Kandungan
Entoloma beracun adalah cendawan berbahaya yang mengandungi racun di dalam pulpa. Untuk membezakannya dari jenis yang boleh dimakan, penting untuk mengetahui ciri-cirinya. Sekiranya berlaku keracunan, perut dicuci ke mangsa dan ambulans dipanggil.
Penerangan mengenai Entoloma Beracun
Entoloma beracun adalah wakil dari kulat lamellar. Varieti ini juga dikenali dengan nama: plat merah jambu raksasa, atau kelabu kekuningan, entoloma timah, bertingkat-lamela. Lamina merah jambu beracun kelihatan seperti cendawan warna putih atau merah jambu. Badan berbuah terdiri daripada dua elemen utama: penutup dan batang.
Penerangan mengenai topi
Entoloma timah mempunyai penutup yang kuat, berukuran hingga 20 cm. Pada spesimen muda, cembung, dan dalam proses perkembangannya menjadi sujud. Tiub besar kekal di atas. Warna perwakilan spesies ini berwarna kelabu atau kekuningan, pada jamur yang matang ia seperti sutera, menyenangkan untuk disentuh.
Badan buahnya berdaging, berwarna putih. Daging di bawah topi berwarna coklat. Apabila pecah, warnanya tidak berubah. Dalam piring mawar muda, bau tepung, dan pada orang dewasa, ia menjadi tidak menyenangkan, diucapkan. Bilah warna keputihan atau merah jambu lebar, terletak bebas.
Topi entoloma beracun dalam foto:
Penerangan kaki
Kaki setinggi 4 hingga 15 cm dan ketebalan mencapai 1 hingga 4 cm. Sedikit melengkung di pangkal, ia mempunyai bentuk silinder. Pulpa padat, padat, menjadi spongy dengan usia. Permukaan putihnya menjadi putih atau kelabu seiring bertambahnya usia.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Entoloma beracun, atau Entoloma sinuatum, berbahaya bagi haiwan dan manusia. Apabila tertelan, ia akan menyebabkan gangguan usus. Toksin berbahaya tidak dikeluarkan walaupun semasa rawatan haba. Oleh itu, cendawan tidak digunakan untuk makanan.
Gejala keracunan, pertolongan cemas
Apabila plat merah jambu memasuki badan, gejala berikut muncul:
- sakit perut;
- migrain;
- pening;
- muntah;
- cirit-birit.
Tanda-tanda pertama muncul 30 minit selepas pulpa memasuki perut. Kadang-kadang tempoh ini hingga 2 jam. Sebelum ambulans tiba, pesakit diberi arang dan pencahar aktif. Pesakit harus minum lebih banyak cecair suam.
Tempat pengedaran Entoloma Beracun
Cendawan Entoloma beracun - varieti yang agak jarang berlaku, tempoh pertumbuhannya bermula dari dekad terakhir Mei hingga awal Oktober. Hutan gugur dan bercampur lebih disukai untuk pengembangan budaya. Ia dijumpai di tempat yang terang: padang rumput, tepi jalan hutan, jurang.Selalunya, wakil cendawan ini tumbuh di tanah liat yang padat atau di batu kapur.
Plat merah jambu muncul dalam kumpulan kecil atau secara tunggal. Selalunya membentuk simbiosis dengan beech, sarang tanduk, oak, kadang-kadang tumbuh di bawah willow dan birch. Miselium sensitif terhadap sejuk dan lebih suka kawasan yang hangat. Di Rusia, budaya tumbuh di selatan zon tengah, Kaukasus Utara, di Siberia.
Ganda dan perbezaannya
Timah entoloma mempunyai beberapa rakan sejawat. Bahayanya terletak pada kenyataan bahawa bunga ros sama dengan jenis yang boleh dimakan.
Kembar entoloma beracun:
- Menggantung. Di wilayah Rusia, spesies ini terdapat di lorong tengah. Memiliki topi putih berukuran 3 hingga 12 cm. Dagingnya lebat, putih, dengan bau serbuk. Tumbuhan gantung dibezakan oleh lempeng yang turun ke batang. Dagingnya boleh dimakan, ia dimakan setelah direbus selama 15 minit.
- Pertarungan adalah pada bulan Mei. Musim tumbuh untuk pelbagai ini bermula dari awal Mei hingga Julai. Ia juga dikenal sebagai cendawan Mei dan berbeza dengan entoloma timah pada piring yang lebih kerap dan sempit, keputihan atau kekuningan yang melekat pada tangkai. Bahagian atas perwakilan varieti ini berukuran sederhana, hingga 6 cm. Kaki mempunyai panjang 4 hingga 9 cm. Baris adalah spesies yang boleh dimakan.
- Pembicara berasap. Mempunyai topi coklat besar berukuran 5 hingga 25 cm. Spesies ini berbeza dengan plat berwarna mawar dalam piring sempit. Mereka banyak, turun di sepanjang batang, memiliki warna keputihan atau krem. Budaya ini dicirikan oleh aroma bunga yang lemah. Pembicara tidak digunakan untuk makanan. Pulpa mengandungi bahan yang menyebabkan keracunan.
- Champignon biasa. Ini adalah jamur biasa dengan topi putih, ukurannya 8 - 15 cm. Daging putih boleh dimakan, berubah menjadi merah pada waktu rehat. Spesies ini dibezakan dari entoloma oleh cincin pada pedikel dan plat gelap. Champignon sering membentuk kumpulan besar, tanaman dituai dari bulan Julai hingga Oktober.
Apakah perbezaan antara entoloma beracun dan kebun
Entoloma beracun dapat dikelirukan dengan varietas kebun, yang termasuk dalam kategori cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat. Varieti ini tergolong dalam genus dan keluarga yang sama. Entoloma taman lebih meluas. Ia dijumpai di wilayah Wilayah Leningrad, iklimnya tidak sesuai untuk jenis beracun. Buah-buahan besar-besaran berlaku pada musim panas yang sejuk dan hujan.
Pada spesies kebun, tutupnya tidak lebih dari 10 - 12 cm. Pada mulanya, bentuknya berbentuk kerucut, yang secara beransur-ansur menjadi lebih rata. Tepi tutupnya bergelombang, warnanya berkisar dari kelabu, krem, merah jambu kotor hingga coklat. Batang cendawan berwarna putih, dengan nada merah jambu atau kelabu, tinggi 10 - 12 cm, dengan pulpa berserat putih atau coklat muda.
Perbezaan utama antara daun mawar dan spesies kebun:
- saiz lebih besar;
- warna cahaya;
- piring kuning pada cendawan muda;
- kaki menebal, warna yang sama dengan topi;
- bau yang tidak menyenangkan.
Kesimpulannya
Entoloma beracun adalah bahaya bagi manusia. Semasa mengumpulkan cendawan, penting untuk membezakannya dari rakan sejenisnya dan jenis kebunnya. Sekiranya berlaku keracunan, mangsa diberi pertolongan cemas dan doktor dipanggil.
