim sejuk, jadi sangat bijaksana untuk menggunakannya sebagai bahan tambahan untuk membuat jem. Pencuci mulut akan menjadi cerah dan beraroma, dengan sedikit rasa masam.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg prun;
• 1 kg gula;
• 1 oren;
• 250 ml air.

Resipi mengikut peringkat:

1. Basuh buah-buahan, hantar ke air mendidih dan angkat sebahagian kulitnya dan potong-potong, angkat tulang.
2. Kupas oren dan potong dadu.
3. Satukan air dengan gula, bakar dan masak.
4. Apabila sirap terbentuk, tuangkan semua buah ke dalam jisim dan kurangkan sedikit gas.
5. Setelah mendidih, terus kacau selama 1 jam 30 minit lagi.
6. Tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Potong jem dengan badam

Badam jarang digunakan untuk penuaian musim sejuk, tetapi dalam kes ini ia akan menjadi tambahan yang bagus. Jam dengan penambahan kacang berkhasiat ini akan menjadi lebih sedap dan sihat.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg prun;
• 0.5 kg gula;
• 100 g badam;
• 300 ml air;
• 1.5 sudu kecil kayu manis;
• 2 batang kayu manis.

Resipi mengikut peringkat:

1. Satukan badam, rak kayu manis dan gula dengan air, rebus campuran dan masak selama 10-15 minit.
2. Kupas buah dan tutup dengan kayu manis.
3. Tuangkan sirap ke atas buah dan hantar ke oven selama 1 jam, panaskan hingga 170 darjah.
4. Kemas dalam balang dan gabus.

Potong jem dalam periuk perlahan

Terdapat banyak alat inovatif yang tersedia untuk memudahkan memasak. Perlu menggunakan salah satu daripadanya untuk mempercepat proses pembuatan jem.

Senarai Bahan:

• 1 kg prun berlubang;
• 1 kg gula;
• 150 ml air.

Resipi langkah demi langkah:

1. Sediakan sirap menggunakan mod Sup atau Memasak.
2. Sebaik sahaja gula larut, tambahkan prun, potong menjadi 4 bahagian.
3. Masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala.
4. Tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Peraturan untuk menyimpan jem prun

Pencuci mulut panas mesti dilipat ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan dibiarkan sejuk. Setelah keriting benar-benar sejuk, anda perlu memutuskan tempat menyimpannya selama berbulan-bulan. Jem manis tebal di bawah penutup logam boleh disimpan di rumah, dan di bawah plastik di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira 1 tahun. Sekiranya makanan ini tidak terlalu manis, anda boleh menutupnya dengan penutup logam dan menghantarnya ke tempat yang sejuk dan gelap sehingga 24 bulan. Tetapi jem dengan biji harus disimpan tidak lebih dari enam bulan.

Kesimpulannya

Jem prun mempunyai rasa yang menyenangkan, tidak biasa dan aroma yang lazat. Kemanisan seperti itu dapat dinikmati pada malam musim sejuk, ketika anda ingin membungkus selimut dan minum teh panas. Dan juga kelezatan lezat ini akan menjadi makanan terbaik untuk makanan panggang buatan sendiri.

Penyertaan yang disyorkan

Jem strawberi tanpa memasak

Jem rhubarb dengan oren

Physalis jam: resipi langkah demi langkah dengan gambar

Jem rowan merah di rumah

Lingonberry, dihaluskan dengan gula

Jem labu untuk musim sejuk: 17 resipi

Cranberry dengan madu

Jem plum dengan koko untuk musim sejuk

Jem oren Gooseberry: 16 resipi mudah