Kandungan
Rough Panus adalah wakil kumpulan besar puak Panus. Cendawan ini juga disebut daun gergaji. Nama Latin untuk daun gergaji berbulu adalah Panus rudis. Genus dibezakan oleh kepekatan protein yang tinggi. Spesimen matang jauh lebih sukar daripada yang muda, itulah sebabnya nama spesies tersebut. Pada masa yang sama, yang terakhir diserap dengan baik, tidak menimbulkan masalah untuk kerja saluran pencernaan. Ciri lain yang memberi namanya cendawan adalah kemampuan untuk memusnahkan kayu pada pokok dan tunggul. Malah struktur buatan di mana panus tumbuh tidak tetap cedera.
Apa yang Panus nampak kasar
Anda perlu menerangkan pelbagai secara lengkap. Ini memungkinkan pemetik cendawan menentukan dengan tepat nama dan kepunyaan badan buah kepada keluarga terkenal. Panus terdiri daripada topi dan kaki, jadi fokusnya adalah pada bahagian-bahagian ini.
Penerangan mengenai topi
Topi daun gergaji berbulu mempunyai bentuk yang tidak biasa. Selalunya ia berbentuk lateral, berbentuk corong atau bekam. Permukaannya dipenuhi dengan rambut kecil.
Pewarna - kuning-merah atau coklat muda, kadang-kadang dengan warna merah jambu. Diameter topi adalah dari 2 cm hingga 7 cm. Pulpa tanpa rasa dan bau yang jelas, serbuk spora putih, spora silinder.
Penerangan kaki
Bahagian cendawan ini sangat pendek, panjang kaki tidak lebih dari 2 cm. Ketebalannya sama, boleh didapati pada beberapa spesimen hingga 3 cm. Padat, warnanya sama dengan topi, kaki ditutup dengan rambut.
Di mana dan bagaimana ia tumbuh
Kulat lebih suka penanaman daun atau konifer, dataran tinggi. Berlaku pada kayu mati, kayu konifer, terutama terkubur di dalam tanah. Tumbuh secara tunggal atau berkumpulan, tetapi kecil. Berbuah dari akhir bulan Jun, di kawasan gunung tinggi sedikit kemudian - dari akhir bulan Julai atau pada bulan Ogos. Beberapa pencinta "memburu senyap" meraikan penampilan panus kasar pada bulan-bulan musim luruh (September, Oktober). Tinggal di Ural, Kaukasus, di hutan Timur Jauh dan Siberia. Berlaku penebangan pokok secara besar-besaran, kayu mati.
Ia boleh tumbuh di tempat yang tidak biasa, misalnya, sebagai wakil lain dari daun sawi dalam video:
Adakah cendawan boleh dimakan atau tidak
Para saintis telah mengklasifikasikan spesies itu sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Ini menunjukkan bahawa panus dapat dimakan setelah persiapan awal - merendam, mendidih (25 minit). Adalah disyorkan untuk memasak piring dari penutup spesimen muda dari kayu gergaji. Lebih baik membuang cendawan dan kaki lama.
Banyak pemetik cendawan percaya bahawa nilai pemakanan spesies itu rendah. Mereka cuba menggunakannya segar, tanpa membuat persiapan. Pengecualian adalah pengawetan.
Ganda dan perbezaannya
Secara semula jadi, terdapat sebilangan besar daun gergaji. Terdapat spesies yang pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, variasi bulu kurang dipelajari. Oleh itu, saintis belum dapat mengenal pasti spesies yang serupa dengannya. Panus lain mempunyai parameter luaran (warna) yang terlalu khas, yang tidak membenarkannya dikira sebagai panus kasar.
Kesimpulannya
Rough Panus mempunyai penampilan yang tidak biasa, tetapi dapat mempelbagaikan diet dengan ketara. Huraian dan gambar akan membantu pemetik cendawan dengan mudah menemui mayat buah untuk memindahkannya ke bakul mereka.
