Kandungan
Berbentuk telinga Panus adalah salah satu jenis badan buah yang tumbuh di hutan. Huraian dan gambar yang tepat membolehkan anda mengenal pasti cendawan mengikut penampilannya, dan kemudian memutuskan koleksi itu.
Seperti apa bentuk telinga Panus?
Nama lain untuk badan berbuah adalah daun gergaji berbentuk telinga. Ia tergolong dalam keluarga polipori.
Penerangan mengenai topi
Pada daun gergaji berbentuk telinga, diameter tutupnya bervariasi antara 4 hingga 10 cm. Pada perwakilan muda, berwarna ungu dengan warna kemerahan, tetapi ketika jamur tumbuh, warna berubah menjadi coklat. Bentuknya tidak teratur: kelihatan seperti corong atau cengkerang dengan bahagian dalam yang bergelombang dan sedikit melengkung. Ia sukar, berkulit sentuhan, tanpa meriam.
Plat badan berbuah sempit. Mereka sukar disentuh, mempunyai warna ungu-pinkish. Warna mereka berubah menjadi coklat ketika mereka tumbuh.
Penerangan kaki
Kaki daun gergaji pendek dan kuat, ketebalannya mencapai 2 cm. Ketinggiannya tidak lebih dari 5 cm. Di pangkal, kaki disempitkan, sehubungan dengan topi ia terletak hampir pada kedudukan lateral .
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Habitat utama panus berbentuk telinga adalah hutan lebat, terutama pada pohon aspen dan birch. Selalunya ia dijumpai di pokok mati yang tumbang, di mana ia tumbuh dengan miselium yang banyak. Tempoh berbuah berlangsung selama musim panas dan musim luruh.
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Panus berbentuk telinga, boleh dimakan secara kondisional, tidak beracun, oleh itu, pemetik cendawan yang memakannya tidak akan mendatangkan bahaya. Penggunaan gergaji boleh dilakukan dalam bentuk acar atau segar. Ia juga digunakan dalam pembuatan keju di Georgia.
Spesimen muda dengan warna ungu harus dikumpulkan untuk makanan: daun gergaji dewasa berbentuk telinga, berwarna coklat, sangat pahit. Daging mereka nipis, berkulit, tidak mempunyai bau dan rasa yang jelas. Pemetik cendawan lebih suka menggunakan hasil panen untuk membuat sup dan hidangan utama.
Pisau tajam harus digunakan untuk menuai badan buah.
Ganda dan perbezaannya
Di hutan, anda boleh mengelirukan cendawan dengan cendawan tiram... Ia berbeza dengan warna telinga Panus, bergantung pada usia, topi berubah warna dari putih menjadi kelabu-oker. Kaki ganda diucapkan, mencapai panjang 8 cm. Cendawan tiram sesuai untuk dimakan. Hasil panen boleh dimakan segar, acar.
Ia mempunyai kemiripan luaran dengan pannus berbentuk telinga dan cendawan tiram... Ia dibezakan dengan topi besar, dengan diameter 15 cm, dengan warna kelabu keputihan yang ringan. Apabila cendawan tiram tumbuh, warnanya berubah menjadi kekuningan. Bentuk topi berbentuk kipas, tepi diarahkan ke atas. Badan buahnya boleh dimakan, tumbuh di hutan lebat.
Panus berbentuk telinga dalam penampilan dan dengan cendawan tiram (kental). Topi dengan diameter 5 hingga 15 cm berbentuk corong dengan tepi bergulung.Bayangan wakil ini adalah yang paling beragam: di hutan terdapat spesimen abu terang, warna abu-abu dan kekuningan. Miselium terletak di atas pokok mati, secara luarannya adalah struktur bertingkat. Cendawan ini sering diusahakan untuk keperluan industri.
Kesimpulannya
Panus aura adalah kulat yang boleh dimakan yang berasal dari hutan lebat. Anda boleh mengumpulkannya pada musim panas dan musim luruh. Kayu Saw sesuai untuk pengambilan acar, segar.
