Kandungan
Entoloma kebiruan atau lamina merah jambu tidak termasuk dalam 4 kumpulan klasifikasi dan dianggap tidak boleh dimakan. Keluarga Entolomaceae terdiri daripada lebih daripada 20 spesies, yang kebanyakannya tidak mempunyai nilai pemakanan.
Bagaimana rupa Entoloma kebiruan?
Warna badan buah Entoloma kebiruan bergantung pada tahap pencahayaan dan tempat pertumbuhannya. Ia boleh berwarna biru muda, kelabu dengan warna biru. Untuk satu darjah atau yang lain, warna biru ada, oleh itu nama spesiesnya.
Penerangan mengenai topi
Saiz rosacea agak kecil, diameter topi rata-rata adalah 8 mm pada spesimen dewasa. Ciri luaran:
- pada cendawan muda, bentuknya berbentuk kerucut sempit, ketika tumbuh, topi terbuka sepenuhnya;
- di bahagian tengah atas terdapat bonjolan yang ditutup dengan timbangan kecil, lebih jarang cekung dalam bentuk corong;
- permukaannya adalah hygrophane, dengan jalur radial membujur, berkilat;
- tepi lebih ringan daripada bahagian tengah, tidak rata, melengkung, dengan plat yang menonjol;
- plat yang mengandungi spora jarang, beralun, dari dua jenis: hanya pendek di sepanjang tepi penutup, panjang - hingga batang dengan sempadan yang jelas pada peralihan, warnanya berwarna biru tua, kemudian merah jambu.
Pulpa rapuh, nipis, dengan warna biru.
Penerangan kaki
Panjang kaki tidak seimbang dengan topi, tumbuh hingga 7 cm, nipis - 1,5-2 mm. Bentuknya berbentuk silinder, mengembang ke arah miselium.
Permukaannya licin, berjajar di pangkal, dengan tepi putih. Warnanya kelabu dengan variasi warna biru atau biru muda. Strukturnya berserat, kaku, kering, berlubang.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Kerana saiznya yang kecil dan pewarnaan eksotik, Entoloma kebiruan tidak menarik pemetik cendawan. Spesies ini juga tidak menimbulkan minat di kalangan ahli biologi, oleh itu Entoloma cyanulum belum dipelajari sepenuhnya. Dalam buku rujukan mikologi, tidak ada keterangan mengenai Entoloma kebiruan, sebagai kulat nilai pemakanan. Ia dikelaskan sebagai tidak boleh dimakan, tetapi tanpa racun dalam komposisi kimia. Daging biru tipis dengan kekurangan rasa dan bau tolakan tertentu tidak menambah populariti kebiruan pada Entoloma.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Pengedaran utama Entoloma kebiruan adalah Eropah. Di Rusia, ini adalah spesies langka, yang dapat dijumpai di wilayah Tengah Moscow dan Tula, lebih jarang di bahagian bumi hitam Tengah di wilayah Lipetsk atau Kursk. Ia tumbuh di kawasan basah terbuka di rumput, di lumut rawa gambut, di dataran rendah di antara semak buluh. Membentuk kumpulan besar dari awal hingga akhir September.
Ganda dan perbezaannya
Secara luaran, Entoloma berwarna terang kelihatan seperti piring berwarna mawar, cendawan tergolong dalam spesies yang sama.
Double berbeza dengan warna topi: berwarna biru terang dengan permukaan bersisik, dengan ukuran yang lebih besar. Plat dari saat pertumbuhan hingga matang satu nada lebih ringan daripada penutup. Kaki lebih pendek, lebarnya lebih tebal, monokromatik. Dan perbezaan utama ialah kembar itu tumbuh di atas pokok atau kayu mati. Baunya pedas, berbunga, pulpa berwarna biru, jusnya likat. Badan berbuah tidak boleh dimakan.
Kesimpulannya
Entoloma kebiruan sangat jarang berlaku. Ia tumbuh di tempat-tempat yang sukar dijangkau di tanah basah rawa gambut, di antara rimbunan buluh atau rumput tinggi di dataran rendah. Kulat kecil berwarna biru membentuk koloni pada awal musim gugur. Merujuk kepada termakan.
